今年最後のパンになりました
牛乳で捏ねたミルク食パン
シュガーレーズン


今朝は、ミルク食パンを4分の1に超厚切りカットにして
切り込みを入れて
こんがりトーストしてバター＆生姜しぼりました＆はちみつを
じゅわ～～んとして食べました


ユウケイの塾があるので
今年の帰省は短いけれど、宇都宮→横浜と実家に行ってきます

甘いパンで朝食です
チョコチップをたくさん入れて
牛乳で捏ねたパウンド型パンと
レモンピールを混ぜてグラニュー糖を振って焼いたパンです


たっくさんのチョコチップを見てみよう～




昨日のおやつにチョコチップバナナマフィンを焼いたよ

小麦胚芽を入れて牛乳で捏ねた生地で
パウンド型食パンと
シュガーレーズンを焼いたよ


オレンジページさんが紹介していた
”パルマヨ”が美味しそうだったので
早速我が家でも登場です
”パルマヨ”（ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞとﾏﾖﾈｰｽﾞを１：１で混ぜたもの）を
胚芽ミルクパンにぬって、とろけるチーズをたっぷりのせて
こんがりトーストしました

マヨとチーズって合いますもんね～
想像通り、とっても美味しかった～

今日はシナモンのいい香りのパンですよ～
ミルクで捏ねた生地に
シナモンシュガーを振って、
レーズンをくるくる巻き巻きしてカットして
パウンド型に入れて焼きました
黒糖粒ジャムのロールちゃんも１個あるよ



昨日エバラさんの”生姜しぼりました”を入れて
きなこのニコニコクッキーを焼きました
サクサクで、きなこの香りにほんのり生姜味
美味しいよ



今日はケイがバスケ部の練習試合でお弁当でした
ユウは部活お休みなのでおうちお弁当です

豚肉の生姜焼き（ご飯の上にキャベツをのせて***）
こんにゃくとにんじんの炒め煮
タマゴ焼き
さつま芋のキンチャク
生姜きなこクッキーと蒟蒻ゼリー


今日の練習試合は、
高校生との試合で会場も高校で行うとのこと
お兄さん達の上手なプレーを見たり、相手になってもらったりして
いい刺激をたくさんもらって来て欲しいな

オレンジページさんのモニターで
エバラｻﾝの”生姜しぼりました”が届きましたよ


早速いろいろ使ってみました
いつもお豆腐チキンナゲットを作る時に生姜のすりおろしを入れるので
”生姜しぼりました”を使ってみたよ
お手軽で便利～

今朝はミルク食パンを焼いて


お豆腐チキンナゲットサンドです
マヨネーズをぬって、
エリンギのソテーとお豆腐チキンナゲットをのせて
ハートケチャップをかけました






昨日のおやつに作ったのは
”生姜しぼりました”をいつものレシピに小さじ２入れて作った
カボチャプリンです

出来たてのホットプリンと
冷やしたのと２回食べたけど、
どっちも美味しかった～

昨日は我が家のクリスマスパーティーでした
まずは、黒ごまカンパーニュを焼いたよ～

オレンジページ(1/2号)の蒸し野菜のチーズフォンデューを作って
カンパーニュにもトロトロチーズたっぷりつけて食べました
土鍋がないのでホウロウお鍋ですよ



ケーキはこちら～
クリチクリームの米粉ロールケーキです

クリームチーズ入りのクリームがとっても美味しいの～






「ピンポ～ン」とお届けものが届きました
pi-sukeたんが美味しいよっていつも飲んでた
ドルチェグストの宇治抹茶ラテが当たった～

お隣の奥さんが、
知り合いのパン屋さんの食パンが美味しいのよ～って
持って来てくれました
食パン型を持っていないので、角食って嬉しい～～

カプセルをきらしていて
ず～っと冬眠していたドルチェくんがまた使える～


今朝は頂いたパンで
蜂蜜バタートーストで朝食でした

このパンとっても美味しい～～
どこのパン屋さんか教えてもらおう～っと

雑穀入りのフランスパン生地で３種類のパンを焼きました
６Pプロセスチーズを１個包んだ雑穀チーズフランス
雑穀フランスミニ食パン
とろけるチーズをウインナーを包んだ雑穀プチパン



ユウケイの冬休みの家庭科の宿題で作ってくれた
さつま芋とぎんなんの炊き込みご飯と
ウインナーと冬野菜のポトフです
献立を考えて作り方を指示して、
作業は2人にやってもらいました

ウインナーの切り込み、細かくがんばってました
とっても美味しかったですよ～

小麦胚芽を入れて牛乳で捏ねた生地でパンを焼きました
小麦胚芽のパウンド型食パン
小麦胚芽のシュガーレーズン


今朝はつけパンで朝ごはんですよ～
昨日のお夕飯に作ったさつま芋のポタージュに
胚芽パンをじゅわんとつけて召し上がれ～
ヨーグルト＆バナナ＆カリンジャムも一緒にどうぞ

かぼちゃを入れて牛乳で捏ねた生地でパンを焼きました
かぼちゃ餡を包んだかぼちゃあんぱん
かぼちゃ生地のミニ食パン

かぼちゃあんぱんをカット～






この間作った干し柿でマフィンを焼きました
クリスマスらしいマフィン型を２個使ったよ

型から外したよ

大好きなカレーコロッケパンを焼きました
黒糖粒ジャムとレーズンを混ぜて焼いたミニ食パンも一緒にね

サクっとしたソースたっぷりなカレーコロッケに、
ふんわりパンが美味しい～

黒糖粒ジャムレーズンパンは軽くトーストして
バターじゅわんとして食べました
こっちも美味しいのだぁ～
カットしたらこんな感じです

春に摘んで冷凍ストックしておいたよもぎを入れて
２種類のパンを焼きました
さつま芋餡を作って包んで焼いたよもぎさつま芋あんぱんと
さつま芋餡と４種類の甘納豆をぐるぐる巻き巻きして焼いたよもぎ甘納豆ﾊﾟﾝです

和風でほっこりするパンで朝食でした

ホクホクさつま芋餡、たっぷり包んでますよ






昨日は久しぶりにお友達とお外飲みしてきました
飲んだ～～はじけた～～
マンゴーマッコリキウイマッコリワインクーラー完熟マンゴーサワーカルーアミルクカシスミルク
楽しかった～～

福島のゆるキャラももりんのイルミネーションを見かけたのでパチリ

美味しいお粉ブリザードイノーバを入れて
牛乳で捏ねたパウンド型食パンと
レモンピールのくるりん成形パンを焼いたよ


今朝はとろけるチーズとソテーしたウインナーをのせて
こんがりトーストにしたよ

アツアツを頬張ると
チーズがびよ～～んとして
美味しかった～～

小麦胚芽を入れてフランス食パンを焼きました
レーズンシュガーも１個焼いたよ


今朝は鶏ハムサンドで朝食です
かぼちゃのソテーと
クレイジーソルトで味付けした鶏ハム２枚と
ゆでたまごスライスをのせてサンド
昨日作ったカリンジャムをのせたのもあるよ


お昼はフレンチトーストになりました






Ｙちゃんの実家で頂いたカリンがいい感じに熟してきたので
昨日はお鍋をコトコトしてカリンジャムを作りました
大きなカリンを３つ分
キレイに洗って、８つ切りにして種をとって皮をむいて
皮と種をお鍋に入れてヒタヒタのお水を入れて弱火で１時間コトコトします
その間に実をいちょう切りにして
別のお鍋で茹でこぼす作業を３回します
皮と種をザルで漉した液と３回茹でこぼした実をお鍋に入れて
お砂糖を入れて、弱火で２時間コトコトして出来上がり
最初白かったカリンの実がこんなにきれいな赤色になるんです

カフェオレで捏ねた生地にチョコチップを入れて
パウンド型食パンと丸パンを焼いたよ

カットしたよ～





宮城県の叔父さん（母の兄）が作ったお米が２０キロ届いて、
お隣の奥さんからとびっこを頂いたので
昨日のお夕飯は、とびっこ丼にしました

とびっこﾌﾟﾁﾌﾟﾁ
ユウケイはあっと言う間に完食しちゃいました
パパも私も、魚卵大好き
美味しかった～～

この間作ったレモンピールとレーズンと刻んだアーモンドを入れて
フランスパンを焼きました
400gのお粉を２分割して葉っぱクープを入れました


カットしたよ～






今日はユウのサッカー部の練習試合でお弁当でした
今日は晴れてよかったね
お稲荷さんお弁当ですよ～

牛乳で捏ねたちょっと甘めな生地で
お花編みパンを焼きました


ブルーベリージャムとクリームチーズをサンドして食べました

クリームチーズとジャムって美味しいですよね～





今朝は早起きして
ユウ（サッカー部練習試合）とパパ（送り迎え）のおにぎりお弁当を作ったけど、
雨で中止になっちゃいました


ケイのバスケ部はお弁当とバスを手配してくれて
５時起きで学校集合で練習試合に行きました
雨降りで薄暗い中の出発だったけど、
試合がんばって来てね

昨日はオレンジ組さんの撮影で東京に行って来ました
新幹線に乗っていざ東京へ
朝８時の福島は、寒かった～


昨日の撮影は白金高輪のスタジオでした
２ヶ月ぶりのオレンジページのスタッフさん、さくさくちゃん、lakichiさんとの再会
初めてのカメラマンさんとの出会い
４回目の撮影で段取りはなんとなく分かってきたけれど、
やっぱり撮影となるとﾄﾞｷﾄﾞｷ、ﾜｸﾜｸがいっぱいでした

白金高輪で美味しいって有名なベーグル屋さん
”マルイチベーグル”さんのサンドをランチにって
スタッフのMさんが買って来てくれました

具の量がすご～～い
ベーグルめっちゃ美味しい～
カップのマーカーカラフルで可愛いのは
Mさんが用意してくれたんですよ～
小さな心使いステキな方です


さくさくちゃんが、手作りのきなこのスノーボールを作って来てくれて
lakichiさんは、この時期限定の京都の生八つ橋「ショコラのおたべ」を買って来てくれました

さくさくちゃん、lakichiさん、ごちそうさまでした
どうもありがとう

楽しい撮影は、順調に進んであっと言う間に終わってしまいました
オレンジページスタッフさんや、カメラマンさん達とさよならをして
ここでしか買えない美味しいベーグルを求めて
さくさくちゃんとlakichiさんと”マルイチベーグル”さんへベーグルを買いに行っちゃいました
可愛い店構えでしょ

中に入ると柔らかい優しい雰囲気の店員さんが迎えてくれました
たくさんのベーグル達にテンションが上がっちゃいました

さくさくちゃんとlakichiさんと少しぶらぶらしてから
また元気に合う日までって名残惜しい気持ちでバイバイしました

新幹線に乗る前に東京駅ナカにある”東京あんぱん 豆一豆”さんに行ったよ
あんぱん好きの私には、たまらない
ずらりと並んだあんぱん達にテンションがまた上がった～





今日も充実楽しかったな～って思いながら
新幹線の改札ホームに行くと、
可愛らしい新幹線が停まってました




おうちに帰ってきてベーグルとあんぱんでお茶タイム
”マルイチベーグル”さんのセブンブレインハニーフィグ
具沢山でムギュとしっかりとした歯ごたえで
大きくてとっても重みのあるベーグルです
クリームチーズをたっぷりぬって美味しかった～


”東京あんぱん豆一豆”さんの東京レンガパン
東京駅のレンガの形のあんぱんなんだって～
焼印がいい感じ

中にはカスタードクリームとこしあんが入ってて
パンにも小豆が練りこまれてて、パンがふわふわでとってもやわらかだった～



あとね、あとね
さくさくちゃんがもうすぐクリスマスだからって
クリスマスらしいプレゼントも用意してくれてたの
松ぼっくりの形のLEDキャンドル
とってもいい香りがするんだよ～
今日さくさくちゃんのクッキーをいただきながら
ピカピカしてみました

暗いところに置いたら、もっとキラキラしてくれそう
夜になったらやってみよっと

さくさくサンタちゃん、ステキなプレゼントをありがとう
クッキーめちゃめちゃ美味しかったです～～


追記
暗いところでピカピカしたよ～
キレイ～

黒ごまとトレハロースを入れて牛乳で捏ねた生地で
２種類のパンを焼いたよ
黒ごまミニ食パン２台
黒糖粒ジャムの丸ﾊﾟﾝ２個


今朝は黒ごまミニ食パンのトップをカットして
中をくり抜いて昨日のお夕飯のカレーを入れて
とろけるチーズをのせて
ﾊﾟｾﾘをﾊﾟﾗﾘとしてトースターで焼いたよ

ちょっとお疲れな金曜日だけど、
パンが器のカレーチーズを食べたら
フツフツと元気が沸いてきました

今日も元気にがんばりましょう



季節限定に誘われて買っちゃったスイーツ

シュガーバニラドーナツ
シュガーチョコバウム

２種類のパンで朝食です
ブリザードイノーバとトレハロースを入れて
牛乳で捏ねた生地に
ウインナーととろけるチーズをのせて
ケチャップをかけて焼いた
ウインナーチーズ
クリームチーズとレーズンを包んで
ハサミでチョッキンしてグラニュー糖を振って焼いた
クリチレーズンシュガー



可愛いプチパンも焼きました

ゆずジャムをサンドして

これからお出かけなので
お土産に持って行きま～す

黒ごま入りのハードパンを２種類焼きました
６Pチーズを１個包んだ黒ごまチーズ
黒ごまフランスパン





昨日「ピンポ～ン」とお届けものが届きました
ステキなブリザードフラワーのアレンジ

お部屋にお花、嬉しいな


今朝のお山外は寒そうですね～

小麦胚芽を入れて牛乳で捏ねた生地で
２種類のパンを焼いたよ
小麦胚芽のパウンド型食パン
クリームチーズとレモンピールのパン


今朝はつけパンで朝ごはんです
昨日のお夕飯にたくさん作ったかぼちゃのポタージュに
小麦胚芽パンをじゅわんとつけて食べましょう～

濃厚かぼちゃポタージュがパンに絡んで美味しい～～



かぼちゃのポタージュは、お鍋1つでブレンダーで出来ちゃうから簡単です
皮まで使っているので無駄なし、栄養満点ですよ



ユウケイただ今うさぎりんごの練習中です
４回目の成果はどうでしょうか

右の２個がユウ
左の２個がケイ
ユウは今日が家庭科でうさぎりんごのテストの日なので
本番でも上手に出来るといいね
１回目、２回目の練習はパチリ出来たけど、
３回目はパパとユウケイが３人の日にパパにうさぎりんごを剥いてあげて３人で食べたそうで
パチリ出来ずに、私も成果を見れなかったんです

チョコチップを１キロ買ったので
贅沢に使ってパンを焼きました
アーモンドとチョコチップをたっぷり混ぜ混ぜしてパウンド型で焼いたパンと
シナモンシュガーを振ってレーズンをのせてぐるぐる巻いて
二つにカットしてくっつけて焼いたパンの２種類ありますよ


アーモンドチョコチップパンをカットしたよ～

雑穀入りの生地で２種類のパンを焼きました
パウンド型雑穀食パンとレモンピールのプチパンです


今朝はカレーコロッケサンドで朝食です
千切りキャベツにマヨネーズと
ソースたっぷりの揚げたてカレーコロッケ
美味しかった～





初めての干し柿作り
先日干してから約３週間たったので
小さめの２個をカットしてみたら、
もう少し干しても良さそうだったので
オーブンで焼いてみました

甘味凝縮で美味しい～
皮を剥いて干すだけで
時間の経過で渋がぬけて甘味が増すって不思議ですね～～
残りはまだぶら下がってるので、また食べるのが楽しみです

牛乳で捏ねた生地でいろいろ作ってみました
ツナマヨコーンパン
クリチレーズンシュガー
ミルクミニ食パン





うさぎりんごの練習２回目です

左４つケイ
右４つユウ
１回目より上手になったかな



今日はユウのサッカー部が練習試合です
新しいユニフォームではりきって、がんばって

かぼちゃ入りのパンを焼きましたよ～
レンジでチンしたかぼちゃを入れて
牛乳で捏ねた生地に
かぼちゃ餡を作って包んで黒ごまをトッピングして焼いたかぼちゃあんぱんと
お花成形のかぼちゃパンと
かぼちゃミニ食パンです

かぼちゃあんぱんカット～

かぼちゃ入りのふわふわ生地に
甘～いかぼちゃ餡がたっぷりで美味しい～～





昨日のおやつにゆずジャムの米粉シフォンケーキを焼きました
早く冷めないかな～

型から出ておいで～

おやつだよ～






ユウケイが家庭科で”うさぎりんご”の皮ムキのテストがあるって言うので
３人で初めてのうさぎりんごに挑戦しました
記憶によると私もたぶんやった事がないと思う・・・
まず３人でYou Tubeの動画でやり方をチェックして
イメージトレーニングをして
さぁやってみよう

左の３つがケイ
真ん中の２つがママ
右の３つがユウ
まぁまぁ、、、初めてなのでね
まだ練習は続きます

小麦胚芽を入れて牛乳で捏ねてパウンド型で焼いたパンと
同じ生地にレーズンを混ぜてクープにグラニュー糖を振って焼いたパンです


今朝はサンドで朝食です
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
昨日のお夕飯に作ったイカと鶏ムネ肉とお豆腐入りのつくねに
照焼きソースをかけてサンド


イカと鶏ムネ肉とお豆腐をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでガガーっとして
小ネギとお醤油麹と塩コショウで味付けして、
照焼きソースを作ってかけた
”イカつくねの照焼き”はこちら～

牛乳で捏ねたパウンド型食パンと
同じ生地でプルーンと黒糖粒ジャムの丸パンを焼いたよ


焼印ペッタン～


今朝は、ゆずジャムとレモンジャムをミルクパンにのせて食べました

クリームチーズを一緒にのってる方がゆずジャムです

黒ごま入りの牛乳で捏ねたパウンド型パンを焼いたよ
くるりん成形パンは、おまけ


今朝は、つけつけパンパンつけパンパ～ン
CMでお馴染みの食べ方で朝ごはん
昨日のお夕飯に作ったさつまいものポタージュに
黒ごまパンをじゅわんとつけパン


濃厚さつまいものポタージュ、
さつまいもの甘味で美味しい～
体があたたまるぅ～


昨日、レモンジャムを作りました
S子ばぁ～ちゃんからゆずジャムが届いたので
一緒にパチリ
800gのビンに６分目くらい出来たレモンジャム
同じビンと、プラス１ビンのゆずジャム


ジャムってなんか好きなの
作るのも、食べるのも、好きだけど、
出来上がったジャムを眺めるのも好き
スーパーのジャムコーナーを見るのも好きだったりします

ずっと焼きたかった食べたかったレーズンパン
レーズンをきらしていて、
お粉の注文と一緒にポチっとしてやっと届きました～
レーズン１キロチョコチップ１キロ

お粉２５キロ～
毎日パン焼きをする我が家には、とっても助かるお買い得なお粉です


届いた材料で早速レーズンパンを焼いたよ
レーズンたっぷり入れてパウンド型レーズンパンと
刻んだアーモンドとレーズンを混ぜて
ハサミでチョッキンしてグラニュー糖を振って焼いたパンです

レーズンパンをカット～

食べたいパンが食べられて、満足朝ごはんでした

チーズケーキみたいなパンを焼いたよ
牛乳で捏ねた生地に
クリームチーズとお砂糖とレモン汁を入れて混ぜ混ぜしたフィリングを
のせて焼きました
ミルクミニ食パンもあるよ

レモンのきいた爽やかフィリングが美味しい～
ミルクミニ食パンは、バタートーストで食べました