おうちｻﾝﾄﾞで朝食です

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝでｽﾊﾟﾑｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾗﾀﾞ菜3枚にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｿﾃｰしたｽﾊﾟﾑを2枚のせてｻﾝﾄﾞ

優しいﾐﾙｸの甘みのふんわりﾊﾟﾝに
ｽﾊﾟﾑのしっかり塩味が合う～


焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ

お粉は、春よ恋
牛乳で捏ねましたよ
ｷﾒ細やか、ふんわりさん
焼き上がりの小麦の香りがよかった～


久しぶりに焼印ペッタン

かわいい～～


同じﾐﾙｸ生地で
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを包んだ
肉球ﾊﾟﾝも作ったよ

あっちに歩く



こっちに歩く



このﾊﾟﾝは
ﾊﾞｽｹ部ﾏﾏさんにお嫁入り～

おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ﾗｲ麦ﾌﾗﾝｽで鮭ﾊﾞｰｸﾞｻﾝﾄﾞ

ﾗｲ麦ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾗﾀﾞ菜2枚に
鮭ﾊﾞｰｸﾞをのせて
ｵｰﾛﾗｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


ライ麦ﾌﾗﾝｽがいい香りで焼けたよ

ﾊﾞﾘっとして、
とがったｸｰﾌﾟが
お口に刺さっちゃう～


昨日のお夕飯の
お豆腐入り鮭ﾊﾞｰｸﾞと
ｵｰﾛﾗｿｰｽ

よく水をきったお豆腐と
ﾈｷﾞと
秋鮭と
鶏ﾑﾈ肉をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで
細かくして、混ぜて、
生姜のすりおろし、
ﾆﾝﾆｸのすりおおし、
ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾀｲﾑ、黒ｺｼｮｳで味付け～





甘いのもあるよ～

ﾗｲ麦ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをたっぷりぬって
軽くﾄｰｽﾄして
いちじくｼﾞｬﾑをのせたよ

ｶﾘっとﾄｰｽﾄされたﾊﾟﾝに
柔らかくなったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと
甘いいちじくｼﾞｬﾑが美味しい～

昨日は2ヶ月に1度の
ｵﾚﾝｼﾞ組さんの撮影日でした

何度か通っている
目黒のｽﾀｼﾞｵで
いつものﾒﾝﾊﾞｰさくちゃん、lakichiさんと一緒です

昨日は、ｶﾒﾗﾏﾝさんも助手の方も女性で、
ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞのｽﾀｯﾌさんも女性２人なので
高山かづえ先生も含めて
全員女子で
女子会の雰囲気漂う
とってもいいムードの撮影でした

あちらこちらで
女子ﾄｰｸが聞こえてくるので
どこの会話に参加しても
どこの会話を聞いていても楽しいのです

撮影はこんな感じ～

高山先生の優しいｱﾄﾞﾊﾞｲｽを受ける
小さくてｶﾜｲｲさくちゃん
右側からかっこよくｶﾒﾗを構える
女性ｶﾒﾗﾏﾝさん


この後、1人のお顔写真を撮ったんだけれど、
1人写真は毎回緊張します

そんな時、さくちゃん、lakichiさんは
ｶﾒﾗﾏﾝさんの後ろで楽しい動きや、おもしろﾄｰｸで
自然な笑いを引き出してくれるんです

ほんと、心強いﾒﾝﾊﾞｰです
いつもありがとう～


いつもありがとうな事
もう１つは、こちら

九州に旅行に行ったさくちゃんからは
山どんこのおだし、
京都にお住まいのlakichiさんからは
京都の鴨サブレと八つ橋のｷｯﾄｶｯﾄを
頂いちゃいました

さくちゃん、lakichiさん、
ありがとう～ごちそうさまです


恒例の先生との記念撮影

高山先生
とっても親しみのある、素敵な先生だったな～


楽しい撮影だったなぁ～～
作ったものの紹介は雑誌の発売の頃
記事にします
今日ちょっと肩が筋肉痛なのは、
この日の作業のせい
とってもとっても美味しいものが
出来上がりましたよ





せっかく東京に来たので
撮影の日は、朝から夜まで満喫する私です

撮影前にお友達と会ってて
お互いたまったおしゃべりをぺちゃくちゃ
懐かしい話をぺちゃくちゃ
昨日は、お昼ｶﾗｵｹしちゃった～


撮影後は、別のお友達と飲み～
目黒雅叙園の結庵でﾋﾞｰﾙとﾜｲﾝでカンパ～イ

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ清酒でカンパ～イ

いっぱい飲んだ～～
この後は、お写真を撮るのも忘れちゃうくらい飲んで
しゃべって、
しみじみ語って、
たくさん笑って

終電手前の新幹線で帰ったとさ。。。

楽しすぎて充実な1日でした

昨日は1日おでかけで
疲れた体に甘～いﾊﾟﾝが食べたい気分～

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝではちみつﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄ

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝを厚切りｶｯﾄして
切り込みを入れて
ﾋﾞｽﾄﾛくんでこんがりﾄｰｽﾄ
ﾊﾞﾀｰをのせて
はちみつをたら～りかけたよ

切り込みにﾊﾞﾀｰとはちみつが
じゅわ～～んとして
美味しい～




焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰのﾊｰﾄﾊﾟﾝ


お粉はｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄ
ﾄﾚﾊﾛｰｽを入れて
牛乳で捏ねたよ

ムキムキっと伸びて、
キメ細やかふんわりなﾊﾟﾝです

ｼﾅﾓﾝの香りって癒されますね～
ﾊｰﾄﾊﾟﾝもおすすめです

ﾊﾛｳｲﾝだもんね

かぼちゃﾊﾟﾝ焼きましょう～
食べましょう～

かぼちゃあんぱん

ﾚﾝｼﾞで柔らかくしたｶﾎﾞﾁｬを入れて
牛乳で捏ねた生地に
かぼちゃとお砂糖で作った
カボチャ餡を包んで
黒ｺﾞﾏをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼いたよ


ｶｯﾄ面～



ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ
ﾒｰﾌﾟﾙ胡桃ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝ

同じｶﾎﾞﾁｬﾐﾙｸ生地に
ﾚｰｽﾞﾝを包み混ぜて
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振ったのと、
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを混ぜて
胡桃をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたのがあるよ


いっぱい焼いたので
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞして
お嫁入り～

喜んでもらえるといいな

甘いﾊﾟﾝで朝食です

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｽﾄﾛﾍﾞﾘｰのｺｺｱﾊﾟﾝ
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑと胡桃のｺｺｱﾊﾟﾝ

ｺｺｱ飲料でｺﾈｺﾈ
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲのｲﾁｺﾞをﾏｾﾞﾏｾﾞ
４つお山のﾊﾟｳﾝﾄﾞ型食ﾊﾟﾝと
同じｺｺｱ生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑと胡桃を入れた
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ


ﾁｮｺとｲﾁｺﾞのﾊﾟﾝをｶｯﾄ～

ふわふわ甘～いｺｺｱ生地に
ﾁｮｺの甘みとｲﾁｺﾞの甘酸っぱさで
美味しい～





今日は山形に遠征のｹｲと
午後から部活のﾕｳのお弁当作り～

ﾂﾅﾋﾟﾗﾌ
ｶﾚｰｺﾛｯｹ
ｷﾞｮｳｻﾞ
ｵｸﾗ
ﾐﾆﾄﾏﾄ


久しぶりの青空と
お日さまの朝です
部活で体を思いっきり動かして
気持ちが良さそうですね～

紅茶酵母が出来上がったので
ﾊﾟﾝを焼いたよ～

紅茶酵母のｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ

紅茶酵母に使った紅茶の葉を入れて
紅茶酵母液でｺﾈｺﾈ
ﾚｰｽﾞﾝを混ぜながら包み込んで
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振って焼きました
紅茶の香りがいい～～


紅茶ﾁｮｺｱｰﾓﾝﾄﾞ

同じ紅茶生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを
ﾏｾﾞﾏｾﾞして成形
ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
ﾏﾌｨﾝ型で焼きました

紅茶の香りのﾊﾟﾝに
甘いﾁｮｺ
こっちも美味しいよ


出来上がった紅茶酵母液

ｱｰﾙｸﾞﾚｲのいい香り






昨日、宇都宮の実家から
りんごが届きました

M子ばぁちゃん、ありがとう～


早速食べて
皮と芯でりんご酵母を仕込んじゃった

3種類のﾊﾟﾝを焼いたよ

ｶﾚｰｺﾛｯｹﾊﾟﾝ

ｱﾂｱﾂｶﾚｰｺﾛｯｹと
ｿｰｽがしみしみのﾊﾟﾝが
美味しいんだぁ～～


成形工程です

ﾊﾟﾝ生地を細長く麺棒で伸ばして
揚げたｺﾛｯｹにｿｰｽをかけて
まくらのように包みます
真ん中をｶｯﾄして
くっつけてｱﾙﾐｹｰｽにのせて
上からもう1度ｿｰｽをかけて
ﾊﾟｾﾘをふります


ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾁﾊﾟﾝ

ﾄﾞﾗｲﾏﾝｺﾞｰﾀﾞｲｽがｺﾞﾛｺﾞﾛだよ～


ﾁｮｺﾊﾟﾝのおばけﾁｬﾝ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて
おばけﾁｬﾝに成形
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟのおメメと
ﾊｰﾄｼｭｶﾞｰのお口をつけたよ

成形後のおばけﾁｬﾝ’ｓ

おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ﾁｰｽﾞﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
昨日お豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄを
ｱﾂｱﾂにﾁﾝして
とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせてﾄﾛ~ﾘさせて
ﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟを描いて
ｻﾝﾄﾞしたよ


赤城の地粉で焼いた
ﾐﾙｸ食パン～

優しいﾐﾙｸの甘みと香り～


昨日のお夕飯に作った
お豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ

よく水切りしたお豆腐と
鶏ﾑﾈ肉と
ﾆﾝｼﾞﾝをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで
細かくして、
すりおろし生姜を多めに入れて
ﾏｾﾞﾏｾﾞして
ｸﾞﾗﾑﾏｻﾗとﾊｰﾌﾞｿﾙﾄで味付けしたよ
ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れると、
ふわふわになるよ





昨日「ﾋﾟﾝﾎﾟ~ﾝ」って
お友達のpi-sukeたんから
お誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄが届いたよ
　pi-sukeたん　

毎日お仕事で忙しいのに、
体調崩したりして大変なのに、
いつも気をつかってくれるpi-sukeたん
優しいな～、あったかいな～
いつもいつも、
支えてくれてありがとうね～～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾏ･ﾏｰｻﾗﾀﾞｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰと
たらこ生風味を使って
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁを作ったよ

たらこﾊﾟｽﾀｻﾝﾄﾞ


材料（4人分）

ﾏ･ﾏｰ早ゆで1分ｻﾗﾀﾞｽﾊﾟｹﾞﾃｨ　　　　　　100g
ﾏ･ﾏｰたらこ生風味　　　　　　　　　　1袋
ｶﾆｶﾏ　　　　　　　　　　　　　　　　6本
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
白だし　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
お好みのﾊﾟﾝ　　　　　　　　　　　　　4個

作り方

①　ｻﾗﾀﾞｽﾊﾟｹﾞﾃｨを表示通りに
　　1分茹でておきます。

②　ｶﾆｶﾏを細く割いておきます。

③　ﾎﾞｰﾙに茹で上がったﾊﾟｽﾀを入れて
　　ｶﾆｶﾏを入れて
　　たらこｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞと白だしを入れて
　　よく混ぜて、合えます。

④　お好みのﾊﾟﾝ（食ﾊﾟﾝでも、丸ﾊﾟﾝでも）に
　　のせて、たらこｿｰｽに添付の
　　きざみ海苔をのせて出来上がり

1分でさっと茹で上がるﾊﾟｽﾀは
とっても便利
あえるだけで簡単に出来ちゃうﾊﾟｽﾀｿｰｽも
ほ～んと便利だし
生風味のたらこが美味しい～


使ったﾊﾟｽﾀとｿｰｽは
こちらです



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早ゆでパスタの料理レシピ


焼きあがった
ふわふわﾐﾙｸﾊﾟﾝ



ﾄﾞﾗｲｲﾁｺﾞのﾌﾟﾁﾊﾟﾝもあるよ

50gのﾊﾟﾝ生地に
40gのﾄﾞﾗｲｲﾁｺﾞ入り

ﾄﾞﾗｲｲﾁｺﾞをごろごろ包んだよ～



もう１つは、
ﾊﾛｳｲﾝっぽいﾊﾟﾝを
ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝのﾐｲﾗﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地200gの
大きなﾐｲﾗくん

パン生地を麺棒で伸ばして
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰ振って
ﾚｰｽﾞﾝを散らして
包丁で切り込みを入れて
端からくるくる巻き巻き
おメメに丸めたﾊﾟﾝ生地とﾚｰｽﾞﾝを
のせて焼いたよ
小さい子達には、
包帯っぽく見えるように
細長いパン生地をﾏｷﾏｷしてみました

三つ子のﾐｲﾗくん達は
ﾊﾞｽｹ部ママさんにお嫁入り～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANオールスパイス＜パウダー＞で
鶏ﾊﾑを作ったよ

ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽの鶏ﾊﾑ（手前）



材料（鶏ﾊﾑ１本分）

鶏ﾑﾈ肉　　　　　　1枚（300gくらい）
お塩　　　　　　　小さじ1
お砂糖　　　　　　小さじ1/2
GABANｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ　　適量


作り方

①　鶏ﾑﾈ肉にお塩・お砂糖を振って
　　すり込んで
　　しっかりと馴染ませます。

②　ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて
　　5.6時間（一晩）おきます。

③　ﾗｯﾌﾟに鶏肉を広げて
　　全面にｵｰﾙｽﾊﾟｲｽを振って
　　形を整えてくるくる巻きます。

④　お鍋にお湯を沸かして
　　ﾗｯﾌﾟごと入れて
　　５分くらい茹でます。

⑤　ふたをしてそのまま
　　1･2時間おいて
　　冷やしてｶｯﾄして頂きます。


ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽの香り・風味がいい
鶏ﾊﾑになりました

肉にも甘いものにも合う“万能スパイス”ですよ


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今朝は、ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽの鶏ﾊﾑを
ｻﾝﾄﾞにして食べたよ

黒ｺﾞﾏﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝで鶏ﾊﾑｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ鶏ﾊﾑを２枚のせて
かぼちゃ＆ｺｰﾝのサラダをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ
うしろにﾁﾗっと見えるのは
ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑのｻﾝﾄﾞです


ﾊﾞﾘっといい感じに焼けた
黒ｺﾞﾏﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽ～～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾐﾂｶﾝ五目ちらしで
ﾊﾛｳｲﾝﾁﾗｼ寿司～


材料（4人分)

ご飯　　　　　　　　　3合分
ﾐﾂｶﾝ五目ちらし　　　　2袋
ｶﾆｶﾏ　　　　　　　　　4本
ｷｭｳﾘ　　　　　　　　　1本
お稲荷さん用の油揚げ　10枚


作り方

①　ご飯に五目ちらしを混ぜます。

②　ｷｭｳﾘとｶﾆｶﾏを角切りに切ります。

③　ｶｯﾌﾟに五目ﾁﾗｼ寿司を入れて
　　ｷｭｳﾘとｶﾆｶﾏを飾って
　　海苔ごまを振ります。

④　お稲荷さん用の油揚げに
　　残りのご飯を詰めて出来上がり


五目ちらしの具が美味しく味付けされているので
簡単にちらし寿司が出来ちゃいますね
お稲荷さんのご飯も、具入りだとで嬉しいですよね

ｶｯﾌﾟをﾊﾛｳｲﾝにするだけで
気分は、ﾊﾛｳｲﾝ～

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今日のﾊﾟﾝは、
ﾗｲﾑ麦生地で2種類～

胡桃ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾗｲ麦ﾊﾟﾝ

ﾗｲ麦を入れてﾐﾙｸで捏ねた生地に
胡桃を混ぜて
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをゴロっと包んで
胡桃をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
ﾊｻﾐで４箇所ﾁｮｯｷﾝして焼いたよ


ﾗｲ麦ﾒｰﾌﾟﾙｽﾃｨｯｸ

同じﾗｲ麦生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを入れて
ｽﾃｨｯｸ成形にして焼いたよ


今朝のお空とお山とお月さま

右の真ん中くらいにある
お月さま
分かるかな～

さて、今日はﾍﾞﾗﾝﾀﾞの除染で
業者さんが入ります
お部屋のお掃除・お片付けしたよ～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾐﾂｶﾝ五目ちらしを使って
肉巻きおにぎりを作ったよ

五目ちらしの肉巻きおにぎり


材料（4人分）

ご飯　　　　　　　3合
ﾐﾂｶﾝ五目ちらし　　2袋
牛肉薄切り　　　　300g

たれ　お酒　　　　大さじ3
　　　お醤油　　　大さじ3
　　　お砂糖　　　大さじ2　
　　　みりん　　　大さじ2
　　　片栗粉　　　小さじ1


作り方

①　ご飯に五目ちらしを混ぜて
　　俵型におにぎりを作ります。

②　牛肉を巻き付けます。

③　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙで15分焼きます。
　　（ﾌﾗｲﾊﾟﾝでもOK!)

④　焼いている間にﾀﾚの材料を小鍋に入れて
　　ﾄﾛﾘとするまで煮詰めます。

⑤　焼きあがったおにぎりにたれをかけて
　　出来上がり

肉巻きおにぎり
実は１回も作ったことなくて、
ずっと作りたいと思ってたの
ﾊﾟﾊﾟさんもﾕｳｹｲも絶対好きな味で
喜ぶだろうな～って

甘辛なﾀﾚが絡んだお肉と
五目ちらしの味付けのご飯が一緒になって
とっても美味しかった～
ご飯に混ぜるだけで
五目ちらしが出来るって
簡単でいいですね

ﾊﾟﾊﾟさん、ﾕｳｹｲ、
予想通りとっても喜んでくれて
「おいしい」
「お弁当でも食べたい」って
ﾘｸｴｽﾄもらいました～

頂いた
ﾐﾂｶﾝ五目ちらしと
すし酢　昆布だし入り



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今日はおうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝでﾊﾑﾁｰｽﾞｷｭｳﾘｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾊﾑとｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせてｻﾝﾄﾞ


甘いのもあるよ～

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを塗って
こんがりﾄｰｽﾄして
ｽﾗｲｽﾊﾞﾅﾅをのせて
はちみつをかけました

これ、お友達のごはん日記の真似っこなんだけれど、
想像とおりとっても美味しかった～


お粉はｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄで
ﾐﾙｸで捏ねた食ﾊﾟﾝの焼きあがり～

ﾑｷﾑｷ～ってよく伸びてくれた～

ｶﾌｪｵﾚで捏ねた生地で
2種類のﾊﾟﾝを焼きました

ｶﾌｪﾁｮｺｱｰﾓﾝﾄﾞ

ｶﾌｪｵﾚ生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを入れて
ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました


ｶﾌｪﾚｰｽﾞﾝ胡桃

ｶﾌｪｵﾚ生地に
ﾚｰｽﾞﾝと胡桃を入れて成形して
ｸｰﾌﾟを入れて焼いたよ

ｺｰﾋｰのいい香りのﾊﾟﾝに
甘いﾁｮｺ、
甘酸っぱいﾚｰｽﾞﾝ、
どっちも美味しいよ





昨日のﾕｳｹｲの合唱祭

みんなの歌声が
会場に響いてとってもよかった～





この間、お友達と一緒にﾊﾟﾝﾗﾝﾁしました

大好きなﾊﾟﾝ屋さん
さく・ら・ぱん

ｺｰﾋｰ頼んだら、
ｽﾌﾟｰﾝに小さなﾗｽｸがついてた



ｼﾞｪﾗｰﾄも食べたよ～
塩ﾊﾞﾆﾗのｷｬﾗﾒﾙｿｰｽかけ
お友達は、和栗～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾘｹﾝのﾉﾝｵｲﾙ ｾﾚｸﾃｨ胡麻を使って
ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞを作ったよ


胡麻香るｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞ

材料（4人分）

ｶﾎﾞﾁｬ　　　　300g
ﾚｰｽﾞﾝ　　　　　40g
ｾﾚｸﾃｨ胡麻　　　20～30g


作り方

①　かぼちゃを角切りにして
　　耐熱容器に入れて
　　ﾗｯﾌﾟかﾌﾀをして
　　電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくします。

②　ﾌｫｰｸでつぶして
　　ﾚｰｽﾞﾝを入れて
　　ｾﾚｸﾃｨ胡麻を入れて
　　混ぜて出来上がり


胡麻の香りとｺｸが
かぼちゃの甘みとﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさと
合う～


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じんわり生姜の料理レシピ


今朝は、ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞのｻﾝﾄﾞにしたよ

緑茶酵母の食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ｾﾚｸﾃｨ胡麻をかけて
胡麻香るｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞをのせてｻﾝﾄﾞ
後ろに、いちじくｼﾞｬﾑをのせたのもあるよ


緑茶酵母の食ﾊﾟﾝの焼きあがり～

ほんのり緑茶色
ほのかに緑茶の香り


10/11に仕込んで
出来上がった緑茶酵母液







今日はﾕｳｹｲの学校の合唱祭で
音楽堂を貸しきって行います
給食がなしだったので
お弁当でした

お稲荷さん
ｶﾚｰｺﾛｯｹ
梅シソのお花ｷｭｳﾘ
もやしのﾅﾑﾙ

準備して、聴きに行って来ま～す

ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ（11/2号）が発売中ですよ～


2冊ｾｯﾄ！
野菜ﾚｼﾋﾟ本付きで
お得な号ですよ～


そして、そして、
２ヶ月に１度の掲載号でございます

オレンジ研究所（ラボ）の・・・

こんなところにひっそりと

下迫先生に教えてもらいながら・・・


さくちゃんと楽しく作業～



この日の撮影の様子はこちらに載せてます→


ごぼうかりんとうの他に
ｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟも載ってますよ



撮影の時、
全種類お味見させてもらったけど、
どれも素材のお味がいきてて
カリっと軽くて美味しかった～



市販のお野菜かりんとうを
いろいろ食べてみたけど。。。

手作りの方が
断然素材のお味がしますよ～
出来立ての温かいかりんとうも
美味しかった～～


おうちで復習したのは、
にんじん黒ｺﾞﾏかりんとう

ﾕｳｹｲも喜んでﾊﾟｸﾊﾟｸ食べたよ～
食べはじめると止まらないおやつです

ﾓﾆﾀｰで早ゆでﾊﾟｽﾀｾｯﾄを頂きました
たっくさん届いたので
はりきってﾚｼﾋﾟを考えま～す

自家製ﾂﾅのﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ


材料（4人分）

ﾏ･ﾏｰ早ゆでｻﾗﾀﾞｸﾙﾙ　　　　　　150g
自家製ﾂﾅ　　　　　　　　　　　100g
ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　　　　　　　　半分
ｺｰﾝ　　　　　　　　　　　　　60g
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　　　　　適量
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ　　　　　　　　　　適量
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　　　　　　適量


作り方

①　ﾆﾝｼﾞﾝをｲﾁｮｳ切りにしておきます。

②　ｻﾗﾀﾞｸﾙﾙを表示通りに90秒茹でます。
　　60秒前になったらﾆﾝｼﾞﾝを入れて
　　一緒に茹でます。

③　ﾎﾞｰﾙにｻﾗﾀﾞｸﾙﾙ、
　　ﾆﾝｼﾞﾝ、ｺｰﾝ、自家製ﾂﾅを入れて
　　調味料を入れて混ぜて
　　出来上がり

90秒で茹で上がるﾏｶﾛﾆって
とっても便利
ﾆﾝｼﾞﾝも一緒に茹でて
時短ですよ～


ｸﾙｸﾙってﾂｲｽﾄしたﾏｶﾛﾆが
ｶﾜｲｲ～


届いたﾊﾟｽﾀｾｯﾄはこちら～

すご～い
まだまだ楽しめます～


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早ゆでパスタの料理レシピ


朝ごはんに、
ﾂﾅﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞをｻﾝﾄﾞにしたよ

ｺﾞﾛｺﾞﾛ自家製ﾂﾅのﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞと
ﾊﾟﾘっとﾚﾀｽが
ふんわりﾊﾟﾝにはさまれて
美味しい～


自家製ﾂﾅはこちら～

ﾏｸﾞﾛのｱﾗが
650gで100円～
買うしかないでしょ
ﾀｲﾑ香る、自家製ﾂﾅですよ～


焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ～

もこもこと可愛く焼けました


成形、いつもと変えてみたの

8分割して丸めて
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に整列～


発酵したよ～

もこもこ～


最後まで読んでくれて
ありがとうございました
今朝見た大きな虹で～す

景色のお裾分け

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾘｹﾝのﾉﾝｵｲﾙ　ｾﾚｸﾃｨじんわり生姜を使って
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作ったよ


じんわり生姜のお豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ


材料（4人分）

挽肉　　　　　　　　　600g
お豆腐　　　　　　　　1丁
玉ねぎ　　　　　　　　小1個
ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　　　　　小1本
にんにくのすりおろし　　1片分
生姜のすりおろし　　　　1片分
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ　　　　　　　　適量
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　　　　適量
ｾﾚｸﾃｨじんわり生姜　　　　　大さじ6
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ3


作り方

①　玉ねぎとﾆﾝｼﾞﾝと
　　よく水をきったお豆腐を
　　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくして
　　混ぜ合わせます。

②　ﾎﾞｰﾙに①と
　　すりおろした生姜・にんにくと
　　挽肉を入れて混ぜます。

③　ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・黒ｺｼｮｳ・
　　じんわり生姜・片栗粉を入れて
　　よく混ぜます。

④　形を整えてｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙ皿に並べて
　　１５分焼きます。

⑤　じんわり生姜をかけて頂きます。



生姜の香りがとってもよくて
爽やかで、さっぱりと頂けました


調味料にも、
ｿｰｽやﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞにも使える
ｾﾚｸﾃｨじんわり生姜
とっても便利ですね～


これからの季節
生姜で体が温まっていいですね


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じんわり生姜の料理レシピ


今朝は、おうちﾊﾞｰｶﾞｰで朝ごはん

ﾐﾙｸで捏ねた編みﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂにじんわり生姜をかけて
お豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせて
じんわり生姜をかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ

ﾐﾙｸの甘みのﾊﾟﾝに
ふんわり柔らかで
生姜香るﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが美味しい～


ﾐﾙｸで捏ねた
くるりん編みﾊﾟﾝ

このままでも美味しいよ～


同じ生地で
甘いﾊﾟﾝもあるよ

ﾚｰｽﾞﾝをﾏｾﾞﾏｾﾞして成形して
ﾄｯﾌﾟをﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけて焼いた
ｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ

甘いﾊﾟﾝで朝食です

ぐるぐる甘納豆の食ﾊﾟﾝ

ふんわりﾊﾟﾝに甘納豆がほくほく

そのままでも、
軽くﾄｰｽﾄしてﾊﾞﾀｰをつけても
美味しいよ～



ﾐﾙｸで捏ねた生地を麺棒で伸ばして
甘納豆をたくさんのせます




ぐるぐる巻いて
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に入れます



焼き上がり～



使った甘納豆はこれ～

400gのお粉に
270gの甘納豆を入れました





週末、お友達のNちゃんが
お誕生日にｺﾞﾃﾞｨﾊﾞのﾁｮｺを
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれたよ

ハロウィンのﾊﾟｯｹｰｼﾞでｶﾜｲｲ～
大事に大事に食べてます

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾘｹﾝのﾉﾝｵｲﾙ　ｾﾚｸﾃｨ胡麻を使って
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～


黒ｺﾞﾏ食ﾊﾟﾝでﾂﾅｺｰﾝ胡麻和えｻﾝﾄﾞ



材料（４人分）

黒ｺﾞﾏ食ﾊﾟﾝ（お好きなﾊﾟﾝで）　　　　　　8枚
ﾚﾀｽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　8枚
ﾂﾅ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1缶
ｺｰﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　60g
ｾﾚｸﾃｨ胡麻　　　　　　　　　　　　　　　30g


作り方

①　ﾂﾅ缶の油を切って
　　ｺｰﾝとｾﾚｸﾃｨ胡麻と一緒に混ぜます。

②　黒ｺﾞﾏﾊﾟﾝにﾚﾀｽを敷いて
　　①をのせてｻﾝﾄﾞします。


胡麻のｺｸと香りのｾﾚｸﾃｨ胡麻と
ｺｰﾝの甘みが美味しいｻﾝﾄﾞですよ


ﾓﾆﾀｰで頂いた3本ｾｯﾄ




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ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄの黒ｺﾞﾏ食ﾊﾟﾝ～

よく伸びた～
よく膨らんだ～





今日のﾕｳｹｲのお弁当


手前がﾕｳのお弁当で

ご飯（下に敷いてます）
ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ
ﾚﾀｽ
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
ﾐﾆﾄﾏﾄ
みかん


ｹｲ「今日は食べる時間が取れないから
　　すばやく食べれるお弁当にして」
とのことだったので
奥のおにぎり３つ（鮭・梅干・おかか）と
おかず少な目がｹｲのお弁当です

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANｸﾐﾝﾊﾟｳﾀﾞｰを使って
2種類のﾊﾟﾝを焼いたよ


ｸﾐﾝ胡桃ﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽ
ｸﾐﾝﾁｰｽﾞﾌﾗﾝｽ


材料（ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ１本・ﾌﾟﾁﾊﾟﾝ４個分）

強力粉　　　　　　205g
小麦粉　　　　　　205g
お塩　　　　　　　　5g
お砂糖　　　　　　　5g
GABANｸﾐﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 10振りくらい
お水　　　　　　　280～290ml
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　　　　4g
胡桃　　　　　　　　適量
粉ﾁｰｽﾞ　　　　　　　適量


作り方

①　胡桃・粉ﾁｰｽﾞ以外の材料を
　　HBにｾｯﾄして捏ねます。

②　捏ね上がった生地、
　　50g×４個にｸﾙﾐを入れて成形して
　　ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
　　ﾏﾌｨﾝ型に入れます。

③　残りの生地を麺棒で伸ばして
　　粉ﾁｰｽﾞを振って
　　くるくる巻いて成形します。
　　ｸｰﾌﾟを入れます。

④　250度のｵｰﾌﾞﾝで30分焼きます。


ｸﾐﾝのいい香りがします
ｶﾚｰやｼﾁｭｰに合いそうなので
今度は、お夕飯に作ってみたいな

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今日もﾕｳｹｲの試合で
お弁当でした

おにぎり（鮭・梅干し、おかか）
ｶﾚｰｺﾛｯｹ
ﾚﾀｽ
薄焼き卵のお花
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
ｱｽﾊﾟﾗ菜のｶﾚｰ炒め


昨日はｹｲのﾊﾞｽｹの応援に行ったのですが、
子供達のお弁当ﾀｲﾑを見ていたら、
お友達のR君が普通にｹｲのお弁当からお稲荷さんを
１つ取って食べていて、、、
Y君のﾏﾏさんは
「ｹｲ君のお弁当をうちの子はいつも狙ってるんだよ～」って
そっか～、ｹｲの為に作ったお弁当も
みんなで食べてくれてるのね～
って嬉しかったです、
でもｹｲ。。。
お弁当足りなくなっちゃったりしないのかな～



ﾎﾞｰﾙを持ってるｹｲをﾊﾟﾁﾘ

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾟｳﾀﾞｰを使って
ﾊﾟﾝを焼いたよ

ｼﾞﾝｼﾞｬｰｼﾅﾓﾝｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝ


材料（6個分)

ｶﾎﾞﾁｬを入れて捏ねたﾊﾟﾝ生地　　　　450g～500gくらい
GABANｼﾞﾝｼﾞｬﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　　　　　適量
GABANｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰ　　　　　　　　　　　適量
ﾚｰｽﾞﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　適量


　作り方

①　ｶﾎﾞﾁｬ生地を麺棒で伸ばして
　　ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾟｳﾀﾞｰと
　　ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰを一面に振ります。


②　ﾚｰｽﾞﾝを入れて
　　手前からくるくる巻きます。

③　６等分にｶｯﾄして
　　ﾏﾌｨﾝ型に入れます。


④　発酵させて
　　190度のｵｰﾌﾞﾝで
　　20分～25分焼きます。


ｶﾎﾞﾁｬの甘みﾊﾟﾝに
ｼﾞﾝｼﾞｬｰとｼﾅﾓﾝの香りがぽわぁ～～んとして
美味しいよ

ﾓﾆﾀｰで頂いたのは
こちらのｾｯﾄです



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同じかぼちゃ生地で
かぼちゃあんぱんも焼いたよ～

ﾚﾝｼﾞで柔らかくしたかぼちゃとお砂糖で
かぼちゃ餡を作って
かぼちゃ生地で包んで
かぼちゃ成形にして
皮をﾍﾀにして飾ったよ


ｶｯﾄ面～







今日のﾕｳｹｲの試合お弁当

ﾊﾟﾊﾟさんの分も一緒に
3つ作ったよ

お稲荷さん
ﾚﾀｽ
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ･ﾋﾟｰﾏﾝのｷﾝﾋﾟﾗ
ｶﾎﾞﾁｬのｶﾚｰｿﾃｰ
煮たまご

おうちｻﾝﾄﾞで朝食です

ﾗｲ麦食ﾊﾟﾝでﾊﾑﾁｰｽﾞﾚﾀｽｻﾝﾄﾞ

ﾗｲ麦食ﾊﾟﾝを焼いて、
ﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾊﾑとｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

ふわふわで
ﾗｲ麦の香り香ばしいﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞって
美味しいね～～


ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄにﾗｲ麦を入れて
ﾐﾙｸで捏ねた食ﾊﾟﾝです

今日もｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄさんは
よく伸びてくれました

ふんわり、のっぽさんですね







昨日と今日、
ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄさんでﾊﾟﾝを焼いたけど
とっても美味しいﾊﾟﾝだったな～～

ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄさんが
どうしてうちにやって来たかというと・・・


9日が私のお誕生日だったので
のりちゃん（姉）が
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれたんです

ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄ（5ｷﾛ）
春よ恋100（5ｷﾛ）
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ（5種類）
のりちゃんありがとう～～



家族でお誕生会は、
みんなの予定に合わせて
これからなのですが、
当日ﾊﾟﾊﾟさんが
ｹｰｷを買って来てくれました

当日は何もないって
全然期待してなかったので
とっても嬉しかった～
ﾊﾟﾊﾟさんありがとう～～


昨日、21歳の娘のように可愛い
お友達のAちゃんに会ったら
「昨日お誕生日だったんですよね～？
　おめでとう～～」って
ｹｰｷとｼｭｰｸﾘｰﾑをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれたの

Aちゃんありがとう～～



9日当日は、
お誕生日を覚えていてくれたお友達が
ﾒｰﾙやLINEでお誕生日ﾒｯｾｰｼﾞをくれて
とっても嬉しくあったかい気持ちになりました
幸せ

ありがとう

ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰで
ﾎｯﾄﾄﾞﾘﾝｸを作ったよ

ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰﾎｯﾄｺｺｱ


材料（1杯分）

ｺｺｱ　　　　　　　　　ｶｯﾌﾟ１杯
ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ　　大さじ1


作り方

①　お好みの甘さでｺｺｱを入れます。

②　ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを入れて
　　温めて出来上がり

ﾊﾞﾅﾅの香りで癒されて、
体が温まります
美味しい～



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今日はおうちｻﾝﾄﾞで朝食です

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝでﾊﾟﾙﾏﾖﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸ食パンを焼いて
ｼｬｷｼｬｷ水菜と
ゆでたまご&ｺｰﾝ&ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ&ﾏﾖﾈｰｽﾞを
たっぷりのせてｻﾝﾄﾞ

ふわふわﾊﾟﾝのﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ、
最高～


今日の食ﾊﾟﾝは、
ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄを使いました
釜伸びがいいって聞いてたけど
本当だぁ～～

丸ﾊﾟﾝは、
いちじくｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞにして、お嫁入り





昨日いちじくｼﾞｬﾑの米粉ｼﾌｫﾝｹｰｷを
作りました

冷まし中～

下から覗き込みﾊﾟﾁﾘ


型から出したよ～

ｷﾚｲに型はずしが出来て
ひと安心



ｶｯﾄして食べるよ～

ｼｭﾜｼｭﾜ生地に
いちじくのつぶつぶが美味しい～

ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに漬けたﾊﾞﾅﾅで
ﾏﾌｨﾝを作ったよ

ﾌﾙﾌﾞﾗﾊﾞﾅﾅのｺｺｱﾏﾌｨﾝ


材料（６個分）

小麦粉　　　　　　　　145g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　4g
たまご　　　　　　　　　1個
お砂糖　　　　　　　　　50g
ｺｺｱ飲料　　　　　　　　50g
ｻﾗﾀﾞ油　　　　　　　　　30g
ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに漬けたﾊﾞﾅﾅ　　1本分
ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ　　　　　大さじ1
ｸﾙﾐ　　　　　　　　　　　　６個


作り方

①　ﾎﾞｰﾙにﾀﾏｺﾞとお砂糖を入れて
　　泡だて器で白っぽくなるまで
　　泡立てます。

②　ｻﾗﾀﾞ油を少しずつ入れて
　　更に泡だて器で混ぜます。

③　ｺｺｱ飲料を入れて
　　更に混ぜます。

④　ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに漬けたﾊﾞﾅﾅを
　　包丁で細かく切って加えます。

⑤　小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを
　　振るいながら加えて、
　　ヘラでさっくりと混ぜます。

⑥　ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを加えて
　　混ぜます。

⑦　ﾏﾌｨﾝ型６個に
　　同量ずつ入れて
　　ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞします。

⑧　170度のｵｰﾌﾞﾝで25分焼いて
　　出来上がり


ﾊﾞﾅﾅの香り漂います
ﾊﾞﾅﾅとﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰで
しっとり美味しいﾏﾌｨﾝが
出来ました



ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰの記事こちら→



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今日は、ﾐﾙｸで捏ねた生地で
２種類の成形でパンを焼いたよ


ｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝと丸ﾊﾟﾝ



ｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝには、ｿﾝﾄﾝのﾁｮｺﾚｰﾄｸﾘｰﾑ
丸ﾊﾟﾝには、自家製いちじくｼﾞｬﾑ
甘いｻﾝﾄﾞで朝食しました

ﾓﾆﾀｰで
サントリー ブランデーV.Oと漬け込み密閉瓶を頂いたので
ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを作ってみたよ



ﾊﾞﾅﾅのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ

材料（漬け込み瓶1個分）

ﾊﾞﾅﾅ（完熟したもの）　　　　　１本（皮を剥いて90g）
サントリー ブランデーV.O　　　適量


作り方

①　漬け込み瓶をよく洗って
　　水をきっておきます。

②　ﾊﾞﾅﾅの皮を剥いて
　　６個にｶｯﾄして瓶に入れます。

③　サントリー ブランデーV.Oを
　　ﾊﾞﾅﾅが浸かるくらい注いで　
　　1日たてば出来上がり


ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰって
1日であっという間に出来ちゃうのが
いいですよね～


頂いたｻﾝﾄﾘｰﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰV.Oと漬け込み密閉瓶

届いて箱を開けたら
ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰが作りたくて
わくわくしちゃいました


　

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今日の朝ごはんは、
梨酵母のﾗｲ麦ﾊﾟﾝで
粗びきｿｰｾｰｼﾞｻﾝﾄﾞです


梨酵母のﾗｲ麦食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｼｬｷｼｬｷ水菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
粗びきｿｰｾｰｼﾞをさっとｿﾃｰしてｻﾝﾄﾞしたよ

梨酵母のﾊﾟﾝは、ふんわりさんで、
爽やかな梨の香りがしました

ふんわりﾗｲ麦ﾊﾟﾝと
ｼﾞｭｰｼｰな粗びきｿｰｾｰｼﾞと
ｼｬｷｼｬｷな水菜が美味しいｻﾝﾄﾞでした



焼きあがった梨酵母のﾗｲ麦食ﾊﾟﾝと
同じ生地のﾒｰﾌﾟﾙｸﾙﾐﾊﾟﾝ



梨酵母のﾗｲ麦食ﾊﾟﾝのｶｯﾄ面～

ほんのり色づいています


出来あがった梨酵母液

このお色が
ﾊﾟﾝのお色になったのかな～

おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～


ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝでﾅﾎﾟﾘﾀﾝｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸ食パンをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞをのせて
昨日のお夕飯に多めに作って取っておいた
ﾅﾎﾟﾘﾀﾝをのせてｻﾝﾄﾞしたよ



ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝの焼きあがり～



同じ生地で、
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰのﾊｰﾄﾊﾟﾝも焼いたよ

ﾊｰﾄのｶﾗﾌﾙｼｭｶﾞｰを2個ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
このﾊﾟﾝは、お友達にプレゼントします

ｶﾌｪｵﾚ生地のちぎりﾊﾟﾝを焼きました

ｶﾌｪﾁｮｺ胡桃・ｶﾌｪﾚｰｽﾞﾝのちぎりﾊﾟﾝ

ｶﾌｪｵﾚでｺﾈｺﾈ
9分割して
5個にﾁｮｺﾁｯﾌﾟと胡桃を混ぜて
胡桃をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして、
4個にﾚｰｽﾞﾝを混ぜて、
ｽｸｴｱ型に交互に並べて焼いたよ

ｺｰﾋｰのいい香りがします


ｶｯﾄ面～



ｶｯﾄ面がｲﾏｲﾁだったので
ちぎってみたら、、、

ちぎりﾊﾟﾝは、ちぎった方がいいですね～～

大好きなずんだあんぱんを作ったよ


ぷっくりさんに焼けました

ﾐﾙｸでこねた生地に
ずんだ餡を包んで
ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ


ずんだ餡作ったよ～

枝豆をゆでて
サヤから取り出して
お砂糖を入れて
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでビュ～ンとしました

出来上がったずんだ餡
お味見したら、美味しくて
止まらなくなるので
ガマンガマンです


ずんだあんぱんのｶｯﾄ面～




一緒にﾒｰﾌﾟﾙｸﾏﾁｬﾝﾊﾟﾝとﾌﾞﾀﾁｬﾝﾊﾟﾝも
焼いてました

この子達は
ﾕｳのｻｯｶｰ部の同じ2年生の双子ちゃんﾏﾏに
お嫁入り～


ｸﾏﾁｬﾝﾊﾟﾝとﾌﾞﾀﾁｬﾝﾊﾟﾝの成形・発酵後～

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを包んで成形して
おメメとお鼻にﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ





今日お弁当～

ﾊﾟﾊﾟ・ﾕｳｹｲの3人分です

お稲荷さん
ｳｲﾝﾅｰ
ﾀﾏｺﾞ焼き
ﾆﾝｼﾞﾝの煮もの
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
ﾚﾀｽ
ｶﾆｶﾏ

ﾘﾝｺﾞのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに漬けたﾘﾝｺﾞで
ﾁｰｽﾞ蒸しﾊﾟﾝを作ったよ

ﾌﾙﾌﾞﾗﾘﾝｺﾞのﾁｰｽﾞ蒸しﾊﾟﾝ


材料(5個分)

ﾘﾝｺﾞのﾌﾙｰﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに漬けたﾘﾝｺﾞ　　　　　　140g
お砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　30g

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　60g
お砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　60g
たまご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30g
ｻﾗﾀﾞ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　15g
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　120g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　　　　　　　　　　　5g


作り方

①　ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに漬けたﾘﾝｺﾞを取り出して
　　角切りにして
　　お砂糖30gをふりかけて
　　電子ﾚﾝｼﾞで３分→混ぜて３分して
　　ﾘﾝｺﾞの甘煮を作ります。

②　室温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
　　お砂糖60gを入れて
　　すり混ぜます。

③　ﾀﾏｺﾞ、牛乳、ｻﾗﾀﾞ油と
　　順番に入れて、
　　そのつど泡だて器で混ぜます。

④　小麦粉とBPを振るいながら入れて
　　混ぜます。

⑤　①のﾘﾝｺﾞの甘煮を入れて
　　混ぜます。

⑥　ｼﾘｺﾝﾏﾌｨﾝ型５個に同量ずつ入れます。

⑦　ﾋﾞｽﾄﾛの蒸しｹｰｷの自動ﾒﾆｭｰで蒸します。
　　（蒸し器で15分蒸してもOK）

蒸したてのフカフカも、
冷めてもしっとりも、
どっちも美味しいよ



ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰって
1日であっと言う間に出来ちゃうから嬉しいですよね～
漬けたﾌﾙｰﾂも美味しいし、
出来上がったﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞ-も
もちろん美味しいし、
いい事ばっかりです



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今朝は鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞで朝ごはん

黒ごまﾌﾗﾝｽで鶏ﾊﾑﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ

黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾊﾑ2枚と
ゆでたまごｽﾗｲｽ2枚をのせてｻﾝﾄﾞ


黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝが
香ばしい香りで焼けたよ～



同じ生地で
粉ﾁｰｽﾞを振って、
巻き巻きした
黒ごまﾁｰｽﾞｽﾃｯｨｸもあるよ
こっちは、ﾁｰｽﾞの香りがよいよい～～

1/4にｶｯﾄして
４人で食べたけど、
とっても美味しくて、
もっと食べたい
また焼きたいって思いました


ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで味付けした
鶏ﾊﾑ～