ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANセージ
GABANあらびきｶﾞｰﾘｯｸ
を使って、
手作りｿｰｾｰｼﾞを2種類作ったよ

手作りﾁｷﾝｿｰｾｰｼﾞ

手前が、あらびきｶﾞｰﾘｯｸ入り
奥が、ｾｰｼﾞ入りです


材料(4人分）

鶏ﾑﾈ肉　　　　　　　　800g
お豆腐　　　　　　　　半丁（150g）
ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ　　　　　　　　小さじ1～1.5
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　　　適量
GABANｾｰｼﾞ 　　　　適量
GABANあらびきｶﾞｰﾘｯｸ　　5～6g


作り方

①　鶏ﾑﾈ肉とよく水を切ったお豆腐を
　　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくして
　　混ぜ合わせます。

②　ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄと黒ｺｼｮｳを入れて
　　しっかり練ります。

③　半分に分けて
　　片方にあらびきｶﾞｰﾘｯｸを
　　もう片方にｾｰｼﾞを入れて
　　混ぜます。

④　ﾗｯﾌﾟで形を整えて
　　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙ皿に並べます。

⑤　１５分焼いて出来上がり

ﾁｷﾝの旨みがｷﾞｭｯとしてて
ｾｰｼﾞの爽やかな香りが
お口に広がります
ｿｰｾｰｼﾞには、やっぱりｾｰｼﾞですよね～
あらびきのｶﾞｰﾘｯｸ入りは、
粒々ｶﾞｰﾘｯｸと黒ｺｼｮｳが
お肉を引き立ててくれて
ﾊﾟﾝﾁがあって美味しいよ～
しっかり味付けをしているので
そのままが美味しいです


ﾜｲﾝやﾋﾞｰﾙが
飲みたくなっちゃうよ



瓶入りのｾｰｼﾞやあらびきｶﾞｰﾘｯｸは
使いたい時にお手軽に使えて
とっても便利ですね～

頂いたｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞのｾｯﾄはこちら



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ワインに合う料理レシピ


今朝は、手作りｿｰｾｰｼﾞをｺｯﾍﾟﾊﾟﾝにｻﾝﾄﾞしたよ

ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾝｼﾞﾝのｶﾚｰｿﾃｰと
ﾐﾆｻｲｽﾞで作った
２種類の手作りｿｰｾｰｼﾞを
ｻﾝﾄﾞしました

ｶﾚｰｿﾃｰしたお野菜と
２種類のｿｰｾｰｼﾞが
ﾐﾙｸの甘みのｺｯﾍﾟﾊﾟﾝと合う～


ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝの焼き上がり～

お粉は、ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄで
牛乳で捏ねて
優しい色合いで焼き上げました


甘いﾊﾟﾝもあるよ～
ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ


ｶｯﾄ面～

ﾚｰｽﾞﾝいっぱいだよ～


ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄのﾐﾙｸ生地を伸ばして
GABANｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰを振って
ﾚｰｽﾞﾝを並べてｸﾙｸﾙ巻き巻きして
３分割してﾐﾆ食ﾊﾟﾝ型に入れて焼いたよ



今朝のお空とお山～

キ～ンと冷えた朝、
お山は雪化粧をしてましたよ
いいお天気で気持ちがいい～