まぐろのあら煮♪ごまごまおからパンでまぐろのあら煮チーズトースト♪
”まぐろのあら”がお安く買えたので
まぐろのあら煮を作ったよ

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材料(4人分)

まぐろのあら    350g
お水         カップ1/2
お酒         大さじ3
だしの素      小さじ1
お砂糖       大さじ2
みりん       大さじ1
お醤油      大さじ3
しょうがのすりおろし 小さじ2


作り方

① まぐろのあらに
  沸騰したお湯を
  かけます。

② お鍋にお水・調味料・しょうがを入れて
  沸騰したら
  1センチ角に切ったまぐろを入れて
  5分くらい煮て出来上がり
 (アクが出たらすくって取ってね)

ご飯がすすむよ~

おつまみにも いいですよ


パンにも合っちゃいました

ごまごまおからパンで
まぐろのあら煮チーズトースト
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おから・黒ごま・白ごま入り食パンをカットして
まぐろのあら煮と
スライスチーズをのせて
軽くトーストしました


ごまごまおから食パンの焼き上がり~
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カエルちゃんパンも焼いたよ
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メープル粒ジャムのおメメと
黒ごまでお鼻をチョンチョン


イチゴジャムをサンドして
カエルの合唱で~す
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カエルちゃんパンの成形・発酵後~
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ケロケロ~








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[2014/06/30 09:07] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
おから鯛焼き♪おからあんぱん♪おからパンで鶏そぼろチーズトースト♪
おから鯛焼きを作ったよ~

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材料(11個分)

小麦粉     200g
生おから    100g
お砂糖     45g
ベーキングパウダー 6g
たまご     1個(65g)
牛乳      280ml
粒あん     好きなだけ

作り方

① 粒あん以外の材料を
  ボールに入れて
  泡立て器で混ぜ合わせます。

② ビタントニオの鯛焼きプレートで
  粒あんを入れて
  3分半~4分焼いて
  出来あがり
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しっとりふわふわで
おから入りの生地が
美味しいよ


「コク深いコーヒーにぴったりな、さっぱりランチ」コーナーにレシピを掲載中!





そして今日もおからパンです

おからあんぱん
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ノンオイルおからミルクパン生地に
粒あんを包んで
黒ごまトッピング~


カットしてパクリ~
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おからミルクのミニ食パン
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鶏そぼろチーズトースト
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鶏そぼろにスライスチーズをのせて
こんがりトーストしました
お弁当の海苔巻き用に作った鶏そぼろの
リメイクです







ケイが県大会に向けて
高校生と練習試合なので
お弁当でした
お留守番のパパさんとユウのも作ったよ
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タケノコ入り鶏そぼろ海苔巻き
カニカマタマゴ海苔巻き
フライドポテト
ししとうのソテー
もやしとニンジンのナムル









[2014/06/29 08:21] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
エノキとカニカマの酢の物♪チョコチップココアおからパン♪ココアおからのシュガーレーズン
夏はさっぱりとした酢の物が
美味しいですね

そしてビールにも合うよね~

エノキとカニカマの酢の物
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材料(4人分)

エノキ     1.5パック
カニカマ    6本
乾燥わかめ 大さじ3
お酒     大さじ1
だしの素   小さじ1
お酢     大さじ1.5
お砂糖    大さじ1.5
お醤油    小さじ1
白ごま    少々

作り方

① 耐熱ボールにカットしたエノキを入れて
  お酒とだしの素をふって
  ラップかフタをして
  電子レンジに3分かけます。

② 取り出して軽く混ぜて
  更に1分かけます。

③ お酢・お砂糖・お醤油を入れて
  乾燥わかめ・カニカマをさきながら入れて
  混ぜます。

④ 冷蔵庫で冷えたら
  器に盛り付けて
  白ごまをふって出来上がり

簡単でとっても美味しいよ
火を使わないから、
夏にはいいですよ

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ビールに合う簡単和食料理レシピ
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頂いた和膳
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ありがとうございます







今日は、甘いパンで朝ごはん


チョコチップココアおからパン
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ココアおから入りの
ミルクで捏ねたパン生地を伸ばして
チョコチップを入れて
ぐるぐるマキマキして
ミニ食パン型で焼きました



焼き上がり~
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ココアおからのシュガーレーズン
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同じココアおから生地に
レーズンを入れて
クープにグラニュー糖を振って
焼きました







[2014/06/28 07:07] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
全粒粉おからパンでチキン南蛮サンド♪おからチョコチップスティックパン♪
全粒粉入りおからパンで
サンドと甘いパンで朝食です


全粒粉おからパンでチキン南蛮サンド
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全粒粉おからパンをカットして
レタスにチキン南蛮をのせて
サンドしたよ

南蛮だれにタルタルソースが
美味しい~~


全粒粉おからパンが焼きあがったよ~
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まんまるころころ~


甘いパンはこちら
全粒粉のおからチョコチップステッィパン
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チョコパンはみんな大好きネ
食べっぷりがいいです









[2014/06/27 08:35] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
おからミルク食パンで照焼きイカバーグサンド♪メープルおからクマチャンパン(^エ^)
おからミルクパンの
サンドと甘いパンで朝食です

おからミルク食パンで照焼きイカバーグサンド
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おからミルク食パンをカットして
レタスにマヨネーズをかけて
お豆腐入りイカバーグをのせて
照焼きソースをかけて
サンドしたよ

照焼きソースとマヨが
イカバーグと一緒になって
美味しい~


おからミルク食パンの焼き上がり
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甘いパンはクマチャンパンです
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メープル粒ジャム入りですよ
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マフィンカップから
出ておいで~


成形・発酵後~
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焼く前の白くまちゃんも可愛い~












[2014/06/26 08:26] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミニトマトの浅漬け♪おからミルクパンでオムレツサンド♪メロンダイスと胡桃のおからパン
夏らしくて
とってもとっても簡単
ミニトマトの浅漬けを紹介します
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材料(4人分)
ミニトマト    25個
浅漬けの素 適量

作り方
① ミニトマトに包丁で
  十字に切り込みをいれます。

② ジップロックのような袋に入れて
  市販の浅漬けの素をかけます。
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③ 冷蔵庫に入れて
  冷えたら出来上がり

簡単でとっても美味しいよ



モニターで和膳頂きました~
青空にカンパ~イ
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今日はおからミルクパンで
おうちサンドで朝ごはん~
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おからミルクパンをカットして
レタスとスライスキュウリに
マヨネーズをかけて
ひき肉とコーンのオムレツをのせて
にこにこケチャップを描いて
サンド~


今日のおからミルクパンは
おしりちゃん成形ですよ
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甘いパンもあるよ
メロンダイスと胡桃のおからパン
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使ったメロンダイスはこちら
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[2014/06/25 08:28] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
抹茶ミルクのおからカメロンパン♪おからパンで鶏ハムサンド♪
おからパンのメロンパンシリーズ
今度はこれ~

抹茶ミルクのおからカメロンパン
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材料(6個分)
お好きなパン生地     630g
(今回ノンオイルおからミルクパン生地使用です)
チョコチップ  好きなだけ
グラニュー糖  適量

抹茶ミルクのクッキー生地
 生おから    100g
 小麦粉     80g
 ベーキングパウダー 小さじ1
 お砂糖     40g
 抹茶ミルクの粉末 24g(8g×3本)
 サラダ油     50g

作り方

① 抹茶クッキー生地の材料を
  ジップロックのようなビニール袋に入れて
  モミモミマゼマゼして
  ひとかたまりにして
  筒状に形を整えて
  冷凍庫に入れておきます。
 (前日にやっておくといいよ
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② パン生地を
  胴体   50g×6個
  頭    15g×6個
  しっぽ  8g×6個
  足    8g×24個に
  分割して丸めます。
  胴体部分には
  チョコチップを混ぜ入れます。

③ 頭・しっぽ・足をしずくのような形にして
  カメさんになるように
  配置します。
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④ 胴体部分に
  抹茶クッキー生地をかぶせて
  グラニュー糖をまぶして
  先ほど配置したパン生地の真ん中に
  のせます。
  おメメにチョコチップをつけます。
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⑤ 発酵させて
  200度のオーブンで
  20~25分焼いて出来上がり
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かわいそうだけれど
ひっくり返すと
こんな感じになってます
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チョコチップが入ったおからパンに
おから入りの抹茶クッキー生地が
美味しい~

抹茶ラテとご一緒に
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「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画!絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集
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サンドもあるよ 

おからミルクパンで鶏ハムサンド
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おからミルクパンをカットして
レタスとスライスキュウリに
マヨネーズをかけて
鶏ハムとゆでたまごをのせて
サンドしました


おからミルクパン焼けました
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ずっと売り切れで買えなかったおからが
やっと買えた~
久しぶりのおからパンです



しっとり鶏ハムできました
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[2014/06/24 08:36] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
黒ごまベーコンエピ♪黒ごま甘納豆フランス♪
黒ごま入りのハードパンを
2種類焼いたよ~


黒ごまベーコンエピ
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家族4人、みんな大好きなベーコンエピ
ハサミでチョッキン作業が
楽しくて作るのも好き~


黒ごま甘納豆フランス
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黒ごまフランスパン生地
4種類の甘納豆を入れました


どっちも、バリっと噛みしめて
美味しかったよ~







[2014/06/23 08:25] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ミルクお山さんでピザトースト♪
ピザトーストで朝ごはんです
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ミルク捏ねのお山さんを
厚切りカットして
ピザソースに
とろけるチーズ
ピーマンをのせて
ビストロでこんがりトースト


お好みでタバスコかけて
召し上がれ~


アツアツとパクっとすると
チーズがびよ~~~んってなったよ



お山さんの焼きあがり~
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よく膨らんで
しっとりふわふわです




雨です
定期テスト前の休日。。。。
ユウケイは、机に向かっています






[2014/06/22 08:33] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
オレンジページ(7/2号)発売中~♪
オレンジページ(7/2号)発売中です
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創刊29周年
おめでとうございま~す
記念すべき号に
掲載させていただいてます

オレンジ組プラチナメンバーさんとして
最後のオレンジ研究所です

2年間の思い出
楽しすぎて・・・
いっぱいありすぎて・・・
涙出ちゃいそうなので、、、

楽しく行ってみよう~
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最後の撮影は、
ぜひぜひ大好きな小田真規子先生でって
さくちゃんlakichiさん
オレンジページのスタッフさんに
お願いしたんだぁ~
小田先生との撮影は
今回が3回目で、どの回もとっても充実で
すっごくすっごく楽しいんだぁ~


撮影の時の記事はこちらをどうぞ→

小田先生との2回目の撮影はこっち→

1回目はこっち→



今回は抹茶ババロアを教えて頂きました
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有名な甘味どころの抹茶ババロアが
おうちで再現できるなんて
とってもとっても感激でした~

1番びっくりしたのがあんこ
市販のゆであずき缶が
小田先生の裏技で
優しい甘みで自家製あんこのようになっちゃうんです
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これ、ぜひやってみて


撮影後、味見させてもらった
抹茶ババロア
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これは、前もって先生が作ってくれたもので
先生が取り分けて
盛り付けてくださいました
なんて、贅沢なんでしょう~~~


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自分で作ったのは
ジップロックタッパーに入れて
ホイップクリームも
あんこも
保冷剤や保冷バックも用意してくださって
お持ち帰りさせてもらいました
いたれりつくせりで
本当にありがとうございました


おちで食べましたよ~
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パパさんも、ユウケイも、
「これ、うま~~~い」って


改めて復習もしたよ
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ガラスカップで
底にもあんこを敷いてみたよ


きなこでアレンジでも作ってみたよ
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何回も作りたくなるくらい
とっても美味しいんです




[2014/06/21 15:46] オレンジページ | トラックバック(0) | コメント(6) | @
シナモンレーズンパン♪
シナモンレーズンパンで朝ごはん

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ミルクで捏ねたパン生地に
シナモンシュガーをふって
レーズンを入れて成形
ハサミでチョッキンして
もう1回シナモンシュガーをふって焼きました


シナモンの香りに
レーズンの甘酸っぱさが美味しい~






ちょっと前に駅を歩いていたとき
定期券を拾いました
まだだいぶ期間が残っていて
持ち主さんは困っているだろうな・・・
急いで交番に届けました
持ち主さんが現れたと警察署から連絡があって
その方からお菓子を頂きました
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エキソンパイ・ままどおる、大好き

持ち主さんにお会いしたとき
少しお話したのですが、
10歳以上年上の女性の方で、
双子さんを育てたんだって
なんかご縁を感じました







[2014/06/21 06:13] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
ミルク食パンでカレーチキンナゲットサンド♪メープルくまチャンパン(^エ^)
おうちサンドで朝ごはんです

ミルク食パンでカレーチキンナゲットサンド
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ミルク食パンをカットして
サニーレタスにマヨネーズをかけて
昨日のお夕飯に作った
お豆腐入りカレーチキンナゲットをのせて
ハートケチャップを描いて
サンドしたよ


焼きあがったミルク食パン
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ふわふわさんです



おまけで
メープルくまチャンパンを焼きました
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ミルクパン生地に
メープル粒ジャムが入ってます



成形・発酵後のくまチャン
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焼きたて
マフィン型から出たばっかりのくまチャン
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この間のクマチャンパンのレシピにも
書いたけれど、
マフィン型には
お顔40g、お耳4gのパン生地が
いい感じです

チョコチップ・メープル粒ジャム、
どっちのクマチャンも美味しいよ








[2014/06/20 08:17] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ごまごまミルクパンでタマゴサンド♪ごまごま胡桃パン♪
みんな大好きタマゴサンドで朝食で~す

ごまごまミルクパンでタマゴサンド
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黒ごま・白ごまを入れて
ミルクで捏ねたパンをカットして
サニーレタスに
ゆでたまご&コーン&マヨネーズをのせて
サンドしたよ



ごまごまミルクパンの焼きあがり
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ごまが香ばしくて、
プチプチ食感で
大好きなパンです


同じごまごまミルク生地で
胡桃パンも焼いたよ
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カリっサクっと
くるみの食感が楽しい&美味しいよ~







昨日ケイのバスケ部が県北大会に優勝して
県大会に進出することになりました



昨日は、お寿司でお夕飯~
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美味しいお寿司でお腹いっぱ~~~い








[2014/06/19 08:43] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
枝豆チーズパン♪パパイヤ&レーズンパン♪
2種類のパンで朝ごはん~

枝豆チーズパン
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ミルクで捏ねた生地に
パルメザンチーズをふって
枝豆ととろけるチーズを包んで
焼きました



パパイヤ&レーズンパン
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同じミルクパン生地に
パパイヤダイスと
レーズンを包んで焼きました







昨日見事にケイのバスケ部が2勝して
今日は県北大会2日目、決勝戦です
県北大会ではない生徒達は
学校でお弁当とのことだったので
ユウケイ2人分のお弁当です
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[2014/06/18 07:33] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
アンパンマンあんぱん(^0^)♪全粒粉食パンでカニカマチーズトースト♪
アンパンマンあんぱんを焼いたよ~
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全粒粉入りアンパンマンあんぱん

材料(3個分)

全粒粉入りの捏ね上がったパン生地  150g
粒あん                   120gくらい
メープル粒ジャム               6粒
インスタントコーヒー               少々
お湯                    小さじ1/4くらい


作り方

① パン生地を
  お顔40g×3個、
  お鼻4g×3個、
  ほっぺ3g×6個に
  分割して丸めます。

② お顔パーツに粒あんを
  40gずつ包んで
  マフィンカップに入れます。

③ お鼻・ほっぺ・
  目にメープル粒ジャムをつけます。

④ インスタントコーヒーを
  お湯でといて
  お箸でまゆ毛とお口をかきます。

⑤ 発酵させます。
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⑥ 200度のオーブンで
  15~20分焼いて出来上がり
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アンパンマ~ン

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同じ全粒粉入りの生地で
食パンも焼いたよ
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しょくぱんマンさま


この間カニカママヨチーズパンを焼いて美味しかったので
カニカママヨチーズトーストにして食べました
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全粒粉食パンを厚切りカットして
マヨネーズをキュ~っとして
とろけるチーズと
カニカマを並べて
ビストロでこんがりトーストしたよ







今日と明日は、
ケイの中体連の県北大会でお弁当です
県大会に向けてがんばれ~の気持ちを込めて
おにぎりお弁当です
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今日も暑くなりそうですね~
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ひまわり飾りました










[2014/06/17 08:31] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
クマチャン・ブタチャン・ワンチャンのチョコパン(^エ^)♪ミルク食パンで豚しゃぶサンド♪
クマチャン・ブタチャン・ワンチャンの
チョコパンを焼いたよ~
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材料(チョコパン3つ分)

捏ね上がったパン生地    150g
チョコチップ            好きなだけ


作り方
① お顔40g×3個、
  お耳4g×6個、
  お鼻3g×2個に分割します。

② お顔にチョコチップを入れて
  丸めてマフィンカップに入れて
  お鼻とお耳をつけます。 

③ お目めとお鼻にチョコチップをつけて
  発酵させます。
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④ 200度のオーブンで15~20分焼いて
  出来上がり   
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同じミルクパン生地で食パンも焼いたよ
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チョコチップがチラリと見えてますね~
上から見ると・・・
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双子のクマちゃんになってます
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アッチから見て
コッチから見て


さてさて、このパンでサンドで朝食ですよ~
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千切りキャベツに
豚しゃぶをのせて
ごまドレッシングをかけて
サンドしました


今日も美味しい楽しい朝食でした
今週も元気に過ごしましょう~






[2014/06/16 08:56] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
黒ごまフランスで塩鶏サンド♪ポテトサラダサンド♪
ずっと続いていたおからパン
おからをきらしてしまい、
買いに行ったら売り切れで・・・
おからブームかな



今日は大好きな黒ごまフランスパンを焼きました
フランスパンもノンオイルだもんね

香ばしく焼きあがった
黒ごまフランスパン
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お粉はリスドォル、
黒ごま25g入れました



サンドで朝ごはんしたよ~

黒ごまフランスで塩鶏サンド
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スライスキュウリにマヨネーズをかけて
塩鶏をのせてサンドしたよ




黒ごまフランスでポテトサラダサンド
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千切りキュウリに
ポテト&コーン&マヨネーズのサラダをのせて
サンドしたよ


噛みしめて美味しいパンのサンド、
美味しいね~



今日は最高気温28度の予報です
暑くなるぞ~






[2014/06/15 08:18] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
おからミルク食パンで明太子バタートースト♪
おからパンで
今日は食パンを焼きました

ノンオイルおからミルクの食パン
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明太子バタートーストで朝ごはん~
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おから食パンを厚切りカットして
明太子とバターとマヨネーズを混ぜたのをぬって
ビストロでこんがりトーストして
きざみ海苔をふったよ


マヨとバターの香りがとってもいい~







[2014/06/14 08:31] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
きなこおからのメロンパン♪おからあんぱん(^0^)
おから入りココアメロンパン
ミルクティーのおからメロン
美味しかったので
今日は、きなこのおからメロンパン~
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材料(6個分)

お好きなパン生地       80g×6個
(今回はおからミルクパン生地です
クッキー生地
 生おから     100g
 小麦粉      80g
 お砂糖      55g
 サラダ油      50g
 バーキングパウダー 小さじ1
 きなこ      20g

グラニュー糖    適量


作り方

① クッキー生地の材料を
  ジップロックのような袋に入れて
  モミモミマゼマゼして
  筒状に成形して
  冷凍しておきます。
  (前日にやっておくといいよ
IMG_4671_convert_20140613081530.jpg

② クッキー生地を1/6ずつカットして
  ラップでペッタンコにしておきます。

③ 捏ね上がったパン生地に
  クッキー生地をかぶせて
  グラニュー糖をまぶします。
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④ 発酵後、200度のオーブンで
  20~25分焼いて出来上がり
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「コク深いコーヒーにぴったりな、さっぱりランチ」コーナーにレシピを掲載中!








おから生地であんぱんも作ったよ
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おからパン生地に
この間作った粒あんを
たっぷり包んで
黒ごまトッピング~


きなこ・おから・小豆
今日も、マメマメでございました




今日は、久しぶりに晴れて青空がでました
最近いろいろあったのですが
”雨降って地固まる”
今朝は、気分も晴れ晴れです
よかった~







昨日ママ友達と
ランチブッフェに行ってきました
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食べた食べた~







[2014/06/13 08:28] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(10) | @
全粒粉おからパンでピーマンの肉詰めサンド♪メープルおからパン♪
全粒粉入りおからパンで
おうちサンドで朝食です

全粒粉入りおからパンでピーマンの肉詰めサンド
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おからパンをカットして
レタス・スライスキュウリに
マヨネーズをかけて
レンコン入りピーマンの肉詰めをのせて
ハートケチャップを描いてサンド

レンコンのシャキシャキ感が美味しい
ピーマンの肉詰めですよ


全粒粉入りおからミルクパン
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食物繊維いっぱ~い



甘いのはこっち~

全粒粉のメープルおからパン
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今日も雨です


この湿気をチャンスと思って
窓拭きをしました
キレイになったよ~~





[2014/06/12 08:27] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
おからミルクパンでタマゴサンド♪甘納豆のおからパン
おからミルクパンで
みんな大好きタマゴサンド~
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おからパンをカットして
レタスに
ゆでたまご&コーン&マヨネーズをのせて
ブロッコリーをのせて
サンドしたよ


今日のおからパンは
おしりちゃん成形にしたよ
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発酵後、焼く前に
包丁の背をギューーーっと押し付けて
跡をつけました

ぷっくりなおしりちゃんに焼けて
可愛い~~


甘いのもあるよ
甘納豆のおからパン~
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おからパン生地に
4種類の甘納豆をいれました
マメマメパンですよ~






[2014/06/11 08:52] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
ごまごまおからパンで鶏肉の野菜巻きサンド・粒あんサンド♪
今日もおからパン~

おうちサンドで朝食ですよ~

ごまごまおからパンで鶏肉の野菜巻きサンド
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黒ごま白ごま入りのおからパンをカットして
レタス・スライスキュウリに
マヨネーズをかけて
鶏肉の野菜巻きをのせて
サンドしたよ

鶏肉の野菜巻きは、
鶏肉を観音開きにして
塩コショウと粉チーズを振って
エノキ・ピーマン・コネギを巻いて
ローズマリーをのせて
グリルで焼きました


昨日、粒あんを作ったので
粒あんサンド~
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ごまごまおからパンの焼きあがり~
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黒ごま白ごまたくさん入れたよ





昨日のおやつは
出来立てあんこで
冷やしぜんざい
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雨でムシムシだったので
冷たいおやつが嬉しい


マイヤーの電子レンジ圧力鍋で
簡単に出来ちゃうよ










[2014/06/10 08:23] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
カニカマチーズのおからパン・チョコスティックおからパン♪
ちくわパンが美味しいから
カニカマパンも美味しいはず~
大好きなおからパンで
カニカマチーズパンを焼いてみたよ
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おからパン生地を丸めて伸ばして
カニカマ2本とスライスチーズと
マヨネーズをキュ~っと絞って
包丁で切り込みをいれて
ぐるぐるマキマキ成形したよ
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カニカマの塩気と
チーズ&マヨが
パンと合う~
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美味しかったから
カニカマチーズパン、
我が家の定番にしよっと~


甘いのはこれ~
チョコスティックおからパン
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おからパン生地に
チョコチップを入れて
スティックパンにしたよ

チョコパンはみんな大好きよね~





週末お友達とおでかけしたユウが
ナノブロックのオペラハウスを
買って帰ってきました
早速作って出来上がったのでパチリ
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出来上がりが手のひらサイズで
とってもちっちゃい





[2014/06/09 08:25] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
1日分の野菜とオレンジジュースのゼリー♪おからパンでコロッケサンド♪
モニターで頂いた
伊藤園の1日分の野菜と
オレンジジュースで
簡単美味しいゼリーを作ったよ

1日分の野菜とオレンジジュースのゼリー
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材料(6個分)
伊藤園の1日分の野菜    300ml
100%オレンジジュース       300ml
お砂糖             30g
ゼラチン              10g


作り方
① 耐熱ボールに
  オレンジジュースの半分(150ml)と
  ゼラチンを入れて
  電子レンジで1分で溶かします。

② お砂糖、
   残りのオレンジジュース、
  1日分の野菜を入れて混ぜます。

③ カップに入れて
  冷蔵庫で冷やして
  固まったら出来上がり
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お野菜の栄養があって
ひんやりプルルン美味しいよ

【レシピブログ】の
「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」
参加中です
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
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今朝は、おからパンで
コロッケサンドで朝ごはん~
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おからパンをカットして
レタスとスライスキュウリに
マヨネーズをかけて
アツアツコロッケをのせて
ソースをかけて
サンドしたよ

レタスもりもり~
サクサクコロッケとおからパンに
ソースがしみしみで美味しい~


おからパン焼けたよ~
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甘いパンも焼けてるよ~
パパイヤ・クルミのおからパン
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おからパン生地に
パパイヤダイスとクルミを入れて成形
クルミをトッピングしたよ


おからパンで
今日も、快調&快腸~






[2014/06/08 08:32] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミルクティーのおからメロンパン♪おからパンで照焼きイカバーグサンド♪
この間作った
おから入りココアメロンパンが美味しかったので
今日は、ミルクティーのクッキー生地で
メロンパンを作ってみました

クッキー生地も、パン生地も、
おから入りですよ

ミルクティーのおからメロンパン
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材料(6個分)

捏ね上がったパン生地      85g×6個
(今回はノンオイルおからミルクパンです)
クッキー生地
 生おから       100g
 小麦粉         80g
 お砂糖         40g
 サラダ油         50g
 ベーキングパウダー    小さじ1
 ミルクティーの粉末    2本(14g×2本)

グラニュー糖      適量


作り方

① クッキー生地の材料を
  ジップロックのような袋に入れて
  もみもみマゼマゼします。
  (粉類→おから→油の順に入れていくと
   混ぜやすいです

② 筒状に成形して
  作業するまで
  冷凍庫に入れておきます。
  (前日に準備するといいですよ
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③ クッキー生地を1/6にカットして
  丸めたパン生地に包んで
  グラニュー糖をまぶします。
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④ 暖かい場所で発酵させて
  200度のオーブンで
  20~25分焼いて出来上がり
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ミルクティーの甘~い
いい香りですよ

「コク深いコーヒーにぴったりな、さっぱりランチ」コーナーにレシピを掲載中!





シンプルなおからミルクパンで
照焼きイカバーグサンドと一緒に朝ごはん
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おからパンをカットして
レタスとスライスキュウリに
マヨネーズをかけて
お豆腐入りイカバーグをのせて
照焼きソースをかけて
サンドしたよ



焼きあがったおからミルクパン
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今日はクープをクロスにしてみました


お夕飯にたくさん作った
お豆腐入りイカバーグ
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梅雨入りしました
過ごしやすい気温ですね




[2014/06/07 09:02] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
全粒粉おからパンでカレーチーズトースト♪全粒粉おからレーズンシュガー
全粒粉とおからを入れたパンを焼いて
カレーチーズトーストサンドで朝ごはん~
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全粒粉おからパンをカットして
昨日のお夕飯のカレーをのせて
鶏ハムとスライスチーズをのせて
カットした上のパンにもチーズのっけて
ビストロでトースト
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カレーとトロ~リチーズ、
しっとり鶏ハム、
トーストして外はカリっと
中はふんわりなおからパン、
美味しい~


全粒粉おからパンの焼きあがり~
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まんまる ころころ~


甘いのもあるよ
全粒粉おからのレーズンシュガー
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全粒粉おからパン生地に
レーズンを入れて成形、
トップをチョッキンして
グラニュー糖をふって焼いたよ





[2014/06/06 08:35] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ごまごまおからパンで鶏ハムサンド♪
大好きなごまをたっぷり入れて
おからパンを焼いて
サンドで朝ごはん~


ごまごまおからパンで鶏ハムサンド
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黒ごま白ごま入りのおからパンをカットして
レタスにマヨネーズをかけて
鶏ハム2枚と
ポテト&コーンサラダと
ゆでたまごスライスをのせて
サンドしました


黒ごま白ごまおからパンの
焼き上がり~
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ごまが香ばしくて
いい香り~


香りソルト(ガーリック&オニオン)で
味付けした鶏ハムさん
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ユウケイの中体連2日目
今日もお弁当です
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メンバーと一緒にがんばれ
仲良しお稲荷さんお弁当です
さすがにイレブンは無理なので、
バスケに合わせてメンバーは5人です





昨日、お友達とランチしてきました
メインのブリとホタテのソテートマトバジルソース
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付け合せのバジルソースのホットサラダと
桜エビのパンも
とっても美味しかった~
メインを頼むと
サラダ・デザート・ドリンクが
食べ放題&飲み放題なので
たくさん食べて、飲んでって
しちゃいました


その後、2試合目のケイの会場に
間に合いそうだったので
ダッシュで行って
応援してきました
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がんばってるみんなに
元気をもらってきました







[2014/06/05 07:52] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ココアおからパン(チョコチップとメープル粒ジャム)♪
ココアとおからを入れたパンを
2種類焼いたよ

チョコチップココアおからパン
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ノンオイルココアおから入りの生地に
チョコチップを入れて成形したよ
1個くるりん成形したけど、
まん丸の方が可愛いかな
ふんわりかなと思って
まん丸成形に変更しました


メープルココアおからパン
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同じノンオイルココアおから入りの生地に
メープル粒ジャムを入れて
コッペパン成形にしました

甘いパンで幸せ朝ごはんでした






今日から2日間ユウケイ中体連でお弁当です
パっと食べられるおにぎり~
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ソーセー人もいるよ






[2014/06/04 07:38] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
おからパンケーキ♪タンドリーチキンのパンケーキサンド♪
おから入りパンケーキを焼いたよ

おからパンケーキ
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材料(ビタントニオで11枚分)
小麦粉      185g
全粒粉       15g
ベーキングパウダー   6g
お砂糖       40g
生おから     100g
マヨネーズ      15g
タマゴ        2個
牛乳        150ml
バニラエッセンス    少々

作り方

① 材料を上から順に
  ボールに入れていって
  その都度泡だて器で
  混ぜます。

② ビタントニオのパンケーキ型で
  2分半~3分焼いて
  出来上がり
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「コク深いコーヒーにぴったりな、さっぱりランチ」コーナーにレシピを掲載中!



パンケーキサンドで朝ごはん~

タンドリーチキンのパンケーキサンド
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パンケーキにレタスをのせて
塩・コショウ・パプリカ・オールスパイスをかけて
ソテーしたチキンに
タンドリーチキンドレッシングをかけて
サンドしたよ


甘いのはこっち~
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バターとブルーベリージャムで
小さい星とハートの型があったので
おまけで焼いてみたよ


今日もおからでヘルシー朝ごはんです






[2014/06/03 09:16] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
1日分の野菜おからパン♪カニカマタマゴサンド♪
モニターで頂いた
伊藤園の1日分の野菜と
マイブームのおからを使って
パンを焼いたよ

1日分の野菜おからパン
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材料(9個分)
強力粉     450g
お砂糖     5g
お塩      5g
生おから    70g
1日分の野菜  200ml
お水       100ml
ドライイースト    6g

作り方

① 材料全部をホームベーカリーにセットして
  捏ねます。

② 90g×9個に分割して
  丸めて成形します。

③ 温かい場所で発酵させて
  クープを入れます。
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④ 200度のオープンで
  15~20分焼いて出来上がり

お野菜たっぷり
おからで食物繊維も入った
栄養満点なパンですよ~


【レシピブログ】の
「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」
参加中です
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ



今朝は、このパンでカニカマタマゴサンドで朝ごはん~
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1日分の野菜おからパンをカットして
レタスをのせて
ゆでたまご&カニカマ&マヨネーズをのせて
サンドしたよ

3つしかないのは
今日は健康診断で朝食抜きなんです
お腹すいた~~
帰ったら、ゆっくり食べよっと







[2014/06/02 06:59] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
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