はるゆたかさんでミルク捏ねのパンを
２種類焼きました
ミルクミニ食パン
チョコチップとクルミのワンちゃんパン


今朝は、ミニ食パンでサンドを作りました
サニーレタスに
かぼちゃ＆コーン＆マヨネーズのサラダをのせてサンド

わんちゃんパンは、
丸めた生地を麺棒で伸ばして
チョコチップとクルミをのせて半分に折りたたんで
半円にします
耳になる部分をはさみかナイフで切り込みをいれて
お耳にクルミ、お目目とお鼻にチョコチップを
つけて完成です

雑穀入りのプチフランスパンとミニフランス食パンを焼きました


今朝は、おうちサンドで朝食です
雑穀プチフランスパンをカットして
サニーレタス、キュウリの千切りに
ｷｭｰﾋﾟｰﾃｨｽﾃｨｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｲﾀﾘｱﾝをかけて
鶏ハム２枚のせて
ゆでたまごスライスとルッコラをのせてサンド

いつもの鶏ハムサンドがｲﾀﾘｱ～ﾝに美味しくなりました

ミニフランス食パンは、はちみつバタートーストで食べました








希望者に配られた個人線量計（ガラスバッジ）の回収のお知らせが来ていたので
昨日郵便で提出してきました

前に市内の中学生以下と妊婦さん全員に２回配布されたけれど、
今回は希望者のみでした

ミルクで捏ねた生地で
かえるちゃんパンとミニ食パンを焼きました

かえるちゃん成形
成形の時に、オーブンシートをお口に挟むって教えてもらったので
その通りにやってみたよ
お目目はレーズンです

今朝はかえるちゃんパンのお口を開いて
サニーレタスにマヨネーズをかけて
オーブンの揚げ物機能で揚げたアツアツカレーコロッケに
ソースをかけてサンド
キャラメルクリームのかえるちゃんもいるよ

カレーコロッケをくえてるカエルちゃんをくわえるパパユウケイ

あはなんか楽しい光景だった～

小麦胚芽を入れてミルクで捏ねたパウンド型食パンを焼きました


ヘーゼルナッツ入りのキャラメルクリームを買ったので
たっぷりぬって食べました

ヘーゼルナッツの食感が楽しくて、
とっても濃厚なキャメルクリームが美味しい～





土日に行われたケイのバスケ部の試合
見事、優勝して県大会出場する事になりました～～
みんながんばった、すごいです
おめでとう～
バスケが上手でかっこいい先輩たちや、１年生メンバー達と一緒に
チビッコなケイも頑張っています
ケイはまだメンバーではないけれど、
選手のサポートや、お手伝いなどを、がんばってるって
それもチームの力になっているってママは思っています

はるゆたか１００でミルク食パンを焼きました


今朝はミルク食パンをカットして中をくりぬいて
昨日のお夕飯に作ったホワイトシチューを入れてこんがりトースト



昨日、ケイのバスケ部の試合に勝ち進んだので
今日も試合お弁当を作りました
今日優勝すれば、県大会出場になるのでみんながんばれ～

お稲荷さん
さつま揚げとにんじんの煮物
ピーマンのソテー
ブロッコリーゆで


土湯温泉のお土産を頂きました
ぺったんこな温泉饅頭です

マンゴー香るパンを焼きましたよ
マンゴージュースで捏ねた生地に
ドライマンゴーとクルミを混ぜて焼きました


カット～


使ったマンゴージュースとドライマンゴーはこちら～




今日はユウケイが部活の試合でお弁当でした
ユウのサッカー部は、雪の為中止なのでおうちお弁当になりました
ケイのバスケ部は今週数名インフルエンザの子もいたりして、
みんな絶好調ではないけれど、
今日勝ち進めば、明日も試合なのでみんながんばれ～

鶏肉の甘辛煮のっけご飯
ゆでインゲン
かぼちゃの煮物
玉子焼き
こんにゃくとごぼうとしいたけの煮物






ミスタードーナツの”ポンデリング生”を食べてみたよ
マツコさんがCMで言ってるように
「何これーー」って面白い食感

とってもやわらか、もちもち～

２種類のパンを焼きました
ツナマヨコーンパン
シュガーレーズン


工程をパチリしたよ

１、麺棒で伸ばします（右下）
２、ピザカッターやナイフで周りを切ります（左下）
３、カットした周りの生地を伸ばして輪を作って２重に重ねて縁にして
　　お箸でツンツンして空気穴を作ります（右上）
４、ツナマヨコーンをのせます（左上）

成形後はこんな感じ

昨日のおやつに白ココアクッキーとかぼちゃプリンを作りました

白ココアクッキーでかぼちゃプリンをすくって
そのままパクっと食べたら
とっても美味しい～～
白ココアクッキー、初めて作ってみたけど
ユウケイが「このクッキー、美味しい」って気に入ってくれたﾔｯﾀﾈ


”モアイくんクッキーを探せ”

見つかったかな


好評だった白ココアクッキーで、ふとひらめいたの
今日のパンは、白ココアメロンパン～
マフィン型とミニ食パンで２種類焼いたよ
マフィン型はレーズン入り
ミニ食パン型はチョコチップ入り


チョコチップ入りメロンパンをカット～


白ココアクッキーは、ビニール袋の中に材料を入れてもみもみして
麺棒で整えて、前もって作っておくと便利ですよ



今日はいいお天気で青空とお山がきれいです～

県内のインフルエンザの患者さんが
１週間で急激に増えたらしく、
インフル警報が出されました
我が家も、うがい手洗いしっかりして予防しないとです

黒ごま入りのフランスパンを焼きました
一度やってみたかった”きりっぱなし成形”
ザクザクと切り分けただけですよ
残りの生地は１本クープのバケットに
なんだか、とってもデブッチョさんになりました。。。


今朝はおうちサンド～
黒ごまフランスをカットして
千切りキャベツにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
昨日のお夕飯の鶏ハム２枚と
かぼちゃ＆コーンのサラダと
ゆでたまごスライスをのせて、サンドしました


昨日のお夕飯の鶏ハムはこちら～
手前がクレイジーソルトで、
奥が黒コショウ入りです

はるゆたか１００でミルク捏ねのパンを焼きました
パウンド型食パンとハートのチョコパン


今日の朝ごはんは、ｲﾀﾘｱﾝチキンサンドですよ～
はるゆたかさんのパンをカットして
スライスチーズとｲﾀﾘｱﾝｷﾝﾋﾟﾗごぼうと
チキンのｲﾀﾘｱﾝソテーをのせてサンド

チキンは、ビニール袋に入れて、
ｷｭｰﾋﾟｰﾃｲｽﾃｨｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｲﾀﾘｱﾝとｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをかけて、
もみ込んで一晩冷蔵庫でお休み
フライパンでこんがり焼きました

ごぼうとにんじんは、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めて
コンソメとお酒を振って、ちょっこ煮て
仕上げにｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけました

昨日のお夕飯はこちら～


オレンジページさんのモニターで
キューピーテイスティードレッシングイタリアンを使って
いろんなレシピを考えて作ってみて思ったこと。。。

今までﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはサラダにって思いこんでたけれど、
お肉にも、下味にも、いろいろアレンジして使って美味しいんだ～って事が分かりました

モニターっていつもやらない事をやろうっと思えるから
毎回とてもお勉強になります
また楽しいモニターやりたいな

よもぎを入れてミルクで捏ねた生地でパンを焼きました
よもぎあんぱん
よもぎミニ食パン


ふんわりちぎると
中には粒あんたっぷりですよ～





昨日のお夕飯に、中華まん３種類作りました

手前が肉まん
　オレンジnetの肉まんのレシピの具でたけのこの変わりにごぼうを使いました
ピンクのシリコンカップがピザまん
　ひき肉・キャベツのみじん切り・コーン・プロセスチーズの角切りを混ぜて
　味付けにキューピーティスティードレッシングイタリアンとケチャップと
　クレージーソルトと粗挽きこしょうを使いました
青いシリコンカップがあんまん




おやつに薄皮シリーズを買っちゃった

ミルキークリームパン
初めて食べたけど、ミルキーの優しい甘さのクリームが美味しかった～

小麦胚芽を入れて牛乳で捏ねたパンを２種類焼きました
小麦胚芽のミニ食パン


小麦胚芽のクマちゃんチョコチップパン
お顔の中にチョコチップが入ってます
クマちゃんは、部活の送り迎えをお願いしたママ友さんにプレゼントです
昨日ケイのバスケ部が練習試合だったのですが、
パパさんが会社だったので、送迎をお願いしたのです


昨日のお夕飯はカレーだったので
今朝は、小麦胚芽パンをカットして
中をくり抜いて、カレーを入れてとろけるチーズをのせて
こんがりトースト


成形後のクマちゃん’ｓをパチリ

黒ごま入りのミルク捏ねの生地で２種類のパンを焼きました
黒ごまチーズ
黒ごまミニ食パン


黒ごまチーズにごろんと１個包んだのは、
こちらのチーズです






昨日のお夕飯にイタリアンポークソテーを作りました
焼く前にクレージーソルトと
仕上げにキューピーテイスティードレッシングイタリアンを回しかけました
一緒にソテーしたブロッコリーにも、お肉にも、
イタリアンドレッシングって合うんですよ


ポークソテーのお共は、かぼちゃのポタージュです
この間買った”でっかいかぼちゃ”を使いましたよ







朝起きたら、夜のうちに降った雪で一面真っ白でした


雪ウサギ


顔なし雪だるま

手が冷たくて、へなちょこ雪うさぎと顔なし雪だるまで精一杯でした

今日もはるゆたか１００のミルクコネ～
パウンド型食パンです


今朝はあんバタートーストにして食べました
厚切りにカットして深めに切り込みを入れてトースト
バターをじゅわんとさせて、
こしあんをたっぷりのせましたよ～

カリっとトーストしたパンとあんこをパクリとすると
厚切りパンの中心はふんわりしっとりで
切り込みを入れたところにバターがしみしみになって
こしあんの甘味とバターと塩味が美味しいんだなぁ～～

トーストしないふわふわパンのサンドもあるよ
こしあんサンド
カヤジャムサンド






昨日、小豆をコトコトしておぜんざいを作ったよ
コトコトしてる間にかぼちゃの茶巾を作って


出来上がったおぜんざいに浮かべました



おぜんざいを楽しんだ後は
さらに煮詰めてあんこを作るのですが、
半分は粒あんに、半分はブレンダーでこしあんを作ってみました
出来上がった粒あんをお鍋から半分取り分けて
ブレンダーでビューンとしたら、あっと言う間に滑らかなこしあんが出来ちゃいました

ブレンダーで簡単こしあん
いいアイデア教えてもらっちゃった～


かぼちゃの茶巾に使ったかぼちゃです
八百屋さんのお兄ちゃんの「ホクホクでうまいよ大きいからお得だよ」のひとことで
買っちゃいました
横に置いた定規が１５センチなので、
とっても大きいのが分かるでしょう～

包丁でカットすると、こんな感じに普通のかぼちゃです
当たり前か。。。

はるゆたかさんのパンが続いてますよ～
今日はレーズンパンです
パパさんがシンプルパンも食べたいかな
と思ったのでロールちゃんも１個焼いたよ


レーズンパンをカット～

レーズンいっぱいだよ～

はるゆたか１００で雑穀入りのミルク捏ねのパンを焼きました
レーズンと黒糖粒ジャム入りのクマちゃんもいるよ


お耳とお鼻にレーズン
おメメとお口に黒糖粒ジャム
お顔にもレーズンと黒糖粒ジャムを包んでますよ


今朝は、この間作って美味しかったパルマヨタマゴｻﾝﾄﾞで朝食です
パルマヨ（ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞ１：１）＆ゆでたまご＆コーンをたっぷりのせて
パセリをパラリとしてサンド


昨日のおやつにシンガポールのお土産のクッキーを食べたよ
入ってた缶が可愛かったので一緒にパチリ


今朝の吾妻山です

お粉は、はるゆたかさんの牛乳で捏ねたミルク食パンと
シュガーレーズンスティックを焼いたよ


今朝はとろけるスライスチーズにチョリソーをのせてこんがりトーストにしました

積もりそうな雪が降っています
寒いですね

甘いパンを焼きましたよ
白ココアを入れて牛乳で捏ねた生地に
チョコチップをたっぷり混ぜて焼きました
この間焼いた雪だるまパンが可愛かったので
また焼いちゃいました
お顔にはレーズンぷっくりお腹にはチョコチップ入りです


白ココア入りのパン生地は、甘くてとっても美味しい～
チョコチップたっぷりで、甘々な幸せパンです
カットしたよ～


白ココアはこちらを使いました
毎年冬になると白ココアが飲みたくなります

そろそろハードパンが食べたくなりました
ピーナッツ・カシューナッツ・アーモンド・マーブルチョコ・レーズンを
マゼマゼして焼いたフランスパンですよ～

クープがいい感じの子がいましたよ～

パンの中身に使ったのは
pi-sukeたんから頂いたこちら～



昨日ゆでたまごを作って
半分にカットしたら、双子だった～～



昨日の午後４時くらいのお空です

なんか、不思議な雰囲気でした

ノンオイルのヘルシーおからパンを焼きました
パウンド型で焼いたのと
チョコチップを包んだ雪だるまちゃんもいるよ～


おからミルクﾊﾟﾝには、カヤジャムを塗って食べました


お姉ちゃんの旦那さんのシンガポール出張のお土産でもらったカヤジャム～
「カヤジャム」
シンガポール特産品でココナツミルクと卵に砂糖、
ハーブのパンダンリーフを加え煮詰めたペースト状のジャムなんですよ
これ美味しいんだぁ～


真っ白な雪だるまちゃんの成形後のお姿をパチリ


焼きあがったら首元が寂しかったので
オレンジリボンをつけてあげました

フルーツのパンを２種類焼きましたよ
りんごの甘煮を入れてシモンシュガーを振って焼いたアップルシナモンパン
黒糖粒ジャムとバナナを包んで焼いた黒糖バナナパン


黒糖バナナパンは１個お味見して、
お友達に逢うので「みんなで食べましょう」って持って行きます

南国気分のパンを焼きましたよ～
ココナッツジュースでコネコネ
ドライマンゴーを入れてマゼマゼ
３分割にして三つ編みしてパウンド型で焼きました


カットしたらこんな感じ～


使ったココナッツジュースはpi-sukeたんから頂いたもので
初めて飲むジュースだったのでパンの残りを飲んでみたら
さらりとしていて、無色透明でココナッツの角切りが入ってるの
甘くて美味しい～
おうちにあったドライマンゴーと一緒にパチリ


昨日のおやつはラスク～
ユウ「わ～い、ラクスだぁ～～」って
・・・ララクス
って間違ってますけど・・・

黒ごま入りの牛乳で捏ねたパンを２種類焼きました
黒ごまパウンド型食パン
黒糖粒ジャムを入れた干支のへびパン
　　↑「巳」の字を意識して成形しましたよ
　　おメメと、中にも黒糖粒ジャム～

今朝は、つけパンで朝ごはんです
黒ごまパンを昨日のお夕飯に作ったかぼちゃのポタージュに
じゅわんとつけパンして食べました
ウインナーと
ゆずジャム・ドライプルーン入りのヨーグルトもご一緒に～

お夕飯に登場したかぼちゃのポタージュはこちら～

冷凍でお持ち帰りした”みんみん餃子”も焼きました

みんみん餃子やっぱり美味しいわ～
このタレも美味しいのよね～



昨日のお昼はフレンチトーストで
おひとりさまランチ
”生姜しぼりました”を入れて作ったジンジャーフレンチトーストと
”生姜しぼりました”を入れたジンジャーミルクティーです

はるゆたか１００を使って牛乳で捏ねたパンを２種類焼きました
パウンド型のお山食パン
シュガーレーズン


今朝はおうちサンドで朝食ですよ
ゆでたまごとパルマヨ（ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞ１：１）とコーンをまぜまぜしてのせて
パセリをパラリとしてサンドしたよ

はるゆたかさんのパンに、パルマヨ最高～



昨日のお昼に作った
小麦胚芽ワッフルのランチプレートです

冬休み最後のお昼ご飯だから
楽しくワンプレートにしたけど、
今日も給食がなくて「お昼用意しておいてね～」って
元気に登校していきました
今日のお昼は何にしましょうかね～

石木草（SEKI BOKU SOU）トレハソープが届いたので
早速使ってみましたよ

自然のミネラルや樹木の植物油、
天然植物１００％のエキスや植物酵素が豊富で
赤ちゃんにも安心して使える石鹸だそうです


食品にも使われている”トレハロース”を使用していて
水分をコントロールして乾燥を防いでくれるそうですよ


ホイップのような柔らかな泡でお顔を洗ってみると・・・

お肌の潤いを残しつつ、しっとりと滑らかなお肌に仕上げてくれました
乾燥が気になるこの季節
洗顔にも気を使いたいですもんね

株式会社リオクロス
http://www.koutendo.jp/tokucho.html

よもぎを入れて牛乳で捏ねた生地で
２種類のパンを焼いたよ
S子ばぁちゃんが作ったなめらかこし餡をたっぷり包んだ
よもぎあんぱんと
ケイが黒豆が粒で入ったパンが食べたいって言ってたので
よもぎ黒豆パンも焼いたよ


よもぎあんぱんをふんわりちぎると
美味しいこし餡がいっぱい入ってるよ～
もっちりなよもぎ入りパンが美味しい～

pi-sukeたんから頂いたお粉
はるゆたか１００でパンを焼いたよ～

一度使ってみたかったけど、
毎日パンを焼く我が家にはお高くて買えないので
憧れのお粉だったのです
pi-sukeたんに感謝感謝で使わせてもらいます

早速焼いたのは、
パルマヨ（ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞ）を塗って
ウインナーを２本並べて焼いた
”パルマヨウインナーパン”と
はるゆたかさんのお味を楽しむ為に”シンプルミニ食パン”

はるゆたかさんのパン生地は、
キメ細やかでしっとりふわんふわん
シンプルパンのバタートーストがとっても美味しかった～

S子ばーちゃんが煮た黒豆をもらってきたので
生地に入れて、黒豆の煮汁と牛乳で捏ねてパンを焼きました
干支のへびのパンも１個作ったよ

へびさんのおメメはチョコチップ
しっぽ胴体はぐるぐる巻き
お口を大きく開けて、舌をニョロ～っと出していたのに
焼いたらお口を閉じて、にっこり笑い顔になっちゃった


成形後のお写真はこちら～


黒豆が馴染んだパン生地は、しっとりふわふわで美味しかった～

年末３０日に宇都宮の美味しいパン屋さん”ペニーレイン”さんに行きました
今回も美味しいパンやお菓子をたくさん買ったよ～
1つ失敗はデジカメを忘れて、携帯写メのお写真になっちゃいました

ロングバケットの生ハムチーズ・ローストビーフ・ロースハムサンド
洋梨とカスタードのパイ
ロングウインナー
ウインナーピザチーズ
カレーチーズ
ベーコンとチーズのパニーニ
さつまいもとお芋クリームのデニッシュ
マロンパイ
栗あんぱん
パウンドケーキ（ｵﾚﾝｼﾞ・ﾏｰﾌﾞﾙ）
チョコチップクッキー
バウムクーヘン（ﾌﾟﾚｰﾝ・ｴｽﾌﾟﾚｯｿ・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ）
キャラメルラスク
ぜ～んぶ美味しかった～


１日の日にパパとユウケイとやっくん（姉の旦那さん）で
サッカー天皇杯の決勝を観戦に行きました

女子サッカーの澤 穂希選手や、柔道の吉田 沙保里選手や、
君が代斉唱で、青山 テルマさんが来たりして
男同士4人でスポーツ観戦で盛り上がったみたいですよ～


ママとのりちゃん（姉）は、みなとみらいでケーキ食べてお茶してました
久しぶりのランドマークタワー

ラ メゾン アンソレイユターブルの美味しそうなタルト達～

迷って迷って決めたのは
デコポンと抹茶チョコのマスカルポーネチーズタルトと
イチゴと生チョコレートのタルトです

セットのお飲み物は、カプチーノです

みなとみらいの雰囲気って　やっぱりいいわ～

お正月横浜に帰省中にお友達のpi-sukeたんに逢いに行ったら
pi-sukeたん特製の福袋を頂きました

pi-sukeたん手作りの栗きんとんパン・パネトーネ
憧れのお粉”はるゆたか１００”
ｺｺﾅｯﾂミルク
マンゴージュース・ｺｺﾅｯﾂジュース
ナッツ＆チョコミックス
プルコギのたれ
お肉やお魚に美味しいスパイス
トリさんグッズたち
小物入れとポーチ
pi-sukeたんからの福がい～～っぱいでした

栗きんとんパンのアップ～

安納芋のきんとんに、栗がごろごろとたくさん入ってたよ～

パネトーネのカット面～


生地がふわんふわん、ドライフルーツいっぱいだよ～
ユウが一口食べて「これ美味しい」って言ってたよ

pi-sukeたん、お正月の忙しい時期に押しかけちゃってごめんね～
快く「おいで～待ってるよ～」って言ってくれてありがとう～
福がいっぱいなプレゼントどうもありがとう～～