ﾓﾆﾀｰで頂いた
ハウス ｽﾊﾟｲｽｸｯｷﾝｸﾞ<ﾒｰﾌﾟﾙｼﾅﾓﾝｸｯｷｰ>を
土台のｸｯｷｰ生地に使って
ｺｺｱ味のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷを作りました

ﾒｰﾌﾟﾙｼﾅﾓﾝｸｯｷｰ生地のｺｺｱﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ

材料(ｽｸｴｱ型1台分)

ｸｯｷｰ生地
　小麦粉　　　　　　140g
　お砂糖　　　　　　25g
　ﾊｳｽ　ﾒｰﾌﾟﾙｼﾅﾓﾝｸｯｷｰ　1袋
　牛乳　　　　　　　　30g
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　　　　30g

ﾚｱﾁｰｽｹｰｷ生地　
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　　　　250g
　お砂糖　　　　　　　60g
　牛乳　　　　　　　　50g
　ﾖｰｸﾞﾙﾄ（加糖)　　　　75g
　ｽﾃｨｯｸｺｺｱ（加糖の顆粒)　1本（15g）
　ｾﾞﾗﾁﾝ　　　　　　　　　8g
　お水　　　　　　　　　50ml

ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用)　　適量



作り方

①　ｸｯｷｰ生地の材料を
　　ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて
　　ﾓﾐﾓﾐ、ﾏｾﾞﾏｾﾞして
　　ｽｸｴｱ型の形に
　　麺棒で伸ばします。
　　（前日に作って冷凍しておくと便利です）

②　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた
　　ｽｸｴｱ型に
　　ｸｯｷｰ生地を入れて
　　190度のｵｰﾌﾞﾝで15分焼いて
　　冷ましておきます。

③　ｾﾞﾗﾁﾝにお水を入れて
　　ふやかしておきます。

④　室温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
　　お砂糖と牛乳と
　　ﾖｰｸﾞﾙﾄとｺｺｱを入れて
　　ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭｰﾝとします。

⑤　ふやかしたｾﾞﾗﾁﾝを
　　電子ﾚﾝｼﾞで15秒して
　　④に混ぜます。

⑥　ｸｯｷｰ生地のｽｸｴｱ型に
　　流し入れて
　　冷蔵庫で3時間くらい
　　冷やします。

⑦　型からはずして
　　ﾊｰﾄ型に切ったｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを
　　お好きなように並べて
　　ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをふって
　　静かにｼｰﾄをはがして
　　ﾊｰﾄ模様をつけたら
　　出来上がり

ｶｯﾄ～

ｸｯｷｰ生地の
ｼﾅﾓﾝの香りがとってもいいです～
ｽﾊﾟｲｽが絶妙な具合いに
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞさせているから
本格的なお店の焼き菓子みたいだよ

【レシピブログ】の
「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」
モニター参加中です

バレンタイン料理レシピ  スパイスブログ





今日は、甘いﾊﾟﾝで朝食です

ｶﾌｪﾁｮｺｽﾃｨｯｸ

ｶﾌｪｵﾚで捏ねた生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて
ｽﾃｨｯｸ成形にしました


ｶﾌｪｱﾌﾟﾘｺｯﾄﾚｰｽﾞﾝ

同じｶﾌｪｵﾚ生地に
ﾄﾞﾗｲｱﾌﾟﾘｺｯﾄとﾚｰｽﾞﾝを入れて
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって焼きました


ｺｰﾋｰの香りの甘いﾊﾟﾝで
癒されました

ﾓﾆﾀーで頂いた
早ゆで90秒ｻﾗﾀﾞｸﾙﾙと
たらこｸﾘｰﾑのﾊﾟｽﾀｿｰｽと
おうちに常備している
じゃがいもで
タラモｻﾗﾀﾞを作ったよ

ｻﾗﾀﾞｸﾙﾙのﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞ

材料(4人分)

じゃがいも　　　　　　3個（220g）
早ゆで90秒ｻﾗﾀﾞｸﾙﾙ　　　　50g
ﾏ･ﾏｰたらこｸﾘｰﾑ生風味　　　1袋2ﾊﾟｯｸ入り
ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ　　　　　　　　　適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　　　　大さじ3


作り方

①　じゃがいもは電子ﾚﾝｼﾞで
　　柔らかくして
　　ﾏｯｼｬｰかﾌｫｰｸで
　　つぶします。

②　ｻﾗﾀﾞｸﾙﾙを袋通りに茹でて
　　じゃがいも、
　　ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ、
　　ﾏﾖﾈｰｽﾞ、
　　たらこｿｰｽを入れて混ぜて
　　出来上がり

90秒って、めっちゃ早いよ～
小さなﾌﾗｲﾊﾟﾝで
少量のお湯で茹でられちゃうよ

簡単だからすぐに作れちゃう～
とっても美味しかったから
ﾊﾟﾝに入れても絶対美味しいって思って
このｻﾗﾀﾞをﾊﾟﾝ生地に包んで
ﾊﾟｽﾀｿｰｽについてた
海苔をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼いたよ

ﾀﾗﾓﾊﾟｽﾀｻﾗﾀﾞのﾊﾟﾝ

大正解～
ﾊﾟﾊﾟさんが珍しく
朝から「どこのﾊﾟﾝ屋さんのﾊﾟﾝ」って
おふざけｺﾒﾝトを言ってくれた
「ﾏﾏのおうちﾊﾟﾝ屋さんだよ～」


使ったのは、こちら～


【レシピブログ】の
「買い置き食材でつくる早ゆでパスタ レシピコンテスト」
参加中です

買い置き食材＆早ゆでパスタレシピ  早ゆでパスタ検索





同じ生地で
あんぱんも焼いたよ～




ﾊｰﾄのﾒｰﾌﾟﾙﾚｰｽﾞﾝもあるよ

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとﾚｰｽﾞﾝを入れて
ﾊｰﾄ成形に





節分までの予定をいろいろ考えて
昨日がみんなが揃うご飯で
ちょうど良かったので
一足先に恵方巻きを作りました

東北東を向いて
無言でモグモグ～

ﾀﾊﾞｽｺで自家製ﾁｮﾘｿｰを作ったよ

ﾀﾊﾞｽｺでﾁｮﾘｿｰ


材料（8本分)
鶏ﾑﾈ肉　　　　　　400g
お豆腐　　　　　　1/8丁（40gくらい）
玉ねぎ　　　　　　1/4
おろしにんにく　　小さじ1/2
ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ　　　　　　小さじ1
ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　　小さじ1
ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ　　　　　　6振りくらい
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　適量
ｾｰｼﾞ　　　　　　　　小さじ1
片栗粉　　　　　　　大さじ1

作り方

①　お豆腐はよく水を
　　きっておきます。

②　鶏ﾑﾈ肉とお豆腐と玉ﾈｷﾞを
　　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで
　　細かくして混ぜます。

③　材料全部をﾎﾞｰﾙに入れて
　　よく練り混ぜます。

④　1/8ずつ（60gくらい）に分けて
　　ﾗｯﾌﾟで15ｾﾝﾁくらいの長さに
　　成形して
　　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙ皿に並べます。

⑤　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙで14分焼いて
　　出来上がり

ﾋﾟﾘﾘとｽﾊﾟｲｼｰでそのままでも
充分美味しいよ
お好みで、粒ﾏｽﾀｰﾄﾞやｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
召し上がれ～

今朝は、
黒ごまﾌﾗﾝｽのﾁｮﾘｿｰｻﾝﾄﾞにしたよ

黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｷｬﾍﾞﾂのｿﾃｰと
ﾁｮﾘｿｰをｻﾝﾄﾞして
ｹﾁｬｯﾌﾟをかけたよ

【レシピブログ】の
「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくる
　レシピコンテスト参加中です

タバスコ ペパーソースの料理レシピ





焼きあがった
黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ～

香ばしくﾊﾞﾘっと焼けました


ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ

黒ごまﾌﾗﾝｽ生地に
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包んで焼いたよ

おまけ
手作りｿｰｾｰｼﾞの
辛くないのもたくさん作ったよ

ｵﾚﾝｼﾞ組ﾌﾟﾗﾁﾅﾒﾝﾊﾞｰの活動で
【緑氷】のﾓﾆﾀｰをさせてもらっています

昨日の記事で紹介した【緑氷】を
仕込み水に入れて
ﾊﾟﾝを焼いてみたよ

【緑氷】の食ﾊﾟﾝ
【緑氷】のあんぱん

ほんのり緑色
分かるかな
よく見るとﾌﾞﾛｯｺﾘｰの粒々が
見えますよ
お野菜の焼ける香ばしい香りがします


ｶｯﾄしたら
こんな感じ～




焼く前の方が
緑の粒々が見えるよ



今朝は、【緑氷】の食ﾊﾟﾝを
厚切りｶｯﾄして
ｳｲﾝﾅｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄにして
食べました

ｳｲﾝﾅｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄって
お野菜がないけど、
ﾊﾟﾝにﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾌﾞが入ってるから
実はお野菜を一緒に食べてるんです


厚切りのはちみつﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄもﾈ

ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂﾄｰｽﾄだよ～


あんぱんも
ちぎって食べたら
ほら～
お野菜も摂取できる
ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙあんぱんだよ～







【緑氷】のﾜｯﾌﾙも
焼いたよ～

このままでも美味しいし、
はちみつたら～りして食べても
美味しかったですよ～
お野菜が摂取できるおやつって
いいよね

雑誌ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞやｵﾚﾝｼﾞnetで
ｵﾚﾝｼﾞ組　ﾌﾟﾗﾁﾅﾒﾝﾊﾞｰとして
活動させてもらっています

今回、ﾐｯｸｽ野菜氷のﾓﾆﾀｰを
させてもらう事になりました

私の担当はﾐｯｸｽ野菜氷の中の
【緑氷】です
参考にするように送って頂いたのは
１度ｵﾚﾝｼﾞ研究所の撮影で
ご一緒させて頂いた事がある
小田真規子先生のこちらの本です


早速【緑氷】を作ってみたよ

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾌﾞをｶｯﾄします


電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ


本ではﾐｷｻｰになっていたけれど
ﾊﾝﾃﾞｨｰﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで
分量のお水と一緒にﾋﾞｭ～～ﾝ

凍らす前のこの状態の
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾌﾞのﾋﾟｭｰﾚを
ﾍﾟﾛﾘとお味見してみたら、
お野菜の甘みがあって美味しいの
これをお料理やお菓子やﾄﾞﾘﾝｸに
使ったら美味しいはず～
そう思って作業をしてました


製氷皿に入れて
冷凍庫で凍らせます

しっかり凍ったら
製氷皿から取り出して
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて冷凍保存、
1ヶ月くらいOKですよ
これで【緑氷】の完成です


まず作ったというか、
お料理にのせてみようって、
出来上がったﾊﾟｽﾀにのせて
彩りｱｯﾌﾟ、見た目鮮やかになって、
野菜力ｱｯﾌﾟさせてみました

自然解凍、または電子ﾚﾝｼﾞで解凍した
【緑氷】を
ﾐｰﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀにのせたみたよ


ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗﾊﾟｽﾀにのせてみたよ


うん、うん、いい感じ～
ﾊﾟｽﾀってお野菜足りないかな～思う時あるけど、
野菜氷が冷凍庫にあれば
いつでもちょい足し出来ていいなって思いました
ｶﾌﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰがお安い時に買っておいて
【緑氷】を作って冷凍ｽﾄｯｸしておけば、
いいもんね

ﾐｯｸｽ野菜氷には
それぞれ期待出来る効果もあって
【緑氷】は
免疫力＆新陳代謝ｱｯﾌﾟするんだって
風邪やｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞが流行るこの季節、
免疫力ｱｯﾌﾟは嬉しいですね
新陳代謝ｱｯﾌﾟで、美容と健康にも良さそう

【緑氷】生活、
美味しく楽しみたいと思います
また報告しま～す

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾀﾊﾞｽｺ(R)ﾍﾟﾊﾟｰｿｰｽを
お肉の下味とﾁｰｽﾞｿｰｽに使って
ｻﾝﾄﾞを作ったよ

ﾀﾊﾞｽｺﾍﾟｯﾊﾟｰﾎﾟｰｸのﾁｰｽﾞｿｰｽｻﾝﾄﾞ


材料（ｻﾝﾄﾞ4個分）

豚ｺﾏ肉　　　　　　　　　180g
焼肉のﾀﾚ（ｴﾊﾞﾗ黄金の味）大さじ2
ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　　　　小さじ1
生姜のすりおろし　　　　小さじ1/2
ﾆﾝﾆｸのすりおろし　　　　小さじ1/2
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　小さじ1
ﾐﾙｸ丸ﾊﾟﾝ（お好きなﾊﾟﾝでも）4個
ｷｬﾍﾞﾂ　　　　　　　　　　　2枚
ｲﾝｹﾞﾝ　　　　　　　　　　　2本

ﾁｰｽﾞｿｰｽ
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　大さじ3
　ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　　小さじ1
　粉ﾁｰｽﾞ　　　　　　　大さじ1
　焼肉のﾀﾚ　　　　　　小さじ2


作り方

①　豚肉に焼肉のﾀﾚ･ﾀﾊﾞｽｺ・黒ｺｼｮｳをかけて
　　生姜とﾆﾝﾆｸのすりおろしと一緒に
　　もみ込んでおきます。

②　ｷｬﾍﾞﾂを千切りにして
　　ｲﾝｹﾞﾝは茹でておきます。

③　ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をしいて
　　豚肉を焼きます。

④　ﾁｰｽﾞｿｰｽの材料を全部入れて
　　混ぜておきます。

⑤　丸ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
　　千切りｷｬﾍﾞﾂをのせて
　　豚肉をのせて
　　ﾁｰｽﾞｿｰｽをかけて
　　ｲﾝｹﾞﾝをのせて
　　ｶｯﾄした上のﾊﾟﾝをのせて
　　出来上がり

ぴり辛なお肉と
ﾏﾖでﾏｲﾙﾄﾞな辛さになった
ﾁｰｽﾞのｺｸありのｿｰｽが美味しいよ
　　

昨日のお夕飯は、
同じ味付けの豚肉で
もやしのﾅﾑﾙと一緒にして
ﾀﾊﾞｽｺﾍﾟｯﾊﾟｰのﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ丼にしたよ

ﾋﾟﾘﾘな辛さで
ご飯がすすむ～～


【レシピブログ】の
「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくる
レシピコンテスト参加中です

タバスコ ペパーソースの料理レシピ



ｻﾝﾄﾞに使ったﾊﾟﾝの
焼き上がりはこちら～

ﾐﾙｸ丸ﾊﾟﾝ

ﾐﾙｸで捏ねて
まんまる成形にして焼いたよ


同じ生地で甘いﾊﾟﾝも

ﾒｰﾌﾟﾙｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾊﾟﾝ

ﾐﾙｸﾊﾟﾝ生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを混ぜ混ぜして
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包んで
ﾄｯﾌﾟをﾁｮｯｷﾝして
ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰのｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振って焼いたよ

柔らかｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
甘いﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑが絡んで美味しい～



　　　　　　　

ﾓﾆﾀｰで
早ゆでﾊﾟｽﾀや
ﾊﾟｽﾀｿｰｽを
たっくさん送って頂きました

昨日届いて
お夕飯に、あと1品欲しいなって
思ったので
とっても簡単、とっても早く出来ちゃう
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｻﾗﾀﾞを作りました

早ゆで1分ﾂﾅﾏﾖｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰｻﾗﾀﾞ

材料(4人分)
ﾏ･ﾏｰ早ゆで1分ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ　　150g
ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　　　　　　　50g
ｷｬﾍﾞﾂ　　　　　　　　　　　60g
ｺｰﾝ　　　　　　　　　　　　60g
ﾂﾅ缶　　　　　　　　　　　　1缶
ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ　　　　　　　　　適量
ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　　　適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　　　　大さじ6～8くらい
ﾊﾟｾﾘ　　　　　　　　　　　適量

作り方
①　ﾆﾝｼﾞﾝをｲﾁｮｳ切りにして
　　耐熱ﾎﾞｰﾙに入れて
　　ﾗｯﾌﾟかﾌﾀをして
　　電子ﾚﾝｼﾞ1分して
　　冷ましておきます。

②　ｷｬﾍﾞﾂを1ｃｍの角切りに
　　しておきます。

③　ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰを袋通りに茹でて
　　①のﾎﾞｰﾙに入れて
　　ｷｬﾍﾞﾂ・ｺｰﾝ・ﾂﾅ缶
　　調味料を入れて
　　よくあえて
　　仕上げにﾊﾟｾﾘをﾊﾟﾗﾘとして
　　出来上がり


茹で時間1分って
ﾎﾝﾄにはやいです
あっという間にｻﾗﾀﾞが1品
出来ちゃった
ﾂﾅ缶やｺｰﾝ缶は
常備しているので
冷蔵庫のお野菜ちょっと足せばいいだけ～


今日のｹｲのｵﾑﾗｲｽお弁当の脇役にも
なってくれました

県北大会
準決勝→決勝目指して
今日もがんばれ～～

昨日はｹｲがｱｼｽﾄのﾌﾞｻﾞｰﾋﾞｰﾄがきまったそうで
嬉しそうな顔で帰宅してきました
ﾌﾞｻﾞｰﾋﾞｰﾄ･･･試合終了のブザーが鳴るのと同時に放たれるｼｭｰﾄ

【レシピブログ】の
「買い置き食材でつくる早ゆでパスタ レシピコンテスト」
参加中です

買い置き食材＆早ゆでパスタレシピ  早ゆでパスタ検索

届いたたっくさんの
早ゆでﾊﾟｽﾀ＆ﾊﾟｽﾀｿｰｽ～






今日は、2種類のﾊﾟﾝを焼いたよ

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

お弁当やﾊﾟﾝに使おうって
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作って冷凍ｽﾄｯｸしておいたので
ﾐﾙｸで捏ねたﾊﾟﾝ生地を
ｶｯﾌﾟﾊﾟﾝ成形にして
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせて
ｿｰｽ&ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ﾊﾟｾﾘをﾊﾟﾗﾘをして焼いたよ


板ﾁｮｺぐるぐる巻きﾊﾟﾝ

板ﾁｮｺをﾊﾟｷﾊﾟｷおって
ﾊﾟﾝ生地でぐるぐるﾏｷﾏｷして
焼いたﾊﾟﾝです
ふわふわﾊﾟﾝに包まれたﾁｮｺは
とろ～りしてて美味しい～　


焼く前のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ～


成形・発酵後の板ﾁｮｺﾊﾟﾝ




　

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾀﾊﾞｽｺ(R)ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰｿｰｽを使って
ﾋﾟﾘﾘと美味しいﾋﾟｻﾞまんを作ったよ


ﾀﾊﾞｽｺ☆ピザまん

材料（8個分）
中華まん生地
　強力粉　　　　　90g
　薄力粉　　　　　160g
　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　小さじ1
　お砂糖　　　　　大さじ1.5
　お塩　　　　　　小さじ1/4
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　　15g
　ぬるま湯　　　　130～140ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　小さじ1

ﾋﾟｻﾞまんの具
　鶏ﾑﾈ肉　　　　200g
　ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　50g
　ｺｰﾝ　　　　　　20g
　小ﾈｷﾞ　　　　　1本
　ﾆﾝﾆｸすりおろし　小さじ1
　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　大さじ1
　お酒　　　　　　大さじ1
　ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　大さじ3
　ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　小さじ1
　ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ　　　　　　適量
　あらびき黒ｺｼｮｳ　　適量
　ｵﾚｶﾞﾉ　　　　　　　適量　　
　片栗粉　　　　　　小さじ1
　ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ　　　　40g


作り方
①　中華まんの生地の材料を
　　HBにｾｯﾄして捏ねます。

②　鶏ﾑﾈ肉とﾆﾝｼﾞﾝを
　　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで
　　細かくして混ぜます。
　　小ﾈｷﾞも細かく切っておきます。

③　ﾁｰｽﾞ以外の具の材料を全部入れて
　　よく混ぜます。

④　捏ねあがった生地を
　　8等分（55gくらい）にします。

⑤　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを
　　8cm×8cmに切っておきます。

⑥　具も8等分にして
　　ﾁｰｽﾞを5gずつ包んでおきます。

⑦　中華まん生地に具を包んで
　　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄにのせて
　　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙ皿に並べます。


⑧　ﾋﾞｽﾄﾛのﾄ自動ﾒﾆｭｰ
　　”手作り肉まん”
　　で蒸しあげます。
　（蒸し器で20分蒸してもOK～）

ほっかほか
アッツアツ
ﾋﾟﾘﾘなﾀﾊﾞｽｺの辛さと
ﾄﾛ～ﾘとろけたﾁｰｽﾞが美味しい～

【レシピブログ】の
「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくる
　レシピコンテスト参加中です

タバスコ ペパーソースの料理レシピ


生地を倍量捏ねて
肉まんも作ってました

こっちも、美味しかった～


大好きなあんぱんも
自分の為に～

寒い季節あつあつ中華まんは
美味しいね～
また作ろう～っと







今日のﾊﾟﾝ～


ﾊﾞｼﾞﾙｳｲﾝﾅｰﾌﾗﾝｽ

ﾊﾞｼﾞﾙを入れたﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地に
ｳｲﾝﾅｰを2本たてに並べて
包みました
後ろの1本は、
ｳｲﾝﾅｰなしのﾊﾞｼﾞﾙﾌﾗﾝｽです

ﾊﾞｼﾞﾙﾁｰｽﾞﾌﾗﾝｽ

同じﾊﾞｼﾞﾙﾌﾗﾝｽ生地に
ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞを包んで
ﾏﾌｨﾝ型で焼きました

使ったｳｲﾝﾅｰとｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ

ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞを1/4ずつ包んだら
ﾁｰｽﾞ感たっぷりで
ございました






今日のｹｲの県北大会お弁当～

具だくさんの豚汁がﾒｲﾝの
おにぎりお弁当です

早朝、学校で練習してから
会場に向かうとのこと
みんながんばれ～～

この間作った粒あんで
よもぎあんぱんを焼いたよ

去年の春に摘んで
冷凍しておいたよもぎを入れて
牛乳で捏ねた生地に
粒あんを包んで
黒ｺﾞﾏをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼いたよ


ﾏﾌｨﾝ型で焼いた
小さいのも焼いたよ

大きいのは
1個の生地量85g
小さいのは
1個50gです

たくさん焼けたので
小さい子達は
お友達に食べてもらいましょう


たっぷり粒あんの断面～

大好きなあんぱん
食べて幸せ～







ちょこっとお知らせです

2/7発売の
ﾚｼﾋﾟﾌﾞﾛｸﾞさんが出版される本に
私のﾄｰｽﾄﾚｼﾋﾟが
掲載される事になりました

発売日が楽しみです

1冊送って頂けるそうなので
届いたら
掲載ﾍﾟｰｼﾞを紹介します



お洗濯物干してたら
ｷﾚｲなお空とお山が見ました～

お天気がいいから
自転車でお買い物行こう～っと

ﾀﾊﾞｽｺを使った
ﾋﾟﾘﾘと美味しいﾄﾏﾄｿｰｽの紹介です


ﾀﾊﾞｽｺﾄﾏﾄｿｰｽ


材料（作りやすい量）
ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　大さじ6
ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　小さじ1
玉ﾈｷﾞ　　　　　　小1/4
ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　　小1/4
小ﾈｷﾞ　　　　　　1本
ﾆﾝﾆｸのすりおろし　小さじ1
お酒　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　小さじ1
顆粒ｺﾝｿﾒ　　　　　小さじ1
ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ　　　　　　適量
黒ｺｼｮｳ　　　　　　適量
ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ　　　　　適量
ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　適量


作り方

①　玉ﾈｷﾞ・ﾆﾝｼﾞﾝ・小ﾈｷﾞを
　　細かいみじん切りにします。　

②　耐熱容器に
　　①と材料全部を入れて混ぜて
　　ﾗｯﾌﾟかﾌﾀをして
　　電子ﾚﾝｼﾞで1分30秒で
　　出来上がり

お野菜の甘みに
ﾀﾊﾞｽｺがﾋﾟﾘﾘで美味しいよ
ｿﾃｰしたお肉やお魚にかけて
美味しいｿｰｽですよ
ﾋﾟｻﾞｿｰｽにもなっちゃうよ

焼きﾛｰﾙ白菜に
ﾄﾏﾄｿｰｽをかけて食べました

ﾀﾊﾞｽｺﾄﾏﾄｿｰｽの焼きﾛｰﾙ白菜


ﾛｰﾙ白菜は、
ﾋﾞｽﾄﾛくんのｸﾞﾘﾙで焼きました



ﾛｰﾙ白菜の中身で
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作っておいたので
今朝は、ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰで朝ごはん～

ﾀﾊﾞｽｺﾄﾏﾄｿｰｽのﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ

ﾐﾙｸﾊｰｽをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせて
ﾀﾊﾞｽｺﾄﾏﾄｿｰｽをたっぷりかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


焼きあがった
まんまるﾐﾙｸﾊｰｽ



【レシピブログ】の
「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくる
　レシピコンテスト参加中です

TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト


甘いﾊﾟﾝも焼いたよ

ｸﾘﾁﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰ

ﾐﾙｸﾊｰｽと同じ生地に
ﾚｰｽﾞﾝを混ぜて
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包んで
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振って焼きました


今朝、ﾖｰｸﾞﾙﾄにﾌﾟﾙｰﾝとゆずﾋﾟｰﾙをのせて
ﾃｰﾌﾞﾙにおいたら
ゆる～いお顔に見えたので
面白くて思わずﾊﾟﾁﾘ

笑っちゃうでしょう～

　　　

おやつの紹介です

ｺｺｱｶﾙﾀﾞﾓﾝﾜｯﾌﾙ


材料（ﾜｯﾌﾙ8枚分）

薄力粉　　　　　200g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　10g
ﾀﾏｺﾞ　　　　　　　2個
ｻﾗﾀﾞ油　　　　　　10g
お砂糖　　　　　　15g
はちみつ　　　　　45g
ｶﾙﾀﾞﾓﾝ（ﾊﾟｳﾀﾞｰ)　　15振りくらい
ｺｺｱ飲料　　　　　　200g

作り方

①材料全部をﾎﾞｰﾙに入れて
　よく混ぜます。
　最初に粉系を入れて
　泡だて器で均等にしてから
　ﾀﾏｺﾞ・油分・水分と入れていくと
　ﾀﾞﾏにならずに混ぜやすいです。

②ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵのﾜｯﾌﾙ型に生地を流して
　3分焼いて出来上がりです
　ﾜｯﾌﾙﾒｰｶｰなどない場合は、
　ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄやﾌﾗｲﾊﾟﾝで
　ﾊﾟﾝｹｰｷ風に焼いてもOK

ｺｺｱとはちみつの甘みに
ｶﾙﾀﾞﾓﾝの香り
ｱﾂｱﾂﾜｯﾌﾙを
そのままでｻｸっと食べても
美味しいよ



ﾗｯﾌﾟをかけて
しっとりになるように
冷蔵庫で冷やして
ｶﾙﾀﾞﾓﾝとゆずﾋﾟｰﾙのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞしても
また美味しいよ～～

ﾜｯﾌﾙにも、ｸﾘｰﾑにも、
ｶﾙﾀﾞﾓﾝ～～
ｶﾙﾀﾞﾓﾝとゆずﾋﾟｰﾙのｶｽﾀ-ﾄﾞｸﾘｰﾑ
ﾊﾟﾝにぬって食べて美味しかったので
また作っちゃった～

【レシピブログ】の
「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」
モニター参加中です

バレンタイン料理レシピ  スパイスブログ



和風なおやつもいかがですか

電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋で作ったおぜんざい


電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋で初めて
小豆を煮てみました

小豆を洗って
たっぷりのお水と一緒に
圧力鍋に入れて
電子ﾚﾝｼﾞで15分
1度ｻﾞﾙで茹で汁を捨てて
かぶるくらいのお水を入れて
電子ﾚﾝｼﾞで20分
お砂糖の半量を入れて電子ﾚﾝｼﾞ10分、
残りのお砂糖を入れて電子ﾚﾝｼﾞ10分、
これでおぜんざいは出来上がりです

ﾌﾀなしで電子ﾚﾝｼﾞ10分して
粒あんにしました


出来たてのあたたかい粒あんを
今朝の黒ｺﾞﾏﾊﾟﾝにたっぷりのせて
食べちゃった

のせ過ぎですか

ﾀﾊﾞｽｺ(R)ﾍﾟﾊﾟｰｿｰｽで
ｴﾋﾞﾏﾖのお友達鶏ﾏﾖを作ったよ

ﾀﾊﾞｽｺで鶏ﾏﾖ


材料(4人分)
鶏ﾑﾈ肉　　　　　　　700g
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ　　　　　　適量
あらびき黒ｺｼｮｳ　　　　適量
片栗粉　　　　　　　　適量
ｿｰｽ
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　　大さじ3
　ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　　　　大さじ1
　牛乳　　　　　　　　　小さじ2
　はちみつ　　　　　　　小さじ2
　ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　　　　小さじ1

作り方

①　ｿｰｽの材料を容器に入れて
　　混ぜておきます。

②　鶏ﾑﾈ肉をそぎ切りにして
　　全体にｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄと黒ｺｼｮｳをふって
　　片栗粉をまぶします。

③　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙで20分こんがり焼きます。

④　ｿｰｽにあえて
　　お皿に盛り付けて出来あがり


ﾏｾﾞﾏｾﾞするだけで
簡単美味しいｿｰｽですよ

今朝は、ﾊﾟﾝにはさんで
鶏ﾏﾖｻﾝﾄﾞにしたよ

黒ｺﾞﾏﾊﾟﾝで鶏ﾏﾖｻﾝﾄﾞ

黒ｺﾞﾏﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ｿｰｽをたっぷり絡めた鶏ﾏﾖを
のせてｻﾝﾄﾞしたよ

【レシピブログ】の
「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくる
　レシピコンテスト参加中です

TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト


焼きあがった
黒ｺﾞﾏﾐﾙｸ食パンと
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ包んだ黒ｺﾞﾏﾊﾟﾝ

香ばしいいい香り～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
タバスコ(R)ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ﾍﾟﾊﾟｰｿｰｽで
ﾀｺﾗｲｽを作ったよ

ﾀﾊﾞｽｺぴりりなﾀｺﾗｲｽ


材料(4人分)

ご飯　　　　　お茶碗4杯分
豚ひき肉　　　　　　480g
玉ねぎ　　　　　　　1個
ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　　　　1/2本
にんにく　　　　　　　1片
ｲﾝｹﾞﾝ　　　　　　　　　8本
生姜　　　　　　　　　1片
小ﾈｷﾞ　　　　　　　　2本
ｺｰﾝ　　　　　　　　　60g
ｷｬﾍﾞﾂ　　　　　　　　　4枚
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ　　　　　　　4枚
お醤油　　　　　　　大さじ4
お酒　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　大さじ2
横濱舶来亭ｶﾚｰﾌﾚｰｸ　　大さじ1
ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　　　小さじ1（お好みでﾌﾟﾗｽしてOK）
あらびきｺｼｮｳ　　　　　適量


作り方

①ﾆﾝﾆｸ・生姜をみじん切りに、
　玉ねぎ・ﾆﾝｼﾞﾝ・ｲﾝｹﾞﾝは
　5ﾐﾘ角に切っておきます。
　ｷｬﾍﾞﾂは千切りに、
　ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞは1ｾﾝﾁくらいに、
　小ﾈｷﾞは小口切りに
　ｶｯﾄしておきます。

②ﾆﾝﾆｸ・生姜・ひき肉・
　玉ﾈｷﾞ・ﾆﾝｼﾞﾝ・ｲﾝｹﾞﾝを
　ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて
　炒めます。
　しっかり炒めると旨みが増します。
　（ひき肉から脂が出てくるので油なしでOK）

③お醤油・お酒・みりん・
　ｶﾚｰﾌﾚｰｸ・ﾀﾊﾞｽｺ・あらびきｺｼｮｳを入れて
　味付けします。

④お皿にご飯･ｷｬﾍﾞﾂ･③･ｺｰﾝ・小ﾈｷﾞを
　盛り付けて出来上がり
　お好みでﾀﾊﾞｽｺをかけて
　召し上がれ～

ぴりりなお味で食欲出るよ
ご飯もりもり食べられちゃう
こういうﾒﾆｭｰは
ﾊﾟﾊﾟさんもﾕｳｹｲもだ～い好きで
喜んで食べてくれますね～

ﾊﾟﾊﾟさん「うん、うまい」
ﾕｳｹｲ「ﾀｺﾗｲｽだ」って。。。
ﾔｯﾀﾈ


今朝は、ﾀｺﾗｲｽﾄｰｽﾄにして食べたよ

ﾗｲ麦はちみつﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂにﾀｺｽﾐｰﾄをのせて
とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ﾋﾞｽﾄﾛくんでこんがりﾄｰｽﾄしたよ
ﾊﾟﾝにも合うね
美味しかった～

【レシピブログ】の
「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくる
　レシピコンテスト参加中です

TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト

焼きあがったﾗｲ麦はちみつﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝと
ﾗｲ麦ﾛｰﾙちゃん

ﾗｲ麦とはちみつを入れて
牛乳で捏ねました

成形発酵後のﾛｰﾙちゃん

可愛い～

GABANｶﾙﾀﾞﾓﾝ(ﾊﾟｳﾀﾞｰ)で
美味しいｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑが出来たよ～

ｶﾙﾀﾞﾓﾝゆずﾋﾟｰﾙｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ


材料（ﾀﾏｺﾞ１個分で作りやすい量）
小麦粉　　　　　15g
お砂糖　　　　　50g
ﾀﾏｺﾞ　　　　　　1個
牛乳　　　　　　200g
ｶﾙﾀﾞﾓﾝ(ﾊﾟｳﾀﾞｰ)　　6振りくらい
ゆずﾋﾟｰﾙ　　　　　35g

作り方

①　小麦粉・お砂糖・ﾀﾏｺﾞ・牛乳・ｶﾙﾀﾞﾓﾝを
　　耐熱容器に入れて
　　均一になるように混ぜます。

②　ﾌﾀかﾗｯﾌﾟをして
　　電子ﾚﾝｼﾞで2分→混ぜる。
　　1分→混ぜる。
　　30秒→混ぜる。
　　30秒→混ぜる。
　　お好みの固さになるように
　　調節してくださいﾈ。

③　荒熱が取れたら
　　刻んだゆずﾋﾟｰﾙを混ぜて
　　出来上がり

ｶﾙﾀﾞﾓﾝの香りが良くて
ゆずﾋﾟｰﾙと合う～

ﾊﾟﾝにのせて食べたら
美味しかった～


【レシピブログ】の
「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」
モニター参加中です

バレンタイン料理レシピ  スパイスブログ


焼きあがったはちみつﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝと
丸ﾊﾟﾝ

はちみつを入れて
牛乳で捏ねました


丸ﾊﾟﾝに、ゆずｼﾞｬﾑをｻﾝﾄﾞして
お友達に食べてもらいます



おまけ～
ﾁｰｽﾞをのせて
軽くﾄｰｽﾄして
ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄも食べました

うっすら見えるのはﾀﾊﾞｽｺ
ﾁｰｽﾞにﾋﾟﾘﾘなﾀﾊﾞｽｺが合うﾈ

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰを使って
ﾊﾟﾝを2種類焼いたよ

ｸﾘﾁｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ


材料（ｸﾘﾁﾚｰｽﾞﾝ4個・ﾁｮｺｼﾅﾓﾝ7個分）

強力粉　　　　　450g
お塩　　　　　　　5g
はちみつ　　　　　30g
ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　30g
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰ　　　　　30振りくらい
牛乳　　　　　　　330ml
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　　5g
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　　　80g
ﾚｰｽﾞﾝ　　　　　　　60g
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ　　　　　　50g


作り方

①強力粉～ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでの材料を
　HBにｾｯﾄして１次発酵まで
　お願いします。

②85g×4個、80g×7個に
　分割して丸めます。

③85gの生地にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ20gとﾚｰｽﾞﾝ12gずつ
　包みます。
　80gの生地にﾁｮｺﾁｯﾌﾟ7gずつ混ぜながら
　包みます。

④2次発酵させて
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入りのﾄｯﾌﾟをﾊｻﾐで
　ﾁｮｯｷﾝして、ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰを振ります。
　ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ入りの方が
　ﾅｲﾌで切り込みを入れます。

⑤200度のｵｰﾌﾞﾝで
　25～30分焼いて出来上がり

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟｼﾅﾓﾝﾊﾟﾝ


はちみつの甘みに
ｼﾅﾓﾝの香りのﾊﾟﾝが
美味しい～

ｼﾅﾓﾝとﾚｰｽﾞﾝ＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、
ｼﾅﾓﾝとﾁｮｺ
どっちも合うよ


届いたｽﾊﾟｲｽ&ﾊｰﾌﾞのｾｯﾄ

お次は何を作ろうかしら～

【レシピブログ】の
「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」
モニター参加中です

バレンタイン料理レシピ  スパイスブログ





今日も、ｹｲの新人戦でお弁当です

保温ﾎﾟｯﾄ初めての登場です
夏に買って、1度冷たいｽｰﾌﾟを入れて
暑い時期に私が使っただけで
ずっと使いたいと思いつつ
ﾀｲﾐﾝｸﾞを待ってました

今日は、ﾕｳはお昼ありの塾のﾃｽﾄなので
このｾｯﾄを２個作りました
保温ﾎﾟｯﾄなので
出かける時間によって
用意したので
１人分ずつﾊﾟﾁﾘしました
ｹｲのﾃｽﾄは平日に振り替えです
ｶﾂのお弁当で
試合にもﾃｽﾄにも勝つよ～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
タバスコ(R)ブランド ペパーソース で
まぐろﾊﾞｰｸﾞを作ったよ

ﾋﾟﾘﾘと美味しいまぐろﾊﾞｰｸﾞ


材料（4人分)

まぐろのｱﾗ　　　　　　　450g
鶏ﾑﾈ肉　　　　　　　　　640g
小ﾈｷﾞ　　　　　　　　　　8本
おろし生姜　　　　　　　大さじ2
おろしﾆﾝﾆｸ　　　　　　　大さじ1
香りｿﾙﾄﾍﾟﾊﾟｰﾐｯｸｽ　　　　小さじ1.5
ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　　　　　大さじ2
ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　　　　　大さじ4
ﾀｲﾑ(ﾊﾟｳﾀﾞｰ)　　　　　　20振りくらい
片栗粉　　　　　　　　　大さじ3

ﾀﾊﾞｽｺｵｰﾛﾗｿｰｽ
　ﾀﾊﾞｽｺ　　　　　　　大さじ1
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　大さじ3
　ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　　大さじ3


作り方

①　まぐろのｱﾗに熱湯をかけます。

②　まぐろ・鶏ﾑﾈ肉を
　　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくして
　　混ぜます。

③　小口切りにした小ﾈｷﾞと
　　ﾆﾝﾆｸ・生姜・調味料を入れて
　　混ぜます。

④　1個85gくらいの大きさで
　　成形して
　　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙで15分焼きます。

⑤　ﾀﾊﾞｽｺｵｰﾛﾗｿｰｽの材料を混ぜて
　　ｿｰｽをかけて召し上がれ～

ﾀﾊﾞｽｺがﾋﾟﾘﾘとして
ﾏｸﾞﾛの臭みを消してくれますよ
ｵｰﾛﾗｿｰｽにﾀﾊﾞｽｺを入れると
ﾊﾟﾝﾁがあって
お味がしまります


届いたﾀﾊﾞｽｺのｻｲｽﾞが大きくて
ﾋﾞｯｸﾘでした
350mlのﾀﾊﾞｽｺって
初めてみた～

ﾋﾟﾘ辛ﾀﾊﾞｽｺで
体をﾎｯﾄﾎｯﾄにしちゃいましょ


【レシピブログ】の
「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくる
　レシピコンテスト参加中です

TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト


まぐろﾊﾞｰｸﾞのｻﾝﾄﾞで朝ごはん

雑穀丸ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾆｰﾚﾀｽに
まぐろﾊﾞｰｸﾞをのせて
ﾀﾊﾞｽｺｵｰﾛﾗｿｰｽをかけてｻﾝﾄﾞしたよ

焼きあがったﾊﾟﾝはこちら

雑穀を入れて
ﾐﾙｸで捏ねた丸ﾊﾟﾝと
同じ雑穀生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとﾚｰｽﾞﾝを入れたﾐﾆ食ﾊﾟﾝです


ﾐﾆ食ﾊﾟﾝをたてにｶｯﾄ～






今日は、ｹｲの試合でお弁当でした
新人戦がんばれ～

ﾐﾙｸで捏ねた食ﾊﾟﾝを焼いて
ｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝでﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾆｰﾚﾀｽに
ﾎﾟﾃﾄ＆ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

優しいﾐﾙｸの香りと甘み
ふわふわﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞって美味しい～


ﾊﾟﾝの焼き上がり～







ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ(2/2)号の発売ですよ～

いつもｵﾚﾝｼﾞ組さんの掲載号を
送ってもらえるのですが、
今回は、読者のおすすめって
ちょこっと載っているので
我が家に最新号が届きました

どこどこ～～って
赤い文字のところ～～


昔々（ほ～んと昔ﾈ）、
元町でﾊﾞｲﾄしてた時、
ウチキパンさんのパンを
よく食べたんだぁ～～
懐かしいなぁ～

ｳｲﾝﾅｰｻﾝﾄﾞが食べたくて
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝを焼いた～

ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝでｳｲﾝﾅｰﾚﾀｽｻﾝﾄﾞ

ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾆｰﾚﾀｽと
ﾊﾟﾘっと焼いたｼｬｳｴｯｾﾝｳｲﾝﾅｰをはさんで
ｹﾁｬｯﾌﾟをかけたよ

やわらかなｺｯﾍﾟﾊﾟﾝに
元気なｻﾆｰﾚﾀｽと
ｼﾞｭｰｼｰｼｬｳｴｯｾﾝが美味しい～
これが食べたかったのよ～


ｼｬｳｴｯｾﾝをはさむには
これくらいの大きさかな～って
考えながら成形した
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ～

ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝって可愛いね



甘いﾊﾟﾝも焼いたよ
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとゆずﾋﾟｰﾙのﾊﾟﾝ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとゆずﾋﾟｰﾙを混ぜ包んで
ﾄｯﾌﾟをﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝ～

ﾁｮｺと柑橘系の美味しいﾊｰﾓﾆｰ

ﾓﾆﾀｰで頂いた
混ぜ込みわかめ　たらこでﾊﾟﾝ作り
２回目～

前回の記事はこちら→

今回はﾁｰｽﾞを包んで
海苔を巻いて
おにぎりﾊﾟﾝにしたよ

混ぜ込みわかめたらこでおにぎりﾊﾟﾝ

材料（4個分）
捏ねあがったﾊﾟﾝ生地　　　　　250g
混ぜ込みわかめ　たらこ　　　　12g
6Pﾁｰｽﾞ　　　　　　　　　　　　　4個
海苔　　　　　　　　　　　　　小さな長方形4枚


作り方
①　捏ねあがったﾊﾟﾝ生地に
　　混ぜ込みわかめ　たらこを入れて
　　均等になるまで混ぜます。

②　4等分して
　　ﾁｰｽﾞを包んで
　　三角のおにぎり型に成形します。

③　２次発酵させて
　　海苔をつけます。

④　200度のｵｰﾌﾞﾝで
　　20分焼いて出来上がり

混ぜ込みわかめたらこのﾊﾟﾝが
前回とっても美味しかったので
ﾁｰｽﾞと海苔をﾌﾟﾗｽして
更に美味しくｱﾚﾝｼﾞしてみました

たらこの塩味と
とろ～りﾁｰｽﾞと
海苔の香りで
美味しい～

【レシピブログ】の
「丸美屋　混ぜ込みわかめ」で試してみよう！
　オススメレシピ体験レポート参加中です

忙しい朝にぴったり♪「丸美屋　混ぜ込みわかめ」で朝ごはん！


甘いﾊﾟﾝも焼いたよ

ﾁｮｺｼｰﾄの折込みﾊﾟﾝ

この間食べた
PENNY LANEさんの折込みﾊﾟﾝが美味しかったので
マネっこ～

ﾁｮｺｼｰﾄが甘くて美味しかったので
いつものﾁｮｺｼｰﾄのﾚｼﾋﾟをちょっと甘めにして
ｺｸもﾌﾟﾗｽでﾊﾞﾀｰも多くしてみました

ｽｲｰﾄﾁｮｺｼｰﾄ
お砂糖入りのｺｺｱｽﾃｨｯｸ　　2本
小麦粉　　　　　　　　　25g
片栗粉　　　　　　　　　10g
お砂糖　　　　　　　　　35g
牛乳　　　　　　　　　　70g
ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　　　12g

ﾊﾞﾀｰ以外の材料を混ぜて
電子ﾚﾝｼﾞで1分混ぜる→1分混ぜる
ﾊﾞﾀｰを入れて混ぜて
ﾗｯﾌﾟにのせて15×18ｃｍに伸ばして
冷凍します

PENNY LANEさんのﾊﾟﾝに
近づいたかしら
美味しく出来たよ～

寒い季節に折込みﾊﾟﾝ、
たくさん焼くよ～


今朝のお山とお空～

ｼﾝﾌﾟﾙふんわり食ﾊﾟﾝを焼いて
甘いの２種類のっけて朝ごはん～

はちみつﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝに
こし餡・ゆずｼﾞｬﾑたっぷりのせたよ～

こし餡も、ゆずｼﾞｬﾑも、
S子ばぁちゃんの手作りだよ～
あんこが食べたい～～ってなってたので
なめらかなこし餡が美味しかったこと～～

ゆずｼﾞｬﾑ、大きなﾋﾞﾝに２つ
たっぷり我が家にやって来ました


焼きあがったﾊﾟﾝはこちら～

お粉は、春よ恋
はちみつ入れて
牛乳で捏ねましたよ
美味しかった春よ恋
これでおしまいになっちゃました

ﾗｲ麦とﾊﾁﾐﾂ入り
牛乳で捏ねた生地で
２種類のﾊﾟﾝを焼いたよ

ゆずﾋﾟｰﾙｼｭｶﾞｰのﾗｲ麦ﾊﾟﾝ
ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄのﾗｲ麦ﾊﾟﾝ

ﾗｲ麦ﾊﾁﾐﾂﾐﾙｸ生地に
横浜のS子ばぁちゃんが作ってくれた
ゆずﾋﾟｰﾙを混ぜ包んで
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振ったのと、
同じ生地に
頂きもののｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ
（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙのﾁｮｺかけ）を
混ぜ包んだﾊﾟﾝです

ゆずの香りが豊かで
やわらかなゆずﾋﾟｰﾙ
S子ばぁちゃんがたくさん作って
持たせてくれたよ

ｷﾗｷﾗでｷﾚｲでしょう～
大きなｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにいっぱい
700gくらい入ってました
S子ばぁちゃん、ありがとね～


こちらは頂き物のｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ

柑橘類とﾁｮｺって合うのよね～


こんな風に小さくｶｯﾄして
パン生地に入ってます

２種類のﾊﾟﾝで
朝ごはん～

ｳｲﾝﾅｰﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

はちみつを入れて
牛乳で捏ねた生地に
ｼｬｳｴｯｾﾝｳｲﾝﾅｰをのせて
とろけるﾁｰｽﾞをのせて
ﾊﾟｾﾘをﾊﾟﾗﾘとして焼いたよ
ﾊﾟﾘっとｼﾞｭｰｼｰなｼｬｳｴｯｾﾝｳｲﾝﾅｰと
ﾊﾁﾐﾂの甘みのふんわりﾊﾟﾝに
ﾄﾛ～ﾘ、こんがりなﾁｰｽﾞが美味しい～

ﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰ

同じﾊﾁﾐﾂﾐﾙｸ生地に
ﾚｰｽﾞﾝを混ぜ包んで成形、
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
大粒なﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰを
ﾌﾘﾌﾘして焼いたよ

甘酸っぱいﾚｰｽﾞﾝと
ｶﾞﾘｶﾞﾘ食感のﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰの甘みと
ふんわりﾊﾟﾝがおすすめﾎﾟｲﾝﾄ～


今日も、ｹｲが早朝練習で5時15分起き
1日が長いよ～

また雪が積もったよ～
寒いね。。。
元気に朝ごはん行ってみよう

ﾗｲ麦ﾊﾁﾐﾂﾐﾙｸﾊﾟﾝで焼豚ｻﾝﾄﾞ

ﾗｲ麦食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
水菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
焼豚を2枚のせてｻﾝﾄﾞしたよ
塊の焼豚は、美味しいね～
ﾗｲ麦ﾊﾟﾝと合う～


焼きあがったﾗｲ麦ﾊﾁﾐﾂﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ

甘みにﾊﾁﾐﾂを使ったﾊﾟﾝ、
美味しくて気に入っちゃって
続いてます
ﾗｲ麦入りの牛乳で捏ね捏ね～
よく伸びたよ


今日は、ｹｲが早朝練習で早起きでした
5時15分、まだ暗いですね。。。
寒い体育館での練習、ｹｶﾞのないようにね

朝起きたら雪が積もってる～
とても冷えた朝でした

おうちｻﾝﾄﾞで朝食ですよ
黒ごまﾊﾟﾝでｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞ・ｶﾘﾝｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞ

黒ごまﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｼｬｷｼｬｷ水菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
S子ばぁちゃんの手作りｺﾛｯｹを冷凍してたのを
ﾄｰｽﾀｰで温めてｶﾘっとさせて
ｿｰｽをかけてｻﾝﾄﾞしたよ
S子ばぁちゃんのｺﾛｯｹ美味しいんだぁ～
この間作った、
ｶﾘﾝｼﾞｬﾑのｻﾝﾄﾞもあるよ
ｶﾘﾝって不思議
優しい黄色の実なのに
煮詰めてるとだんだん赤くなってくるの
甘酸っぱくて、美味しいｼﾞｬﾑですよ～

焼きあがった黒ごまﾊﾟﾝ～

黒ごまを入れて
甘みにﾊﾁﾐﾂ、
水分は牛乳のﾊﾟﾝです





昨日ﾊﾟﾊﾟさんと2人で
公共の温泉「もにわの湯」に行って来ました

うちから車で30分くらいなんだけれど、
お山の方なので寒さやお天気が
うちの方とは違っていて
雪が積もって、ﾊﾟﾗﾊﾟﾗと降っていました

公共の温泉なので250円で入れるの
露天風呂もあって
雪が降るのを見ながら
あったかい温泉につかって
とっても気持ちよかった～

そう言えば毎年干支のﾊﾟﾝも焼いてたね
今年は、うまﾊﾟﾝ焼かなくちゃ

お顔とお耳にﾚｰｽﾞﾝを包んで
おﾒﾒとお鼻はﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑです
「う」の文字ﾊﾟﾝもあるよ





今朝は、おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはんです

ﾎﾀﾃのもち米ｼｭｳﾏｲｻﾝﾄﾞ

はちみつﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｼｬｷｼｬｷ水菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
昨日のお夕飯に作った
ﾎﾀﾃのもち米ｼｭｳﾏｲをのせて
お醤油をかけてｻﾝﾄﾞしたよ
もち米ﾓｯﾁﾘ、
ﾎﾀﾃの香りのふわふわｼｭｳﾏｲに
ﾏﾖ＆醤油が
ﾊﾟﾝと合う～
ｼｬｷｼｬｷ食感の水菜がいい感じでした


焼きあがったﾊﾟﾝはこちら～

甘みにはちみつを使って
お粉は春よ恋、
牛乳で捏ねた食パンです


お夕飯のもち米ｼｭｳﾏｲ

手前がﾎﾀﾃ入り、
奥がﾏｲﾀｹ入りです
ﾋﾞｽﾄﾛくんの蒸しもの10分ｺｰｽで蒸したよ～

横浜のS子ばぁちゃんの黒豆で
毎年焼く黒豆ﾊﾟﾝ
今年も焼いたよ～

黒豆の煮汁と黒豆を入れて
足りない水分は
牛乳を足してｺﾈｺﾈ
成形の時にｺﾞﾛｺﾞﾛと黒豆を包み込んで
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ型で2台焼いたよ

ｶｯﾄ面～

黒豆が馴染んだﾊﾟﾝ生地が
美味しいんだぁ～
そのままふんわりでも、
軽くﾄｰｽﾄしてﾊﾞﾀｰをつけても
また美味しいの





元旦の日、ﾕｳｹｲとﾊﾟﾊﾟさんとやっくん（姉のだんなさん）が
ｻｯｶｰの天皇杯を観に行ったので、
私とのりちゃん（姉）は、
ﾗｿﾞｰﾅ川崎に
お買い物に行ってきました
着いてすぐに
J.S.PANCAKE CAFEでひと休み
ﾍﾞﾘｰﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞﾊﾟﾝｹｰｷを食べたよ

ふわもちなﾊﾟﾝｹｰｷに
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのｸﾘｰﾑと
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのｱｲｽｸﾘｰﾑと
数種類のﾍﾞﾘｰ達が一緒になって
美味しかった～


お買い物して歩きまわって
疲れたところで
ROSIE'S CAFEでひと休み
ﾀﾞｯﾁﾍﾞｲﾋﾞｰｵﾘｼﾞﾅﾙを食べたよ

ﾀﾞｯﾁ焼きのﾊﾟﾝｹｰｷは
ｱｯﾂｱﾂで、
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをのせて
溶けてきたところに
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをたっぷりかけて
ﾚﾓﾝを絞って頂きます
ふわ～～ん　ふわ～～～んな生地を
ﾓｸﾞﾓｸﾞすると
もちもちでお口の中でとろ～～んと溶けちゃう
ｸﾘﾁとﾒｰﾌﾟﾙとﾚﾓﾝで
爽やかで軽い甘さで
ﾍﾟﾛﾘと１枚食べれちゃうよ

お久しぶりのﾌﾞﾛｸﾞｱｯﾌﾟになってしまいました

今年もどうぞよろしくお願い致します

ﾊﾟﾝはまだ焼けていないので
美味しいﾊﾟﾝ屋さん
PENNY LANEさんのﾊﾟﾝで朝ごはんです

左上の雑穀食パンを
ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄにして、
あとは甘いﾊﾟﾝを
それぞれ選んで食べました
ｺｰﾋｰﾌﾞﾚｯﾄﾞ・ﾁｮｺﾃﾞﾆｯｼｭﾌﾞﾚｯﾄﾞ・
栗あんぱん・ﾋﾟｽﾀﾁｵﾀﾙﾄ・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾀﾙﾄ


年末に行った時に
実家で食べたﾊﾟﾝ達～

私は、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのｸﾛﾜｯｻﾝｻﾝﾄﾞを
食べました


栗あんぱんと
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾊﾞﾝｽﾞは、
私の胃袋の中に～


そろそろ自分でもﾊﾟﾝが焼きたい～～

明日は、焼くよ～