ｶﾙﾋﾟｽと牛乳で捏ねたﾊﾟﾝを焼きました

ｶﾙﾋﾟｽﾐﾙｸﾊﾟﾝ

ｶﾙﾋﾟｽの原液55g
牛乳60g
残りの水分はお水で、
ｶﾙﾋﾟｽが甘いので
お砂糖を入れませんでした


ふわふわ柔らかで
ｶﾙﾋﾟｽの香りがします


お尻ちゃん成形にしようとしたけど、、、
焼いたら
膨らんで
お尻ちゃんじゃなくなっちゃった

焼く前の真っ白お尻ちゃん


蒸し鶏とゆでたまごﾏﾖを
ｻﾝﾄﾞして食べたよ

ﾋﾟﾘﾘと黒ｺｼｮｳがｱｸｾﾝﾄで美味しい～



蒸し鶏は
昨日のお夕飯に作った
ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙﾁｷﾝﾗｲｽの鶏さんです

全粒粉の食ﾊﾟﾝを焼いて
ﾄｰｽﾄｻﾝﾄﾞで朝ごはんです


全粒粉食ﾊﾟﾝでﾅｹﾞｯﾄﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄｻﾝﾄﾞ

全粒粉食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
この間作って冷凍しておいた
お豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄをのせて
ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄして
ｻﾝﾄﾞしたよ

ｻｸっとﾄｰｽﾄしたｻﾝﾄﾞｲｯﾁも
美味しいですね～


全粒粉食ﾊﾟﾝ
全粒粉のｸﾙﾐﾚｰｽﾞﾝ

全粒粉入りのほんのり色づいたﾊﾟﾝが
とっても美味しそう～



もやしとｴﾉｷのﾅﾑﾙ

電子ﾚﾝｼﾞで簡単

夏休みに栃木の実家で
梨園に連れてってもらって
Ｍ子ばぁちゃんに梨を買ってもらいました
その梨の皮と芯で梨酵母を育ててました

今日は梨酵母のﾊﾟﾝです

約1年ぶりの自家製酵母に
ﾄﾞｷﾄﾞｷ、ｿﾜｿﾜ、ﾜｸﾜｸ。。。
膨らみは少なかったけど、
もっちりﾊﾟﾝが焼けました
これこれ～、酵母ﾊﾟﾝの感じ


ｶﾎﾞﾁｬ＆ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞをｻﾝﾄﾞして
食べました

酵母液を仕込み水に使う
ｽﾄﾚｰﾄ法です


栃木の梨～

梨で『ナ』って
書きました


梨酵母を仕込んでﾊﾟﾁﾘ



梨酵母液が出来上がってﾊﾟﾁﾘ



自家製酵母
また楽しくなってきたので、
違う酵母を育てはじめました
出来上がるのが、楽しみです

夏休みに仕込んだ塩ﾚﾓﾝ
もう食べてもいいかな～って思って、
ﾊﾟﾝの塩分に使ってみました

塩ﾚﾓﾝのﾊﾞﾝｽﾞ～

塩ﾚﾓﾝと塩ﾚﾓﾝ液とお水を
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝとして
皮・果肉入り塩ﾚﾓﾝ水を作って、
水分の半分量を牛乳で、
残りの半分を塩ﾚﾓﾝ水で捏ねました
白ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの塩ﾚﾓﾝﾊﾞﾝｽﾞが
焼けたよ～


塩ﾚﾓﾝの丸ﾊﾟﾝ

ﾚﾓﾝの皮や果肉が入っているので
ほんのりﾚﾓﾝが香ります
食べていて
ﾚﾓﾝの皮がお口に入ると
ﾚﾓﾝの爽やかさを感じたよ



おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

お魚のﾌﾗｲｻﾝﾄﾞ

塩ﾚﾓﾝﾊﾞﾝｽﾞをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｻｸｻｸお魚のﾌﾗｲをのせて
ｿｰｽをかけてｻﾝﾄﾞ

ｻｯｸｻｸのﾌﾗｲ、
ﾌﾜﾌﾜなﾊﾟﾝ、
とっても美味しいｻﾝﾄﾞでした～


丸ﾊﾟﾝには、
ずんだ餡を作ってｻﾝﾄﾞしたよ

ずんだ餡ｻﾝﾄﾞ



枝豆をﾋﾞｽﾄﾛの自動ﾒﾆｭｰで茹でて
ｻﾔから出して
お砂糖を加えてﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝ
ずんだ餡の出来上がり～

枝豆の香りで
美味しい～

夏が終わる前に
もう１回くらい作りたいな～～

2種類のﾊﾟﾝを焼いて
朝ごはん～


さつまいもあんぱん

牛乳で捏ねた生地に
さつまいも餡を包んで
黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼きました


ふんわりちぎってみるよ～

さつまいも餡、最高～


さつまいもを切って
５分くらい水にさらして
耐熱ﾎﾞｰﾙに入れて
ﾗｯﾌﾟかﾌﾀをして5分加熱
お砂糖を入れて
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝとしたら
さつまいも餡の出来上がり～

しっとり、ほっこり、
甘くて美味しい～



ｸﾙﾐ＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾊﾟﾝ

同じﾐﾙｸ生地に
ｸﾙﾐとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包んで
ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼きました

昨日の夜、
ﾃﾚﾋﾞを見ていたら、
ほんの10分くらいの間に
足を７箇所も
蚊に刺されて、、、
すごく腫れるし、かゆいし、、、



さてさて、今日のﾊﾟﾝはｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝです
牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで
ｶﾎﾞﾁｬﾊﾞﾝｽﾞを焼いたよ

ﾚﾝｼﾞで柔らかくしたｶﾎﾞﾁｬを入れて
牛乳でｺﾈｺﾈ、
生地を細長くして
ｸﾙﾘﾝひと結びして
ｾﾙｸﾙに入れて焼いたよ
後ろに1つﾁｮｺﾊﾟﾝもあるよ


ﾊﾞﾝｽﾞを焼いたらﾊﾞｰｶﾞｰだよね
お豆腐ｴﾉｷ入りﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ～

千切りｷｬﾍﾞﾂにﾏﾖﾈｰｽﾞ、
ﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟを描いてね


ｶﾎﾞﾁｬ生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとｸﾙﾐを入れた
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝも焼いたよ～

かぼちゃ生地は
と～ってもふわんふわん


頂いたり、買ったりして、
かぼちゃがたくさんあります

坊ちゃんｶﾎﾞﾁｬ、
色の濃いの、
薄いの


ｶﾎﾞﾁｬとｺｰﾝのｽｰﾌﾟを作ったよ

ｶﾎﾞﾁｬとｺｰﾝの甘みで
美味しい～



雨で急に気温が下がりました。。。

ﾍﾞｰｸﾞﾙを焼いたよ～

ﾌﾟﾚｰﾝﾍﾞｰｸﾞﾙ


ﾚｰｽﾞﾝﾍﾞｰｸﾞﾙ


ﾌﾟﾚｰﾝﾍﾞｰｸﾞﾙは
ｶｯﾄして
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑをｻﾝﾄﾞして
食べました



焼く前のﾍﾞｰｸﾞﾙちゃん




ﾍﾞｰｸﾞﾙって
むぎゅっと食感が
美味しいよね

黒ごま入りおからﾊﾟﾝを焼いて
明太子ﾏﾖﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄで朝ごはん～

黒ごまおからﾊﾟﾝをｶｯﾄして
明太子とﾏﾖﾈｰｽﾞとﾊﾞﾀｰを混ぜたのをぬって
ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄしたよ


黒ごまおからﾊﾟﾝの焼き上がり～
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝと
丸ﾊﾟﾝです



丸ﾊﾟﾝはお好きなようにして
召し上がれ～

ﾏﾏは、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ＆ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑで
食べました

ﾊﾟﾝ生地も
ｸｯｷｰ生地も
おから入り～
ｶﾌｪｵﾚおからﾒﾛﾝﾊﾟﾝを焼いたよ

ｺｰﾋｰの香りがぽわ～ん


成形後も可愛いﾒﾛﾝちゃん



そのままﾊﾟｸﾘと
ﾎｲｯﾌﾟﾒﾛﾝﾊﾟﾝにして食べたよ



ｼﾝﾌﾟﾙおからﾊﾟﾝは
それぞれ好きなようにして
召し上がれ～




ﾚﾝｼﾞで簡単
自家製なめたけ

お醤油・お酒・みりん・だしの素を入れて
電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ～


ご飯や麵や冷奴と一緒に
常備していても便利ですよ

今日もﾍﾙｼｰおからﾊﾟﾝ～

ﾏｲﾌﾞｰﾑの牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで
おからﾊﾞﾝｽを焼きました



ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

おからﾊﾞﾝｽﾞをｶｯﾄして
ゆでたまご＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞを
たっぷりのせてｻﾝﾄﾞ
ﾌｶﾌｶおからﾊﾟﾝに
たまごﾏﾖとｺｰﾝの甘みが
美味しい～


甘いのは、こっち～
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟおからﾐﾆ食ﾊﾟﾝ


ｶｯﾄするよ～

甘いﾁｮｺに癒されます

大好きなﾍﾙｼｰおからぱんを焼いたよ

おからﾐﾆ食ﾊﾟﾝ



ﾂﾅﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞをｻﾝﾄﾞして
食べました



同じおからﾐﾙｸ生地に
黒豆甘納豆を入れたﾊﾟﾝもあるよ

黒豆ほっこりで、にっこり





米粉ﾊﾟｳﾀﾞｰを使って
ｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷを焼いたよ

ｷﾒ細やか
しっとりふわふわです


ｶｯﾄして
ｸﾘﾁｸﾘｰﾑを添えて
頂きま～す

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑ

材料

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　100g
お砂糖　　　　20g
生ｸﾘｰﾑ　　　200ml

作り方

①　室温に置いたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
　　お砂糖をすり混ぜます。

②　8分立ての生ｸﾘｰﾑを
　　少しずつ混ぜていって
　　出来上がり


さっぱりなｸﾘｰﾑなので
たくさん食べられちゃうよ
ｹｰｷや、ﾎｯﾄｹｰｷに添えても、
ﾊﾟﾝにぬっても美味しいｸﾘｰﾑです

昨日焼いた牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙのﾊﾞﾝｽﾞが
気にいったので
今日も焼いたよ

今日はｶﾎﾞﾁｬﾊﾞﾝｽﾞ～

電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくしたｶﾎﾞﾁｬを入れて
牛乳で捏ねた生地を
細長く伸ばして
くるりんひと結びして
牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙに入れて
発酵させました
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝも一緒に発酵中～



ｶﾎﾞﾁｬのﾐﾆ食ﾊﾟﾝ焼き上がり～

ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝは、ふわんふわんです～


ｶﾎﾞﾁｬﾊﾞﾝｽﾞに
ｶﾎﾞﾁｬ＆ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞを
ｻﾝﾄﾞして食べました



ｶﾎﾞﾁｬﾐﾆ食ﾊﾟﾝには
ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑをぬって食べたよ







昨日のお夕飯に
ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞnetのﾚｼﾋﾟで
豚肉とﾋﾟｰﾏﾝのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｳｽｰをつくりました

大好きな小田真規子先生のﾚｼﾋﾟ
さすがです
電子ﾚﾝｼﾞで簡単、美味しく出来ちゃうんですよ～
たけのこをﾆﾝｼﾞﾝに変えて作りました

牛乳ﾊﾟｯｸでｾﾙｸﾙを作って
ﾊﾞﾝｽﾞを焼いたよ

ｾﾙｸﾙを使うと
高さが出ていいね～


焼く前はこんな感じです

牛乳ﾊﾟｯｸを細長く切って
輪を作ってﾎﾁｷｽで止めて
内側にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄ
お隣で発酵してるのは
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝさん


ﾐﾆ食ﾊﾟﾝの焼きあがり

可愛いく焼けました


ﾊﾞﾝｽﾞが焼けたら
ﾊﾞｰｶﾞｰだよね～


電子ﾚﾝｼﾞ照り焼きつくねﾊﾞｰｶﾞｰ

黒ごまﾊﾞﾝｽﾞをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
電子ﾚﾝｼﾞで作った
照り焼きつくねをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ(9/2号)のﾚｼﾋﾟで作った

きのことひき肉のうまみが美味しいよ～
照り焼きたれにごまﾌﾟﾗｽで、
風味・旨み倍増ﾃﾞｽ


”きのこたっぷり照り焼きつくね”

耐熱皿にのせて
電子ﾚﾝｼﾞで5分加熱で出来ちゃった


いつもは、ﾋﾞｽﾄﾛのｸﾞﾘﾙで焼くのですが、
ｸﾞﾘﾙ皿に乗らなかった
４個分を電子ﾚﾝｼﾞ調理してみました

こんがり焼けたつくねに
ごまと照り焼きたれをかけて食べました


ｸﾞﾘﾙでこんがりさんも、
ﾚﾝｼﾞでしっとりさんも、
どっちも美味しいよ～



ﾐﾆ食ﾊﾟﾝには、
ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞをぬって食べました

ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ（9/2号）発売中です

家事も、お料理も、生活も、
時短って嬉しいよね

話題の
時短ｸﾞｯｽﾞ、
実力ﾁｪｯｸ！の記事に
参加させてもらいました

私がお試ししたのは
”ﾀｸｯｸ（tacook）”


炊飯器なんだけれど、
ｸｯｷﾝｸﾞﾌﾟﾚｰﾄを内なべをｾｯﾄすると
ご飯と同時におかずが
調理できちゃうんです


ご飯とﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰを同時調理～



ご飯とさんま豆腐の重ね蒸しを同時調理～




とうもろこしご飯と煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを同時調理～



筍ご飯と豚しゃぶを同時調理～



あと同時調理ではないけれど、
ﾊﾟﾝ焼きのﾒﾆｭｰがあって
興味があったので
ﾀｸｯｸでﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝを焼いてみました

ｶｯﾄしてみると・・・

ふんわりで、美味しく焼けてました



楽しい嬉しい時短ﾜｻﾞが
もりだくさんの最新号でしたよ～

大好きなﾊﾟﾝ屋さん
「PENNY LANE」さんで
ﾊﾟﾝﾗﾝﾁしてきたよ～

甘いﾊﾟﾝたち～



ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ、
ﾊﾟﾆｰﾆ、
ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ


ﾕｳｹｲがｵｰﾀﾞｰしたｺｰﾗ

おしゃれなｺｰﾗでした


ﾃﾞｻﾞｰﾄは、ｶﾌｪﾓｶｿﾌﾄｸﾘｰﾑ


美味しかった～
大・大・大満足なﾗﾝﾁでした

ﾊﾟﾊﾟさんの実家でお料理ｼﾘｰｽﾞ～


ﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞのｶﾌﾟﾚｰｾﾞ

きれてるﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞと
きれてるｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞと
ﾄﾏﾄとﾌﾚｼｭﾊﾞｼﾞﾙを交互に並べて
生ﾊﾑを巻いたのも、
作ってみました



ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄのおやき風

粉ﾁｰｽﾞと黒ｺｼｮｳを入れて
牛乳を入れてﾏｾﾞﾏｾﾞして
成形してバジルをのせて
ｵｰﾌﾞﾝで焼きました


ﾀｺとｷｭｳﾘとわかめの梅ﾄﾞﾚ和え

ｷｭｳﾘとおさしみﾜｶﾒとﾀｺに
梅風味のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えました



あとは、宇都宮餃子みんみんを買ってきました






ずっとずっと気になってた
塩ﾚﾓﾝを実家でﾁｬﾚﾝｼﾞ～

ﾚﾓﾝ2個分と10%のお塩で・・・
使うのが楽しみです

ﾊﾟﾊﾟさん実家でお料理～

ﾚﾝｼﾞでｼｭｳﾏｲ

ﾌﾞﾀひき肉とﾌﾞﾀこま肉を使って
食感の違いを楽しめるようにしてみました
お皿の周りにﾚﾀｽを敷いて
肉だねを丸めて
細長く切ったｼｭｳﾏｲの皮をくっつけて並べて
霧吹きをして
ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをかぶせて
ﾗｯﾌﾟをして
電子ﾚﾝｼﾞで８分加熱しました


生春巻き

ﾚﾀｽ・生ﾊﾑ・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・千切りｷｭｳﾘのと
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘ・ｻｰﾓﾝ・ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのと
2種類あるよ


いつもと違う環境でお料理するのも楽しい～
みんなに美味しいって言ってもらえるのって嬉しい～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
お料理だいず水煮を使って
大豆のおやきを土台にして
ﾁｰｽﾞｹｰｷを作ってみました


大豆のおやきが土台の桃のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ


材料（ｽｸｴｱ型1台分）

土台　
　だいず水煮　　　1ﾊﾟｯｸ
　お砂糖　　　　　　30g
　小麦粉　　　　　100g

ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　220g
　お砂糖　　　　　70g
　ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ　200g
　桃　　　　　　　1個分（果肉235g）
　ｾﾞﾗﾁﾝ　　　　　12g
　お水　　　　　　大さじ4

作り方

①　土台を作ります。
　　大豆の水煮をｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのような袋に入れて
　　手のひらでつぶします。
　　お砂糖小麦粉を入れて
　　ﾓﾐﾓﾐﾏｾﾞﾏｾﾞしてｽｸｴｱ型に形を合わせて
　　平らにして冷凍庫で少し休ませます。


②　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをしいたｽｸｴｱ型に
　　大豆の土台を入れて
　　190度のｵｰﾌﾞﾝで20分焼いて
　　冷ましておきます。

③　ｾﾞﾗﾁﾝにお水をいれて
　　　ふやかしておきます。

④　室温に置いたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
　　お砂糖・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・桃・ｾﾞﾗﾁﾝを入れていって
　　その都度ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで混ぜます。

⑤　ｽｸｴｱ型に流しいれて
　　冷蔵庫で冷やして
　　固まったら出来上がり



桃が甘くてﾁｰｽﾞが濃厚、
大豆のおやきの土台がもっちり、
新感覚の土台のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷですよ～
大豆の栄養の健康的な
おやつが出来た～

【レシピブログ】の
「お料理だいず水煮レシピコンテスト」
参加中です


大豆のおやきレシピコンテスト  大豆のおやき料理レシピ





ちょっと入らなかった桃のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷで
ｶｯﾌﾟ２個分
おまけが出来た

ﾐﾙｸで捏ねた丸ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはんです

ﾐﾙｸ丸ﾊﾟﾝでﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ

丸ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘと千切りｷｬﾍﾞﾂに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
昨日のお夕飯に作った
お豆腐ｼﾒｼﾞいりﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄをのせて
ﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟを描いてｻﾝﾄﾞ



ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ＆ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞ

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑの
甘いｻﾝﾄﾞもご用意しましたﾖﾝ


焼きあがったﾐﾙｸﾊﾟﾝ～

まんまるふわふわさん


お夕飯に作った
お豆腐ｼﾒｼﾞ入りﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ～

たくさん出来た



この間作って美味しかった
電子ﾚﾝｼﾞで簡単お赤飯
また作ったよ

もち米を研いで
小豆の茹で汁と小豆を入れて
１時間浸して
ﾋﾞｽﾄﾛの自動ﾒﾆｭｰ”赤飯”で作りました

黒ごま食ﾊﾟﾝを焼いて
ﾊﾟﾝが器のｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ～


黒ごま食ﾊﾟﾝを厚切りｶｯﾄして
中をくり抜いて
昨日のお夕飯のｶﾚｰを入れて
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄしたよ
くりぬいたﾊﾟﾝは
焼かずにふわふわ感を楽しみます
ｶﾚｰにつけﾊﾟﾝしても美味しいよ


ﾄｰｽﾄ前はこんな感じです



焼きあがったﾊﾟﾝ～
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ入りのｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝもあるよ







今日は、ﾕｳｹｲの塾お弁当です
夏休み中は、
塾お弁当が数日あって、
だいたいおにぎりとちょっとおかずを持って行ってます
今日は、海苔巻きお弁当にしました

9時から夕方5時すぎまで塾です
受験生の夏ですね
がんばれ～

甘いﾊﾟﾝが食べたくなりました

ﾐﾙｸｺｺｱ生地のﾊﾟﾝを
2種類焼いたよ

ｺｺｱﾁｮｺｸﾙﾐﾊﾟﾝ

ﾐﾙｸｺｺｱ飲料で捏ねた生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｸﾙﾐを入れて
成形しました


ｺｺｱｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ

同じﾐﾙｸｺｺｱ生地に
ﾚｰｽﾞﾝを混ぜ包みながら
成形して
ﾄｯﾌﾟをﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって焼きました

焼きあがったら
偶然ﾊｰﾄの形のﾚｰｽﾞﾝが出来たよ


焼く前のﾊﾟﾝ達～



甘いﾊﾟﾝで朝食、
癒されました







ｹｲのﾊﾞｽｹ部の東北大会は
目標の１勝を達成しました
今日は、決勝まで観戦して
閉会式を終えて帰宅します
充実感とほっとした顔で帰ってくるのかな

昨日の夜の祝杯（麦茶かｽﾎﾟｰﾂﾄﾞﾘﾝｸで）の様子ﾃﾞｽ

みんなお疲れさま～
感動をありがとう

大豆のおやきのﾓﾆﾀｰで
ﾌｼﾞｯｺの「お料理だいず水煮」を頂いたので
おやつになりそうな
甘い大豆のおやきを作ってみたよ


ﾒｰﾌﾟﾙきなこの大豆おやき


材料（おやき6個分）

お料理だいず水煮　　　　1ﾊﾟｯｸ
小麦粉　　　　　　　　　　　大さじ3
お砂糖　　　　　　　　　　　20g
きなこ　　　　　　　　　　　大さじ3
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ　　　　　　18g


作り方

①　だいずの水煮（煮汁も一緒に）を
　　ﾎﾞｰﾙに入れて
　　ﾏｯｼｬｰで粗くつぶします。
　　大豆が少し残ってOK～

②　小麦粉とお砂糖ときなこを入れて
　　ｺﾞﾑﾍﾞﾗなどでしっかり混ぜます。

③　ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを入れて
　　48gずつ（６等分）分けます。

④　ﾗｯﾌﾟに包みながら成形して
　　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙ皿に並べます。

⑤　両面焼き10分で出来あがりです
　　ｵｰﾌﾞﾝで焼いても、
　　ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いても、
　　いいですよ

きなこの香り、ぽわぁ～～ん
もっちり、ふんわり、ほっこり、にっこり
大豆の食感と甘みが美味しい～
大豆やお豆の栄養たっぷりなおやつだから、
子供達にも、
女子にも、嬉しいですね～


頂いた「お料理だいず水煮」は
10ﾊﾟｯｸも～

また、大豆おやきのﾚｼﾋﾟ
考えま～す


【レシピブログ】の
「お料理だいず水煮レシピコンテスト」
参加中です

大豆のおやきレシピコンテスト  大豆のおやき料理レシピ






今日のﾊﾟﾝは
ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝと
板ﾁｮｺ包んだﾌﾟﾁﾊﾟﾝ

よく伸び、よく膨らんでくれました


このﾊﾟﾝで
ﾁｷﾝ＆ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄで朝ごはんです

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝを厚切りｶｯﾄして
昨日のお夕飯に作った冷麺に使った
蒸し鶏をとっておいたので
小さく切ってのせて
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞにﾋﾟｰﾏﾝをのせて
ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄしました


ｹｲが東北大会でいないので
3人分です


ｸﾞﾘﾙ皿にのせて
焼く前はこんな感じ～




桃の美味しい季節ですね～
買ったり、頂いたりして、
毎日のように福島の桃を食べています

あんま～～～～いﾃﾞｽ

おいし～～～～いﾃﾞｽ

全粒粉入りのﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはんです

全粒粉ﾌﾗﾝｽで塩鶏ｻﾝﾄﾞ

全粒粉ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘ・千切りｷｬﾍﾞﾂ・
千切りｷｭｳﾘをのせて
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
塩鶏をのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ
ｷｭｳﾘは、2種類の切り方で
違う食感を楽しめるようにしてみました


噛みしめて美味しいﾊﾟﾝに
お野菜の食感と
しっとり塩鶏が美味しい～



甘いﾊﾟﾝもあるよ～

全粒粉のﾁｮｺｸﾙﾐｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝ

同じ全粒粉入りのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｸﾙﾐを包んで
ｽﾃｨｯｸ成形にしたよ
ﾊﾞﾘっと食感を楽しんで
召し上がれ～







今日から3日間
ｹｲのﾊﾞｽｹ部の東北大会です
6時半に家を出るとのことで
早起きしてお弁当作りでした

お泊りなので捨てられるお弁当箱で
ﾊﾟﾊﾟっと食べられるものを・・・
とﾘｸｴｽﾄだったので
透明ﾊﾟｯｸの海苔巻きお弁当です

ｶﾆｶﾏ・ﾀﾏｺﾞ・ｷｭｳﾘ
照焼きﾁｷﾝ・ｲﾝｹﾞﾝ
梅ｼﾞｿ・ｷｭｳﾘ・塩鶏
おばあちゃん家のｶﾗﾌﾙﾐﾆﾄﾏﾄ

寿司って
ちょうどいい割り箸袋を見つけたので
入れてみました



さすがに東北大会まで進むと
強豪ﾁｰﾑが揃っているので
上位進出は難しいのですが、
ｹｲ達みんなの目標は、
顧問のK先生に東北大会1勝を
プレゼントすることだそうで・・・
（去年の先輩達は、出来なかったので）
それを聞いたら、ｼﾞｨ～～～～ﾝとして
私も同じ気持ちで応援は行けないけれど、
おうちで勝利を願おうと思いました

みんながんばれーー
いい仲間達・先生に恵まれて
幸せです

黒ごまﾐﾙｸﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはんです


黒ごまﾐﾙｸﾊﾟﾝでﾂﾅﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

くるりん成形の黒ごまﾐﾙｸﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾂﾅ＆ｼﾞｬｶﾞｲﾓ＆ﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞのｻﾗﾀﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ
お野菜は全部、
宮城のお婆ちゃん家産だよ～


くるりん成形の黒ごまﾊﾟﾝが焼けた～

ﾊﾟﾝ生地を細長く伸ばして
くるりんひと結び
可愛いﾊﾟﾝが焼けました


まん丸黒ごまﾊﾟﾝも焼けたよ～

ころりんと、可愛い

こちらはｾﾙﾌｻﾝﾄﾞで
お好きなものをｻﾝﾄﾞしてﾈ

ﾏﾏは、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ＆ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞで～

宮城のおばぁちゃん家の新鮮お野菜を
新幹線のﾎｰﾑで受け取り作戦大成功～

福島の桃と自家製ﾊﾟﾝやﾜｯﾌﾙと物々交換出来たよ
詳しくは、昨日の記事をどうぞ→


新鮮お野菜満載の朝ごはん～

新鮮な枝豆で、ずんだ餡を作って
ずんだあんぱんを作りました


枝豆を2粒ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたよ


ちぎってみると～

ずんだ、大好き～


焼く前のまっしろさんも可愛い～



茹でた枝豆をｻﾔから出して
お好みの量お砂糖を入れて
ﾊﾝﾃﾞｨｰﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで
ﾋﾞｭｰﾝとして
ずんだ餡の完成で～す

お味見したら、
美味しくて、止まらなくなりそうだった～



ﾐﾙｸﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞも作ったよ

新鮮お野菜でﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ゆでたまご＆ｵｸﾗ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ
ｷｭｳﾘとｵｸﾗは、
おばぁちゃん家産～


ﾐﾙｸﾊﾟﾝが焼けたよ～

まんまる、ふっくら～






ｶﾎﾞﾁｬﾌﾟﾘﾝを作ったよ～

ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作って
ｺｺｯﾄに入れておいて、
ｶﾎﾞﾁｬをﾚﾝｼﾞで柔らかくして
たまご・お砂糖・牛乳を入れて
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝ
ｺｺｯﾄに入れて
ｵｰﾌﾞﾝで蒸し焼きにして
ﾚｰｽﾞﾝでにっこり笑顔を描いて完成～


今日も笑顔で過ごしましょう～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ｱｻﾋﾌｰﾄﾞｱﾝﾄﾞﾍﾙｽｹｱさんの
ﾋﾞｰﾙ酵母粉末を使って
ﾜｯﾌﾙを焼いたよ


ﾋﾞｰﾙ酵母入りﾐﾙｸﾃｨｰﾜｯﾌﾙ


材料(ﾜｯﾌﾙ9個分）

たまご　　　　　2個
お砂糖　　　　80g
ﾐﾙｸﾃｨｰ粉末　30g
（↑お砂糖入り）
ｻﾗﾀﾞ油　　　　　40g
牛乳　　　　　　150ml
ﾋﾞｰﾙ酵母粉末　5g
小麦粉　　　　　190g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　5g


作り方

①　材料を上から順番に
　　ﾎﾞｰﾙに入れていって
　　その都度、
　　泡だて器で混ぜ合わせます。

②　ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵのﾜｯﾌﾙ型で
　　3分～3分半焼いて
　　出来上がり

ﾐﾙｸﾃｨｰの香りがぽわん


ﾋﾞﾀﾐﾝ・ｱﾐﾉ酸・ﾐﾈﾗﾙ・核酸・食物繊維
栄養いっぱいなﾋﾞｰﾙ酵母入りのおやつで
夏ﾊﾞﾃしないよ～

栄養豊富だから、
朝食でもOKなﾜｯﾌﾙです


【レシピブログ】の
　　「ヘルシー＆おいしい！ビール酵母粉末」
　　レシピモニター参加中です







ﾒｰﾌﾟﾙｸﾙﾐﾊﾟﾝを焼きました

ﾐﾙｸで捏ねたふわふわﾊﾟﾝに
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとｸﾙﾐ入り



お土産ﾐﾆ食ﾊﾟﾝも焼いたよ

ﾌﾟﾚｰﾝとﾚｰｽﾞﾝ入りのﾊｰﾌ&ﾊｰﾌです


ﾐﾙｸﾃｨｰﾜｯﾌﾙと一緒に
S子ばぁちゃんとのりちゃんにお嫁入り～


今年の夏は、横浜に帰れないので
S子ばぁちゃんの実家の宮城に来ている
S子ばぁちゃん・のりちゃん・たっくんと
福島の駅のﾎｰﾑで待ちあわせて
手渡す作戦です

ﾍﾞｰｸﾞﾙを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはんです


ｶﾚｰｺﾛｯｹのﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞ

ﾍﾞｰｸﾞﾙをｶｯﾄして
ｻﾗﾀﾞ菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｻｸｻｸｶﾚｰｺﾛｯｹをのせて
ｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


甘いｻﾝﾄﾞもあるよ

練乳ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞ


この練乳ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
簡単でとっても美味しいので
ﾚｼﾋﾟを紹介します

練乳ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

　材料（４人分）

　　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　100g
　　練乳　　　　　　20g


　作り方

　　室温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
　　練乳を混ぜたら
　　出来上がり～


ﾊﾟﾝにぬったり、
ﾊﾟﾝｹｰｷ・ﾎｯﾄｹｰｷ・ﾜｯﾌﾙに添えたり、
ｸﾗｯｶｰにつけたり・のせたり、
美味しいから
そのままでもﾍﾟﾛﾘしちゃったり・・・
いろいろ使えます


焼きあがったﾍﾞｰｸﾞﾙ

ぷっくりさん

成形後、
お砂糖をお湯でとかして作ったｼﾛｯﾌﾟを
ﾊｹでたっぷりぬって
最初の10分ｽﾁｰﾑﾌﾟﾗｽで焼いて
1度取り出して
更にたっぷりｼﾛｯﾌﾟをぬって
最後まで焼き上げました
ｹﾄﾘﾝｸﾞなしの、
お手抜きﾍﾞｰｸﾞﾙです

ｶﾎﾞﾁｬの美味しい季節に
作りたいﾊﾟﾝ、食べたいﾊﾟﾝ、
かぼちゃﾊﾟﾝを焼いたよ

かぼちゃあんぱん

電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくしたｶﾎﾞﾁｬを入れて
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰでｺﾈｺﾈ
電子ﾚﾝｼﾞで簡単に作った
ｶﾎﾞﾁｬ餡を包んで成形、
黒ごまをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼いたよ


ちぎって食べる



ｶｯﾄしましょうか



ふわんふわんなｶﾎﾞﾁｬ生地が
美味しい～


かぼちゃ生地にﾚｰｽﾞﾝを入れた
細長さんもあるよ

ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞのﾓﾆﾀｰで
米粉ﾊﾟｳﾀﾞｰを頂いたので
米粉ﾊﾟﾝを焼いたよ



材料（４人分）
強力粉400g、米粉ﾊﾟｳﾀﾞｰ40g、
お砂糖20g、お塩5g、ﾊﾞﾀｰ20g、
お水200ml、牛乳120～130ｍｌ、
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ4g

作り方

①材料全部をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして捏ねます。

②まん丸成形にして発酵させます。


③200度のｵｰﾌﾞﾝで20～25分焼いて
出来上がり


今朝はおうちｻﾝﾄﾞで朝ごはんです

米粉ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ｶﾎﾞﾁｬ＆ｶﾆｶﾏ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞのｻﾗﾀﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞは
電子ﾚﾝｼﾞで簡単調理～

角切りにしたｶﾎﾞﾁｬを
耐熱容器に入れて
ﾌﾀかﾗｯﾌﾟをして
電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくして
ﾌｫｰｸで軽くつぶして
刻んだｶﾆｶﾏとﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて
混ぜたら完成です
ｶﾎﾞﾁｬの甘みとｶﾆｶﾏの塩味が
いい感じ～


米粉ﾊﾟﾝ生地で
甘いﾊﾟﾝも焼いたよ

ﾒｰﾌﾟﾙ肉球米粉ﾊﾟﾝ

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを入れて
肉球成形したﾜﾝ

ｼﾘｺﾝﾏﾌｨﾝ型で焼いたよ



ﾓﾆﾀｰで頂いた
米粉ﾊﾟｳﾀﾞｰ

次は、米粉ﾊﾟｳﾀﾞｰで
何を作ろうかな～

2種類の甘いおからﾊﾟﾝで
朝ごはん～


ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂのおからﾊﾟﾝ

ﾉﾝｵｲﾙおからﾊﾟﾝ生地に
ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れて
（ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ・ｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝ・ﾚｰｽﾞﾝ・ﾊﾟｲﾝ・ﾊﾟﾊﾟｲﾔ)
まんまる成形したよ


ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾁｮｺﾁｯﾌﾟおからﾊﾟﾝ

ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて成形、
こっちは、細長さんです


しっとりﾌｶﾌｶなおからﾊﾟﾝに
ﾌﾙｰﾃｨｰなﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ入りと
甘い香りのｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾁｮｺﾁｯﾌﾟ入り、
どっちも美味しかったです






昨日は、ﾕｳｹｲの3者面談があって
学校に行ってきました
受験生の夏ということで、
決意新たにして、
みんなでｲﾀﾘｱﾝﾌﾞｯﾌｪに行ってきました

6月にﾏﾏ友達と行って
雰囲気がよくて
料理も美味しかったから
ﾊﾟﾊﾟとﾕｳｹｲと一緒に
行きたいと思ってたんだ～














いろいろ大変だと思うけど
がんばったら絶対に成果があらわれて
結果、自分でも後悔しないと思います

ﾊﾟﾊﾟとﾏﾏは、そう思って応援しています