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ジャガイモとニンジンとエノキのめんつゆホットサラダ♪
モニターで頂いた
ヤマキめんつゆと
AJINOMOTO健康調合ごま油を使って
ホットサラダを作りました

ジャガイモとニンジンとエノキのめんつゆホットサラダ
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材料(4人分)
新じゃがいも  2個(160g)
ニンジン      1本(160g)
エノキ      1袋(200g)
ごま油    大さじ1
甘酢     大さじ2
めんつゆ  大さじ1

作り方
①新じゃがとにんじんを細切りにして
 エノキは軸をカットして半分に切ります。
②お野菜と調味料全部を
 耐熱容器に入れて
 フタかラップをして
 電子レンジで4分加熱して
 上下返すように混ぜて
 更に4分加熱して出来上がり

めんつゆで簡単味付けで
ごま油で香りとコクをプラスして
お手軽美味しいホットサラダが
出来ちゃいました
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる!コラボで旨い♪レシピコンテスト
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる!コラボで旨い♪レシピコンテスト





最近嬉しかった事を2つ、
紹介させてください


2015年度スパイス大使の活動をさせて頂くことになったのですが、
それだけでも嬉しくて
ドキドキワクワクなのに・・・
先日名刺が届いたんです
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嬉しくて嬉しくて、
ハートに並べてみたりして・・・・
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自分の名刺を持てるなんて、
OL時代以来です(もう20年くらい前ね・・・


スパイスブログ認定スパイス大使2015
スパイスブログ認定スパイス大使2015



どうぞよろしくお願いいたします







もう1つは、
いつもお世話になっているオレンジページ&オレンジページnetから
カフェ風仕切り皿(ビーンズタイプ)が
届きました
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オレンジスタイルのお皿で
とってもおしゃれで使いやすいんです
カフェ風仕切り皿(オーバルタイプ)を持っていて
使い心地や感想を投稿したら、
プレゼントが当選したんです

どうもありがとうございました



お料理大好き、
ブログ大好き、
投稿大好き


これからも楽しんで続けていこうと思います




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[2015/04/16 20:50] お料理 | トラックバック(0) | コメント(4) | @
よもぎあんぱん♪よもぎきなこパン♪パルマヨバタートースト♪
よもぎを茹でて
冷凍ストックしてたのを入れて
パンを2種類焼いたよ

よもぎあんぱん
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カットしたら粒あんたっぷりよ~
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よもぎきなこパン
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よもぎパン生地を伸ばして
きなことザラメ糖をふってくるくるマキマキして
4つにカットしてパウンド型に並べて
焼く前にザラメ糖をトッピングして
焼いたよ







小豆を炊いたので
ぜんざいを楽しみました
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おぜんざいを楽しんだ後、
煮詰めて水分を飛ばして
粒あんになります








スパイス大使レシピモニターとして
ハーブ3種セットを頂いたので
イタリアンパセリを使ってトーストを作りました

パルマヨバタートースト
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材料(ミニ食パン4枚分)
ミニ食パン  4枚
バター    大さじ1
マヨネーズ  大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ1
GABANイタリアンパセリ  適量

作り方
①バター・マヨネーズ・パルメザンチーズを
 混ぜます。
②食パンにぬって
 こんがりトーストして
 イタリアンパセリをふって
 出来上がり
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お夕飯のマカロニグラタンのお共に作ったけれど、
朝ごはんにも
ピッタリな美味しいトーストですよ


ビン詰めのドライハーブって
香り豊かで、
パラパラと振って手軽に使えて、
ホント便利ですよね
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スパイスブログ認定スパイス大使2015
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今日のお弁当


まゆげなしと・・・
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まゆげあり・・・
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どっちがいいですか








[2015/04/16 08:47] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
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