ﾓﾆﾀｰで頂いた
お料理だいず水煮を使って
大豆のおやきを土台にして
ﾁｰｽﾞｹｰｷを作ってみました


大豆のおやきが土台の桃のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ


材料（ｽｸｴｱ型1台分）

土台　
　だいず水煮　　　1ﾊﾟｯｸ
　お砂糖　　　　　　30g
　小麦粉　　　　　100g

ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　220g
　お砂糖　　　　　70g
　ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ　200g
　桃　　　　　　　1個分（果肉235g）
　ｾﾞﾗﾁﾝ　　　　　12g
　お水　　　　　　大さじ4

作り方

①　土台を作ります。
　　大豆の水煮をｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのような袋に入れて
　　手のひらでつぶします。
　　お砂糖小麦粉を入れて
　　ﾓﾐﾓﾐﾏｾﾞﾏｾﾞしてｽｸｴｱ型に形を合わせて
　　平らにして冷凍庫で少し休ませます。


②　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをしいたｽｸｴｱ型に
　　大豆の土台を入れて
　　190度のｵｰﾌﾞﾝで20分焼いて
　　冷ましておきます。

③　ｾﾞﾗﾁﾝにお水をいれて
　　　ふやかしておきます。

④　室温に置いたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
　　お砂糖・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・桃・ｾﾞﾗﾁﾝを入れていって
　　その都度ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで混ぜます。

⑤　ｽｸｴｱ型に流しいれて
　　冷蔵庫で冷やして
　　固まったら出来上がり



桃が甘くてﾁｰｽﾞが濃厚、
大豆のおやきの土台がもっちり、
新感覚の土台のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷですよ～
大豆の栄養の健康的な
おやつが出来た～

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ちょっと入らなかった桃のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷで
ｶｯﾌﾟ２個分
おまけが出来た