ユウケイママの日記 2013年06月20日

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プロフィール♪

Author:ユウケイママ
パンやお菓子を作るの食べるのが大好きな
ママです(*^ｖ^*)

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花かつお踊る♪厚揚げと小松菜の煮びたし。ﾁｮｺｸﾙﾐﾊﾟﾝ。

ﾓﾆﾀｰで頂いた
”徳一番花かつお”でﾚｯﾂｸｯｷﾝｸﾞ～

花かつお踊る

厚揚げと小松菜の煮びたし

材料（４人分）

厚揚げ　　　2ﾊﾟｯｸ
小松菜　　　2株
玉ねぎ　　　半分
しいたけ　　8個
白だし　　　40ml
水　　　　　240ml
花かつお　　好きなだけ

作り方

①　厚揚げは、熱湯をかけて油ぬきして
　　斜めに三角に切っておきます。

②　小松菜を3ｾﾝﾁくらいに、
　　玉ねぎは薄切りに　
　　しいたけは半分に切っておきます。

③　白だしとお水をお鍋に入れて煮立て、
　　厚揚げ、小松菜、玉ねぎ、しいたけを入れて煮ます。
　　小松菜の葉の方は、最後の２分くらいで入れてﾈ