何度も食べたい【緑氷】のパン♪【緑氷】の照焼きつくねサンド♪【緑氷】のあんぱんとクッキー♪
オレンジ組プラチナメンバーの活動で
野菜氷【緑氷】のモニター中です

オレンジページnetで特集をやっているので
よかったらこちらをどうぞ→

この時も、この時も、
この時も、この時も、焼いたけど、
【緑氷】のパンはとってもいい香りで
美味しくて、ブロッコリーとカブの栄養もあるので
繰り返し食べたくなるので
今日も焼いちゃいました

【緑氷】の丸ぱん
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解凍した【緑氷】
パンの仕込み水に入れて
牛乳で捏ねたパンです
ブロッコリーの焼けた香ばしい香りが
今日も香ってます


このパンにサンドして食べたのは
お豆腐・ゴボウ入り
【緑氷】の照焼きつくね
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よく水切りしたお豆腐と
鶏ムネ肉とごぼうを
フードプロセッサーで細かくして
【緑氷】を入れて
つくねを作りました
照焼きソースをとろ~りとかけたよ



【緑氷】のパンで
【緑氷】の照焼きつくねサンド
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前に作って美味しかった
【緑氷】のあんぱんも
リピートです
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お野菜を摂取しながら
大好きなあんぱんが食べられて
幸せ~
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【緑氷】のおやつもあるよ~

【緑氷】ときなこの
にこにこクッキー
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ビニール袋に
小麦粉・お砂糖・ハチミツ・
【緑氷】・きなこ・サラダ油・牛乳を入れて
モミモミマゼマゼして、
麺棒で伸ばして
カットして、お顔を描いて焼いた簡単クッキーです


【緑氷】にも使っている
ブロッコリー
オレンジページ(3/2号)にも書いてたけれど、
栄養素のデパートみたいなお野菜なんですよ
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肌老化を防いでアンチエイジング
強い解毒作用やがん予防のスルフォラファン
食物繊維で体すっきり
免疫力アップ


ブロッコリーってすごいですね~
食べてにこにこですね
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[2014/02/28 09:33] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(6) | @
がんばって作ったバターロール♪タマゴサンド&焼肉サンド♪
ちょっと前にNHKでやってた
バターロールの作り方を録画しておいたのを見たら
バターロールが作りたくなったので
録画したのを3回見て
成形方法を繰りかえし巻き戻して確認して
イメージトレーニングして
さぁ、実践~

マイ配合も一緒に
記録に残しておこうと思います

がんばって作ったバターロール
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材料(バターロール13コ分)

強力粉   435g
お砂糖   20g
ハチミツ    20g
お塩    6g
ときタマゴ  30g
牛乳    70g
お水    210ml
バター    43g
ドライイースト  5g

照り用のタマゴ
(↑で使ったタマゴの残り)


作り方

① 材料全部をHBにセットして
  1次発酵までお願いします

② 60g×7個、67g×6個に分割します。

③ しずくみたいな形にして
  乾かないようにラップをかぶせて
  20分お休みします。
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④ 少しずつ生地を伸ばして
  左のコから右のコの状態にします。
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⑤ 最初はしっかりめに
  最後はやさ~しく巻いていって
  綴じ目を下にして
  鉄板に並べます。
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⑥ オーブンの発酵機能か
  30度くらいのところにおいて
  40分発酵させます。
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⑦ 照り用のときタマゴをハケで
  優しくぬります。
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⑧ 今回は、オーブンの自動メニューの
  バターロールのコース(2段焼き)で
  焼いたけれど
  250度に予熱して
  10~15分焼いてください。
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ふわんふわんで
バターの香りがと~~~ってもいい~



満足度は。。。
成形の出来が、、、
イメージとは、ちょっと違っていて。。。
テレビの中の先生のお手ては
魔法のようで
とっても上手だったなぁ~~
生地状態とか、
巻きかたとか、
まだまだなので、
また練習しま~す






今朝は、バターロールでサンドを作ったよ

タマゴサンド
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千切りキャベツと
ゆでタマゴ&コーン&マヨネーズ
サンドしました


焼肉サンド
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千切りキャベツにマヨネーズをかけて
焼肉のタレに漬けて焼いた豚肉
玉ねぎ・ニンジン
サンドしたよ


いつもよりがんばって作ったから
なんだか美味しく感じちゃって、
朝からハイテンション~
「このパンね、テレビでみて作ったんだよ、
 バターをいつもよりたくさん使っててね、
 たまごが生地に入っててね、
 いつもより甘い生地でね、、、」
「美味しいでしょ?
  ね~ね~、いつもと違うでしょ?」
と。。。少々おしゃべりなママなのでした



お昼に食べた
甘いサンド~
あんバターサンドとイチゴジャム&バターサンド
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温めなおしたバターロールに
粒あんとバター
イチゴジャムとバターをサンドして
バターがとけてきたところを
パクリと食べます

あ~、美味しい~
もっと食べた~い
やっぱりまた焼かなくちゃ~



「コーヒーと楽しみたい、春の旬食材ランチ」コーナーにレシピを掲載中!








[2014/02/27 08:50] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(12) | @
ツナマヨちくわパン♪甘夏ピールとチョコチップのミニ食パン♪
2種類のパンを焼いて
朝食です

ツナマヨちくわパン
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牛乳で捏ねたふわふわパン生地に
ちくわの食感と
ツナマヨの美味しいハーモニー
ツナマヨ好きなパパさん、
大満足な朝でした
やったね


成形工程をパチリしてみました
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ちくわをたてに開くようにカットして
マヨネーズをあえたツナを詰めます
パン生地を丸めます
麺棒で伸ばして
上の方にツナマヨちくわを置きます
ちくわがのっていない部分に
切れ目を入れます
ちくわを巻き込むように
ぐるぐる巻いていきます

この成形。
ちくわをウインナーにしたり、
パキっと折った板チョコにしたり、
いろいろな具で使えますよ



甘夏ピールとチョコチップのミニ食パン
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爽やか甘夏ピールと
チョコチップの甘さが
合うのよね~


カット面~
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S子ばぁちゃんが作ってくれた
甘夏ピールをカットして使ったよ


成形工程~
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パン生地を伸ばして
カットした甘夏ピールと
チョコチップを並べて
手前からぐるぐる巻いていきます


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3つにカットして
ミニ食パン型に
並べます



発酵後
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[2014/02/26 09:36] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
よもぎミルク食パンの粒あんサンド♪おぜんざい♪
よもぎ入りの食パン
を焼いて
粒あんをサンドしたよ
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焼きあがったよもぎミルク食パン
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茹でて冷凍ストックしておいたよもぎを入れて
牛乳で捏ねて
パウンド型にいれて焼きました
よもぎのいい香りです


いつもよもぎあんぱんを作るので
ちょっと変えてみたの
よもぎ食パンに粒あんをサンドするのも
いいですね
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食べやすくカットしますよ







昨日、マイヤーの電子レンジ圧力鍋で
粒あんを作ったので
出来立てのお楽しみは
おぜんざい~
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[2014/02/25 08:56] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
【緑氷】のホワイトシチューのライ麦チーズトースト♪ドリンクで楽しむ【緑氷】♪
オレンジページのプラチナメンバーの活動で
野菜氷のモニターをさせてもらってます
私の担当は
ブロッコリーとカブで作る【緑氷】です

詳しくはオレンジページnetのこちらをどうぞ→


【緑氷】を入れてホワイトシチューを作って
ライ麦食パンを厚切りカットして
中をくり抜いて
パンの器を作ってシチューを入れて
チェダーチーズをのせて
こんがりトーストして
彩りに溶かした【緑氷】
チョンチョンとのせてみました
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くり抜いたパンは
食べてる途中に
ホワイトシチューがたら~りとしてくるので
つけパンして
召し上がれ~


中のシチューに【緑氷】
彩りにも【緑氷】
ダブル使いです


ライ麦ミルク食パンの焼きあがり~
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ライ麦を入れて
牛乳で捏ねた食パンです


昨日のお夕飯に作ったホワイトシチューなのですが、
昨日は忙しくてお買い物に行けなかったので
ブロッコリーやインゲンなどの緑色のお野菜がなくて・・・
そんな時に冷凍保存の【緑氷】
大活躍してくれました
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この後、もう4個入れたので
全部で8個【緑氷】を使いました
溶けてシチューに馴染んだら
ブロッコリーとカブの甘みで
まろやかな口当たりのシチューになりましたよ








今日は
ドリンクで楽しむ【緑氷】
紹介したいと思います


バナナミルクに【緑氷】
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牛乳とバナナをブレンダーでビューンとして
(お好みでハチミツを入れても)
解凍した【緑氷】
静かに浮かべました
よくかき混ぜて飲みましょう~
バナナとお野菜の甘みで
これはみんなが大好きなお味
間違いなしです


【緑氷】オレンジジュース
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市販の100%オレンジジュースに
【緑氷】を2個
浮かべて出来上がり
最初氷の役目をしていた
【緑氷】
だんだん溶けてきて
スムージーみたいになってきます
オレンジジュースに入れるだけで
簡単スムージーが出来ちゃった



ライムリキュールに【緑氷】
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こちらは大人用です
市販のライムリキュールに
【緑氷】を浮かべるだけ

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ベジタブルカクテルは
いかがですか









[2014/02/24 09:43] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ウインナー黒ごまパン♪黒ごまパン♪流れ星オムライスお弁当
黒ごま入りのミルクで捏ねた生地で
2種類のパン~

ウインナー黒ごまパン
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ウインナーがたてに2本入ってます
黒ごまが香ばしくて
美味しいパンです


黒ごま丸ぱん
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お好みで
そのままでも、
お好きなジャムをつけても、
バターをつけても美味しいよ
どうぞ召し上がれ~








ケイのバスケの県大会
昨日みんなのがんばりで2勝することが出来たので
今日は、準決勝です

前の大会で負けてしまったチームとの試合です。
みんなの願いが叶いますように
流れ星オムライスお弁当を作りました
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ケイ。
このお弁当を見て
「○○中に勝てますように
 ○○中に勝てますように
 ○○中に勝てますように」って
3回願いを唱えてました

うん、願いは叶う


オムライス
ウインナー
お豆腐チキンナゲット
(この間作って冷凍ストックしておいたもの)
ブロッコリー
もやしのナムル


部活練習のユウと
お留守番パパの分で
3つ作りました









[2014/02/23 07:46] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(12) | @
豆乳ラテのパンにイチゴカスタードのせたよ♪チョコチップ豆乳ラテパン♪お雛さまお稲荷さんお弁当
豆乳ラテで捏ねたパンを
2種類焼きました



豆乳ラテのパンにイチゴカスタードのせたよ
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豆乳ラテでコネコネ
ミニ食パン型で焼いたパンをカットして
カスタードクリームを作って
角切りイチゴをマゼマゼ
ハートのイチゴちゃんをのせました

コーヒー香るもっちり食感のパンに
カスタードの甘みと
イチゴの甘酸っぱさが
いい感じ~



豆乳ラテミニ食パンの焼きあがり~
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ミニ食パン、
カワイク焼けた~



チョコチップ豆乳ラテパン
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コーヒーの香りと
豆乳のお豆の香りと
チョコの甘み
美味しいよ~






今日と明日は、
ケイの県大会決勝リーグで
お弁当です
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ユウは普通に部活の練習、
パパはお留守番だけど、
3人分のお雛さまお稲荷さんお弁当



早朝の薄暗い時間のお写真がイマイチだったので
ケイが出かけてから
取り直してパチリ
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お内裏さまとお雛さま~
お雛さまのお揚げさんは、ひっくりかえしてます
海苔のおメメとおクチと髪の毛、
ニンジンで扇子とシャク。
ウインナーと薄焼きタマゴでボンボリ。
あとは、隙間をうめたおかず達。
ブロッコリー、コンニャクとニンジンのキンピラ、
梅ジソの海苔巻き


夜のうちにまた雪がふって
道路が真っ白になっていました
試合会場までのバスでの移動
安全に、間に合いますように
みんなケガのないように
思いっきりプレーして欲しいです
優勝めざしてがんばれ~






[2014/02/22 08:22] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
オレンジページ(3/2号)発売中~♪
オレンジページ(3/2号)が発売中です
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カラフル元気なお野菜達
表紙にも中身にも
満載でございま~す


私が参加させてもらっている
オレンジ研究所(ラボ)でも
お野菜のおやつを作ってま~す
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舟和の芋ようかん
美味しいですよね~
シンプルな材料で出来ちゃうんですよ


楽しかった撮影を思い出しながら
ページをながめて・・・
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樋口先生のトークは
楽しかったなぁ~・・・
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さくちゃんlakichiさん
もちろん一緒ですよ~
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撮影当日の記事はコチラ→


撮影の合間に
試食させていただいた
アレンジレシピの
抹茶いもようかん
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抹茶と甘納豆入りで
和風感いっぱいで美味しかった~


おうちで復習したよ
でも、先生ごめんなさい
ブレンダーでビューンってしちゃったし、
皮入りで作っちゃいました
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こっちは、
撮影前に食べた
本物の舟和の芋ようかん~
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毎回思うけれど、
お店や市販のお菓子が
自分で作れるって感動しちゃいます




[2014/02/21 16:10] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(8) | @
ローリエで手作りツナ♪りんご酵母パンでカレーナゲットサンド・りんご酵母のメープルレーズン
昨日のサンドに使った
手作りツナがとっても美味しく出来たので
紹介します

ローリエ&タイムの簡単手作りツナ
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材料(サンド4個分)
マグロのアラ      150g
ニンニクのすりおろし  小さじ1
ハーブソルト       適量
お酒        大さじ2
GABANタイム(パウダー)  適量
GABANホワイトペパー(パウダー) 適量
GABANローリエ(ホール)   1枚
オリーブオイル        適量


作り方

① マグロのアラに熱湯をかけて
  1センチ角くらいにカットします。

② お鍋にお湯100ccを沸騰させて
  お酒・マグロ・ローリエ・ニンニクを入れて
  ハーブソルト、タイム、ホワイトペパーを
  ふりかけます。

③ 中火で4・5分煮て
  アクが気になるようなら取って下さい。
  仕上げにオリーブオイルを全体にかけて
  出来上がり

何回か手作りツナを作った事があるけれど、
ローリエを入れて作ったのは初めて
いい香りで
とっても美味しく出来ました
タイムとホワイトペパーがパウダーなので
ツナに馴染んで
見た目がキレイに仕上がりますね  

【レシピブログ】の
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リンゴ酵母ちゃん2号が出来上がったので
2種類のパンを焼いたよ

リンゴ酵母の丸ぱん
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サンドで朝ごはんしましたよ

お豆腐入りカレーチキンナゲットサンド
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昨日のお夕飯に作った
お豆腐エノキ入りチキンナゲットを
サンド用にカレー粉を入れて
黒コショウをふって
作り分けしておいたのを
リンゴ酵母パンに
マヨネーズをかけた千切りキャベツと一緒に
サンドしました
ケチャップでお顔描いたよ~


リンゴ酵母のメープルレーズン
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メープル粒ジャムとレーズン入りです



リンゴ酵母ちゃん3号は
18日に仕込んだので
ちょっと泡がプクプクしてきた感じです
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ひな祭りの頃には
焼けるかな








[2014/02/21 09:04] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
【緑氷】のベーグル♪自家製ツナサンド♪【緑氷】でおやつ~(^^)v
オレンジ組プラチナーメンバーさんの活動で
【緑氷】のモニターをさせてもらってます

ミックス野菜氷や
【緑氷】の詳しい事や
作り方は
オレンジページnetのこちらをどうぞ→
過去の私の【緑氷】記事も
そちらで見れるようになってます

【緑氷生活】を1ヶ月以上続けてますが、
家族みんな風邪をひくこともなく
元気に過ごせているのは
【緑氷】のおかげかしら
と思う今日この頃です
【緑氷】には
免疫力と新陳代謝をアップする効果が
あるんですよ

今日は何度か焼いている
【緑氷】のパンが美味しかったので
【緑氷】のベーグルを焼いてみました

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【緑氷】を仕込み水に入れて
捏ねています
緑の粒々が見えるかな
お野菜(とくにブロッコリー)が焼ける
香ばしい香りがとてもいいですよ~


自家製ツナを作ったので
ツナサンドにして食べました
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千切りキャベツにマヨネーズ、
ハーブ香る自家製ツナと
ムギュっと噛みしめて美味しい
【緑氷】のベーグルが
美味しい~





【緑氷】のおやつを
2つ紹介します


【緑氷】のバナナマフィン
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フォークでつぶしたバナナと
【緑氷】を入れて作ったマフィンです


【緑氷】とオレンジのグミ
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オレンジジュースに【緑氷】
お砂糖とゼラチンを入れて作ったグミです


お野菜(ブロッコリーとカブ)が入ってて
栄養あって美味しい~
魅力いっぱいなおやつが出来ました









[2014/02/20 08:59] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(6) | @
りんご酵母の食パン♪リンゴとクリームチーズのディップのせ~♪
りんご酵母ちゃんが
出来上がりました


りんご酵母の食パン
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りんご酵母液を仕込み水に使った
ストレート法で焼いたよ

寒いから発酵に時間がかかったけど、
オーブンの発酵機能に助けてもらって
よく膨らんでくれました


リンゴとクリームチーズのディップを
たっぷりのせて食べました
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りんごをイチョウ切りにして
グラニュー糖をかけて電子レンジで5分、
クリームチーズと混ぜてディップは完成です

このディップとっても美味しいんです
シナモンをかけてもOK~

お料理上手、素敵なお弁当を作ってらっしゃる
モカさんにずっと前に教えてもらってから
たびたび我が家に登場する美味しいディップです


厚切りバタートーストでも
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カリっとトーストされたパン、
切り込みにバターがじゅわんとして
美味しいんだぁ~





週末に宇都宮で食べた
苺大福
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ピンクが粒あん
白がこしあん








[2014/02/19 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(10) | @
ブーケガルニでチキンとお野菜のトマト煮込み♪ライ麦パンのあらびきソーセージサンド♪
モニターで頂いた
GABANブーケガルニで
トマト煮込みを作りました


ブーケガルニでチキンとお野菜のトマト煮込み
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材料(4人分)
トマト缶      1缶
大根       6センチくらい
ニンジン      1本
玉ねぎ      小2個
じゃがいも    4個
キャベツ       小1個
ピーマン       4個
鶏肉       500g
ニンニク       2片
ブーケガルニ     ティーバッグ1個
ハーブソルト     適量


作り方

① 鶏肉・お野菜を切っておきます。

② お鍋にお野菜・鶏肉を重ねて入れて
  トマト缶と同量のお水と
  ブーケガルニを入れて
  20分~30分火にかけます。

③ お野菜が煮えたら
  ブーケガルニを取りだして
  ハーブソルトで味をととのえて
  出来上がり

寒い日は、煮込みお料理
あったまっていいですね
ブーケガルニの香りが良くて
本格的な煮込みが出来ました
ティーバックに入ってて
手軽に使えて、とっても便利

モニターで頂いたのは
こちらのセットです
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お鍋に残った
お野菜や鶏肉の美味しいお味のトマトスープに
90秒で茹で上がるサラダクルル(マカロニ)を入れて
とろけるチーズと粉チーズと黒コショウをふって
マカロニチーズリゾットにして
最後まで美味しく頂きました
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【レシピブログ】の
「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」
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煮込み&シチュー料理レシピ
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おうちサンドで朝ごはんです

ライ麦ミルクパンのあらびきソーセージサンド
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ライ麦ミルクパンをカットして
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
ソテーしたあらびきソーセージをのせて
サンドしました


焼きあがったライ麦ミルク食パン
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ライ麦の粒々とミルクの優しい甘みが
美味しいパンです












[2014/02/18 08:37] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
【緑氷】で洋食メニュー♪カプレーゼ・ポテサラ・ピラフ・ミルクプリン~♪
オレンジ組プラチナメンバーの活動で
ミックス野菜氷のモニターをさせてもらってます

私の担当は【緑氷】で、
【緑氷】の魅力を
みなさんにお伝え出来たらいいな
と思っています

オレンジページnet
ミックス野菜氷のコーナーで
【緑氷】のレシピや
私の過去の【緑氷】の記事を
紹介しているので
よかったらこちらをどうぞ→


今日は【緑氷】
洋食メニューを紹介したいと思います


【緑氷】ドレッシングで
お豆腐とトマトのカプレーゼ
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トマトとよく水切りしたお豆腐に
【緑氷】ドレッシングを
かけました
カラフルキレイなカプレーゼが出来ました
お豆腐でさっぱりヘルシーですよ


【緑氷】ドレッシング
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解凍した【緑氷】
オリーブオイルと
ハーブソルトと
黒コショウを入れて
混ぜて出来上がりです



【緑氷】のポテト&コーンサラダ
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レンジでやわらかくしたじゃがいもを
フォークでつぶして
コーンと【緑氷】を入れて
マヨネーズとハーブソルトで味付けして
出来上がり
【緑氷】の水分で
しっとり滑らかなポテサラです


ウインナーと【緑氷】の炊飯器ピラフ
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お米をといで炊飯器に入れて
塩こしょうとお酒と
お水を入れて混ぜ混ぜ、
玉ねぎとウインナーをカットして入れて
【緑氷】を入れて
炊飯器スイッチオン~
炊き上がったら
しゃもじでマゼマゼして出来上がりです
少ない具でも、【緑氷】のお野菜の甘みと旨みで
まろやか美味しい、
栄養満点なピラフですよ


最後はデザートね
【緑氷】のミルクプリン
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牛乳とお砂糖とゼラチンのミルクプリンに
【緑氷】とハチミツのソースをかけたよ
真っ白のプリンと緑色ソースが
2層になってキレイ~

ココットでも作ったよ
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【緑氷】でひんやりベジスイーツ
美味しいよ













週末の出来事を少し。。。
各地で大雪。。。
福島も、とてもとてもたくさん雪が降りました
そんな中、大事な用事があったので
土日で宇都宮の実家に行ってました
普段なら高速で2時間のところを、
行きは12時間。
帰りは10時間かかりました。
いろんな事があり、大変な週末だったけれど、
安全に無事に行き帰り出来た事が
なによりだったと思っています

いろんな大変だった事は胸にしまって
良かった事を書いておこうと思います。
こんなに長時間家族が狭い空間にいる事って
なかなかないので、
普段よりたくさんおしゃべりが出来たこと。
大変なことがいくつかあって家族が結束して
絆が深まったこと。
パパさんのいろんな場面での父親として男としての行動を
子供達が見れたこと。
見知らず人との助け合いに遭遇して
人の温かさを感じたこと。


今日も雪が降って
学校は休校になっています。
パパさんも会社をお休みして
3人で駐車場や近所の雪かきをしています。
お天気回復して
雪がとけてくれるといいな~
[2014/02/17 10:32] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(4) | @
カレーコロッケパン♪シナモンレーズンミニ食パン♪
昨日アップ出来なかったので、
昨日の朝ごはんパンです

カレーコロッケパン
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ふわふわパンに
お布団みたいに包まれた
サクサクカレーコロッケに
ソースがたっぷりからんで
美味しい~


シナモンレーズンミニ食パン
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ミルクで捏ねた生地を麺棒で伸ばして
シナモンシュガーをふってレーズンをのせて
グルグル巻き巻き
ミニ食パン型に入れて焼いたよ

カット面~
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キレイにぐるぐる~ってなって
嬉しい~
レーズンがたっぷりですよ


成形・発酵後のシナモンレーズンパン
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ワンローフもたまにはいいですね






当日も作ってました生チョコ~
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1回目より
作業が慣れて
スムーズに出来ました


多めに作って
カップ入りも
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来年も、生チョコ作りたいな~










[2014/02/16 09:36] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
黒ごまフランスでチキンナゲットバーガー♪黒ごまベーコンフランス♪
2種類のハードパンを焼いて
朝ごはん

黒ごまフランスでチキンナゲットバーガー
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黒ごまプチフランスパンを焼いて
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
昨日のお夕飯に作った
お豆腐エノキ入りチキンナゲットをのせて
ハートケチャップをかけてサンドしたよ

バリっと噛みしめて
よく噛んで召し上がれ~


もう1つはこちら
黒ごまベーコンフランス
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黒ごまの香ばしいパンに
ゴロゴロなブロックベーコンが
美味しい~


焼きあがった
黒ごまプチフランス
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天使のささやきパチパチ~って
たくさん聴こえたよ~


昨日のお夕飯の
お豆腐エノキ入りチキンナゲット
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ビストロくんのグリルでこんがり焼いているので
ヘルシーに仕上がってますよ









[2014/02/14 10:02] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ココアパン3種類~♪♪♪生チョコクッキー&生チョコ~♪♪
バレンタイン気分で
パンとチョコを製作~

ココア飲料で捏ねたパンを
3種類焼いたよ

甘夏ピールとチョコチップのココアパン
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ココアパン生地に
横浜のS子ばぁちゃんが作って送ってくれた
甘夏ピールと
チョコチップを入れて焼きました

爽やかな甘夏ピールと
甘いチョコチップが
甘いココア生地に包まれて
美味しいパンですよ

S子ばぁちゃんの手作り甘夏ピール
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そのままでも美味しいから
パクパク食べてます
S子ばぁちゃん、ありがとう


レーズンとチョコチップのココアパン
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ココア生地に
レーズンとチョコチップを入れて
くるりん成形にして焼きました


メープル粒ジャムのココアパン
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ココア生地に
メープル粒ジャムを入れて
トップをチョッキン
グラニュー糖をふって焼きました

このコ達は、
お友達に合うので
みんなに食べてもらおうと思ってます





パパさんユウケイへのバレンタインチョコは
生チョコクッキー
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アップでパチリ
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スクエア型で
ライ麦クッキーを焼いて
生チョコを重ねて
一口サイズにカットしました


こっちも~
生チョコ
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甘~い口どけの生チョコって
美味しいね~

ちゃっかり自分も食べて
バレンタインを楽しんでます







[2014/02/13 09:10] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
【緑氷】の丸パンで明太子クリチサンド♪【緑氷】のメープルパン♪ヨーグルトにポンっと【緑氷】♪
オレンジ組プラチナメンバーとして
ミックス野菜氷のモニターをさせてもらっています
私の担当は【緑氷】です

ミックス野菜氷の魅力や作り方は
オレンジページnetのこちらをどうぞ→

前にも焼いたのですが、
(前回の記事はこちら→
【緑氷】を仕込み水に入れてパンを焼いたよ
前回とっても美味しかったので
リピートです

【緑氷】のハチミツミルクパン
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あんまり見えないけれど、、、
よく見ると緑の粒々があって
お届け出来ないのがとっても残念なのですが、
お野菜の焼ける香ばしい
と~~~ってもいい香りがするんです

このパンに
明太子とクリームチーズのディップを
サンドして食べたよ
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パンに、ブロッコリーとカブの【緑氷】が入ってるから
葉物お野菜がなくても
栄養バッチリなサンドになりました


甘い【緑氷】のパンも焼いたよ

【緑氷】のメープル粒ジャムパン
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カット面~
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【緑氷】のパンは、
甘いパンにも合っちゃうんです
甘いパンを食べて、
お野菜も摂取出来ちゃうっていいでしょ


【緑氷】の魅力や美味しさを
みなさんに知ってもらいたいので
私の作り方を少し紹介しますね

もう何度か【緑氷】を作っているのですが、
私は、レシピの2倍量で作っています

作り方を簡単に書くと
ブロッコリーとカブを電子レンジでチン~
ミキサー(私はブレンダー)でビューン
冷凍庫で凍らせて出来上がり
とっても簡単なんです
出来上がった【緑氷】は、
ジップロックで1ヶ月くらい保存OKですよ
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私みたいにたくさん作って製氷皿が足りないとか、
製氷皿を持ってなくても大丈夫
ジップロックに入れて
ペッタンコにして冷凍庫へ
シャーベット状に少し固まったら
お箸や包丁の背で跡をつけて
しっかり凍り固まったら
パキパキっと折って
そのまま冷凍保存出来ちゃいます
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たくさん使う時と、
ちょこっと使いたい時と、
使い分けが出来るから
どっちもあると便利だったりしますよ

今回のパンを焼く時は、
ペッタンコ【緑氷】
3枚使いました


私が1番食べている
【緑氷】の食べ方はこれ~
ヨーグルトにポンっと【緑氷】
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毎朝ヨーグルトを食べているので
ポンっと1個【緑氷】
入れればOK~
ちょっと溶けて
シャーベット状になったら食べ頃です
マゼマゼして頂きます
バナナとヨーグルトと【緑氷】の日があったり、、、

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ゆずジャムとプルーンと【緑氷】の日があったり、、、



【緑氷】生活、
まだまだ続きます
どうぞよろしくお願いします

[2014/02/12 09:19] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(2) | @
パンと一緒に楽しむ♪【緑氷】♪
オレンジ組のプラチナメンバーとして
ミックス野菜氷の【緑氷】のモニターを
させてもらってます

ミックス野菜氷の作り方や
詳しい事は、
オレンジページnetのこちらをどうぞ→

私のブログの過去の【緑氷】の記事も
こちらで紹介して頂いてます



毎日パンを焼いて
パンが大好きなので
パンと楽しむ【緑氷】
いくつか紹介したいと思います


【緑氷】のミルククリーム
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牛乳とお砂糖と片栗粉を
小鍋で煮詰めてとろ~りとなったら
【緑氷】を入れて出来上がり

丸パンにサンドしたよ
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ミルクの優しい甘みと
お野菜の甘みの美味しいハーモニー


ゆずジャム&【緑氷】
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軽くトーストしてバターをぬった食パン
ゆずジャムと【緑氷】
マゼマゼしてのせました
爽やかなゆずジャムと合いますよ~


粒あんとバター【緑氷】
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あんバタートーストって美味しいでしょ
あの美味しさにお野菜パワーが
加わりました~~
あんこ好きなので、
これは間違いなしでした


カスタード【緑氷】クリーム
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カスタードクリームを作って
仕上げに【緑氷】を入れて
パンにたっぷりのせました
ミルククリームも美味しかったけど、
カスタードクリームとも合う合う~


ガーリック【緑氷】トースト
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バターとガーリックパウダーと【緑氷】を混ぜて
食パンにぬって
こんがりトーストしました
これも、アリアリですよ~


クリームチーズと【緑氷】のディップ
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チーズ好きさんには、
たまらないディップですよ~



どれも美味しいから
オススメしちゃいます

【緑氷】
お料理や、パンや、お菓子、
パンと一緒にも
いろいろ使えるんです




[2014/02/11 15:59] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(2) | @
かぼちゃパン3種類~♪(^0^)
いつもブログに遊びに来てくれる
ペンペンさんが
かぼちゃのパンを焼いていて
とっても美味しそうだったので
真似っこ~

レーズンクリームチーズのかぼちゃパン
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レンジで柔らかくしたカボチャを入れて
牛乳でコネコネ
レーズンとクリームチーズを包んで成形、
トップをハサミでチョッキンして
グラニュー糖を振って焼いたよ


メープルカボチャのミニ食パン
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同じカボチャミルク生地に
メープル粒ジャムを入れて
ミニ食パン型で焼きました

カット面~
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ふわんふわ~んなカボチャの甘みのパンに
とろ~りメープル粒ジャムが美味しい~


クマちゃんカボチャチョコパン
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カボチャミルク生地に
チョコチップを入れて
クマちゃん成形
おメメとお鼻は、チョコチップ

チョコチップ入れすぎて
クマちゃんのお顔が
荒れました

ごめんね、クマちゃん


[2014/02/11 09:13] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ミルク食パンでカレーチーズトースト♪
食パンが器の
カレーチーズトーストで朝ごはん~
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ミルク食パンを厚切りカットして
中をくり抜いて
昨日のお夕飯のカレーを入れて
とろけるチーズをのせて
パセリをパラリとして
ビストロくんでこんがりトーストしたよ

くりぬいたパンは
たっぷり入れたカレーにつけパンして
食べたよ
途中でたら~りとしてくるから
つけパンするとちょうどいいんです

こんがりパンにカレーがじゅわんとしてて
チーズがびよ~~~んってなって
それは、それは、美味しいのです~~
美味しかったので
角度を変えて
もう1枚
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大満足、朝ごはん~


焼きあがったミルク食パン
チョコチップパン
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う~~ん、いい香り~


[2014/02/10 08:43] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ウインナーチーズパン♪アプリコットレーズン♪
お惣菜パンと甘いパンを焼いて
朝ごはん~

ウインナーチーズパン
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ミルクで捏ねたパン生地に
ウインナーのせて
とろけるチーズをのせて
ケチャップかけて
パセリをパラリして焼いたよ


アプリコットレーズン・チョコクルミ
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甘いパンも
やっぱり食べたいもんね
ドライアプリコットとレーズンを入れて
クルミをトッピングしたのと、
チョコチップとクルミ入りが1個


コロコロ丸パン
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このコ達は、
ゆずジャムをサンドしてお嫁入り~






ちょっと前にお知らせしましたが、
レシピブログさんから発売の
簡単でおいしい!毎日のトースト
私のトーストレシピを掲載して頂きました
本を贈って頂いたので
紹介します
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私のレシピは
P121 バナナあんこバタートーストです
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どこかで見かけたときに
手に取って見てもらえると
嬉しいです

[2014/02/09 08:23] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
よもぎあんぱん・よもぎミニ食パン♪お稲荷さんお弁当♪ゆずグミ
大好きなよもぎあんぱんを
焼きました

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茹でて冷凍ストックしておいたよもぎを入れて
牛乳で捏ねて
この間作った粒あんを包んで
黒ごまトッピングして焼いたよ

カットしたら~
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粒あんたっぷりで
ございます~
よもぎの香りが良くって
もちもち食感のパンです


よもぎミニ食パンもあるよ~
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こちらは、カリッとトーストして
バターをぬって食べました





今日は、ケイの県大会予選でお弁当でした
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パパとユウのも作ったので
お稲荷さんお弁当3つ~

今日はこれから応援に行ってきま~す





おまけ

お弁当にもちょこっと写ってる
昨日のおやつに作った
ゆずジャムグミ
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パクパク食べだしたら
とまらないおやつです


[2014/02/08 09:17] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
ライ麦パンで緑氷のツナマヨタマゴサンド♪緑氷でおかずいろいろ♪
オレンジ組のプラチナメンバーとして
ミックス野菜氷の【緑氷】
モニターをさせてもらってます

作り方などを書いた
1回目の記事はこちら→

2回目の記事はこちら→

今日は、【緑氷】をサンドの具に使ってみたよ

【緑氷】のツナマヨタマゴサンド
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【緑氷】とツナとゆでタマゴを
マヨネーズであえて
ライ麦パンでサンドしたよ
緑の粒々、見えるかな

今の時期、雪や寒さで
葉物のお野菜が高騰してるから
ブロッコリーとカブが入った【緑氷】
大活躍です


お野菜力バッチリなツナタマゴサンドが
出来ました


焼きあがったライ麦食パンと
チョコクルミパン~
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ライ麦とハチミツを入れて
牛乳で捏ねました






【緑氷】を使った
おかず達を紹介します


【緑氷】の厚焼きたまご
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緑の粒々で
黄色と緑のカラフル可愛いタマゴ焼き
パパさんが、「これ美味しいね」って
言ってくれたよ
わ~い


【緑氷】のお豆腐味噌田楽
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ブロッコリーには「活性酸素」に対抗する強い力があって
大豆製品には、抗酸化作用と「大豆イソフラボン」で
ホルモンバランスを整えてくれるから
相乗効果ありですよ


【緑氷】の焼きおにぎり
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これもとっても美味しかった~
こんがりお味噌とブロッコリーとカブの甘みがありますよ


【緑氷】の肉まん
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肉まんの具に【緑氷】を入れました
お野菜の甘みで
ジューシー美味しい~肉まんです



【緑氷】
ホントにいろいろ使えますよ
免疫力アップ・新陳代謝アップのおかげかしら
今のところ、風邪しらずの我が家です


【緑氷】について
もっと詳しい事やレシピは
オレンジページnetのこちらをどうぞ→

[2014/02/07 10:30] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(4) | @
雑穀ミルクパンで♪カボチャサラダサンド♪
おうちサンドで朝食です

雑穀ミルクパンでカボチャサラダサンド
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雑穀パンをカットして
カボチャ&コーン&カニカマ&マヨネーズのサラダを
たっぷりのせてサンドしたよ

雑穀のプチプチ食感のパンに
カボチャの甘みのサラダが美味しい~


焼きあがった雑穀ミルクパン~
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雑穀を入れて
牛乳で捏ねました
ころころちゃんが、
10個焼けました
1人2個ずつ食べて
残りの2個は、私のお昼ご飯


440gのお粉のパン達は、
毎日こうやって
あっと言う間に
消費されちゃいます

明日は、何パンを焼こうかな~
そろそろお粉を注文しなくちゃ~
ってパンの事を考えるのが
私の癒し&楽しい時間です

もちろん食べるのが
いっちばん好き







この間作ったあんこがなくなっちゃったので
マイヤーの圧力鍋で
また小豆を煮ました

小豆を煮たら
ぜんざいですよね~
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パンと同じくらい
こっちも だぁ~い好き


[2014/02/06 08:29] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
四季彩「スキンケアトライアル」
シティリビングさんから
四季彩「スキンケア トライアル」を頂きました
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早速、角質がポロポロ落ちるっていう
ゴマージュ・ピーリングを試してみたよ

洗顔後の乾いたお顔につけて
マッサージすると
ほんとにポロポロと角質が落ちる落ちる~

手のひらについてきた
角質くん達
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お水かぬるま湯で
すすぐと
お肌がびっくりするくらい
柔らかくなって、
ぷるぷるちゃんになりましたぁ~

古い角質を取り除いた後のお肌には
化粧水がスイスイ吸い込んで
しっかり浸透してくれるから、
お肌がしっとり潤いました

乾燥する季節だし、
最近全然お肌に自信がなくなってきてたけれど、
なんだかとってもお肌の調子がいいですよ

四季彩 http://www.shikisai-jpn.com/





[2014/02/05 19:49] その他 | トラックバック(0) | コメント(2) | @
パインパン♪パインチーズクリームのせたよ~♪
そうだった
このパンが焼きたくて
パイン缶を買っておいたんだった
ストック棚を見て思い出したよ

パインパン~
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パイン缶のパインを2枚入れて
シロップと牛乳でコネコネ~
80gの10分割して丸めて
型に入れて焼いたよ
パインの甘~い香りで
焼き上がりました
ふわんふわん~


カットして
クリームチーズとパイン缶のシロップとパインを混ぜた
チーズクリームをたっぷりのせて
食べたよ
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このクリームめっちゃ美味しい~
パイン入りのレアチーズケーキみたい


[2014/02/05 08:53] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
アップルカスタードのせたハチミツミルク食パン♪クリチシュガーレーズン
疲れてます~~

疲れた体に甘いパン食べて
元気回復しなくちゃ

アップルカスタードたっぷりのせたミルク食パン~
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ふわふわミルク食パンをあつ切りカットして
レンジで簡単カスタードクリーム
レンジで作ったりんごの甘煮を
たっぷりのせたよ
がぶりとすると、
クリームがお口についちゃうよ


焼きあがったパンはこちら~
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甘みにハチミツを使って
牛乳で捏ねた食パン
レーズンを混ぜてクリームチーズを包んで
グラニュー糖を振って焼いた
クリチシュガーレーズンです







ケイが県北大会優勝したお写真を
お友達ママさんがくれました
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今週末は、県大会予選。
22・23日は、決勝トーナメント。
その前に、今年度最後の定期テスト。
がんばる事が多い中学生ですが、
体調崩すことなく、がんばって欲しいな

私も疲れた体をはやく回復させて
がんばるみんなを
サポートしなくちゃネ







オレンジページnet
「ミ野菜氷」のコーナー
私のブログを紹介してもらってます

よかったらこちらをどうぞ→



[2014/02/04 08:43] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
手早く出来た^^チキンとキャベツのミートソース♪ミルクパンでカレーコロッケサンド♪チョコクルミパン
昨日のお夕飯は
いろいろ忙しくて
作り始める時間が遅くなっちゃって
とにかく早く出来るものにしたくて
おうちにあるものと
モニターで頂いた
早ゆでパスタとパスタソースでお夕飯作り

チキンとキャベツのミートソース
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材料(4人分)

マ・マー早ゆで3分スパゲティー    600g
鶏肉             300g
キャベツ            4枚
にんにくのすりおろし     小さじ1
オリーブオイル           大さじ1
ハーブソルト            適量
マ・マートマト果肉たっぷりミートソース   2袋
ドライパセリ           適量

作り方

① キャベツをざく切りにして
  鶏肉を1cmくらいに
  切っておきます。

② フライパンにオリーブオイルを入れて
  ニンニク、キャベツ、鶏肉を炒めて
  ハーブソルトで味付けします。

③ 表示通りにスパゲティを茹でて
  お皿に取り分けます。

④ ②をパスタの上にのせて
  温めたミートソースを
  たっぷりかけて
  パセリをかけて出来上がり
  お好みで黒コショウやパルメザンチーズをかけて
  召し上がれ~

時間がない日のお夕飯作りに
本当に便利な早ゆでパスタと
買い置きしておいて
とっても便利なパスタソースですね
昨日は、それをとっても実感したのでした

【レシピブログ】の
「買い置き食材でつくる早ゆでパスタ レシピコンテスト」
参加中です
買い置き食材&早ゆでパスタレシピ
買い置き食材&早ゆでパスタレシピ  早ゆでパスタ検索





今日は、おうちサンドと
甘いパンで朝ごはん~

ミルクパンでカレーコロッケサンド
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ミルク丸パンをカットして
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
アツアツ、サクサク、カレーコロッケをのせて
ソースをかけてサンドしたよ


甘いパンはこちら~
チョコクルミパン
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チョコチップと胡桃を入れて
マゼマゼして成形、
クルミをトッピングして焼きました


板チョコのぐるぐるパン
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板チョコをパキっと割って
パン生地でぐるぐる巻き巻きして
焼いたパンです
こちらは、お友達にお嫁入りです


ミルク丸パンの焼きあがり
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ころりん、可愛く焼けました


[2014/02/03 08:23] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
手作りソーセージチーズパン♪メープルクルミパン♪福島のりんご
2種類のパンを焼きました

手作りソーセージチーズパン
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この間作って
冷凍しておいた
ソーセージにケチャップをかけて
とろけるチーズをのせて
ミルクで捏ねた生地で包んで
焼きました


メープルクルミパン
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メープル粒ジャムと胡桃を混ぜ入れて
成形して焼きました





昨日、「ピンポ~ン
ってお届け物
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福島のうまいものってイベントに行った時に
アンケートを書いたら
プレゼント当選で
福島のりんごが当たっちゃいました


早速食べて
りんご酵母を育てはじめました
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りんご酵母のパン
はやく焼きたいな~



今日は、早起きお弁当作りでした
保温ポットにシチューを入れて
おにぎりと少しのおかずのお弁当でした
忙しくてバタバタだったので
お写真撮れませんでした
ユウの練習試合、
お天気いまいちで寒そうだけど
がんばれ~

[2014/02/02 08:00] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
ミルク食パンで明太子バタートースト♪
九州に住んでるお友達の
SHINさん
美味しい明太子を送ってくれたので
今朝は、明太子バタートーストで朝ごはん~
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ミルク食パンを厚切りカットして
明太子とバター&マヨネーズを
マゼマゼしたのをぬって
刻んだ海苔をのせて
ビストロくんでこんがりトーストしたよ

美味しい明太子は
ご飯でも、パンでも、
美味しい~~です


焼きあがった
ミルク食パン
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ぷっくりいい感じに
焼けました


明太子はこちら~
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SHINさん、ありがとう
ごちそうさまでしたぁ~

パパさんも、ユウケイも、
喜んで食べてま~す

[2014/02/01 08:06] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
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