”まぐろのあら”がお安く買えたので
まぐろのあら煮を作ったよ


材料（４人分）

まぐろのあら　　　　350g
お水　　　　　　　　　ｶｯﾌﾟ1/2
お酒　　　　　　　　　大さじ3
だしの素　　　　　　小さじ1
お砂糖　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　大さじ1
お醤油　　　　　　大さじ3
しょうがのすりおろし　小さじ2


作り方

①　まぐろのあらに
　　沸騰したお湯を
　　かけます。

②　お鍋にお水・調味料・しょうがを入れて
　　沸騰したら
　　１ｾﾝﾁ角に切ったまぐろを入れて
　　5分くらい煮て出来上がり
　（ｱｸが出たらすくって取ってね）

ご飯がすすむよ～

おつまみにも　いいですよ


ﾊﾟﾝにも合っちゃいました

ごまごまおからﾊﾟﾝで
まぐろのあら煮ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ

おから・黒ごま・白ごま入り食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
まぐろのあら煮と
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
軽くﾄｰｽﾄしました


ごまごまおから食ﾊﾟﾝの焼き上がり～




ｶｴﾙちゃんﾊﾟﾝも焼いたよ

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑのおメメと
黒ごまでお鼻をﾁｮﾝﾁｮﾝ


ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑをｻﾝﾄﾞして
ｶｴﾙの合唱で～す



ｶｴﾙちゃんﾊﾟﾝの成形・発酵後～

ｹﾛｹﾛ～

おから鯛焼きを作ったよ～



材料(11個分)

小麦粉　　　　　200g
生おから　　　　100g
お砂糖　　　　　45g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　6g
たまご　　　　　1個(65g)
牛乳　　　　　　280ml
粒あん　　　　　好きなだけ

作り方

①　粒あん以外の材料を
　　ﾎﾞｰﾙに入れて
　　泡立て器で混ぜ合わせます。

②　ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵの鯛焼きﾌﾟﾚｰﾄで
　　粒あんを入れて
　　3分半～4分焼いて
　　出来あがり

しっとりふわふわで
おから入りの生地が
美味しいよ


「コク深いコーヒーにぴったりな、さっぱりランチ」コーナーにレシピを掲載中！





そして今日もおからﾊﾟﾝです

おからあんぱん

ﾉﾝｵｲﾙおからﾐﾙｸﾊﾟﾝ生地に
粒あんを包んで
黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ～


ｶｯﾄしてﾊﾟｸﾘ～




おからﾐﾙｸのﾐﾆ食ﾊﾟﾝ



鶏そぼろﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ

鶏そぼろにｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
こんがりﾄｰｽﾄしました
お弁当の海苔巻き用に作った鶏そぼろの
ﾘﾒｲｸです







ｹｲが県大会に向けて
高校生と練習試合なので
お弁当でした
お留守番のﾊﾟﾊﾟさんとﾕｳのも作ったよ

ﾀｹﾉｺ入り鶏そぼろ海苔巻き
ｶﾆｶﾏﾀﾏｺﾞ海苔巻き
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
ししとうのｿﾃｰ
もやしとﾆﾝｼﾞﾝのﾅﾑﾙ

夏はさっぱりとした酢の物が
美味しいですね

そしてﾋﾞｰﾙにも合うよね～

ｴﾉｷとｶﾆｶﾏの酢の物


材料(4人分）

ｴﾉｷ　　　　　1.5ﾊﾟｯｸ
ｶﾆｶﾏ　　　　6本
乾燥わかめ　大さじ3
お酒　　　　　大さじ１
だしの素　　　小さじ１
お酢　　　　　大さじ1.5
お砂糖　　　　大さじ1.5
お醤油　　　　小さじ１
白ごま　　　　少々

作り方

①　耐熱ﾎﾞｰﾙにｶｯﾄしたｴﾉｷを入れて
　　お酒とだしの素をふって
　　ﾗｯﾌﾟかﾌﾀをして
　　電子ﾚﾝｼﾞに3分かけます。

②　取り出して軽く混ぜて
　　更に１分かけます。

③　お酢・お砂糖・お醤油を入れて
　　乾燥わかめ・ｶﾆｶﾏをさきながら入れて
　　混ぜます。

④　冷蔵庫で冷えたら
　　器に盛り付けて
　　白ごまをふって出来上がり

簡単でとっても美味しいよ
火を使わないから、
夏にはいいですよ

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ビールに合う簡単和食料理レシピ


頂いた和膳

ありがとうございます







今日は、甘いﾊﾟﾝで朝ごはん


ﾁｮｺﾁｯﾌﾟｺｺｱおからﾊﾟﾝ

ｺｺｱおから入りの
ﾐﾙｸで捏ねたﾊﾟﾝ生地を伸ばして
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて
ぐるぐるﾏｷﾏｷして
ミニ食パン型で焼きました



焼き上がり～



ｺｺｱおからのｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ

同じｺｺｱおから生地に
ﾚｰｽﾞﾝを入れて
ｸｰﾌﾟにｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振って
焼きました

全粒粉入りおからﾊﾟﾝで
ｻﾝﾄﾞと甘いﾊﾟﾝで朝食です


全粒粉おからﾊﾟﾝでﾁｷﾝ南蛮ｻﾝﾄﾞ

全粒粉おからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽにﾁｷﾝ南蛮をのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

南蛮だれにﾀﾙﾀﾙｿｰｽが
美味しい～～


全粒粉おからﾊﾟﾝが焼きあがったよ～

まんまるころころ～


甘いﾊﾟﾝはこちら
全粒粉のおからﾁｮｺﾁｯﾌﾟｽﾃｯｨﾊﾟﾝ

ﾁｮｺﾊﾟﾝはみんな大好きﾈ
食べっぷりがいいです

おからﾐﾙｸﾊﾟﾝの
ｻﾝﾄﾞと甘いﾊﾟﾝで朝食です

おからﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝで照焼きｲｶﾊﾞｰｸﾞｻﾝﾄﾞ

おからﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
お豆腐入りｲｶﾊﾞｰｸﾞをのせて
照焼きｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ

照焼きｿｰｽとﾏﾖが
ｲｶﾊﾞｰｸﾞと一緒になって
美味しい～


おからﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝの焼き上がり




甘いﾊﾟﾝはｸﾏﾁｬﾝﾊﾟﾝです

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ入りですよ

ﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟから
出ておいで～


成形・発酵後～

焼く前の白くまちゃんも可愛い～

夏らしくて
とってもとっても簡単
ﾐﾆﾄﾏﾄの浅漬けを紹介します

材料（４人分）
ﾐﾆﾄﾏﾄ　　　　25個
浅漬けの素　適量

作り方
①　ﾐﾆﾄﾏﾄに包丁で
　　十字に切り込みをいれます。

②　ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのような袋に入れて
　　市販の浅漬けの素をかけます。


③　冷蔵庫に入れて
　　冷えたら出来上がり

簡単でとっても美味しいよ



ﾓﾆﾀｰで和膳頂きました～
青空にカンパ～イ




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今日はおからﾐﾙｸﾊﾟﾝで
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

おからﾐﾙｸﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽとｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ひき肉とｺｰﾝのｵﾑﾚﾂをのせて
にこにこｹﾁｬｯﾌﾟを描いて
ｻﾝﾄﾞ～


今日のおからﾐﾙｸﾊﾟﾝは
おしりちゃん成形ですよ



甘いﾊﾟﾝもあるよ
ﾒﾛﾝﾀﾞｲｽと胡桃のおからﾊﾟﾝ



使ったﾒﾛﾝﾀﾞｲｽはこちら

おからﾊﾟﾝのﾒﾛﾝﾊﾟﾝｼﾘｰｽﾞ
今度はこれ～

抹茶ﾐﾙｸのおからｶﾒﾛﾝﾊﾟﾝ

材料（6個分）
お好きなﾊﾟﾝ生地　　　　　630g
(今回ﾉﾝｵｲﾙおからﾐﾙｸﾊﾟﾝ生地使用です)
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ　　好きなだけ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　　適量

抹茶ﾐﾙｸのｸｯｷｰ生地
　生おから　　　　100g
　小麦粉　　　　　80g
　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ1
　お砂糖　　　　　40g
　抹茶ﾐﾙｸの粉末　24g(8g×3本)
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　　50g

作り方

①　抹茶ｸｯｷｰ生地の材料を
　　ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのようなﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて
　　ﾓﾐﾓﾐﾏｾﾞﾏｾﾞして
　　ひとかたまりにして
　　筒状に形を整えて
　　冷凍庫に入れておきます。
　（前日にやっておくといいよ）


②　ﾊﾟﾝ生地を
　　胴体　　　50g×6個
　　頭　　　　15g×6個
　　しっぽ　　8g×6個
　　足　　　　8g×24個に
　　分割して丸めます。
　　胴体部分には
　　ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを混ぜ入れます。

③　頭・しっぽ・足をしずくのような形にして
　　カメさんになるように
　　配置します。


④　胴体部分に
　　抹茶ｸｯｷｰ生地をかぶせて
　　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶして
　　先ほど配置したﾊﾟﾝ生地の真ん中に
　　のせます。
　　おメメにﾁｮｺﾁｯﾌﾟをつけます。


⑤　発酵させて
　　200度のｵｰﾌﾞﾝで
　　20～25分焼いて出来上がり


かわいそうだけれど
ひっくり返すと
こんな感じになってます


ﾁｮｺﾁｯﾌﾟが入ったおからﾊﾟﾝに
おから入りの抹茶ｸｯｷｰ生地が
美味しい～

抹茶ﾗﾃとご一緒に


「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画！絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集








ｻﾝﾄﾞもあるよ　

おからﾐﾙｸﾊﾟﾝで鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞ

おからﾐﾙｸﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽとｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾊﾑとゆでたまごをのせて
ｻﾝﾄﾞしました


おからﾐﾙｸﾊﾟﾝ焼けました

ずっと売り切れで買えなかったおからが
やっと買えた～
久しぶりのおからﾊﾟﾝです



しっとり鶏ﾊﾑできました









　　

黒ごま入りのﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝを
２種類焼いたよ～


黒ごまﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ

家族4人、みんな大好きなﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝ作業が
楽しくて作るのも好き～


黒ごま甘納豆ﾌﾗﾝｽ

黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地
４種類の甘納豆を入れました


どっちも、ﾊﾞﾘっと噛みしめて
美味しかったよ～

ﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄで朝ごはんです

ﾐﾙｸ捏ねのお山さんを
厚切りｶｯﾄして
ﾋﾟｻﾞｿｰｽに
とろけるﾁｰｽﾞ
ﾋﾟｰﾏﾝをのせて
ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄ


お好みでﾀﾊﾞｽｺかけて
召し上がれ～


ｱﾂｱﾂとﾊﾟｸっとすると
ﾁｰｽﾞがびよ～～～んってなったよ



お山さんの焼きあがり～

よく膨らんで
しっとりふわふわです




雨です
定期ﾃｽﾄ前の休日。。。。
ﾕｳｹｲは、机に向かっています

オレンジページ（7/2号)発売中です

創刊２９周年
おめでとうございま～す
記念すべき号に
掲載させていただいてます

オレンジ組ﾌﾟﾗﾁﾅﾒﾝﾊﾞｰさんとして
最後のオレンジ研究所です

2年間の思い出
楽しすぎて・・・
いっぱいありすぎて・・・
涙出ちゃいそうなので、、、

楽しく行ってみよう～



最後の撮影は、
ぜひぜひ大好きな小田真規子先生でって
さくちゃん・lakichiさんと
ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞのｽﾀｯﾌさんに
お願いしたんだぁ～
小田先生との撮影は
今回が３回目で、どの回もとっても充実で
すっごくすっごく楽しいんだぁ～


撮影の時の記事はこちらをどうぞ→

小田先生との２回目の撮影はこっち→

１回目はこっち→



今回は抹茶ババロアを教えて頂きました


有名な甘味どころの抹茶ババロアが
おうちで再現できるなんて
とってもとっても感激でした～

1番びっくりしたのがあんこ
市販のゆであずき缶が
小田先生の裏技で
優しい甘みで自家製あんこのようになっちゃうんです

これ、ぜひやってみて


撮影後、味見させてもらった
抹茶ババロア

これは、前もって先生が作ってくれたもので
先生が取り分けて
盛り付けてくださいました
なんて、贅沢なんでしょう～～～





自分で作ったのは
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸﾀｯﾊﾟｰに入れて
ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑも
あんこも
保冷剤や保冷ﾊﾞｯｸも用意してくださって
お持ち帰りさせてもらいました
いたれりつくせりで
本当にありがとうございました


おちで食べましたよ～

ﾊﾟﾊﾟさんも、ﾕｳｹｲも、
「これ、うま～～～い」って


改めて復習もしたよ

ガラスカップで
底にもあんこを敷いてみたよ


きなこでｱﾚﾝｼﾞでも作ってみたよ

何回も作りたくなるくらい
とっても美味しいんです

ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝで朝ごはん


ﾐﾙｸで捏ねたﾊﾟﾝ生地に
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって
ﾚｰｽﾞﾝを入れて成形
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
もう１回ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって焼きました


ｼﾅﾓﾝの香りに
ﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさが美味しい～






ちょっと前に駅を歩いていたとき
定期券を拾いました
まだだいぶ期間が残っていて
持ち主さんは困っているだろうな・・・
急いで交番に届けました
持ち主さんが現れたと警察署から連絡があって
その方からお菓子を頂きました

ｴｷｿﾝﾊﾟｲ・ままどおる、大好き

持ち主さんにお会いしたとき
少しお話したのですが、
10歳以上年上の女性の方で、
双子さんを育てたんだって
なんかご縁を感じました

おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはんです

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝでｶﾚｰﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾆｰﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
昨日のお夕飯に作った
お豆腐入りｶﾚｰﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄをのせて
ﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟを描いて
ｻﾝﾄﾞしたよ


焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ

ふわふわさんです



おまけで
ﾒｰﾌﾟﾙくまﾁｬﾝﾊﾟﾝを焼きました

ﾐﾙｸﾊﾟﾝ生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑが入ってます



成形・発酵後のくまﾁｬﾝ



焼きたて
ﾏﾌｨﾝ型から出たばっかりのくまﾁｬﾝ


この間のｸﾏﾁｬﾝﾊﾟﾝのﾚｼﾋﾟにも
書いたけれど、
ﾏﾌｨﾝ型には
お顔40g、お耳4gのﾊﾟﾝ生地が
いい感じです

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ・ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ、
どっちのｸﾏﾁｬﾝも美味しいよ

みんな大好きﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝食で～す

ごまごまﾐﾙｸﾊﾟﾝでﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ

黒ごま・白ごまを入れて
ﾐﾙｸで捏ねたﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾆｰﾚﾀｽに
ゆでたまご＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



ごまごまﾐﾙｸﾊﾟﾝの焼きあがり

ごまが香ばしくて、
ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感で
大好きなﾊﾟﾝです


同じごまごまﾐﾙｸ生地で
胡桃ﾊﾟﾝも焼いたよ

ｶﾘっｻｸっと
くるみの食感が楽しい＆美味しいよ～







昨日ｹｲのﾊﾞｽｹ部が県北大会に優勝して
県大会に進出することになりました



昨日は、お寿司でお夕飯～

美味しいお寿司でお腹いっぱ～～～い

2種類のﾊﾟﾝで朝ごはん～

枝豆ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

ﾐﾙｸで捏ねた生地に
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをふって
枝豆ととろけるﾁｰｽﾞを包んで
焼きました



ﾊﾟﾊﾟｲﾔ＆ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

同じﾐﾙｸﾊﾟﾝ生地に
ﾊﾟﾊﾟｲﾔﾀﾞｲｽと
ﾚｰｽﾞﾝを包んで焼きました







昨日見事にｹｲのﾊﾞｽｹ部が2勝して
今日は県北大会2日目、決勝戦です
県北大会ではない生徒達は
学校でお弁当とのことだったので
ﾕｳｹｲ2人分のお弁当です

ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝあんぱんを焼いたよ～

全粒粉入りｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝあんぱん

材料（3個分）

全粒粉入りの捏ね上がったﾊﾟﾝ生地　　150g
粒あん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　120gくらい
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ　　　　　　　　　　　　　　　6粒
ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ　　　　　　　　　　　　　　　少々
お湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4くらい


作り方

①　ﾊﾟﾝ生地を
　　お顔40g×3個、
　　お鼻4g×3個、
　　ほっぺ3g×6個に
　　分割して丸めます。

②　お顔ﾊﾟｰﾂに粒あんを
　　40gずつ包んで
　　ﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟに入れます。

③　お鼻・ほっぺ・
　　目にﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑをつけます。

④　ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを
　　お湯でといて
　　お箸でまゆ毛とお口をかきます。

⑤　発酵させます。


⑥　200度のｵｰﾌﾞﾝで
　　15～20分焼いて出来上がり

アンパンマ～ン


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同じ全粒粉入りの生地で
食ﾊﾟﾝも焼いたよ

しょくぱんマンさま


この間ｶﾆｶﾏﾏﾖﾁｰｽﾞﾊﾟﾝを焼いて美味しかったので
ｶﾆｶﾏﾏﾖﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄにして食べました

全粒粉食ﾊﾟﾝを厚切りｶｯﾄして
ﾏﾖﾈｰｽﾞをｷｭ～っとして
とろけるﾁｰｽﾞと
ｶﾆｶﾏを並べて
ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄしたよ







今日と明日は、
ｹｲの中体連の県北大会でお弁当です
県大会に向けてがんばれ～の気持ちを込めて
おにぎりお弁当です



今日も暑くなりそうですね～

ひまわり飾りました

ｸﾏﾁｬﾝ･ﾌﾞﾀﾁｬﾝ･ﾜﾝﾁｬﾝの
ﾁｮｺﾊﾟﾝを焼いたよ～


材料（ﾁｮｺﾊﾟﾝ3つ分）

捏ね上がったﾊﾟﾝ生地　　　　150g
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ　　　　　　　　　　　　好きなだけ


作り方
①　お顔40g×3個、
　　お耳4g×6個、
　　お鼻3g×2個に分割します。

②　お顔にﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて
　　丸めてﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟに入れて
　　お鼻とお耳をつけます。　

③　お目めとお鼻にﾁｮｺﾁｯﾌﾟをつけて
　　発酵させます。


④　200度のｵｰﾌﾞﾝで15～20分焼いて
　　出来上がり　　　




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同じﾐﾙｸﾊﾟﾝ生地で食ﾊﾟﾝも焼いたよ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟがﾁﾗﾘと見えてますね～
上から見ると・・・

双子のｸﾏちゃんになってます

アッチから見て
コッチから見て


さてさて、このﾊﾟﾝでｻﾝﾄﾞで朝食ですよ～

千切りｷｬﾍﾞﾂに
豚しゃぶをのせて
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて
ｻﾝﾄﾞしました


今日も美味しい楽しい朝食でした
今週も元気に過ごしましょう～

ずっと続いていたおからﾊﾟﾝ
おからをきらしてしまい、
買いに行ったら売り切れで・・・
おからﾌﾞｰﾑかな



今日は大好きな黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを焼きました
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝもﾉﾝｵｲﾙだもんね

香ばしく焼きあがった
黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ

お粉はﾘｽﾄﾞｫﾙ、
黒ごま25g入れました



ｻﾝﾄﾞで朝ごはんしたよ～

黒ごまﾌﾗﾝｽで塩鶏ｻﾝﾄﾞ

ｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
塩鶏をのせてｻﾝﾄﾞしたよ




黒ごまﾌﾗﾝｽでﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

千切りｷｭｳﾘに
ﾎﾟﾃﾄ＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞのｻﾗﾀﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


噛みしめて美味しいﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞ、
美味しいね～



今日は最高気温28度の予報です
暑くなるぞ～

おからﾊﾟﾝで
今日は食ﾊﾟﾝを焼きました

ﾉﾝｵｲﾙおからﾐﾙｸの食ﾊﾟﾝ



明太子ﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄで朝ごはん～

おから食ﾊﾟﾝを厚切りｶｯﾄして
明太子とﾊﾞﾀｰとﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜたのをぬって
ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄして
きざみ海苔をふったよ


ﾏﾖとﾊﾞﾀｰの香りがとってもいい～

おから入りｺｺｱﾒﾛﾝﾊﾟﾝ
ﾐﾙｸﾃｨｰのおからﾒﾛﾝが
美味しかったので
今日は、きなこのおからﾒﾛﾝﾊﾟﾝ～


材料（6個分）

お好きなﾊﾟﾝ生地　　　　　　　80g×6個
（今回はおからﾐﾙｸﾊﾟﾝ生地です）
ｸｯｷｰ生地
　生おから　　　　　100g
　小麦粉　　　　　　80g
　お砂糖　　　　　　55g
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　　　50g
　ﾊﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ1
　きなこ　　　　　　20g

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　　　　適量


作り方

①　ｸｯｷｰ生地の材料を
　　ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのような袋に入れて
　　ﾓﾐﾓﾐﾏｾﾞﾏｾﾞして
　　筒状に成形して
　　冷凍しておきます。
　　（前日にやっておくといいよ）


②　ｸｯｷｰ生地を1/6ずつｶｯﾄして
　　ﾗｯﾌﾟでﾍﾟｯﾀﾝｺにしておきます。

③　捏ね上がったﾊﾟﾝ生地に
　　ｸｯｷｰ生地をかぶせて
　　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶします。


④　発酵後、200度のｵｰﾌﾞﾝで
　　20～25分焼いて出来上がり


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おから生地であんぱんも作ったよ

おからﾊﾟﾝ生地に
この間作った粒あんを
たっぷり包んで
黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ～


きなこ・おから・小豆
今日も、ﾏﾒﾏﾒでございました




今日は、久しぶりに晴れて青空がでました
最近いろいろあったのですが
”雨降って地固まる”
今朝は、気分も晴れ晴れです
よかった～







昨日ﾏﾏ友達と
ﾗﾝﾁﾌﾞｯﾌｪに行ってきました












食べた食べた～

全粒粉入りおからﾊﾟﾝで
おうちｻﾝﾄﾞで朝食です

全粒粉入りおからﾊﾟﾝでﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めｻﾝﾄﾞ

おからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽ・ｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾚﾝｺﾝ入りﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めをのせて
ﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟを描いてｻﾝﾄﾞ

ﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷ感が美味しい
ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めですよ


全粒粉入りおからﾐﾙｸﾊﾟﾝ

食物繊維いっぱ～い



甘いのはこっち～

全粒粉のﾒｰﾌﾟﾙおからﾊﾟﾝ



今日も雨です


この湿気をﾁｬﾝｽと思って
窓拭きをしました
キレイになったよ～～

おからﾐﾙｸﾊﾟﾝで
みんな大好きﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ～

おからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽに
ゆでたまご＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


今日のおからﾊﾟﾝは
おしりちゃん成形にしたよ

発酵後、焼く前に
包丁の背をｷﾞｭーーーっと押し付けて
跡をつけました

ぷっくりなおしりちゃんに焼けて
可愛い～～


甘いのもあるよ
甘納豆のおからﾊﾟﾝ～

おからﾊﾟﾝ生地に
4種類の甘納豆をいれました
ﾏﾒﾏﾒﾊﾟﾝですよ～

今日もおからﾊﾟﾝ～

おうちｻﾝﾄﾞで朝食ですよ～

ごまごまおからﾊﾟﾝで鶏肉の野菜巻きｻﾝﾄﾞ

黒ごま白ごま入りのおからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽ・ｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏肉の野菜巻きをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

鶏肉の野菜巻きは、
鶏肉を観音開きにして
塩ｺｼｮｳと粉ﾁｰｽﾞを振って
ｴﾉｷ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ｺﾈｷﾞを巻いて
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰをのせて
ｸﾞﾘﾙで焼きました


昨日、粒あんを作ったので
粒あんｻﾝﾄﾞ～



ごまごまおからﾊﾟﾝの焼きあがり～

黒ごま白ごまたくさん入れたよ





昨日のおやつは
出来立てあんこで
冷やしぜんざい

雨でﾑｼﾑｼだったので
冷たいおやつが嬉しい


ﾏｲﾔｰの電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋で
簡単に出来ちゃうよ

ちくわﾊﾟﾝが美味しいから
ｶﾆｶﾏﾊﾟﾝも美味しいはず～
大好きなおからﾊﾟﾝで
ｶﾆｶﾏﾁｰｽﾞﾊﾟﾝを焼いてみたよ

おからﾊﾟﾝ生地を丸めて伸ばして
ｶﾆｶﾏ2本とｽﾗｲｽﾁｰｽﾞと
ﾏﾖﾈｰｽﾞをｷｭ～っと絞って
包丁で切り込みをいれて
ぐるぐるﾏｷﾏｷ成形したよ

ｶﾆｶﾏの塩気と
ﾁｰｽﾞ＆ﾏﾖが
ﾊﾟﾝと合う～

美味しかったから
ｶﾆｶﾏﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ、
我が家の定番にしよっと～


甘いのはこれ～
ﾁｮｺｽﾃｨｯｸおからﾊﾟﾝ

おからﾊﾟﾝ生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて
ｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝにしたよ

ﾁｮｺﾊﾟﾝはみんな大好きよね～





週末お友達とおでかけしたﾕｳが
ﾅﾉﾌﾞﾛｯｸのｵﾍﾟﾗﾊｳｽを
買って帰ってきました
早速作って出来上がったのでﾊﾟﾁﾘ

出来上がりが手のひらｻｲｽﾞで
とってもちっちゃい

ﾓﾆﾀｰで頂いた
伊藤園の1日分の野菜と
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽで
簡単美味しいｾﾞﾘｰを作ったよ

1日分の野菜とｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽのｾﾞﾘｰ

材料（6個分）
伊藤園の1日分の野菜　　　　300ml
100%ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ　　　　　　　300ml
お砂糖　　　　　　　　　　　　　30g
ｾﾞﾗﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　10g


作り方
①　耐熱ﾎﾞｰﾙに
　　ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽの半分(150ml)と
　　ｾﾞﾗﾁﾝを入れて
　　電子ﾚﾝｼﾞで1分で溶かします。

②　お砂糖、
　　　残りのｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ、
　　1日分の野菜を入れて混ぜます。

③　ｶｯﾌﾟに入れて
　　冷蔵庫で冷やして
　　固まったら出来上がり

お野菜の栄養があって
ひんやりﾌﾟﾙﾙﾝ美味しいよ

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野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ



今朝は、おからﾊﾟﾝで
ｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

おからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽとｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｱﾂｱﾂｺﾛｯｹをのせて
ｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ

ﾚﾀｽもりもり～
ｻｸｻｸｺﾛｯｹとおからﾊﾟﾝに
ｿｰｽがしみしみで美味しい～


おからﾊﾟﾝ焼けたよ～



甘いﾊﾟﾝも焼けてるよ～
ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・ｸﾙﾐのおからﾊﾟﾝ

おからﾊﾟﾝ生地に
ﾊﾟﾊﾟｲﾔﾀﾞｲｽとｸﾙﾐを入れて成形
ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたよ


おからﾊﾟﾝで
今日も、快調&快腸～

この間作った
おから入りｺｺｱﾒﾛﾝﾊﾟﾝが美味しかったので
今日は、ﾐﾙｸﾃｨｰのｸｯｷｰ生地で
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝを作ってみました

ｸｯｷｰ生地も、ﾊﾟﾝ生地も、
おから入りですよ

ﾐﾙｸﾃｨｰのおからﾒﾛﾝﾊﾟﾝ


材料（６個分）

捏ね上がったﾊﾟﾝ生地　　　　　　85g×6個
（今回はﾉﾝｵｲﾙおからﾐﾙｸﾊﾟﾝです）
ｸｯｷｰ生地
　生おから　　　　　　　100g
　小麦粉　　　　　　　　　80g
　お砂糖　　　　　　　　　40g
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　　　　　　50g
　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　小さじ1
　ﾐﾙｸﾃｨｰの粉末　　　　2本（14g×2本）

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　　　　　　適量


作り方

①　ｸｯｷｰ生地の材料を
　　ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのような袋に入れて
　　もみもみﾏｾﾞﾏｾﾞします。
　　（粉類→おから→油の順に入れていくと
　　　混ぜやすいです）

②　筒状に成形して
　　作業するまで
　　冷凍庫に入れておきます。
　　（前日に準備するといいですよ）


③　ｸｯｷｰ生地を1/6にｶｯﾄして
　　丸めたﾊﾟﾝ生地に包んで
　　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶします。


④　暖かい場所で発酵させて
　　200度のｵｰﾌﾞﾝで
　　20～25分焼いて出来上がり

ﾐﾙｸﾃｨｰの甘～い
いい香りですよ

「コク深いコーヒーにぴったりな、さっぱりランチ」コーナーにレシピを掲載中！





ｼﾝﾌﾟﾙなおからﾐﾙｸﾊﾟﾝで
照焼きｲｶﾊﾞｰｸﾞｻﾝﾄﾞと一緒に朝ごはん

おからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽとｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
お豆腐入りｲｶﾊﾞｰｸﾞをのせて
照焼きｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ



焼きあがったおからﾐﾙｸﾊﾟﾝ

今日はｸｰﾌﾟをｸﾛｽにしてみました


お夕飯にたくさん作った
お豆腐入りｲｶﾊﾞｰｸﾞ






梅雨入りしました
過ごしやすい気温ですね

全粒粉とおからを入れたﾊﾟﾝを焼いて
ｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

全粒粉おからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
昨日のお夕飯のｶﾚｰをのせて
鶏ﾊﾑとｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ｶｯﾄした上のﾊﾟﾝにもﾁｰｽﾞのっけて
ﾋﾞｽﾄﾛでﾄｰｽﾄ

ｶﾚｰとﾄﾛ～ﾘﾁｰｽﾞ、
しっとり鶏ﾊﾑ、
ﾄｰｽﾄして外はｶﾘっと
中はふんわりなおからﾊﾟﾝ、
美味しい～


全粒粉おからﾊﾟﾝの焼きあがり～

まんまる　ころころ～


甘いのもあるよ
全粒粉おからのﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰ

全粒粉おからﾊﾟﾝ生地に
ﾚｰｽﾞﾝを入れて成形、
ﾄｯﾌﾟをﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって焼いたよ

大好きなごまをたっぷり入れて
おからﾊﾟﾝを焼いて
ｻﾝﾄﾞで朝ごはん～


ごまごまおからﾊﾟﾝで鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞ

黒ごま白ごま入りのおからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾊﾑ2枚と
ﾎﾟﾃﾄ&ｺｰﾝｻﾗﾀﾞと
ゆでたまごｽﾗｲｽをのせて
ｻﾝﾄﾞしました


黒ごま白ごまおからﾊﾟﾝの
焼き上がり～

ごまが香ばしくて
いい香り～


香りｿﾙﾄ（ｶﾞｰﾘｯｸ＆ｵﾆｵﾝ）で
味付けした鶏ﾊﾑさん








ﾕｳｹｲの中体連2日目
今日もお弁当です

ﾒﾝﾊﾞｰと一緒にがんばれ
仲良しお稲荷さんお弁当です
さすがにｲﾚﾌﾞﾝは無理なので、
ﾊﾞｽｹに合わせてﾒﾝﾊﾞｰは5人です





昨日、お友達とﾗﾝﾁしてきました
ﾒｲﾝのﾌﾞﾘとﾎﾀﾃのｿﾃｰﾄﾏﾄﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ

付け合せのﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽのﾎｯﾄｻﾗﾀﾞと
桜ｴﾋﾞのﾊﾟﾝも
とっても美味しかった～
ﾒｲﾝを頼むと
ｻﾗﾀﾞ・ﾃﾞｻﾞｰﾄ・ﾄﾞﾘﾝｸが
食べ放題&飲み放題なので
たくさん食べて、飲んでって
しちゃいました


その後、２試合目のｹｲの会場に
間に合いそうだったので
ﾀﾞｯｼｭで行って
応援してきました

がんばってるみんなに
元気をもらってきました

ｺｺｱとおからを入れたﾊﾟﾝを
２種類焼いたよ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟｺｺｱおからﾊﾟﾝ

ﾉﾝｵｲﾙｺｺｱおから入りの生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて成形したよ
1個くるりん成形したけど、
まん丸の方が可愛いかな
ふんわりかなと思って
まん丸成形に変更しました


ﾒｰﾌﾟﾙｺｺｱおからﾊﾟﾝ

同じﾉﾝｵｲﾙｺｺｱおから入りの生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを入れて
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ成形にしました

甘いﾊﾟﾝで幸せ朝ごはんでした






今日から2日間ﾕｳｹｲ中体連でお弁当です
ﾊﾟっと食べられるおにぎり～

ｿｰｾｰ人もいるよ

おから入りﾊﾟﾝｹｰｷを焼いたよ

おからﾊﾟﾝｹｰｷ


材料(ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵで11枚分)
小麦粉　　　　　　185g
全粒粉　　　　　　　15g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　6g
お砂糖　　　　　　　40g
生おから　　　　　100g
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　15g
ﾀﾏｺﾞ　　　　　　　　2個
牛乳　　　　　　　　150ml
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　　　少々

作り方

①　材料を上から順に
　　ﾎﾞｰﾙに入れていって
　　その都度泡だて器で
　　混ぜます。

②　ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵのﾊﾟﾝｹｰｷ型で
　　2分半～3分焼いて
　　出来上がり

「コク深いコーヒーにぴったりな、さっぱりランチ」コーナーにレシピを掲載中！



ﾊﾟﾝｹｰｷｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝのﾊﾟﾝｹｰｷｻﾝﾄﾞ

ﾊﾟﾝｹｰｷにﾚﾀｽをのせて
塩・ｺｼｮｳ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽをかけて
ｿﾃｰしたﾁｷﾝに
ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


甘いのはこっち～

ﾊﾞﾀｰとﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑで
小さい星とﾊｰﾄの型があったので
おまけで焼いてみたよ


今日もおからでﾍﾙｼｰ朝ごはんです

ﾓﾆﾀｰで頂いた
伊藤園の1日分の野菜と
ﾏｲﾌﾞｰﾑのおからを使って
ﾊﾟﾝを焼いたよ

1日分の野菜おからﾊﾟﾝ

材料(9個分)
強力粉　　　　　450g
お砂糖　　　　　5g
お塩　　　　　　5g
生おから　　　　70g
1日分の野菜　　200ml
お水　　　　　　　100ml
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　6g

作り方

①　材料全部をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　　捏ねます。

②　90g×9個に分割して
　　丸めて成形します。

③　温かい場所で発酵させて
　　ｸｰﾌﾟを入れます。


④　200度のｵｰﾌﾟﾝで
　　15～20分焼いて出来上がり

お野菜たっぷり
おからで食物繊維も入った
栄養満点なﾊﾟﾝですよ～


【レシピブログ】の
「伊藤園　野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」
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野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ


今朝は、このﾊﾟﾝでｶﾆｶﾏﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

1日分の野菜おからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽをのせて
ゆでたまご＆ｶﾆｶﾏ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

3つしかないのは
今日は健康診断で朝食抜きなんです
お腹すいた～～
帰ったら、ゆっくり食べよっと