ちぎって楽しい～ちぎりぱん～
食べて美味しい～ちぎりぱん～

３種類のお味が楽しめるちぎりぱんを焼いたよ～

パン生地を12等分して
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとﾚｰｽﾞﾝ、
ﾚｰｽﾞﾝとｸﾙﾐ、
ｸﾙﾐとﾚｰｽﾞﾝを入れて
３種類の丸パンをｽｸｴｱ型に並べて焼いたよ
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで何が入ってるかが、
分かるように
目じるしをしました
ふんわりちぎって召し上がれ～




くるりん成形の
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑﾊﾟﾝ

これは、お友達にお嫁入り






ｹｲが「これあげる～」って
ふとﾃｰﾌﾞﾙにおいてった


キイロイトリサンのペットボトルｶﾊﾞｰ

きゃわゆ～～～～い
朝から、ﾃﾝｼｮﾝがあがった～～

おうちｻﾝﾄﾞで朝食です

黒ｺﾞﾏ照焼きつくねｻﾝﾄﾞ
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

ふんわり丸パンをｶｯﾄして
ﾚﾀｽと千切りｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
黒ｺﾞﾏ照焼きつくねをのせて
照焼きｿｰｽをかけてｻﾝﾄﾞしたよ


焼きあがったふんわりな丸ﾊﾟﾝ～



ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝの折りこみﾊﾟﾝ



ｶｯﾄ面～

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰの層がいい感じ～



成形。発酵後も可愛かったので
思わずﾊﾟﾁﾘ




黒ｺﾞﾏ照焼きつくねは、
お豆腐ときのこと鶏ﾑﾈ肉を
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでｶｯﾄ＆ﾏｾﾞﾏｾﾞして
味付けして、黒ｺﾞﾏをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
こんな感じに並べて
ビストロくんに焼いてもらいました



焼いてる間に
照焼きｿｰｽを作っておいて
出来たらトロ～リかけるよ～

お友達のpi-sukeたんから
嬉しい美味しい贈り物が届きました



pi-sukeたんの手作り品たちが
わんさか～～

ちょっといろいろありまして、、、
お礼とのことだったんだけれど、
こんなにたくさん頂いちゃって、
ありがとうの気持ちでいっぱいです

信州と北海道の大豆で作った２種類の自家製お味噌
自家製梅干し
黒ｺﾞﾏのﾎﾟﾝﾃﾞｹｰｼﾞｮ
お友達のじゅららたん手作りｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑを使った
　　ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｶﾙﾋﾟｽｼﾌｫﾝｹｰｷ
そのまま食べても、お菓子やﾊﾟﾝ入れても美味しい
　　ﾐｯｸｽﾅｯﾂﾚｰｽﾞﾝﾁｮｺ
お手紙


お昼前にお荷物が届いたので、
ﾕｳｹｲと３人で
ポンデケージョをパクリ

とってもﾁｰｽﾞ～～なお味で
美味しかった～～
pi-sukeたんは
「しょっぱくなかった」って心配してたけど、
大丈夫だよ～
ﾁｰｽﾞ大好きだも～～ん



３時のおやつﾀｲﾑにｼﾌｫﾝちゃん～～

ﾌﾟﾗｽﾁｯｸのﾌﾀを開けると
ぽわぁんといい香り～


紙型から、
丁寧にはずしましたﾖﾝ

すばらしい焼き上がりにうっとりです～


ｶｯﾄしたら
ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑの粒々が見えて
美味しそうでしょ

pi-sukeたんとじゅららたんのｺﾗﾎﾞｼﾌｫﾝｹｰｷを
食べられるなんて
幸せです～



そしてそして
早速梅干しもパクリ

私のお手手にのった梅干しちゃん
とっても大きいのが分かるでしょ
立派な梅です
”南高梅”さま～～
減塩で作られているから、
とっても食べやすいの



お味噌も頂きましたﾖﾝ

お花キュウリにのっけて
信州と北海道を食べ比べ
どっちも美味しくて
選べない～～

いつもうちで使ってる
市販のお味噌に比べたら
格別に美味しいです～
お豆のお味・香りを感じます



pi-sukeたんのﾌﾞﾛｸﾞで
作る工程や、出来上がった様子を見せてもらってた
お味噌や、梅干しが
今ここにあるって思うと感激です
ずっと食べたいな～って思ってた
pi-sukeたんのﾎﾟﾝﾁｬﾝも
やっと食べることが出来て、ﾎﾝﾄ嬉しかった
じゅららたんが作ったｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑが
pi-sukeたんの手作りｼﾌｫﾝになって
我が家のおやつになったってすごい事ですよね～

pi-sukeたん、
本当にありがとう・ごちそうさまでした

この夏２回目のずんだ餡作り

この間作ったばかりだけど、
もう食べたくなっちゃいました

この間は、ずんだあんぱんだったので
今日は、ﾊｰﾄﾞなﾊﾟﾝでｻﾝﾄﾞにしたよ　


ずんだあんぱんの記事はこちら～→


ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝでずんだ餡ｻﾝﾄﾞ


あんずｼﾞｬﾑをｻﾝﾄﾞしたﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝもあるよ


ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝの焼きあがり～

天使が賑やかにﾊﾟﾁﾊﾟﾁ囁いた～



手作りずんだ餡～

ずんだ餡だけでも美味しいから
このまま食べちゃいたい

おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

黒ｺﾞﾏﾌﾗﾝｽで鶏ﾊﾑﾎﾟﾃｻﾗｻﾝﾄﾞ

黒ｺﾞﾏﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽとｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾊﾑ２枚のせて
ﾎﾟﾃﾄ・ｺｰﾝ・枝豆ｻﾗﾀﾞをのせてｻﾝﾄﾞしたよ



焼きあがった黒ｺﾞﾏﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ～

黒ｺﾞﾏ香ばしいいい香りです



同じ生地で
黒ｺﾞﾏﾌﾗﾝｽあんぱんもあるよ

ふわふわﾊﾟﾝのあんぱんも美味しいけど、
ﾊﾞﾘっと噛みしめるﾊｰﾄﾞなﾊﾟﾝのあんぱんも
美味しいよね



2種類の鶏ﾊﾑ作ったよ

黒ｺｼｮｳ・ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄです








昨日のお夕飯に
枝豆・とうもろこしご飯を作りました

毎年作る大好きな夏ごはんです

枝豆また買っちゃった
八百屋さんに行くと、毎回買っちゃいそうです

甘いトーストで朝ごはんですよ～

はちみつﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄ

ﾐﾙｸ食パンを厚切りｶｯﾄして
切り目の入れて
ﾋﾞｽﾄﾛくんのﾄｰｽﾄでこんがり焼いて
ﾊﾞﾀｰとはちみつで食べましょう

厚切りパンに、ﾊﾞﾀｰとはちみつが
じゅわぁ～～～んとして
美味しい～～～



ﾐﾙｸ食パン

ふんわりさんですよ

夏は枝豆が美味しいよね～

八百屋さんで枝付きの枝豆を買ったので
枝豆のパンを２種類焼いたよ

毎年夏のお楽しみパン
ずんだあんぱ～ん

ずんだ餡を作って
牛乳で捏ねたパン生地に包んで
枝豆を2粒ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼きました



こっちも　はずせない大好きなﾊﾟﾝ
枝豆ｺｰﾝﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
枝豆とコーンをたっぷりのせて
ぐるぐる巻き巻き～
４分割して、ﾏﾌｨﾝ型に入れて
とろけるﾁｰｽﾞと黒ｺｼｮｳをかけて焼いたよ




ずんだあんぱんのｶｯﾄ面～




枝付きの枝豆～
太い枝が６本入って198円でした



ずんだ餡は、
材料２つだけで
簡単に出来ますよ
手作りのずんだ餡は、絶品です
枝豆を茹でて、、、



サヤからはずして、、、

お好みの甘さのお砂糖と一緒に
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝとしたら出来ちゃうよ






ﾊﾞｽｹ部の県大会優勝が新聞に載ってました




○○が、13年ぶり2度目の優勝を果たした。
最後まで点を取り合う接戦だったが、
集中力を切らさず攻め続けた。
残り5秒でKRくんがﾌﾙｰｽﾛｰを決め、
1点差で●●を下した。
主将のMRくんは
「自分達の積み上げてきたことを信じ、
一丸となって戦えた。
東北大会ではﾍﾞｽﾄ4以上を目指したい。」と
さらなる高みを見据えた。

福島民報新聞より・・・

お惣菜ﾊﾟﾝで朝ごはん～

ｳｲﾝﾅｰﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ
ﾁｰｽﾞがこんがり、
いい香りで焼きあがりました

パン生地にｳｲﾝﾅｰをのせて
とろけるﾁｰｽﾞをのせて
ｹﾁｬｯﾌﾟをｷｭｯｷｭｯとかけて
ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙをちぎってのせて焼きました



甘いﾊﾟﾝもあるよ～
アンパンマンあんぱ～ん

いろんな表情ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝが笑えますね


よそ見してるコが
可愛かったり



成形後のｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝあんぱん

粒あんを包んで
おメメとまゆげとお口はﾚｰｽﾞﾝ



今日は、家庭訪問で
ﾕｳｹｲの先生がお2人
時間差でいらっしゃいます
お掃除して、準備準備～

甘いパンで朝ごはん～
きなこﾐﾙｸｸﾘｰﾑの黒ごまｽﾃｨｯｸﾌﾗﾝｽ



黒ごま入りのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地を
ｽﾃｨｯｸに成形～


黒ごまｽﾃｨｯｸﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝが焼けた～



きなこﾐﾙｸｸﾘｰﾑを作りますよ

簡単きなこﾐﾙｸｸﾘｰﾑのﾚｼﾋﾟはこちらです→



黒ごまﾊﾟﾝをｶｯﾄして
はじっこまで　たっぷりと
きなこﾐﾙｸｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞするよ～








ｹｲのﾊﾞｽｹ部の県大会１日目の昨日は、
見事２勝して、
今日は、準決勝です
優勝めざして、がんばれ～


県北大会で優勝した時に
スポニチに載りました

朝ｻﾝﾄﾞですよ～

ﾐﾙｸﾊｰｽをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
昨日のお夕飯に作った
お豆腐きのこ入り黒ｺﾞﾏつくねをのせて
照焼きｿｰｽをかけてｻﾝﾄﾞしたよ

ふわふわﾐﾙｸの甘みのﾊﾟﾝに
ふんわりしっとりなつくねに
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘなｷｭｳﾘ
照焼きｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞで
ﾊﾟﾝに合うんだぁ～



焼きあがった
ﾐﾙｸﾊｰｽと
ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝの折りこみﾌﾟﾁﾊﾟﾝ

ﾌﾟﾁﾊﾟﾝは
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって、ﾚｰｽﾞﾝをのせて
折りこんで4つにｶｯﾄして
ｼﾘｺﾝﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟで焼きました


ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝのｶｯﾄ面～

ｼﾅﾓﾝのいい香り～



成形・発酵後～


ｹｲがお泊り県大会でいないのに
ﾊﾟﾝは４つずつ焼いちゃった
４つじゃないと、なんかしっくりこないんだもん

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとｸﾙﾐのﾊﾟﾝを焼いたよ

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとｸﾙﾐを混ぜながら包んで
４箇所ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝ
ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼いたよ
ﾄﾛﾘとなった甘～いﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑと
ｶﾘｯｺﾘｯなｸﾙﾐが美味しい～


ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑのｸﾏﾁｬﾝﾊﾟﾝもあるよ

お耳とお鼻をｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰで
ﾏｰﾌﾞﾙ模様にして
お顔とお耳にﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを入れて成形
おメメおお鼻に粒ｼﾞｬﾑをのせました

成形・発酵後のｸﾏﾁｬﾝ's



この間届いた
１ｷﾛｸﾙﾐと２ｷﾛのﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ
結構重いよ～大きいよ～

私のお手手で大きさ比較






今日からｹｲのﾊﾞｽｹ部は
2泊でいわきに県大会です
捨てられる容器でお弁当とのこと

おにぎり
　　（かつおぶしﾆｯｺﾘｻﾝ・にしきごま＆梅干し・鮭）
ﾐﾆとんかつ
ｳｲﾝﾅｰ
ﾀﾏｺﾞ焼き
ちくわｷｭｳﾘ


目指せ東北大会
もうね～、ママの方がね、、、ﾄﾞｷﾄﾞｷしちゃって～～


今朝は、
ﾕｳも早朝駅伝練習で同じ時間の集合だったので
2人で学校に行きました


まだ肌寒い福島の朝です






昨日のお夕飯に作ったピザ～

ｳｲﾝﾅｰ･ｺｰﾝ・ｼﾒｼﾞ・ﾊﾞｼﾞﾙ・ﾁｰｽﾞのﾄﾏﾄｿｰｽ
ｳｲﾝﾅｰ・ﾆﾗ・ｴﾉｷ・ﾁｰｽﾞのｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ
２種類のﾊｰﾌ＆ﾊｰﾌです


ﾕｳは、部活で時間差ご飯だったので
包みﾋﾟｻﾞにしました

ﾅｲﾌを入れると
トロ～リとﾁｰｽﾞが流れ出します

ﾊﾞﾘっと食べよう
ﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝで朝ごはん～

HBにｸﾙﾐと材料を入れてｺﾈｺﾈ～
成形時に、ｸﾙﾐとﾚｰｽﾞﾝを入れます
ｸﾙﾐが馴染んだ生地が美味しくって
後入れのﾚｰｽﾞﾝとｸﾙﾐは食感を楽しめて
また美味しいんです

ｶｯﾄ面～

ほんのりｸﾙﾐ色の生地が、
いい感じ
400gのお粉を４分割
1人１個ですよ～
半分はﾊﾞﾀｰで、
半分はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞで食べました








「ピンポ～ン」
ってお届けもの
ドルチェくんの宇治抹茶ﾗﾃが当たった～

わ～い

オレンジページ（8/2号）が発売中ですよ～

夏休みに大活躍しそうな
かんたん夏おやつBOOKが
付録でついてました
見てるだけでも
うきうき　わくわくしちゃうおやつ達が
満載でしたよ～


気になったのは
「鶏チャーシュウ」にトライ！


早速作ってみたよ

簡単で美味しい～～
ﾚﾝｼﾞで出来ちゃうんですよ～



そしてそして
只今受講中のビストロ電子ﾚﾝｼﾞ科



ちょこっと登場させて頂きました

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANあらびきｶﾞｰﾘｯｸを使って
あらびきｶﾞｰﾘｯｸﾁｷﾝのｻﾝﾄﾞを作ったよ



あらびきｶﾞｰﾘｯｸﾁｷﾝ

材料（4人分）


鶏肉　　　　　　　　2枚（300g×2）
塩麹　　　　　　　　小さじ1
お醤油　　　　　　　大さじ2
ｼｮｳｶﾞのすりおろし　　大さじ1
お酒　　　　　　　　大さじ1
GABANあらびきｶﾞｰﾘｯｸ　　　適量



作り方

①　鶏肉を大きさをそろえて切ります。

②　ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて、
　　塩麹・お醤油・お酒・ｼｮｳｶﾞのすりおろしを入れて
　　もみ込んで、冷蔵庫で30分くらいおきます。

③　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙ皿に並べて、
　　鶏肉の上にたっぷりと
　　GABANあらびきｶﾞｰﾘｯｸをふって
　　20分焼いて出来上がり

あらびきの粒々なｶﾞｰﾘｯｸが
香りも食感もいい感じです


昨日のお夕飯ではご飯で、
今日の朝ごはんではﾊﾟﾝで食べたけど
どっちにも合いますよ

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
お隣の奥さんが「採りたてだよ」って
持って来てくれたｷｭｳﾘのｽﾗｲｽに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
あらびきｶﾞｰﾘｯｸﾁｷﾝをのせてｻﾝﾄﾞ




この食ﾊﾟﾝに、
お顔が描いてあるの分かったかな

LINEの”あのコ”を描いてみました


焼く前はこんな感じ～



横から見たら
普通のお山食ﾊﾟﾝ～

しっかり釜伸び
ルンルンです


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この間、ｹｲのﾊﾞｽｹ部にﾊﾟﾝの差し入れとした時、
ﾏﾏ友さんが
「”ﾊﾟﾝｳｫｰﾏｰ”使わないからよかったら使って～」って
頂いちゃいました

お皿にﾊﾟﾝを置いて
電子ﾚﾝｼﾞでﾁｰﾝすると
しっとりふかふかﾊﾟﾝになるんですよ～

なんだか、あんこ系のものがとっても食べたくってね

よもぎあんぱん焼きました～



この間美味しかった
黒ｺﾞﾏとｸﾞﾗﾆｭｰ糖をﾌﾘﾌﾘ、
巻き巻き、ｶｯﾄしたﾊﾟﾝを
よもぎﾊﾞｰｼﾞｮﾝで焼いたよ




よもぎあんぱんをｶｯﾄ～








今日は、ﾕｳｹｲ１学期終業式で
明日から夏休みです
通常部活はなしで午後帰宅するのですが、
月曜日からの県大会にむけて
ｹｲのﾊﾞｽｹ部は、別の体育館へ移動して
午後練習とのこと
１人分のお弁当を作りました

ご飯（彩りにしきごま）
ﾐﾆとんかつ
とうもろこし
鶏ﾁｬｰｼｭｳ
ﾀﾏｺﾞ焼き
ｷｭｳﾘ

ｶﾚｰｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞで朝ごはんですよ～

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂとｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｻｸｻｸｱﾂｱﾂなｶﾚｰｺﾛｯｹをのせて
ｿｰｽをたっぷりかけてｻﾝﾄﾞ



このﾊﾟﾝ、よ～く見ると
ミミのところになんか描いてあるでしょ
上から見ると。。。
お顔があるんですよ～～



横からﾊﾟﾁﾘ

よく釜伸びしてくれました



一緒に焼いた
ﾆｺﾆｺお顔のﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝ

このﾊﾟﾝは
ｹｲのﾊﾞｽｹ部のﾒﾝﾊﾞｰに差し入れ～～



今年、初桃を買いました
５個で105円
迷わず、Getです

甘～～～～い

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰを使って
ﾋﾟﾘﾘとｽﾊﾟｲｼｰな鶏ﾊﾑを作ったよ

ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ・黒ｺｼｮｳ・ﾌﾟﾚｰﾝ
３種類の鶏ﾊﾑ


材料（鶏ﾊﾑ3本分）

鶏ﾑﾈ肉　　　　　3枚
塩麹　　　　　　大さじ3
お砂糖　　　　　小さじ1
GABANﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　適量
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　適量


作り方

①　鶏ﾑﾈ肉に塩麹とお砂糖をふって
　　よく馴染ませて、
　　ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて30秒くらいもみ込んで
　　冷蔵庫で５時間くらい（一晩）おきます。

②　ﾗｯﾌﾟに鶏肉をおいて、1枚はそのまま、
　　1枚にﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ、1枚に黒ｺｼｮｳをかけて、
　　ﾊﾑのように形をととのえて、
　　くるくる巻きます。

③　沸騰したたっぷりのお湯に
　　ﾗｯﾌﾟのまま入れて5分くらい茹でます。

④　そのまま1～2時間放置して冷まします。

⑤　取り出して、ﾗｯﾌﾟをはずしてｶｯﾄして出来あがり



ｻﾝﾄﾞにしても美味しいよ

ﾋﾟﾘﾘとｽﾊﾟｲｼｰなﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰの鶏ﾊﾑは
夏にはﾋﾟｯﾀﾘですね
ｽﾊﾟｲｽで食欲出るもんね、
もりもり食べて元気になっちゃうよ


おつまみにしたら
ﾋﾞｰﾙがすすんじゃうね

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今日の朝ごはん～

ﾍﾞｰｸﾞﾙをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰの鶏ﾊﾑを2枚のせて
ﾎﾟﾃﾄ＆ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞとゆでたまごｽﾗｲｽに
ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙをのせてｻﾝﾄﾞ



ﾍﾞｰｸﾞﾙの焼き上がり～



ｼﾅﾓﾝとﾚｰｽﾞﾝの大きなﾍﾞｰｸﾞﾙもあるよ～

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって、
ﾚｰｽﾞﾝを巻き巻きして成形しました
ｶｯﾄして、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをぬって食べました

ﾚｰｽﾞﾝたっぷりで美味しい～



成形後で、大きさ比較
分かるかな

ビストロ電子ﾚﾝｼﾞ科を受講しています


ﾚｯｽﾝ１・２の記事はこちら→

ﾚｯｽﾝ３・４の記事はこちら→


ﾚｯｽﾝ５
ビストロくんの「蒸し・蒸し焼き機能」を使った
海鮮チヂミを作りました

じゃがいものすりおろしと白玉粉の生地が
もちもち、ふわふわで、
とっても美味しいの～


簡単で美味しいタレの作り方も
教えてもらいました


ビストロくんのｸﾞﾘﾙ皿に生地を広げて
下からの高温と上からのｽﾁｰﾑで焼きあがるから
ひっくり返さなくていいんですよ




ビストロ電子ﾚﾝｼﾞ科の受講ｷｬﾝﾍﾟｰﾝで
オイシックスさんの食材が
届きました～

豚肉・カブ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾐﾆﾄﾏﾄ
ｽﾞｯｷｰﾆ・赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ
ﾀﾏﾈｷﾞ・ﾆﾝﾆｸ・ｱﾎﾞｶﾄﾞ・ｴﾘﾝｷﾞ
ﾊﾟｸﾁｰ・ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙ

ありがたい嬉しいﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄです～




美味しかったﾚｯｽﾝ１の
ｻｰﾓﾝけんちん焼きの復習もしましたよ

ﾚｯｽﾝで習ったお料理は
どれも美味しいので、
うちの定番にしたいな



ﾚｯｽﾝ５の課題提出をして
次回はいよいよ卒業課題です

わくわくします～～

ﾀﾞｯﾁﾌﾞﾚｯﾄﾞ好きですか～

ﾊﾞﾘｯﾊﾞﾘなﾀﾞｯﾁ生地が魅力で
中のとろりﾁｰｽﾞが美味しい大好きなﾊﾟﾝです

黒ｺﾞﾏ入りのﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝ生地に
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包んで成形、
発酵後に、米粉で作ったﾀﾞｯﾁ生地をかけて
高温で焼き上げました

米粉のﾀﾞｯﾁ生地のﾚｼﾋﾟは
こちらに載せてます→


黒ｺﾞﾏとﾁｰｽﾞって合うよね～
美味しかった～～



黒ｺﾞﾏのﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽもあるよ

ﾏﾌｨﾝ型でｺﾛﾝと可愛く焼けた～









昨日作ったﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ

ｽｸｴｱ型で
いつもと違うﾚｼﾋﾟで適当に作ってみたら
なんだかいい感じに美味しくできたので
あとで、ﾚｼﾋﾟにしておこうと思います

　　追記
　　ｵﾚﾝｼﾞnetのごはんﾌｫﾄ日記に
　　ﾚｼﾋﾟに載せました→



ｶｯﾄ～

下に敷いてるのはなんだと思う



正解は、これ～～

”ｵｰﾙﾚｰｽﾞﾝ”
昔からある懐かしいお菓子ですよね～
大袋入りは、最近なのかな

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰを隠し味に使って
夏野菜たっぷりのﾗﾀﾄｩｲﾕを作ったよ



材料（４人分）

ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　1本
ﾀﾏﾈｷﾞ　　　　1個
ｶﾎﾞﾁｬ　　　　100gくらい
ｽﾞｯｷｰﾆ　　　　1本
赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ　　　1個
黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ　　　1個
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　　　1個
ｼﾒｼﾞ　　　　　1ﾊﾟｯｸ
ｴﾘﾝｷﾞ　　　　 1ﾊﾟｯｸ
ﾆﾝﾆｸ　　　　　3片
鶏肉　　　　　1枚（300gくらい）
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　適量
ﾄﾏﾄ缶　　　　　1缶
塩麹　　　　　適量
黒ｺｼｮｳ　　　　適量
ｺﾝｿﾒ　　　　　小さじ2
GABANﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ　　適量
ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙ　　　数枚



作り方

①　お野菜と鶏肉を適当な大きさに切ります。

②　お鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて、お野菜と鶏肉を炒めます。

③　ﾄﾏﾄ缶とｺﾝｿﾒを入れてお野菜が柔らかくなるまで
　　煮込みます。

④　塩麹大さじ1～2くらい、黒ｺｼｮｳ、ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰを入れて
　　お味の調節をします。

⑤　お皿に盛り付けて、ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙを飾って出来上がり

鶏肉は、入れなくてもいいけれど
我が家の男子達は、
「お肉ないの～～」って言いそうなので
入れました
GABANﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰのｽﾊﾟｲｼｰさをﾌﾟﾗｽで
食欲ｱｯﾌﾟ、
お野菜の甘み・旨みを引き立ててくれてます

ご飯と一緒に盛り付けて
丼やﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄにしてもいいし、
ﾊﾟｽﾀにかけてもいいですﾈ

ﾊﾟﾝにﾗﾀﾄｩｲﾕをのせて
ﾁｰｽﾞをのせてﾄｰｽﾄしたら
ﾗﾀﾄｩｲﾕﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄが完成～
美味しかったですよ～





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雑穀食ﾊﾟﾝのﾗﾀﾄｩｲﾕﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄと
あんずｼﾞｬﾑの雑穀ﾌﾟﾁﾊﾟﾝで朝ごはん

ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙは、一緒にﾄｰｽﾄしちゃうのと、
食べる時にのせるのと、
どっちがお好きですか

今朝は、ﾕｳとﾏﾏ。
ｹｲとﾊﾟﾊﾟ。
２回に分かれての朝食だったので、
一緒にﾄｰｽﾄ派と、後のせ派と
用意してみました


焼きあがった雑穀食ﾊﾟﾝと
雑穀ﾌﾟﾁﾊﾟﾝ～

雑穀のﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感って
好き～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰで
夏にはﾋﾟｯﾀﾘ、
ｽﾊﾟｲｼｰなﾁﾁﾞﾐを作ったよ～

もちっふわっなｽﾊﾟｲｼｰｶﾚｰﾁﾁﾞﾐ



材料（2枚分）

ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　　　100g
ﾋﾟｰﾏﾝ（小3個）　　　80g
ﾊﾟｸﾁｰ　　　　　　　好きなだけ
ごま油　　　　　　　適量

･生地
　ｼﾞｬｶﾞｲﾓ（大1個）　　300g
　白玉粉　　　　　　　　50g
　小麦粉　　　　　　　　50g
　顆粒だし　　　　　　小さじ1/2
　お塩　　　　　　　　小さじ1/2
　ｶﾚ-粉　　　　　　　 小さじ2
　GABANﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰ　　 　10ふりくらい
　お水 　　　　　　　　50mlくらい


作り方

①　ﾆﾝｼﾞﾝとﾋﾟｰﾏﾝは細ぎりにして
　　ﾊﾟｸﾁｰは茎をとっておきます。

②　ﾎﾞｰﾙにじゃがいもをすりおろして
　　材料を順番に入れていって混ぜます。
　　お水は生地の固さを調節しながら入れます。

③　ﾆﾝｼﾞﾝ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾊﾟｸﾁｰを入れて混ぜます。

④　ﾋﾞｽﾄﾛのｸﾞﾘﾙ皿にごま油をぬって
　　半量のせて薄く伸ばして、
　　上からごま油をかけて
　　10分蒸し焼きにします。
（ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひいて、焼いてもOKです。）


しっかり味つけしてあるので
そのままでﾊﾟｸﾊﾟｸ美味しいですよ
ﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰがなり効いてますよ
ｶﾚｰのｽﾊﾟｲｼｰさと、ﾊﾟｸﾁｰの独特の香りが
いい感じ～
１杯
いっぱい
飲みたくなっちゃうよ

じゃがいものすりおろしでふわっと、
白玉粉でもちっと、
食感もおすすめなｽﾊﾟｲｼｰﾁﾁﾞﾐです


頂いたｽﾊﾟｲｽｾｯﾄはこちら～





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今日のﾊﾟﾝは
ﾚｰｽﾞﾝのﾊﾟﾝが２種類～

ﾚｰｽﾞﾝとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包んで
ﾄｯﾌﾟをﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって焼いた
ｸﾘﾁｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ

生地を伸ばして
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって、
ﾚｰｽﾞﾝを巻き巻きして
くるりん成形して焼いた
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ


ﾚｰｽﾞﾝのﾊﾟﾝが食べたかったので
2種類食べて、満足なのでした


　　　　　

和風ｽｲｰﾂﾊﾟﾝで朝ごはんです

2種類あるよ～

甘納豆のきなこﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ
黒ｺﾞﾏきなこのぐるぐるﾊﾟﾝ

きなこを入れて牛乳で捏ねた生地に
４種類の甘納豆を入れて
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で焼いた
”きなこﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ”

同じきなこﾐﾙｸ生地を伸ばして
黒すりごまとｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって
ぐるぐる巻き巻き、
ｶｯﾄしてﾏﾌｨﾝ型で焼いた
”黒ｺﾞﾏきなこのぐるぐるﾊﾟﾝ”



きなこﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄ～
きなこ色のﾊﾟﾝ生地に
ｶﾗﾌﾙ甘納豆が可愛い～～

ふんわりきなこの香りのﾊﾟﾝをかじると
いろんなお味の甘納豆たちが
お口に入ってくるよ








今日は、ﾕｳがｻｯｶｰ部の試合でお弁当です
”試合の合間にﾊﾟﾊﾟっと食べれるお弁当を”
とのﾘｸｴｽﾄでおにぎりお弁当です


おにぎり（梅干し＆彩りｺﾞﾏ・鮭・おかか）
ﾀﾏｺﾞ焼き
ﾅｹﾞｯﾄ
ﾆﾝｼﾞﾝと小松菜炒め
ﾚﾀｽ

おはようございま～す

ﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞで朝ごはんですよ～

黒ｺﾞﾏﾍﾞｰｸﾞﾙをｶｯﾄして
ｶﾎﾞﾁｬ・ｱﾎﾞｶﾄﾞ・ｺｰﾝを
ﾏﾖﾈｰｽﾞであえたｻﾗﾀﾞと
ﾐﾆﾄﾏﾄをのせてｻﾝﾄﾞしました



黒ｺﾞﾏﾍﾞｰｸﾞﾙ、
たくさん出来たよ～



ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞに、ﾊﾞｼﾞﾙを添えて

甘～いﾊﾟﾝで
にっこり朝ごはんはいかがですか


ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
前日に作って、
冷やしておいたｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをたっぷりのせて
ﾚｰｽﾞﾝでにっこりお顔を描いたよ

冷やしたｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑと
ふんわりﾊﾟﾝがいい感じ～



この食ﾊﾟﾝ
ｶｯﾄする前は
ﾌﾞﾀちゃんだったんです

4匹のｺﾌﾞﾀﾁｬﾝ食ﾊﾟﾝ～
おﾒﾒとお鼻は、ﾚｰｽﾞﾝ



横から～




成形後～

こじまりとしたｺﾌﾞﾀﾁｬﾝでした


発酵後～

だいぶ膨らみました






昨日のおやつは
さつま芋のﾌﾟﾘﾝ～

さつま芋と、ﾀﾏｺﾞと、お砂糖と、牛乳で出来る
うちの定番ﾌﾟﾘﾝ～
底に沈んだｶﾗﾒﾙｿｰｽが美味しいんだぁ～～

ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ朝ごはんですよ～

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
昨日のお夕飯に作った
ｵﾚﾝｼﾞnetﾚｼﾋﾟのふわふわﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄと
我が家の定番いつものお豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに
ｿｰｽ&ｹﾁｬｯﾌﾟをたっぷりかけてｻﾝﾄﾞにしたよ
ｶﾎﾞﾁｬの冷たいﾎﾟﾀｰｼﾞｭも
昨日たくさん作ったので、
一緒にのせました
ﾖｰｸﾞﾙﾄにﾄﾞﾗｲﾌﾟﾙｰﾝをのせたのも一緒にﾈ



焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝと
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝ




昨日のお夕飯～




学校・部活の後、
週に３回、塾の子供たち

2年生になって
ｹｲが部活後、
県北地区のﾊﾞｽｹの技術向上の為に、
県北地区の中学２年生の子達が近くの高校に集まって
夜９時ごろまで練習することになりました。

毎週水曜日なので
水曜日の塾はｹｲだけ
土曜日の夜に変更になりました。

車はﾊﾟﾊﾟさんが使っていて
送迎が出来ないので
同じﾊﾞｽｹ部のﾏﾏさんにお願いしました。
放課後部活の後、そのまま練習場へ向かいます。

双子でずっと一緒だったﾕｳｹｲも
部活も違い、それぞれの世界が広がっていくんですね。。。。

ﾏﾏは、ずっとず～～っと
応援してるよ～～

ビストロくんが我が家にやってきて
週に１回のペースで
ビスﾄロ電子ﾚﾝｼﾞ科受講中です

ﾚｯｽﾝ１・ﾚｯｽﾝ２のお料理の記事は
こちらに載せてます→


ﾚｯｽﾝ３で作ったのが
グリル機能を使った
「ささ身しそ巻きﾁｰｽﾞ」です


シソを海苔に変えて
少々ｱﾚﾝｼﾞして作ってみました
２種類あって、
ささ身に海苔と梅肉とﾁｰｽﾞをのせて巻いて
柿の種と黒ｺﾞﾏを衣にしたのと（左側）、
もう１つは、ﾄﾞﾗｲﾊﾞｼﾞﾙをふって
ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄのﾆﾝﾆｸ油漬けとﾁｰｽﾞをのせて巻いて
ﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟｽを衣にしました（右側）

和風とｲﾀﾘｱﾝのささ身ﾁｰｽﾞ巻きが出来ました

衣の食感が楽しくて
お菓子を使うのもいいなって思いました


衣に使ったのはこれ～



お料理を実践して、
出来上がりのお写真やｱﾚﾝｼﾞしたﾚｼﾋﾟや作り方や質問などを
電子ﾚﾝｼﾞ科のﾏｲﾍﾟｰｼﾞにｱｯﾌﾟして
提出します。
提出すると
次の課題がこんな風に紹介されます。


数日後、担当の先生から
親切丁寧なお返事が届くんですよ
先日、ﾚｯｽﾝ１のお返事を頂いたのですが、
しっかり私のお料理を見てくれて
いい所を褒めてくださり、
１つ１つ質問に答えてくれました。
不安だった部分も、スッキリ解決する事が出来ました


ﾚｯｽﾝ４のﾚﾝｼﾞ機能を使った
「肉味噌たっぷりﾏｰﾎﾞｰ豆腐」も
作りましたよ～


本格マーボー豆腐が
電子ﾚﾝｼﾞだけで出来ちゃうんです
これは、ホントびっくり感動でしたよ～～


ﾋﾟﾘﾘとカラうまなので、
ご飯がすすんだ～～


無事に提出も終わりましたよ

次回の「海鮮チヂミ」も
受講が楽しみです


学生証とバッチが届いて
ﾃﾝｼｮﾝも上がります

”学生”って響き
なんだか　くすぐったい

甘いﾊﾟﾝで朝食です

ﾚｰｽﾞﾝと黒糖粒ｼﾞｬﾑを入れて
ﾀﾞﾌﾞﾙｿﾌﾄ成形でﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に入れて焼きました



なんだか、とっても膨らんで
真ん中の線がなくなっちゃった


ｶｯﾄ面はどうかしら

柔らかすぎて
ゆがんじゃいましたよ～
ﾚｰｽﾞﾝと黒糖粒ｼﾞｬﾑが
た～っくさんで、美味しいよ～


見た目は　許してね～～のﾊﾟﾝなのでした
こんな日も、あるさ～～








昨日お買い物をしていたら、
レジの奥の品物をﾏｲﾊﾞｯｸに入れる台に
お財布を置き忘れているのを見つけて
警察に届けました
いろいろ書類を書いている間に
慌てた様子のおばさまが現れて、
無事にお財布は持ち主さんに、
返りました
よかった～～～


そして、お礼にって
ｸｯｷｰを頂いちゃった



ちょっといい事した～～
って気分でおやつ～～

こんがりﾄｰｽﾄで元気朝ごはん～

ﾂﾅﾏﾖﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄですよ～

ﾐﾙｸ食パンを厚切りｶｯﾄして
ﾂﾅをﾏﾖﾈｰｽﾞであえたのをのせて
黒ｺｼｮｳをﾊﾟﾗﾘ
とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘをﾊﾟﾗﾘとして
ﾋﾞｽﾄﾛくんでこんがりﾄｰｽﾄしたよ


ﾂﾅﾏﾖﾁｰｽﾞ
おいしいよね～～



ぐぐんっと釜伸び
ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝの焼きあがり～




ちょっぴりお疲れな月曜日
早朝ザザーっと降ってた雨もやんで
青空になって、お日さまが出て来ました

私も、徐々に元気回復して行こう～っと







週末、「ﾋﾟﾝﾎﾟ～ﾝ」とお届けものが届きました
どど～んと大きなﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙで空気清浄機～

とても優れた空気清浄機みたいなので
花粉の季節に大活躍しそうです

2種類のﾍﾞｰｸﾞﾙで朝ごはん～


ﾚｰｽﾞﾝ・胡桃入り
胡桃・黒糖粒ｼﾞｬﾑ入り

むぎゅっと噛んで
ﾍﾞｰｸﾞﾙって美味しい～～～


ｶｯﾄしたよ～




お粉をきらしちゃったので、
急遽、ｽｰﾊﾟｰで買ったこちらを使いました




昨日のお夕飯に
オクラを茹でようと思ったら
ｾｸｼｰｵｸﾗちゃんを見つけました

3種類の甘～いﾊﾟﾝを焼いたよ～

さつま芋餡を作って
包んで黒ｺﾞﾏﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのさつま芋あんぱん

粒あんの四つ葉のｸﾛｰﾊﾞｰ成形のﾊﾟﾝ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを混ぜた生地を
丸めてﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝしてあんずｼﾞｬﾑをのせたﾊﾟﾝ



さつま芋あんぱんのｶｯﾄ面～

さつま芋を１cm角にｶｯﾄして
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして柔らかくして
お砂糖を入れてﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝ、
牛乳で固さを調節して作ったさつま芋あんが
たっぷりですよ


ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとあんずｼﾞｬﾑのﾊﾟﾝ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟの甘みと
あんずｼﾞｬﾑの甘酸っぱさが
合う合う～～







今日は、ﾕｳｹｲそれぞれ部活の試合で
お弁当でした


鶏そぼろご飯（梅干し）
タマゴ焼き
ｳｲﾝﾅｰ
ｶﾚｰｺﾛｯｹ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰゆで
さつま芋の茶巾


ｹｲは、宮城に遠征で
7時に家を出て行きました
ﾕｳは、車で３０分くらいで行ける中学校で試合。

今日は、35度予想で暑くなりそうだけど、
2人ともがんばれ～








願い事書いて飾ったよ

笹はないから
窓にぺったん～