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みんな大好き☆ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ♪練乳ﾐﾙｸﾌﾗﾝｽ♪
連休明け～

みんな大好きなﾊﾟﾝで
朝ごはんにしましょ～

ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ
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ﾊﾟﾘっと噛み応えのある
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地に
ﾍﾞｰｺﾝの旨みがしみて
黒ｺｼｮｳがﾋﾟﾘﾘとｱｸｾﾝﾄになってて
美味しいよ


100gに分割したﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地を
麺棒で細長く伸ばして
黒ｺｼｮｳをｶﾞﾘｶﾞﾘひいて
ｽﾗｲｽﾍﾞｰｺﾝを2枚のせて
折りたたむようにして
包みます
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二次発酵させて
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
左右に交互に倒します
おもいきって、深めにｶｯﾄですよ

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高温で焼き上げましょう




練乳ﾐﾙｸﾌﾗﾝｽ
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噛み応えのあるﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝに
甘い練乳ｸﾘｰﾑがたっぷりで
美味しいよ


95gのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地を
折りたたんで
成形します
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発酵させて
ﾅｲﾌでｸｰﾌﾟをひきます
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高温で焼き上げ～
ﾋﾞｽﾄﾛで2段焼きなので
ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟと一緒に
ｵｰﾌﾞﾝへ・・・
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天使の囁きﾊﾟﾁﾊﾟﾁ聴こえました


ﾊﾟﾝを冷ましている間に
練乳ｸﾘｰﾑ作り
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材料(4人分)
ﾊﾞﾀｰ（ﾏｰｶﾞﾘﾝでも）　40g
お砂糖　　20g
練乳　　　20g

室温に戻したﾊﾞﾀｰと
お砂糖・練乳を混ぜるだけ簡単です
ﾊﾞﾀｰ・お砂糖・練乳=2:1:1なので
作りやすい覚えやすいですよ

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冷めてｶｯﾄしたﾊﾟﾝに
ﾊﾞﾀｰﾅｲﾌでたっぷりｻﾝﾄﾞして・・・
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さぁ食べましょう～








今日のお弁当～
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照焼きﾁｷﾝ
ｷｬﾍﾞﾂ
ちくわｷｭｳﾘ
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
切り干し大根煮
鮭ふりかけのご飯


ﾊﾟﾊﾟさん・ﾕｳｹｲの3人分です







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[2015/05/07 08:42] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(12) | @
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コメント
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ユウケイママさん
ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ
練乳ﾐﾙｸﾌﾗﾝｽ
おいしそうです
素敵なパン作り
楽しいですね
今日も
ありがとうございます
[2015/05/07 09:11] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます（＾＾）
みんな大好きなﾊﾟﾝが焼けて
幸せ朝ごはんでした（＾ｖ＾）
[2015/05/07 09:18] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--おはようございます♪--
ﾍﾞｰｺﾝｴﾋの存在を初めて知った時には
こんなパンもあるのか！って
すっごいカルチャーショックでした
噛めば噛むほど美味しくて
美味しい珈琲ともあいますよね
ﾍﾞｰｺﾝｴﾋはなんか私の中では
大人のパンv-352
ってイメージがあります
毎日　色々なパンを作っている
ユウケイママさんって
すごいですv-353
ユウケイママさんはもうホント
カリスマ主婦ですよ～v-353
[2015/05/07 10:05] URL | ごんちゃん #- [ 編集 ]
--*ごんちゃんさんへ*--
ごんちゃんさん、こんにちは♪
いつもありがとう（＾＾）
お褒めのｺﾒﾝﾄ、
嬉しいな～☆
ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ♪
美味しいですよね～（＾ｖ＾）
大人のﾊﾟﾝ＾＾
ﾋﾞｰﾙや、ﾜｲﾝのおつまみにも
なっちゃいますね（＊＾＾）ｖ
[2015/05/07 10:10] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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おはよ～ございます
毎日色んなパン焼いててすごいなー
連休中パン焼いてたけど
３日目くらいに一瞬飽きてきたよ(笑)
お弁当も３人分だと大変だー
すごーーーい
[2015/05/07 10:47] URL | とあ #- [ 編集 ]
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こんにちは！
連休明け、美味しそうなベーコンエピで
お仕事、学校始めですね♪
いいなぁ～食べたい♪と思いながら見てました～
練乳フランスも♪
先日アップされていたお母様のおはぎ
久しぶりに会うユウケイママさんご家族のために作ったおはぎなのですね。
つやがあってとてもおいしそうです！
すぐになくなってしまうのも納得です～♪
[2015/05/07 12:51] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
--*とあさんへ*--
とあさん、こんにちは～♪
いつもありがとうございます（＾＾）
連休中、少しﾊﾟﾝ焼きお休みしたので
新たな気持ちで
毎日焼けます(*^^*)
お弁当作り、
がんばってますよ～(*^0^)ノ
[2015/05/07 16:17] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます（＾＾）
みんな大好き、
私も大好きなﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝ2種類で
美味しい朝ごはんでしたよ～♪
母のおはぎも見てくれて
ありがとうございます（＾＾）
そうなんです、私達の帰省に合わせて
母が作ってくれました♪
このおはぎは、ﾎﾝﾄに絶品です☆
時間かけずに
あっという間に作っちゃう母。
さすがです（＾＾）
[2015/05/07 16:20] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--こんばんは～！--
長いようで、終わってみればあっという間の連休。。
早起きがつらいこんな日は、、
やっぱ大好きなパンで朝ごはんよね～～♪
ベーコンエピに 練乳ミルクフランス☆
たまりませんわ～～～(≧▽≦)
ママちゃんのパンで 私も元気モリモリよ～！！
そして、、お休み明け恒例の３個のお弁当^^
それぞれの場所で おそろいのお弁当♡
笑顔のランチタイムとなったはず(*^^)v
ママちゃん、お疲れ様m(__)m
[2015/05/07 18:17] URL | Shino #- [ 編集 ]
--お弁当--
３人の男性陣お弁当大変ですね～。
でもいっつもおいしそうで★
練乳とバターってあわせたことなかったです。でもおいしそう(〃∇〃)
[2015/05/07 19:38] URL | ALOHANOHANO #- [ 編集 ]
--*Shinoさんへ*--
Shinoさん、こんにちは♪
いつもありがとう（＾ｖ＾）
連休明け、みんなが大好きなﾊﾟﾝに
しましたよ（＊＾＾）ｖ
ﾃﾝｼｮﾝ上げていこうって
そう思ってるのは
ﾏﾏ１人だけだったりして・・・（＾＾）
5時起き、眠かったけど
みんなが食べてくれると思うと
がんばれますね（＊＾＾）ｖ
[2015/05/07 20:13] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*ALOHANOHANOさんへ*--
ALOHANOHANOさん、こんにちは♪
いつもありがとうございます（＾＾）
お弁当作り、
だんだん慣れてきましたよ♪
ﾊﾟﾝ屋さんで売ってるﾐﾙｸﾌﾗﾝｽって
美味しいですよね～＾＾
みんな大好きですよね～＾＾
あのお味です（＊＾＾）ｂ
[2015/05/07 20:16] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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