土曜日に初めて、いか飯を作ったよ

とっても美味しく出来たので
ﾚｼﾋﾟにして
また作りたいと思います

いか飯


材料(4人分)
するめいか（小）　　　　6杯
もち米　　　　　　　　　　1合弱
お水　　　　　　　　　　　ｶｯﾌﾟ1
お酒　　　　　　　　　　　大さじ2
お砂糖　　　　　　　　　大さじ1
お醤油　　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　　大さじ1
しょうがのすりおろし　小さじ1

作り方

①　もち米をといで
　　水にひたしておきます。

②　いかの足・内臓・骨をとって
　　キレイに洗います。

③　いかの胴体に
　　水をきったもち米を
　　7分目くらいまで入れて
　　楊枝でとめます。

④　電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋に
　　お水と調味料としょうがを入れて
　　いかといかの足を入れて
　　電子ﾚﾝｼﾞで5分。
　　
⑤　加圧が下がったらﾌﾀを開けて
　　いかを上下返して
　更に電子ﾚﾝｼﾞ5分します。

⑥　そのまま10分くらい蒸らして
　　出来上がり

ふっくら柔らかないかさんと
ﾓﾁﾓﾁなもち米が
ぎゅっと詰まって美味しいよ～

普通の圧力鍋でももちろん出来ますよ



アレンジ色々♪簡単！炊き込みご飯を大募集｜料理のレシピブログ





今朝は
ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝを焼いて
ﾊﾟﾝが器のｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄで朝ごはん～

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝを厚切りｶｯﾄして
中をくりぬいて
昨日のお夕飯の
牛すね肉のとろとろｶﾚｰを入れて
ﾁｰｽﾞをのせて
こんがりﾄｰｽﾄしたよ


ﾏｲﾔｰの電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋で
とろとろに柔らかくなった
牛すね肉が美味しいｶﾚｰは
2日目も　まいう～
ﾊﾟﾝに美味しいｶﾚｰがしみしみ～
お気に入りのﾏｲﾔｰくんが活躍した
週末のお夕飯でした


焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝと
おまけで焼いた
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑのｶｴﾙちゃんﾊﾟﾝ