ｲﾁｺﾞのﾒﾛﾝﾊﾟﾝを焼いたよ

ｸｯｷｰ生地に
ｲﾁｺﾞのﾐﾙﾒｰｸを入れて・・・
ﾊﾟﾝ生地に
ﾚｰｽﾞﾝを包んでます

作り方は先日のｷｬﾗﾒﾙﾒﾛﾝﾊﾟﾝと一緒です

ｲﾁｺﾞの甘～い香り
ｸｯｷｰ生地ｶﾞﾘｶﾞﾘ、
ﾊﾟﾝ生地しっとりﾌｶﾌｶさん


丸ﾊﾟﾝを焼いて・・・

塩麹鶏ｻﾝﾄﾞも作ったよ








ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾐﾂｶﾝ追いがつおつゆで
ﾚﾝｼﾞで簡単”ほど塩”ｶﾎﾞﾁｬ煮～

材料（4人分）
ｶﾎﾞﾁｬ　　　　400g
顆粒だし　　小さじ1
お水　　　　　140ml
お砂糖　　　大さじ1
追いがつおつゆ　小さじ1

作り方
①かぼちゃをｶｯﾄして
　種をとって耐熱容器にいれます。

②調味料全部入れて
　ﾌﾀをして
　ﾋﾞｽﾄﾛの自動ﾒﾆｭｰ
　”かぼちゃの煮物”にｾｯﾄして
　ｽｲｯﾁｵﾝ～
（一般の電子ﾚﾝｼﾞの時は、600wで7分→150wで8分）

追いがつおの優しい香りで
ほど塩で美味しい～
かぼちゃの旨みが引きたちます

塩分少なめの料理レシピ

ﾓﾆﾀｰで頂いたﾐﾂｶﾝ穀物酢を使って
ﾏﾘﾈを作ったよ


ｻﾝﾄﾞにも合うよ


黒ごまﾌﾗﾝｽで豚肉の黒ｺｼｮｳ焼きｻﾝﾄﾞ

黒ごまﾌﾗﾝｽをｶｯﾄして
ﾆﾝｼﾞﾝとｴﾉｷの甘酢ﾏﾘﾈをのせて
豚肉の黒ｺｼｮｳ焼きをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


ﾆﾝｼﾞﾝとｴﾉｷの甘酢ﾏﾘﾈ

材料（4人分）
ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　1本（180g）
ｴﾉｷ　　　　　1袋（250g）
顆粒だし　　小さじ1
お水　　　　　大さじ1
ﾐﾂｶﾝ穀物酢　大さじ３
お砂糖　　　　小さじ2

作り方
①ﾆﾝｼﾞﾝを千切り、
　ｴﾉｷを半分にｶｯﾄしてほぐして、
　耐熱ﾎﾞｰﾙに入れます。

②顆粒だしとお水をふりかけて
　ﾗｯﾌﾟかﾌﾀをして
　電子ﾚﾝｼﾞで3分→混ぜて→4分
　加熱します。

③お砂糖と穀物酢をかけて
　混ぜて
　冷蔵庫で冷やして
　お味がなじんだら　
　出来上がり


顆粒だしの塩分だけで充分
お酢で”ほど塩ﾚｼﾋﾟ”が出来ました



塩分少なめの料理レシピ



ﾋﾞｽﾄﾛﾚｼﾋﾟで作った
”豚肉の黒ｺｼｮｳ焼き”
新じゃがもｸﾞﾘﾙ皿に一緒に並べて
焼きました

お肉ｶﾞｯﾂﾘで
ﾕｳｹｲが喜びました～



焼きあがった黒ごまﾌﾗﾝｽ

ﾊﾞﾘっと
ﾒﾘっと
焼けました


粒あんｻﾝﾄﾞもあるよ

噛みしめて美味しい黒ごまﾌﾗﾝｽに
自家製粒あんをたっぷりｻﾝﾄﾞ

全粒粉の丸ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～


全粒粉の丸ﾊﾟﾝでﾀﾏｺﾞ焼きｻﾝﾄﾞ

蒸し鶏のﾏﾖﾈｰｽﾞ和えと
出汁巻きﾀﾏｺﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


蒸し鶏。
塩麹に漬け込んだ鶏さんで作ったので
しっとりに仕上がって
ﾏﾖﾈｰｽﾞと相性ﾊﾞｯﾁﾘ
お出汁の香りのﾀﾏｺﾞ焼きと
全粒粉の旨みのﾊﾟﾝが
一緒になって
さらに美味しい～～


焼きあがった
全粒粉の丸ﾊﾟﾝ

まんまるさん


ﾘﾝｺﾞｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞもあるよ～

ﾘﾝｺﾞがｺﾞﾛｺﾞﾛで
美味しいｼﾞｬﾑです

昨日・今日とﾎﾟｶﾎﾟｶ～

あたたかな陽気で気持ちがいい～
ﾊﾟﾝもふっくら～

ﾐﾙｸで捏ねたお山さん

ﾐﾙｸの香りと甘みで
美味しいよ


みんな大好きﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん

ｻﾆｰﾚﾀｽに
ゆでたまご＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



ﾋﾞｽﾄﾛのﾚｼﾋﾟで
ﾆﾝｼﾞﾝと青菜の
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉの味付けって
美味しいよね～

黒ごま入りのﾊﾟﾝを
2種類焼きました

ｸﾘﾁ＆ﾊﾑの黒ごまﾊﾟﾝ

黒ごまﾊﾟﾝ生地に
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ20gずつと
塊のﾊﾑを角切りにしたのが
ｺﾞﾛｺﾞﾛと入ってます


甘納豆の黒ごまﾊﾟﾝ

同じ黒ごま生地に
4種類の甘納豆入りです









今日はﾕｳｹｲが
4月からのそれぞれの高校で
学力判断ﾃｽﾄがあるので
お弁当を作りました

がんばってね～

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で食ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～


照焼きつくねｻﾝﾄﾞ

食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｻﾆｰﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｺﾞﾎﾞｳ入りつくねをのせて
照焼きｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


愛媛の大地で焼いた食ﾊﾟﾝ～

いい～香りです



昨日のお夕飯に作った
ｺﾞﾎﾞｳ入りつくね

ﾋﾞｽﾄﾛのﾚｼﾋﾟに
ｺﾞﾎﾞｳはｱﾚﾝｼﾞで入れちゃいました
お味噌とお醤油で味付けしていて
ｿｰｽをかけなくても
そのままで充分美味しいです



甘いﾊﾟﾝは
ﾏﾌｨﾝ型で焼いた
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝ

ｻﾝﾄﾞと一緒に甘いﾊﾟﾝがあると
やっぱり嬉しいよね









さてさて今日は・・・
ﾕｳｹｲの高校のｵﾘｴﾝﾃｰｼｮﾝです
学校が違うので
ﾊﾟﾊﾟさんに会社休んでもらって
それぞれで行ってきます

ﾒﾛﾝﾊﾟﾝが食べたくなったので
焼いたよ

ｷｬﾗﾒﾙﾒﾛﾝﾊﾟﾝ

材料（6個分)
ﾊﾟﾝ生地　　80ｇ×6個
ﾒﾛﾝﾀﾞｲｽ　　好きなだけ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　適量

ｸｯｷｰ生地
　小麦粉　　130g
　お砂糖　　50g
　ﾐﾙﾒｰｸｷｬﾗﾒﾙ味　2袋
　ﾊﾞﾀｰ　　40g
　ときﾀﾏｺﾞ　30g

作り方
①ｸｯｷｰ生地の材料をｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて
　もみもみﾏｾﾞﾏｾﾞして
　麺棒で伸ばして
　６等分に跡をつけて
　冷凍しておきます。

②ﾊﾟﾝ生地にﾒﾛﾝﾀﾞｲｽを
　混ぜ包み込んで
　ｸｯｷｰ生地をかぶせて
　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をつけて
　発酵させます。

③200度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～30分焼いて
　出来上がり

ｷｬﾗﾒﾙの甘い香り～

ｸｯｷｰ生地がｶﾞﾘｶﾞﾘで
ﾊﾟﾝ生地しっとり、
ﾒﾛﾝﾀﾞｲｽが美味しいｱｸｾﾝﾄ


ﾛｰﾙパンも焼きました

ｺﾛﾝと可愛い

成形後の真っ白ﾛｰﾙちゃん

私はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ＆ｲﾁｼﾞｸｼﾞｬﾑで・・・

ﾕｳｹｲは残ってたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをｻﾝﾄﾞして・・・



ごちそうさまでした

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝを焼いて
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝをｶｯﾄして
ｻﾆｰﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせて
ｿｰｽ＆ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ


ﾋﾞｽﾄﾛで焼いたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ～

ｸﾞﾘﾙ皿にのせて
ﾀｯﾁﾊﾟﾈﾙでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを選んで
ｽｲｯﾁｵﾝすれば
ちょうどいい焼き加減で
焼いてくれます
一度にたくさん焼けるので
とっても便利～
昨日は全部で12個焼きました




牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで焼いた
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ～

しっとりふかふかさん、
ｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂの粒々が美味しい～



ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型のﾐﾙｸ山食も焼いたよ

ﾐﾙｸの優しい香りと甘みです

いつもより生地が少なかったので
牛乳ﾊﾟｯｸを折りたたんで
端っこに入れて
型を小さくして焼きました
牛乳ﾊﾟｯｸって
丈夫で便利ですね～



ふんわりﾊﾟﾝに
ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞと・・・


切れ目をいれて
こんがりﾄｰｽﾄしたﾊﾟﾝに
ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑ・・・

どっちがお好きですか

ｶﾚｰの次の日の朝は
ｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄですよ～

黒ごま食ﾊﾟﾝを1/4ｶｯﾄして
中をくり抜いて
ｶﾚｰを入れて
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて・・・


ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄしたよ

ｶﾘっとしたﾊﾟﾝと
中のふんわりﾊﾟﾝと
ｶﾚｰがじゅわんとしたﾊﾟﾝと
いろんな食感が楽しめます



焼きあがったよ～

黒ごまが香ばしい～
しゃんと凛々しくたったお姿が
いい感じ～


甘いﾊﾟﾝも食べたいので
同じ黒ごま生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを入れて焼きました

4つのﾊﾟﾝの
形・大きさを揃うように
丁寧に成形しました

仕込み水に生ｸﾘｰﾑを入れて
ﾘｯﾁな食ﾊﾟﾝを焼いたよ

ｷﾒ細やかでふわふわさん


昨日、駅中をお買い物してて
とんかつ屋さんでﾒﾝﾁｶﾂを買って来たので
ｻﾝﾄﾞにしたよ

肉厚ｼﾞｭｰｼｰで美味しい～
ｷｬﾍﾞﾂもりもりだよ



甘いﾊﾟﾝも食べたいので
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝも焼きました

細長く伸ばして
１回結ぶ、くるりん成形です

今日3月21日は
ﾕｳｹｲの１５歳のお誕生日です

太いﾛｰｿｸが1本と、
小さいﾛｰｿｸ5本たてて
１５歳～

米粉のｼﾌｫﾝｹｰｷを焼いて・・・

生ｸﾘｰﾑとｲﾁｺﾞとﾊｰﾄﾁｮｺﾚｰﾄを
飾りました





ﾕｳｹｲ、お誕生日おめでとう～

全粒粉ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

唐揚げｻﾝﾄﾞ

全粒粉ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
菜の花と人参の煮物と
唐揚げをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



鶏肉の唐揚げ
菜の花と人参の煮物は、
ﾋﾞｽﾄﾛの合わせ技（同時調理）で
出来ちゃいました


ﾋﾟｰﾅﾂｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞもあるよ



同じ生地で
あんぱんも焼きました

粒あん包んで
黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ～

黒糖ﾊﾟﾝを
３種類焼いたよ

黒糖ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

黒糖の優しい甘みが
美味しい～
ﾀﾃに3枚にｶｯﾄして
私は軽くﾄｰｽﾄして・・・
ﾕｳｹｲはﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄにして
食べました

ﾐﾆ食ﾊﾟﾝのﾀﾃｶｯﾄ、
楽しいよ



黒糖甘納豆の編み編みﾊﾟﾝ

黒糖の甘みと
甘納豆の美味しさを味わって
ｶｯﾄしてそのままﾊﾟｸﾘ～



黒糖ﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰ

黒糖の甘み、
ﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさ、
ｻﾞﾗﾒ糖のｶﾞﾘｶﾞﾘ食感が
美味しいよ

黒ごま食ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～


ｶﾚｰｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞ

黒ごま食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ｱﾂｱﾂｻｸｻｸｶﾚｰｺﾛｯｹをのせて
ｿｰｽをかけてｻﾝﾄﾞしたよ


黒ごま食ﾊﾟﾝの焼きあがり～

ﾊﾟﾝ生地を8分割して
100均の大きなﾊﾟｳﾝﾄﾞ型
並べて焼くと
可愛い食ﾊﾟﾝになるよ






昨日ﾊﾟﾝﾊﾞｲｷﾝｸﾞのﾗﾝﾁに
行きました

煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞか
ﾊﾟｽﾀか
ｻﾗﾀﾞ＆本日のｽｰﾌﾟのｾｯﾄを選んで・・・

ﾄﾞﾘﾝｸ＆ﾊﾟﾝが
飲み放題・食べ放題です

ｺﾞﾏﾊﾟﾝ・ｺｰﾝﾊﾟﾝ・ﾊﾑﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ・
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ・ｺｺｱﾛｰﾙ・もちもちごまあんぱん・
ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ、ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞﾃﾞﾆｯｼｭ・
ｸﾛﾜｯｻﾝ・ｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰ・・・
小さいけど、たくさん食べたよ～

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型のお山さんを焼いたよ～

いい香りがぽわぁ～～ん



ﾀﾏｺﾞ焼きｻﾝﾄﾞ

ｶｯﾄした食ﾊﾟﾝに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをぬって
出汁巻きﾀﾏｺﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


お好みでｹﾁｬｯﾌﾟをかけてね



ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞもあるよ




あんぱんもあるよ～

粒あんを包んで
黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、
ﾏﾌｨﾝ型で焼いたよ

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾊｳｽ本きざみ粗切り生しょうがを使って
甘いﾊﾟﾝを焼きました

ｱｯﾌﾟﾙｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾟﾝ


材料（ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1台分）
ﾘﾝｺﾞ　　　1個
お砂糖　大さじ1
本きざみ粗切り生しょうが　小さじ1
捏ねたﾊﾟﾝ生地　　580g

作り方
①ﾘﾝｺﾞをｲﾁｮｳ切りにして
　耐熱容器に入れて
　お砂糖とｼｮｳｶﾞをかけて
　電子ﾚﾝｼﾞで3分→混ぜて→3分して
　ﾘﾝｺﾞの甘煮を作ります。

②捏ねあがったﾊﾟﾝ生地をのばして
　冷めた①をのせて
　くるくるﾏｷﾏｷして
　1/4にｶｯﾄします。

③ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に並べて
　発酵させて
　200度のｵｰﾌﾞﾝで
　30分焼いて出来上がり

ﾘﾝｺﾞの甘みと
ｼｮｳｶﾞの風味が美味しい～

ﾘﾝｺﾞの甘煮の水分で
しっとりさん



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ﾒｰﾌﾟﾙﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑとﾚｰｽﾞﾝを入れて
1個はﾂｲｽﾄ成形、
2個は3つ折り成形して
焼きました

ﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさと
とろ～り甘いﾒｰﾌﾟﾙが美味しい～


1個はお隣さんに
お嫁入り～

久しぶりのﾀﾞｯﾁﾌﾞﾚｯﾄﾞ～

黒ごま入りのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地に
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包んで成形、
発酵後に
米粉のﾀﾞｯﾁ生地をかけて
高温でﾊﾟﾘっと焼き上げました
ﾀﾞｯﾁ生地のﾚｼﾋﾟはこちら→


ﾀﾞｯﾁ模様と
ﾊﾟﾘｯﾊﾟﾘな食感が魅力的ですね



同じ黒ごまﾌﾗﾝｽ生地に
ﾐｯｸｽﾅｯﾂを入れたのもあるよ

黒ごま香ばしいﾊﾟﾝに
くるみ・ｱｰﾓﾝﾄﾞ・ｶｼｭｰﾅｯﾂ・ﾋﾟｰﾅｯﾂの
楽しい食感

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾊｳｽ本きざみ粗切り柚子こしょうを使って
ｺｰﾝﾏﾖﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄを作ったよ

ちょっとﾋﾟﾘﾘなｺｰﾝﾏﾖﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ

材料（3人分）
食ﾊﾟﾝ　　　　　3枚
ｺｰﾝ　　　　　　70g
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　25g
粉ﾁｰｽﾞ　　　　4g
柚子こしょう　小さじ1
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ　　3枚

作り方
①　ｺｰﾝ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・粉ﾁｰｽﾞ・
　　柚子こしょうを混ぜます。

②　食ﾊﾟﾝに
　　　①とｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせます。

③ﾁｰｽﾞがとろ～りとなるくらい
　ﾄｰｽﾄして出来上がり

ｺｰﾝの甘みに
ﾋﾟﾘﾘな柚子こしょうと
ﾁｰｽﾞ&ﾏﾖのｺｸが美味しい～




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焼きあがった
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型のお山さん




甘いﾊﾟﾝもあるよ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れて
ﾏﾌｨﾝ型で焼きました








　　

3種類のﾊﾟﾝで
朝ごはん～

ｳｲﾝﾅｰﾊﾟﾝ

ｳｲﾝﾅｰ2本包んでます


ﾁｮｺｽﾃｨｯｸ

溢れんばかりのﾁｮｺﾁｯﾌﾟ


ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって
ﾚｰｽﾞﾝをのせて
折りたたんで
大きなﾊﾟﾝにしました







昨日のﾕｳｹｲの卒業式でした

たくさんのお友だち、
たくさんの思い出、
素晴らしい先生方、
みんなありがとう・・・


ﾕｳｹｲ、９年間の義務教育お疲れ様でした、
卒業おめでとう




昨日のお夕飯は、
ﾎﾃﾙのﾚｽﾄﾗﾝのｽﾃｰｷ＆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの食べ放題に
行って来ました

ｻﾗﾀﾞはﾌﾞｯﾌｪで
好きなものを好きなだけ食べ放題・・・

ｽｰﾌﾟと、
ｽﾃｰｷ＆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、
ﾊﾟﾝ・ﾗｲｽ、
ｺｰﾋｰは
ｵｰﾀﾞｰすると
何回でも
焼きたて、ｱﾂｱﾂを
持って来てくれます

お肉、やわらか～い

ﾎﾃﾙﾊﾟﾝ最高～

美味しかった～

ﾓﾆﾀｰで
ﾊｳｽ本きざみ粗切りわさび
ﾊｳｽ本きざみ粗切り生しょうが
ﾊｳｽ本きざみ粗切り柚子こしょう
を頂いたので
早速使ってみたよ

照焼きｲｶつくね

材料（4人分）
鶏ﾑﾈ肉　　　　　　850g
塩麹　　　　　　　　大さじ2
ｲｶ　　　　　　　　　200g
お豆腐　　　　　　1丁（300g）
長ﾈｷﾞ　　　　　　1本
ｺｼｮｳ　　　　　　　適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　大さじ3
ﾊｳｽ本きざみ粗切り生しょうが 　大さじ2
片栗粉　　　　　大さじ3
照焼きｿｰｽ　　お好みな量


作り方
①鶏ﾑﾈ肉に塩麹をもみ込んで
　一晩冷蔵庫に置いておきます。

②鶏ﾑﾈ肉、ｲｶ、長ﾈｷﾞ、
よく水切りしたお豆腐を
　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくして混ぜます。

③ｺｼｮｳ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・しょうが・片栗粉を入れて
　よく混ぜます。

④90gずつ、16分割して成形して
　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙか
　ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます。

⑤照焼きｿｰｽをかけて
　出来上がり

ご飯にも
ﾊﾟﾝにも合うよ～

ｲｶと生姜の香りがいいですよ


頂いたのは
こちら～



しょうがの繊維が残っている感じで
ﾌﾚｯｼｭなしょうがが味わえます



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焼きあがった全粒粉食ﾊﾟﾝ



ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑをぬったのもあるよ～

黒ごま入りの
ﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝを焼いて
鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞを作りました

黒ごまﾌﾗﾝｽをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾊﾑ2枚のせて
ゆでたまごｽﾗｲｽと
ｽﾃｨｯｸｾﾆｭｰﾙをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



黒ごま30g入れて
香ばしく焼けた
黒ごまﾌﾗﾝｽ～




塩麹で仕込んで
黒胡椒をふって作った鶏ﾊﾑ

しっとりさん



黒ごまﾌﾗﾝｽあんぱん

黒ごまﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地に
粒あんを包んで
白ごまをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
焼きました

ｶｯﾄ～

ごまたっぷり、粒あんたっぷり～






昨日、喫茶店で
美味しいｺｰﾋｰと
手作りﾁｰｽﾞｹｰｷを食べました

ﾏｽﾀｰとお話をしながら頂いて、
ﾏｽﾀｰが喫茶店とおっしゃっていたので
ｶﾌｪじゃなくて
あえて。。。喫茶店と紹介します

豆を選んで挽いてくれて
挽きたてのいい香り
ﾁｰｽﾞｹｰｷは奥様の手作りです

4人で頂いたのですが、
ｶｯﾌﾟがそれぞれ選べてみんな違います
私は温かみのある益子焼を選びました

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で
ﾐﾙｸﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

照焼きﾁｷﾝｻﾝﾄﾞ

ﾐﾙｸﾊﾟﾝをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
照焼きﾁｷﾝをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ＆ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞ

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとｼﾞｬﾑって
美味しいよね～



愛媛の大地のﾐﾙｸﾊﾟﾝの焼きあがり～

ころころ～
まんまる～
いい香り～





昨日ﾕｳｹｲの送り迎えをお願いしたので
お礼にｺｺｱﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾜｯﾌﾙを焼きました

焼きたてを持って行ったら
すぐに食べてくれて
「美味しかったよ～、みんな笑顔になった～」って
ﾒｰﾙくれました

黒糖ﾊﾟﾝ生地で
3種類のﾊﾟﾝを焼いたよ

ｸﾞﾗﾀﾝﾊﾟﾝ

黒糖ﾊﾟﾝ生地を丸めて
麺棒で伸ばして
両脇をﾋﾟｻﾞｶｯﾀｰでｶｯﾄして
交差するように重ねて
枠を作ります

ｸﾞﾗﾀﾝをのせて発酵させて
焼く前にﾁｰｽﾞをのせます



黒糖ﾊﾞﾅﾅﾊﾟﾝ

黒糖ﾊﾟﾝ生地に
ﾊﾞﾅﾅﾁｯプを20gずつ入れて
ﾊﾞﾅﾅの形に成形して
焼きました



黒糖ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

黒糖ﾊﾟﾝ生地を
3等分して
ﾚｰｽﾞﾝを入れて
長細く伸ばして
三つ編みして焼きました







今日のﾕｳｹｲのお弁当

お稲荷さん
ﾀﾏｺﾞ焼き
ほうれん草のお浸し
ｳｲﾝﾅｰ（WINﾅｰ）

みんな大好きﾐﾙｸﾌﾗﾝｽ～

ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地をｽﾃｨｯｸに伸ばして・・・

細かくｸｰﾌﾟを入れて・・・

ﾊﾟﾘっと焼いたよ

ﾐﾙｸｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞ～

牛乳で簡単ﾐﾙｸｸﾘｰﾑ

材料（ﾐﾙｸﾌﾗﾝｽ5本分）
小麦粉　　　　23g
お砂糖　　　　30g
牛乳　　　　　110g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　数滴
ﾊﾞﾀｰ　　　　　　10g

作り方
①ﾊﾞﾀｰ以外の材料を
　耐熱容器に入れて
　よく混ぜます。

②電子ﾚﾝｼﾞで1分→混ぜる、
　30秒→混ぜる、
　30秒→混ぜるして
　お好みの固さにします。

③　ﾊﾞﾀｰを入れて
　　混ぜて出来上がり








ｳｲﾝﾅｰﾌﾗﾝｽもあるよ

ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ生地を伸ばして
黒胡椒ｶﾞﾘｶﾞﾘひいて
ｳｲﾝﾅｰ2本包んで
焼きました









昨日鯛焼き焼いたよ

粒あん入り




ｺｺｱﾁｮｺ鯛焼きもあるよ

ｺｺｱ生地に
板ﾁｮｺ入り

まだ寒いので
温かいｼﾁｭｰや煮込み料理が
食べたくなりますね

昨日のお夕飯にﾎﾜｲﾄｼﾁｭｰを作ったので
今朝は全粒粉食ﾊﾟﾝを焼いて
ﾊﾟﾝが器のﾎﾜｲﾄｼﾁｭｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄにしました


全粒粉食ﾊﾟﾝを1/4に厚切りｶｯﾄして
中をくり抜いて
ﾎﾜｲﾄｼﾁｭｰを入れて
とろけるﾁｰｽﾞをのせて・・・


ﾋﾞｽﾄﾛでこんがりﾄｰｽﾄしました

全粒粉の味わいのﾊﾟﾝに
とろ～りﾁｰｽﾞと
ﾎﾜｲﾄｼﾁｭｰがしみしみになって
美味しい～


全粒粉食ﾊﾟﾝの焼きあがり～

お粉530g
ﾊﾟﾝ生地を８分割して
100均の大きなﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に並べて
焼きました

4人の朝ごはんで
完食です

よもぎのﾊﾟﾝを３種類焼いたよ

よもぎあんぱん

よもぎを摘んで
茹でて刻んで
冷凍しておいたのを入れて捏ねたﾊﾟﾝに
粒あんを包んで
黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ～

よもぎのいい香りのﾊﾟﾝに
あんこがよく合います



よもぎｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

よもぎﾊﾟﾝ生地に
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ23gずつ包んで
ﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝ～



よもぎ甘納豆

よもぎﾊﾟﾝ生地に
４種類の甘納豆を包んで
焼きました










昨日のお夕飯
”お豆腐の肉巻きの甘酢野菜あんかけ”

お豆腐の肉巻きをｸﾞﾘﾙで焼きながら
甘酢野菜あんかけをﾚﾝｼﾞ調理、
ﾋﾞｽﾄﾛの合わせ技です

手毬焼きｵﾑﾗｲｽ

材料（2人分）
ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽ　　100g×4個
ﾀﾏｺﾞ　　　　　　1個
塩ｺｼｮｳ　　　　適量

作り方
①炊飯器でお好きな具で
　ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽを作って
　100gずつﾗｯﾌﾟで丸めて
　ﾄｰｽﾀｰか、ｵｰﾌﾞﾝで焼きます。

②ﾀﾏｺﾞをといて塩ｺｼｮｳして
　薄焼き卵を作って
　長細く4枚にｶｯﾄします。

③焼きｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽに
　薄焼きたまごを巻いて
　出来上がり


香ばしく焼いたｵﾑﾗｲｽ
美味しいですよ



新感覚オムライスの料理レシピ


かつお節とごまとお醤油の手毬焼きおにぎりに
梅干しをのっけたのも作って・・・

お弁当にも、いいですよ

ﾃｨﾗﾐｽみたいなﾊﾟﾝを焼きました

ﾃｨﾗﾐｽﾊﾟﾝ

ﾐﾙｸで捏ねたﾊﾟﾝ生地を伸ばして
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをぬって
ｶﾌｪｵﾚの粉末をかけて
３回折りこんで
最後に伸ばした時に
ﾐﾙｸｺｺｱの粉末をふりかけて
6分割してｸﾙｸﾙﾏｷﾏｷ
牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙに入れて
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって
焼いたよ

ｶﾌｪｵﾚ＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ＆ｺｺｱが
層になって
美味しいよ






ﾗﾃﾏｷｱｰﾄと一緒にいかがですか

黒ごま食ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～


鶏肉の生姜焼きｻﾝﾄﾞ

黒ごまﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｼｬｷｼｬｷ水菜に
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏肉の生姜焼きをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

黒ごまﾊﾟﾝをｶｯﾄして
水菜と
ﾎﾟﾃﾄ＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞのｻﾗﾀﾞをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ


黒ごまの香ばしいﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞ、
美味しいよ




黒ごまﾒｰﾌﾟﾙﾊﾟﾝ

同じ黒ごまﾊﾟﾝ生地に
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑを入れて
ﾏﾌｨﾝ型で焼きました



黒ごま食ﾊﾟﾝ

斜めから～

真横から～

ﾏﾏ「何ﾊﾟﾝ食べたい」

ﾕｳ「菓子ﾊﾟﾝ、甘いｸﾘｰﾑのﾊﾟﾝ」
ｹｲ「ｳｲﾝﾅｰ・ﾍﾞｰｺﾝとか甘くないﾊﾟﾝ」

ﾏﾏ「ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑのｺﾛﾈﾊﾟﾝとｶﾆｶﾏﾁｰｽﾞﾊﾟﾝはどう」

ﾕｳｹｲ「うん、いいね」


で・・・作りました
ｺﾛﾈ型にくるくるﾏｷﾏｷ～

焼けたよ

ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作って
絞り袋に入れて・・・

ｷｭ～っとしぼったら・・・

ｸﾘｰﾑたっぷりの
ｶｽﾀｰﾄﾞｺﾛﾈの完成～


甘いくないﾊﾟﾝは・・・

ｶﾆｶﾏ2本と
ｽﾃｨｯｸのｼﾞｬｶﾞｲﾓと
とろけるﾁｰｽﾞをのせて
あみあみ成形したよ

焼けました

ｶﾆｶﾏﾎﾟﾃﾄﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ








昨日焼いた食ﾊﾟﾝのはじっこが残ってたので・・・

ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ絞って
ﾚｰｽﾞﾝでお顔描いて
ﾏﾏが食べました