ﾊｰﾄﾞなﾊﾟﾝが食べたくなりました

すぐに食べられるﾊﾟﾝが良かったので
具入りで
2種類のﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝを焼いたよ


くるみ入りﾌﾗﾝｽあんぱん

ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地に
粒あんと胡桃を包んで
黒ごまと胡桃をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
焼きました

ﾊﾞﾘっとした
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝと
黒ごま香ばしさと
胡桃の食感、
あんこの甘み・・・・
美味しさいっぱいで最高～


成形後

発酵後、
ﾋﾞｽﾄﾛの自動ﾒﾆｭｰ
”ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ”で
焼き上げました





ｳｲﾝﾅｰﾁｰｽﾞﾌﾗﾝｽ

とろ～りﾁｰｽﾞと
ﾊﾞﾘっとしたﾊﾟﾝと
ｳｲﾝﾅｰが美味しい～


同じﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地に
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞとｳｲﾝﾅｰをのせて
ｸﾙｸﾙ巻いて成形、
ｸｰﾌﾟを入れて
焼きました

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で
今日はﾐﾙｸﾊﾟﾝを焼いたよ

おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで焼いたﾐﾙｸﾊﾟﾝでｶﾚｰｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｱﾂｱﾂｶﾚｰｺﾛｯｹをのせて
ｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで焼いた
ﾐﾙｸﾊﾟﾝ～

牛乳で捏ねた生地85gを
丸めて、上下に黒ごまをくっつけて
ｾﾙｸﾙに入れて
鉄板でﾌﾀをして焼いたよ


ﾐﾙｸ丸ﾊﾟﾝでﾎﾟﾃﾄ&ｺｰﾝｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾎﾟﾃﾄ&ｺｰﾝ&ﾏﾖﾈｰｽﾞのｻﾗﾀﾞをのせて
茹でた菜の花をのせて
ｻﾝﾄﾞしました


ﾐﾙｸﾊﾟﾝの焼きあがり～

小麦のいい香りがぽわぁ～～～～ん
しっとりふわんふわん


甘いｻﾝﾄﾞはいかがですか

ﾋﾟｰﾅﾂｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞ


粒あんｻﾝﾄﾞ



しっかり食べて
今日も笑顔で過ごしましょう～

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で
食ﾊﾟﾝを焼いたよ

ぷっくりさん
小麦の香りがとってもいいんですよ

ｶｯﾄしてｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾝｼﾞﾝとｴﾘﾝｷﾞのﾎｯﾄｻﾗﾀﾞに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏の唐揚げをのせてｻﾝﾄﾞしたよ


鶏の唐揚げは
ﾋﾞｽﾄﾛの自動ﾒﾆｭｰで作ったよ




ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾝｼﾞﾝとｴﾘﾝｷﾞのﾎｯﾄｻﾗﾀﾞは
耐熱容器にｶｯﾄした野菜を入れて
ﾌﾀなしで
ﾋﾞｽﾄﾛの300wｽﾁｰﾑで加熱して
作ったよ


ﾋﾞｽﾄﾛ大活躍な我が家です


みかんｼﾞｬﾑのせたのもあるよ




余った生地で
ｺﾛﾈﾊﾟﾝを焼いて・・・

餡ｺﾛﾈも作りました

粒あんたっぷり～

甘みに黒糖を使って
ﾊﾟﾝを２種類焼きました

黒糖ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ

黒糖ﾊﾟﾝ生地に
ﾊﾟﾊﾟｲﾔﾀﾞｲｽを
1個に20g入れました



黒糖ｸｯｷｰ生地で
ﾊﾟﾝ生地を包みます

ﾗｯﾌﾟで上下はさんで
麺棒で伸ばします


ﾗｯﾌﾟの上から
ﾅｲﾌで格子に跡をつけて
ﾗｯﾌﾟを片方はがして
ﾊﾟﾝ生地を包みます

手がﾍﾞﾄﾍﾞﾄしないですよ


ﾗｯﾌﾟをはがして
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れたﾊﾞｯﾄに
ｸｯｷｰ生地をかぶせたﾊﾟﾝ生地を
転がします


発酵させて
焼きます

ｸｯｷｰ生地さっくり、
ﾊﾟﾝ生地しっとり～





黒糖ｸｯｷｰ生地

材料（ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ６個分）
ﾊﾞﾀｰ　　　40g
黒糖　　　60g
ﾀﾏｺﾞ　　　30g
小麦粉　130g

作り方
①　材料を上から順番に
　　ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのような袋に
　　入れていって
　　その都度
　　ﾓﾐﾓﾐして混ぜます。

②　麺棒で四角く伸ばして
　　６等分に
　　定規などで跡をつけて
　　使うまで
　　冷凍庫で休ませます。








黒糖ﾊﾞﾅﾅﾊﾟﾝ

黒糖ﾊﾟﾝ生地に
ﾊﾞﾅﾅﾁｯﾌﾟ20gずつと
ｻﾞﾗﾒ糖をふって
ﾊﾞﾅﾅの形に成形して
焼きました


成形後～




黒糖・ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・ﾊﾞﾅﾅと
今日は南国気分なﾊﾟﾝが焼けました

黒ごま入りのﾊﾟﾝ生地で
2種類のﾊﾟﾝを焼きました

ﾁｰｽﾞ&ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの黒ごまﾊﾟﾝ

黒ごまﾊﾟﾝ生地を丸めて
麺棒でのばして
ﾋﾟｻﾞｶｯﾀｰでまわりをｶｯﾄして
輪を二重にねじりながら重ねて
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせたﾊﾟﾝの周りに
かぶせます

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは小さく作って（85gくらい）
冷凍ｽﾄｯｸしておいたものです
発酵後に
ｿｰｽ＆ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
焼きました

黒ごま香ばしいﾊﾟﾝに
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ&ﾁｰｽﾞが美味しい～




黒ごまﾛｰﾙﾊﾟﾝ

80gの黒ごまﾊﾟﾝ生地を
30cmくらいに伸ばして
くるくるﾏｷﾏｷしたよ

生地を休ませながら
作業すると
伸ばしやすいです
3個ずつ、時間差で
伸ばしてます

成形後～


焼き上がり～



粒あんｻﾝﾄﾞ



みかんｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞ


お好きなように
召し上がれ～

手軽に焼けて
美味しいﾅﾝ～

ﾅﾝを焼いて
とろけるﾁｰｽﾞと
ｳｲﾝﾅｰをのせて
ｹﾁｬｯﾌﾟかけて
ﾋﾞｽﾄﾛでﾄｰｽﾄして
ｳｲﾝﾅｰﾁｰｽﾞﾅﾝ～

ﾌｶﾌｶﾅﾝに
ｱﾂｱﾂﾄﾛ～ﾘなﾁｰｽﾞが
美味しい～


焼きあがった手作りﾅﾝ

今日は、お粉530ｇで
9枚焼いたよ～

そのままでも
美味しいんですよ～


甘いﾅﾝも楽しみたかったので
ﾎｶﾎｶﾅﾝに・・・

昨日作った粒あんを
のせてみました

粒あんﾅﾝ
美味しいよ～









昨日小豆を炊いて
おぜんざいを作りました

焼餅を入れて
食べたよ

全粒粉入りの食ﾊﾟﾝを焼いたよ

ぷっくりふくらんだ～


ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ゆでたまご＆茹でたﾆﾝｼﾞﾝ＆ｺｰﾝを
ﾏﾖﾈｰｽﾞであえて、
塩ｺｼｮｳﾊﾟﾗﾊﾟﾗと味付け

全粒粉のﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞって
栄養あって美味しいね～



甘いﾊﾟﾝは
あんぱんとｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ

同じ全粒粉入りの生地で・・・
粒あんを包んで黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
ﾏﾌｨﾝ型に入れたあんぱんと、
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふってﾚｰｽﾞﾝをのせて
くるくる巻いて長く伸ばして
くるりん結んで、両はじ同士をつないで
ﾏﾌｨﾝ型に入れたｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ







ﾋﾞｽﾄﾛの合わせ技で
ｷﾑﾁｳｲﾝﾅｰﾁｬｰﾊﾝと
大根ｴﾘﾝｷﾞﾈｷﾞのｽｰﾌﾟを作ったよ

ｸﾞﾘﾙ皿でﾁｬｰﾊﾝ、
耐熱ﾎﾞｰﾙでｽｰﾌﾟ、
同時調理して４人分出来ちゃうんですよ～

おうちｻﾝﾄﾞと甘いﾊﾟﾝで
朝ごはん～

照焼きつくねのﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞ

ﾌﾟﾚｰﾝﾍﾞｰｸﾞﾙをｶｯﾄして
ﾏﾖﾈｰｽﾞを塗って
海苔を敷いて
ﾆﾝｼﾞﾝのｷﾝﾋﾟﾗと
お豆腐・白ｺﾞﾏ入りつくねをのせて
照焼きｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


海苔の香りと
照焼きｿｰｽ＆ﾏﾖと
ｷﾝﾋﾟﾗとつくねで
和風なｻﾝﾄﾞ、
美味しいですよ～


ﾋﾞｽﾄﾛでたくさん焼けた
お豆腐・白ｺﾞﾏ入りつくね




焼きあがった
ﾌﾟﾚｰﾝﾍﾞｰｸﾞﾙ

ぷっくり～




ｷｬﾗﾒﾙﾒﾛﾝﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地に
ﾊﾟﾊﾟｲﾔﾀﾞｲｽを入れて
ｸｯｷｰ生地は
ﾐﾙﾒｰｸｷｬﾗﾒﾙ味です

前日に作って
冷凍しておきます


成形後～

ｸｯｷｰ生地をﾗｯﾌﾟではさんで
麺棒でのばして
ﾗｯﾌﾟで包むように
ﾊﾟﾝ生地にかぶせると
手がﾍﾞﾄﾍﾞﾄしなくて
作業がｽﾑｰｽﾞです


ｷｬﾗﾒﾙの甘～い香りで
ｸｯｷｰ生地は、ｶﾞﾘｶﾞﾘさん
ﾊﾟﾝ生地しっとりで
ﾊﾟﾊﾟｲﾔﾀﾞｲｽで美味しさｱｯﾌﾟ～

愛媛のお粉
”愛媛の大地”でﾐﾙｸﾊｰｽを焼いたよ～

愛媛の大地でﾐﾙｸﾊｰｽ

お粉450gで4分割しました

生地が柔らかめになっちゃって
成形もｸｰﾌﾟ入れも大変だったけど
なんとか焼けました

ﾐﾙｸの甘い香りがぽわぁ～～ん


さてさて何をｻﾝﾄﾞしましょうか
どんな風にｶｯﾄしましょうか
いろいろ考えてたら・・・
こんな事になりました

ｳｲﾝﾅｰ、
ﾒﾝﾁｶﾂ、
ﾎﾟﾃﾄ&ｺｰﾝｻﾗﾀﾞ、
大きなﾊﾟﾝにｻﾝﾄﾞしました

ﾓﾘﾓﾘｻﾝﾄﾞ～


しっかり食べて
1日元気に過ごしましょう








今日は、ﾕｳｹｲの授業参観です
中学最後の授業参観
高校って授業参観ないのかな
そうだったら、最後なんですね
しっかり2人の姿を見てこようと思います

Shinoさんから頂いたお粉
”愛媛の大地”を使って
ﾊﾟﾝを焼いたよ


ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

右側は、生地を丸めて２個並べて焼いて、
左側は、食ﾊﾟﾝ成形で焼いてみたよ
違いは、あったかしら

焼き上がり・・・
お粉の香りがとってもいいです


ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ1個は、
たてに1/3にｶｯﾄして
ﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄ～

外はｻｯｸﾘ、
中はしっとりで
美味しい～



もう１個は
横浜のS子ばぁちゃんが作ってくれた
みかんｼﾞｬﾑをたっぷりのせて
食べたよ

ﾊﾟﾝがｷﾒ細やかで美味しい～
優しい甘みのみかんｼﾞｬﾑと合う～


今日は雪が積もったので
ｼﾞｬﾑでお絵かきしてみたよ

ﾁｮﾁｯﾌﾟのおﾒﾒと
ﾁｮｺﾍﾟﾝのお口で
ゆきだるまﾁｬﾝ








昨日のおやつに
大福を作ったよ

自家製粒あんを包んで
きなこをﾌﾘﾌﾘしました

手作りﾅﾝで朝ごはん～

ﾅﾝﾋﾟｻﾞ

ﾅﾝに
具だくさんのﾄﾏﾄｿｰｽをのせて
とろけるﾁｰｽﾞをのせて
黒胡椒をふって
ﾋﾞｽﾄﾛのﾄｰｽﾄ機能で焼いたよ
お好みでﾀﾊﾞｽｺかけて
召し上がれ～


鶏ﾊﾑﾁｰｽﾞﾅﾝ

ﾅﾝに
鶏ﾊﾑ2枚のせて
手作りﾄﾏﾄｿｰｽと
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾋﾞｽﾄﾛでﾄｰｽﾄしました


どっちも美味しかった～


ﾅﾝの焼き上がり～

材料（7枚分）
強力粉　　　430g
お砂糖　　　20g
塩麹　　　　12g
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　24g
お水　　　　　　272ml
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　2.4g


作り方
①ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで生地を捏ねて
　7分割します。
②成形して
　ﾋﾞｽﾄﾛのﾄｰｽﾄ機能で焼きます。
　（ﾌﾗｲﾊﾟﾝやﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄでもOKです）

ｶﾚｰのお共に美味しいよ




「コーヒーに合う♪スパイシー＆ピリ辛・HOTなランチ」コーナーにレシピを掲載中！







昨日のお夕飯に
さつま芋ご飯を作りました

3合のうち1合を餅米で作ったよ
もちもちで美味しい～

さつま芋甘～い

黒糖入りのﾊﾟﾝを焼いて
鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

黒糖ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾆﾝｼﾞﾝのﾏﾘﾈｻﾗﾀﾞに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾊﾑ2枚と
ゆでたまごｽﾗｲｽをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

黒糖の甘みのﾊﾟﾝに
しっとり仕上がった鶏ﾊﾑと
さっぱりﾆﾝｼﾞﾝのﾏﾘﾈが一緒になって
美味しい～



塩麹で仕込んだ鶏ﾊﾑ～

柔らかくて
ｼﾞｭｰｼｰですよ～



黒糖ﾊﾟﾝ

甘みに黒糖を使って
ﾐﾙｸで捏ねたﾊﾟﾝです



同じ生地で
黒糖ﾚｰｽﾞﾝｽﾃｨｯｸもあるよ

ﾚｰｽﾞﾝをたっぷりのせて
ｸﾙｸﾙ巻いて
ｽﾃｨｯｸ成形に・・・

2種類のﾊﾟﾝを焼いて
朝ごはん～

さつま芋あんぱん

ﾐﾙｸで捏ねたﾊﾟﾝ生地に
さつま芋餡を作って
包んで
黒ごまをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたよ


半分ｶｯﾄ～

皮も入ったさつま芋餡です



ｳｲﾝﾅｰﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
黒ｺｼｮｳをふって
ｳｲﾝﾅｰとﾁｰｽﾞをのせて
ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
包んで焼いたよ

ﾌﾟｸっとﾁｰｽﾞが顔出したよ








さつま芋餡が足りなくなっちゃって
1個だけ丸ﾊﾟﾝ

手毬ｸｰﾌﾟが可愛いかったので
ﾊﾟﾁﾘ
お昼に食べよう～っと

全粒粉食ﾊﾟﾝが器のｼﾁｭｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄで
朝ごはん～

全粒粉食ﾊﾟﾝを4つにｶｯﾄして
中をくり抜いて
ﾎﾜｲﾄｼﾁｭｰを入れて
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ&とろけるﾁｰｽﾞをのせて
ﾋﾞｽﾄﾛでﾄｰｽﾄしたよ
仕上げにﾊﾞｼﾞﾙをﾊﾟﾗﾘ


ﾄｰｽﾄ前～

くり抜いたﾊﾟﾝも一緒にﾄｰｽﾄしたよ


焼きあがった全粒粉食ﾊﾟﾝ

お山が並んで可愛い～



同じ全粒粉生地で
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを混ぜて
ﾏﾌｨﾝ型で焼いたﾊﾟﾝもあるよ

甘いﾊﾟﾝもあると嬉しいよね

抹茶ﾒﾛﾝﾊﾟﾝを焼いたよ

ﾊﾟﾝ生地には
ﾒﾛﾝﾀﾞｲｽが入ってます


抹茶ｸｯｷｰ生地は
前日に作って
冷凍しておきます

ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのような袋に
材料を入れて
ﾓﾐﾓﾐﾏｾﾞﾏｾﾞ、
麺棒で伸ばして
使いやすいように
６等分しておきます


成形後～



同じ生地で
丸ﾊﾟﾝを焼いて・・・



ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ作ったよ

丸ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
茹でた”なばな”に
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせて
ｹﾁｬｯﾌﾟ＆ｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしました


昨日のお夕飯







ﾁｮｺﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを作りました

ｶｯﾄして
お友達にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ


ﾁｮｺﾏﾌｨﾝ～

ﾊﾟﾊﾟ＆ﾕｳｹｲに・・・

ｶﾌｪｵﾚで捏ねた
ちぎりﾊﾟﾝを焼きました

ｶﾌｪｵﾚﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰ
ｶﾌｪﾁｮｺﾁｯﾌﾟ
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑ＆ｸﾙﾐのｶﾌｪｵﾚﾊﾟﾝ
3種類が
3つずつ並んでいます


ちぎって
3つのお味を楽しみました

ｺｰﾋｰの香りがぽわ～ん
ふんわり～




　　



電子ﾚﾝｼﾞで簡単煮物～

大根としめじと昆布と
調味料を入れて
電子ﾚﾝｼﾞへ・・・
あっという間に出来ちゃいました

この間作ったよもぎﾊﾟﾝが美味しかったので
また焼いたよ

よもぎ食ﾊﾟﾝ

去年の春に摘んで
茹でて冷凍しておいたよもぎを入れて
ｺﾈｺﾈ
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で焼きました


ﾄｰｽﾄして
きなこﾌﾚｰｸをかけて
食べたよ

使ったはこちら～




牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙでよもぎあんぱん

粒あんを包んで
牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙに入れて
ぺったんこあんぱんにしたよ


この間焼いた
よもぎあんぱんとは
また違った食感で美味しい～

粒あんたっぷり

お山さんを焼いたよ



ﾀﾏｺﾞ焼きｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ちょっと前にﾃﾚﾋﾞで
ﾀﾏｺﾞ焼きｻﾝﾄﾞを見て
とっても美味しそうだったので
真似っこして作ってみました


ｶｯﾄした食ﾊﾟﾝに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをぬって
だし巻きﾀﾏｺﾞをのせた
ｻﾝﾄﾞです

ふわふわﾊﾟﾝに
ﾏﾖﾈｰｽﾞのｺｸと
お出汁の香りのﾀﾏｺﾞ焼きが
美味しい～～


ﾒｰﾌﾟﾙﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄもあるよ

切り込みに
ﾊﾞﾀｰとﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟが
じゅわ～んとして
美味しいよ




あんぱんとﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑﾊﾟﾝも
焼きました

全粒粉入りの生地で
４種類のﾊﾟﾝを焼きました

全粒粉のｳｲﾝﾅｰﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地に
ﾛﾝｸﾞｳｲﾝﾅｰをのせて
黒胡椒ふって
編み編み成形しました



全粒粉ｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ
全粒粉ﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝ

ﾚーｽﾞﾝを包んで
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって
ﾁｮｯｷﾝしたｼｭｶﾞｰﾚｰｽﾞﾝ、
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ包んで
ｸｰﾌﾟをひいたﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝ



全粒粉ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

ﾄｰｽﾄして、
ﾊﾞﾀｰ＆ｼﾞｬﾑで、、、
美味しかったです

黒ごま食ﾊﾟﾝを焼きました

ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄにしたよ

ｹﾁｬｯﾌﾟでにっこり笑顔～
黒ごま＆ﾁｰｽﾞ、
合うよね～～


黒ごまｺﾛﾈﾊﾟﾝも焼いたよ

パン生地を
ｺﾛﾈ型の3倍くらいの長さにのばして
くるくるまきまきしたよ

ｼﾞｬﾑやｸﾘｰﾑやあんこを詰めて
お好きなように召し上がれ～

私はもちろん
粒あんたっぷりで～

去年の春に摘んで
茹でて冷凍ｽﾄｯｸしておいた
よもぎを入れてﾊﾟﾝを焼いたよ

よもぎあんぱん

よもぎたっぷり100gくらい入って
ﾊﾟﾝ生地がもちもちさん
中には、粒あんです

よもぎのいい香り



よもぎ甘納豆ﾊﾟﾝ

４種類の甘納豆を入れて
まんまるころころさん



小豆を炊いたので
おぜんざい食べたよ

甘くて、あったかくて、
癒されます

2種類のﾊﾟﾝで朝ごはん

ｶﾌｪﾗﾃﾒﾛﾝﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地にﾒﾛﾝﾀﾞｲｽを混ぜて
ｶﾌｪﾗﾃのｸｯｷｰ生地で
包んで焼きました

ｸｯｷｰ生地は前日に作って冷凍しておくのですが、
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ6個分なのに
9分割してました
使う時は、6分割しなおして
使いましたよ




ｶﾆｶﾏﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

ｶﾆｶﾏとｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
ｸﾞﾙｸﾞﾙﾏｷﾏｷ

オレンジ組さんで
おしょうゆ味の野菜のおかずという企画に
参加させて頂きました
2/17（火）まで
オレンジページnetの
→こちらの
→ここで
ﾚﾎﾟｰﾄを掲載されてます




右から、
濃口しょうゆ
淡口しょうゆ
たまりしょうゆ
再仕込みしょうゆ
白しょうゆ。。。

5つのお醤油を送って頂いて
それぞれの特徴によって使い分けて
おうちでお料理しました


たまりしょうゆを使った
「鶏肉とエリンギと ねぎの香ばし串焼き」



白しょうゆを使った
「和風ポトフー」



再仕込みしょうゆを使った
「じゃがいもとﾂﾅのﾏﾖﾈｰｽﾞしょうゆあえ」



濃口しょうゆを使った
「親子丼」



淡口しょうゆを使った
「帆立とごぼうと油揚げの炊き込みご飯」



濃口しょうゆを使った
「きんぴらごぼう」



白しょうゆを使った
「出汁巻きたまご」



濃口しょうゆを使った
「豚肉の角煮」



いろんな種類のお醤油を
使い分けた事がなかったし、
５種類のお醤油があるなんて
知らなかったので
とてもお勉強になりました

牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝを焼いて
ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ゆでたまご＆ﾏﾖﾈｰｽﾞの
ｻﾝﾄﾞです


牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで焼いた
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ～

やわらか、ふかふか～



軽くﾄｰｽﾄして
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをかけて
ﾊﾞﾀｰをのせたのもあるよ





ﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾛｰﾙﾊﾟﾝ

伸ばした生地に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟをのせて
くるくるﾏｷﾏｷ～

ﾓﾆﾀｰで頂いたﾁｮｺﾚｰﾄで
生ﾁｮｺを作ったよ

材料（ﾀｯﾊﾟｰ１個分）
ﾁｮｺﾚｰﾄ　　　　　220g
（今回は、ﾓﾆﾀｰのｷﾞｬﾄﾞﾊﾞﾘｰﾐﾙｸﾁｮｺ135g
　ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺ85g）
生ｸﾘｰﾑ　　　　　80g
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　適量

作り方
①　ﾁｮｺﾚｰﾄを包丁で
　　　ｻﾞｸｻﾞｸ刻んでおきます。


②　生ｸﾘｰﾑを耐熱容器に入れて
　　電子ﾚﾝｼﾞで1分加熱します。

③　生ｸﾘｰﾑにﾁｮｺﾚｰﾄを入れて
　　ゆっくりかき混ぜて溶かします。

④　ﾗｯﾌﾟを敷いたﾀｯﾊﾟｰに入れて
　　固まるまで冷やします。


⑤　包丁でｶｯﾄして
　　ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶして
　　出来上がり

お口でとろけて
美味しい～～



　　　　



今日のﾊﾟﾝ～

ﾚｰｽﾞﾝ・ﾊﾞﾅﾅﾁｯﾌﾟ・
ｶｼｭｰﾅｯﾂ・ｶﾎﾞﾁｬの種・
ｸﾞﾗﾉｰﾗ・雑穀を入れて捏ねました


葉っぱ模様のｸｰﾌﾟだよ～

ﾊﾞﾘっと噛みしめると
ﾌﾙｰﾂやﾅｯﾂの美味しさいっぱ～い

ｶﾚｰの次の日の我が家の定番
ﾊﾟﾝが器のｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ～

ｶﾘっと香ばしくﾄｰｽﾄされたﾊﾟﾝと
中はｶﾚｰがじゅわんとして
ﾄﾛ～ﾘﾁｰｽﾞが からんで美味しい～
くりぬいたﾊﾟﾝも一緒にﾄｰｽﾄして
ｻｸっと美味しいよ～


焼きあがった
全粒粉食ﾊﾟﾝ

４つのお山さんが
形揃って、よく伸びたよ～



甘いﾊﾟﾝはこちら

同じ全粒粉入りﾊﾟﾝ生地に
ﾚｰｽﾞﾝを混ぜて
ｻﾞﾗﾒ糖をふって焼きました

ｼﾘｺﾝﾏﾌｨﾝ型で
可愛いﾊﾟﾝが焼けますよ

2種類のﾊﾟﾝで朝ごはん～

自家製ｿｰｾｰｼﾞﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

自家製ｿｰｾｰｼﾞに
ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
ﾁｰｽﾞと一緒に包んで
焼きました



ｺｺｱｼｰﾄの折りこみﾊﾟﾝ

ｺｺｱｼｰﾄを作って折りこんで
最後に伸ばした時に
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れてくるくる巻いて
大きな折りこみﾊﾟﾝにしました


ｶｯﾄ～

甘くて、美味しい～







ﾊﾟﾊﾟさんがいる週末に
一足先に節分～


恵方ﾛｰﾙ

抹茶甘納豆のﾛｰﾙｹｰｷを作りました

抹茶味ｹｰｷに
生ｸﾘｰﾑに甘納豆をのせて
ﾏｷﾏｷしました

和風ﾛｰﾙ、美味しいよ～




電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋で
ｲﾜｼを煮たよ

骨まで柔らか
まるごと食べて
ｶﾙｼｳﾑ満点