ﾓﾆﾀｰで頂いた
＊伯方の塩・焼塩　
＊フルール・ド・セル（塩の花）
を使って
塩ｽｲｰﾂを作ったよ


甘み引き立つ塩ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ


材料（さつまいも1本分で）

さつまいも　　　　　1本（280g）
お砂糖　　　　　　　30g　
伯方の塩・焼塩　　　ひとつまみ
ハチミツ　　　　　　10g
ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　4g
牛乳　　　　　　　　20g

作り方

①　さつまいもを角切りにして
　　５分くらい水にさらします。

②　耐熱容器に入れてﾗｯﾌﾟをして
　　電子ﾚﾝｼﾞ５分～１０分で
　　さつまいもをやわらかくします。

③　材料全部入れて、
　　ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭｰﾝとします。

④　30gくらいずつに分割して
　　ﾗｯﾌﾟで好きな形に成形して
　　出来上がり

今回は、さつまいもみたいな形と
茶巾と２種類作ってみました

皮が気になるようでしたら
皮をむいて
作ってみてください

焼き塩とﾊﾞﾀｰの塩味が
さつまいもとはちみつとお砂糖の甘みを
引き立ててくれて
さつまいも感がたっぷりな
しっとりなｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄですよ～

頂いたのはこちら



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塩が決め手の料理レシピ





今日は、甘いﾊﾟﾝを2種類焼いたよ

甘納豆の食ﾊﾟﾝ
ﾁｮｺｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟﾝ

お粉はｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄ、
牛乳で捏ねた生地です


甘納豆食ﾊﾟﾝのｶｯﾄ面～

ｶﾗﾌﾙな甘納豆さんが
模様みたいになってかわいい～


ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
甘納豆をのせて
くるくる巻きますよ～



使った甘納豆はこちら～