ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANﾅﾂﾒｸﾞを使って
お豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄを作って
ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞにしたよ



お豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ


材料（４人分）

鶏ﾑﾈ肉　　　　　　　　730g
お豆腐　　　　　　　　1丁
にんにくのすりおろし　適量
しょうがのすりおろし　適量
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ　　　　　　 適量
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　　適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　　大さじ1
GABANﾅﾂﾒｸﾞ　　　　　 10振りくらい
片栗粉　　　　　　　　大さじ1
ｻﾗﾀﾞ油　　　　　　　　適量



作り方

①　鶏ムネ肉とよく水切りしたお豆腐を
　　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくミンチします。

②　材料全部をﾎﾞｰﾙに入れて
　　よくマゼマゼします。

③　成形してｻﾗﾀﾞ油で焼きます。
　　　

こんがり、いいお色に焼けたよ～


せっかくﾓﾆﾀｰに頂いたﾅﾂﾒｸﾞ
いつもより贅沢に使ってみたよ
甘くエキゾチックな香り
いつもより深みのある美味しさの
ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄになったような気がしました




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