ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝを焼いて
ｶﾚｰｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞで
朝ごはん～

ｽﾗｲｽｷｭｳﾘと
千切りｷｬﾍﾞﾂの食感と
ﾏﾖﾈｰｽﾞ、
ｶﾚｰの香りに
ｻｸｻｸｱﾂｱﾂなｺﾛｯｹと
ｿｰｽ
ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝに　はさんで
美味しいｻﾝﾄﾞの出来上がり～


焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ

ﾄｯﾌﾟは、ﾋﾟｷﾋﾟｷですよ




ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ～



はちみつﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄ～

お好みでいろんな食べ方で
楽しみました

ｶﾌｪｵﾚの粉末を入れて
牛乳で捏ねた丸ﾊﾟﾝを焼いて・・・

ﾃｨﾗﾐｽｸﾘｰﾑをぬって
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをかけて
ｻﾝﾄﾞしたよ

ふわふわでｶﾌｪｵﾚの香りのﾊﾟﾝと
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰのほろ苦さと
ﾃｨﾗﾐｽｸﾘｰﾑのｺｸと甘みが
美味しい～



同じｶﾌｪｵﾚﾊﾟﾝの粒あんｻﾝﾄﾞもあるよ

自家製粒あん、たっぷり～～







今日のお弁当～

ﾒﾝﾁｶﾂ
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
ﾂﾙﾑﾗｻｷのおひたし
ﾐﾆﾄﾏﾄ

黒ごまﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを焼いて
鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾊﾑ2枚と
ﾎﾟﾃﾄ&ｺｰﾝｻﾗﾀﾞと
ゆでたまごｽﾗｲｽをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



焼きあがった
黒ごまﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽ～

天使の囁きが
ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ～って
すごかったよ～

噛み応えがあって
黒ごまが香ばしいﾊﾟﾝに
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ食感のｷｭｳﾘと
しっとり鶏ﾊﾑに
ﾎﾟﾃﾄ＆ｺｰﾝ、ゆでﾀﾏｺﾞで
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点
とっても美味しかった～～



今日のお弁当～

お友達ﾌﾞﾛｸﾞでｷｬﾗ弁見てたら
作りたくなって、うずうず・・・
でも、高校生男子だから
そんな可愛いのは、ｲﾔがるしな～～～
ﾊﾛｳｨﾝｵﾑﾗｲｽお弁当にしたよ
これは、また別のお友達ﾌﾞﾛｸﾞの真似っこです

喜んでくれるかな～

甘いﾊﾟﾝで朝ごはん～

ﾁｮｺｸﾙﾐﾊﾟﾝ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｸﾙﾐを入れて
牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで焼きました
ｾﾙｸﾙに入れて焼くと
高さが出て、
しっとりふわんふわんになりますね


ﾚｰｽﾞﾝｸﾙﾐﾊﾟﾝ

具が全然見えないけれど、、、
ﾚｰｽﾞﾝとｸﾙﾐと入れて
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ成型にして焼きました



ｸﾙﾐって美容や健康にいいし、
美味しいですよね～






週末家族で
ﾃﾞｨﾅｰﾌﾞｯﾌｪに行きました

1皿目だけ、
お写真撮ってました
ｻﾗﾀﾞもりもりﾌﾟﾚｰﾄです









久しぶりにﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰで
ﾗﾝﾁしました

ｿｲﾊﾟﾃｨ ﾓｽ野菜ﾊﾞｰｶﾞｰ　ｵｰﾛﾗｿｰｽ仕立て
ｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰ

ソイパティ。
初めて食べたけれど、
とっても美味しかったです

粒あんぱん～

編み編みｳｲﾝﾅｰﾊﾟﾝ～



黒ごま食ﾊﾟﾝ焼いて～

ﾆｺﾆｺﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ～



ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝ焼いて～

ﾊﾟﾝが器のｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ～



どれも、とっても美味しかったですよ～

あんこ好きですか～

ﾊﾛｳｨﾝに　あんこものも、
ありですよね～

数日前から
あんこが食べたい病になっていたので・・・
お善哉を作りました



材料（小豆1袋分）
小豆　　　　　　300g
お砂糖　　　　250g
お塩　　　　　ほんのひとつまみ

①小豆を洗って
　電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋に
　小豆とたっぷりのお水を入れて
　電子ﾚﾝｼﾞで15分加熱します。
②1度ｻﾞﾙで茹でこぼして
　もう１度たっぷりのお水を入れて
　電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋で
　20分加熱します。
③小豆が柔らかくなっていたら
　お砂糖を150g入れて
　更に10分加熱します。
④残りのお砂糖100gを入れて
　10分加熱して
　お塩をひとつまみいれて
　味を整えて出来上がり

炊いている間のお豆の香りが
と～っても良くて、
お部屋が幸せの香りに包まれます

食べたら　もっと幸せﾖ・・・


粒あんにする時は、
お砂糖をお好みで
20～50g足して
ﾌﾀなしで電子ﾚﾝｼﾞにかけて
水分をとばします



出来た粒あんを
全粒粉食ﾊﾟﾝにのせて
ｸﾙﾐでおﾒﾒとお口を描いて
おばけちゃんのあんこ食ﾊﾟﾝ

あんこ好きさん、
ﾊﾛｳｨﾝにおばけちゃんのあんこﾊﾟﾝは
いかがですか


焼きあがった全粒粉食ﾊﾟﾝと
ｸﾙﾐとﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑのﾊﾟﾝ





ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ

ﾊﾛｳｨﾝの季節に毎年焼く
ｶﾎﾞﾁｬ成型のｶﾎﾞﾁｬあんぱん

今年も焼いたよ～

材料（9個分）
ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝ生地　　　　80ｇ×9個分
　強力粉　　　　　　　400g
　ｶﾎﾞﾁｬ　　　　　　　100g
　（ﾚﾝｼﾞで柔らかくしておきます）
　ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　20g
　お砂糖　　　　　　　20g
　お塩　　　　　　　　5g
　お水　　　　　　　　130～140ml
　牛乳　　　　　　　　130～140ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　　5g
ｶﾎﾞﾁｬ餡　　　　　　　　
　ｶﾎﾞﾁｬ　　　　　　350g
　お砂糖　　　　　お好みの甘さで

作り方
①ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝ生地を
　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで捏ねます。
（水分量は、ｶﾎﾞﾁｬによって調節してくださいﾈ）
②ｶﾎﾞﾁｬ餡用のｶﾎﾞﾁｬを角切りにして
　耐熱容器に入れて
　電子ﾚﾝｼﾞで5分加熱→上下返して5分加熱して
　お砂糖を加えて、
　ﾌｫｰｸや、ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでつぶして
　餡にします。
　（ﾍﾀ用の皮を2個とっておきます）

③捏ねあがったﾊﾟﾝ生地を
　80gに9分割して
　かぼちゃ餡を包んで
　細めの糸を３本×2ｾｯﾄ用意して
　成型したﾊﾟﾝに結びます。
（今回２個だけ
ｶﾎﾞﾁｬ成型にしました。）

3個は、ｶﾎﾞﾁｬ餡を包んで黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
4個は、丸ﾊﾟﾝに成型します

④暖かい場所で発酵させると
　ﾊﾟﾝ生地が膨らんで
　ｶﾎﾞﾁｬっぽい跡がついてきます。
　ﾍﾀを差し込んで、
　200度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼くよ～

ｶﾎﾞﾁｬ成型のﾊﾟﾝは
最初の8～10分のところで
取り出して、
糸を切ってはずしてね

⑤焼いていくうちに
　ｶﾎﾞﾁｬっぽい跡が
　はっきりして
　さらにｶﾎﾞﾁｬっぽくなりますよ

ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞして
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ

ﾊｯﾋﾟｰﾊﾛｳｨﾝ～


黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｶﾎﾞﾁｬあんぱん

半分っこしてﾊﾟｸﾘ


ｶﾎﾞﾁｬ丸ﾊﾟﾝ

ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞしてﾊﾟｸﾘ


楽しい・美味しいｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝでした



ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ





今年も変わらず
可愛いｶﾎﾞﾁｬあんぱんが焼けて幸せﾃﾞｽ。。。

でも・・・ﾊﾟﾊﾟが単身赴任になって一緒に食べられなくなって、
ﾕｳは「美味しい～、おもしろい～」って一緒に食べてくれるけど、
ｹｲが朝ごはんご飯派になって今日もご飯を食べていって、、、
去年と同じにはならない事もあるよね。。。

子供の成長や変化が嬉しかったり、寂しかったり、、、
日々いろいろ考えたりします。。。

日々の変化を受け入れて
前向きに生きていこう・・・


週末、金曜日・・・
ﾊﾟﾊﾟが帰ってくるので
お布団干して、ｼｰﾂ洗って。。。
今日も、笑顔で過ごしましょう～







　　

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾊﾟﾊﾟﾝｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝ味と
GABANｼﾅﾓﾝを使って
ﾊﾟﾝを焼いたよ

ｵﾆｵﾝﾁｰｽﾞｺｰﾝﾊﾟﾝ・ｼﾅﾓﾝｸﾘﾁﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

材料（3個分）
ﾊﾟﾝ生地　　　　　80g×3個
ﾊﾟﾊﾟﾝｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝ味　　　適量
ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ　　　　　2個
ｺｰﾝ　　　　　　　　　16g
GABANｼﾅﾓﾝ　　　適量
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　　　　　適量
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　　20g
ﾚｰｽﾞﾝ　　　　　　　適量

作り方
①ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
　2個にﾊﾟﾊﾟﾝｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝ味をふって
　ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞとｺｰﾝをのせて
　くるくる巻いて成型します。
　もう１つには、
　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖とｼﾅﾓﾝをふって
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾚｰｽﾞﾝをのせて
　くるくる巻いて成型します。

②発酵させて
　切り込みを入れます。

③200度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼いて
　出来上がりです

食ﾊﾟﾝにふりかけて
ﾄｰｽﾄするだけでとっても美味しいﾊﾟﾊﾟﾝ
いろんな種類がありますよね～




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ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ



「よ」の焼印ﾍﾟｯﾀﾝ

ﾐﾆ食ﾊﾟﾝは
ﾄｰｽﾄしたり、
そのままｼﾞｬﾑをぬったりして
お好みで食べました

ｶﾌｪｵﾚの折り込みｼｰﾄを作って
折り込みﾊﾟﾝを焼いたよ～

ｶﾌｪｵﾚの折り込みﾊﾟﾝ

材料（ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ1個分）
捏ねあがったﾊﾟﾝ生地　　　　400g
ｶﾌｪｵﾚｼｰﾄ
　ｶﾌｪｵﾚの粉末　　　2本
　小麦粉　　　　　　　25g
　ｺｰﾝｽﾀｰﾁ　　　　　10g
　お砂糖　　　　　　　35g
　牛乳　　　　　　　　70g
　ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　10g

作り方
①ｶﾌｪｵﾚｼｰﾄを作ります。
　ﾊﾞﾀｰ以外の材料を
　耐熱ﾎﾞｰﾙに入れて
　泡だて器でよく混ぜます。
②電子ﾚﾝｼﾞで1分加熱→混ぜる。
　更に1分加熱→混ぜて
　ﾊﾞﾀｰを入れて
　よく混ぜます。
③ﾗｯﾌﾟに包んで
　15cm×17cmに伸ばして
　冷凍庫で入れておきます。
（前もって、準備しておいてﾈ）

④ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
　ｶﾌｪｵﾚｼｰﾄを
　風呂敷包みにします。
　とじ目はしっかりと閉じて
　5分くらい冷蔵庫で休ませます。

⑤冷蔵庫から出して
　最初に伸ばした大きさまで
　麺棒で伸ばして
　1/3に折りたたんで
　再び冷蔵庫で
　5分くらい休ませます。

⑥90度回転させて
　麺棒で伸ばして
　また1/3に折りたたんで
　再び冷蔵庫で
　5分くらい休ませます。

⑦90度回転させて
　麺棒で伸ばして
　ﾀﾃに1/3にｶｯﾄして
　くるくる巻いていきます。

⑧ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた型に
　並べて発酵させます。

⑨200度のｵｰﾌﾞﾝで　
　25～30分焼いて
　出来上がり

ｶｯﾄ面は
こんな感じ～

甘～いｶﾌｪｵﾚのいい香り


お花編みﾊﾟﾝを焼いて・・・

ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸｻﾝﾄﾞもあるよ

ｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸと
ｶｲﾜﾚをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

ｶﾎﾞﾁｬのﾃﾞｨｯﾌﾟｻﾝﾄﾞもね～

電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくしたｶﾎﾞﾁｬに
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾖｰｸﾞﾙﾄと
ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れて
混ぜたﾃﾞｨｯﾌﾟをｻﾝﾄﾞしたよ

ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂがｺﾞﾛｺﾞﾛで
とってもﾌﾙｰﾃｨｰで
ｶﾎﾞﾁｬの甘みと
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのｺｸと
ﾖｰｸﾞﾙﾄの酸味が美味しい






今日のお弁当～

お友達のﾌﾞﾛｸﾞで
美味しそうなぶどうぱんのﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄを見て
食べたくて、食べたくて・・・
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝの
ぶどうぱんを焼いたよ

ﾚｰｽﾞﾝの入れ具合い、
均等に入っているか、
ﾄﾞｷﾄﾞｷしながらｶｯﾄ・・・

うん、うん
いい感じ～


さぁ～、ﾄｰｽﾄするよ～

超厚切りなので
外はこんがりだけど、
中はしっとりふわんふわん
切り込みにﾊﾞﾀｰがじゅわんとしてて、
ﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさと
ﾊﾟﾝとﾊﾞﾀｰが
美味しいﾊｰﾓﾆｰ

お友達はこんな風に
真上からﾊﾟﾁﾘしてたなぁ～


ﾁｮｺｸﾙﾐｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝもあるよ

甘いﾁｮｺﾁｯﾌﾟと
ｶﾘｺﾘっが美味しいｸﾙﾐの
間違いなしの黄金ｺﾝﾋﾞ
ﾊﾟﾝ生地100gの
食べごたえのあるｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝです

食べたいﾊﾟﾝが食べられて
幸せな朝ごはんでした




今日のお弁当

ｵﾑﾗｲｽお弁当です
ﾒﾝﾁｶﾂ
もやしと人参のｶﾚｰ炒めも
一緒にﾈ

黒ごまﾊﾟﾝ生地で
2種類のﾊﾟﾝを焼いたよ

黒ごまｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

ﾊﾟﾝ生地95gに、
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ25gを
包みました
黒ごまとﾁｰｽﾞって合うのよね～


黒ごま塩ﾊﾟﾝ

90gの黒ごまﾊﾟﾝ生地を
しずく型に麺棒で伸ばして
ﾊﾞﾀｰをおいてくるくるﾏｷﾏｷして
美味しいお塩をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
焼き上げました

お友達の935ちゃんが
ﾌﾞﾛｸﾞで私の塩ﾊﾟﾝが美味しそうって
書いてくれたので
調子にのって
焼いちゃいました
「935ちゃん焼いたよ～」







今日のお弁当～

月曜日は
ﾊﾟﾊﾟさん、ﾕｳｹｲの3人分です



今週も、毎日笑顔で過ごせますように・・・

みんな大好きﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで
朝ごはん～

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
水菜と
ゆでたまご・ｺｰﾝ・ﾏﾖﾈｰｽﾞを
のせたよ


焼きあがったﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝと
余った生地で
ﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰ

ﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰのﾄｯﾌﾟをﾊｻﾐでｶｯﾄしたら・・・
偶然にﾚｰｽﾞﾝがﾊｰﾄになってました

今日は、愛情運がいいのかも

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ミツカンすし酢360mlを使って
海苔巻きお弁当を作りました

材料（2人分）
ご飯　　　　　550gくらい
ﾐﾂｶﾝすし酢　適量
海苔　　　　　4枚
ﾀﾏｺﾞ　　　　　1個
ｶﾆｶﾏ　　　　3本
小松菜　　　1株
鮭ﾌﾚｰｸ　　　適量
白身魚のﾌﾗｲ　1つ
ｿｰｽ　　　　　　適量
ｻﾆｰﾚﾀｽ　　　1枚　　　　　
梅干し・ｼｿ　　適量

作り方
①ご飯にすし酢を混ぜて
　冷ましておきます。
②細長くたまご焼きを作っておきます。
③小松菜を茹でておきます。
④巻き簾に海苔をおいて
　ご飯の1/4を広げて
　たまご焼き・ｶﾆｶﾏ。
　鮭ﾌﾚｰｸ・小松菜。
　ｻﾆｰﾚﾀｽ・白身魚のﾌﾗｲ＆ｿｰｽ。
　梅干し・ｼｿ。
　それぞれの具をのせて
　巻きます。
⑤ｶｯﾄして
　お弁当箱に詰めましょう～

酢飯の味付けを簡単に出来る
すし酢は常備しておくと
便利ですね
ﾏﾘﾈに使っても美味しいですよﾈ

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今朝は・・・
全粒粉食ﾊﾟﾝを焼いて

板ﾁｮｺｸﾙﾐﾊﾟﾝは
おまけ

ｶﾆｶﾏたまご焼きをｻﾝﾄﾞしました

ｼｬｷｼｬｷ水菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
たまご焼きにﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟ～


甘いのも食べたいので・・・

ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞもね～　

黒ごま食ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

照焼きｿｰｽのお豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｻﾝﾄﾞ

ｼｬｷｼｬｷ水菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
お豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせて
照焼きｿｰｽをかけました


ｶﾎﾞﾁｬ＆ｺｰﾝｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞもあるよ

ｶﾎﾞﾁｬとｺｰﾝの甘みが
美味しい～


焼きあがった黒ごま食ﾊﾟﾝ

黒ごま香ばしいよ～



今日のお弁当

お豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞお弁当～
ご飯を２段にして
間に海苔とおかかを敷いて
お醤油たらして、しっとりさせて
食べると海苔弁風にしてみました

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANｶﾙﾀﾞﾓﾝ<ﾊﾟｳﾀﾞｰ>を入れて
ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作って
ﾊﾟﾝにｻﾝﾄﾞして食べました

ｶﾙﾀﾞﾓﾝ香るｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ
材料（ﾀﾏｺﾞ1個で作りやすい量）
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ　　　　15g
お砂糖　　　　　　50g
ﾀﾏｺﾞ　　　　　　　1個
GABANｶﾙﾀﾞﾓﾝ　6～8振りくらい
牛乳　　　　　　　185g

作り方
①材料を耐熱容器に入れて
　泡だて器で
　よく混ぜます。
②ﾌﾀなしで電子ﾚﾝｼﾞで
　2分加熱して
　泡だて器でよく混ぜます。
③更に1分ﾚﾝｼﾞで加熱して混ぜて、
　30秒加熱→混ぜる、
　30秒加熱→混ぜて
　お好みの固さになったら
　出来上がり

お好みのﾊﾟﾝにぬったり、
ｻﾝﾄﾞしたりして
召し上がれ～
ｶﾙﾀﾞﾓﾝの甘いｴｷｿﾞﾁｯｸな香りが
ぽわぁ～～ん
す～っと爽やかに香って、
高級感のあるｶｽﾀｰﾄﾞに
なりますよ

ﾚｰｽﾞﾝのおﾒﾒと
ﾁｮｺﾍﾟﾝのお口を描いて
遊んじゃいました


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ｻﾝﾄﾞしたのは・・・

くるりんﾃﾞﾍﾞｿ成型のﾊﾟﾝ～


白身魚のﾌﾗｲｻﾝﾄﾞもあるよ



塩ﾊﾟﾝも焼いた～

ﾊﾞﾀｰの香りとｺｸ、
お塩のｱｸｾﾝﾄが
美味しい～～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ＧＡＢＡＮｼﾅﾓﾝを使って
ちぎりﾊﾟﾝを焼いたよ

ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ・ｼﾅﾓﾝﾐｯｸｽﾌﾙｰﾂのちぎりﾊﾟﾝ

材料(3人分)
ﾊﾟﾝ生地
　強力粉　　　340g
　お砂糖　　　10g
　お塩　　　　　4g
　ﾊﾞﾀｰ　　　　　20g
　牛乳　　　　120ml
　お水　　　　120ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　4g

GABANｼﾅﾓﾝ　　　適量
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　　　　　適量
ﾚｰｽﾞﾝ　　　　　　　好きなだけ
ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ　好きなだけ

作り方
①ﾊﾟﾝ生地の材料を
　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　捏ねます。
②ﾊﾟﾝ生地を２分割して
　麺棒でのばして
　ｼﾅﾓﾝとｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふって
　1つにはﾚｰｽﾞﾝ、
　もう1つにはﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを
　並べます。

③手前からくるくる巻いて
　　しっかり閉じて
　3等分にｶｯﾄして
　型に交互になるように
　並べます。
④200度のｵｰﾌﾞﾝで
　25～30分焼いて
　出来上がり

ｼﾅﾓﾝの香りがいいですよ～
ふんわりちぎって
召し上がれ～


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今日のお弁当～

ﾊﾟﾊﾟさんが大好きな
やきそばｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

甘いｻﾝﾄﾞもあるよ

ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞ

焼きあがったｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ～

形が揃うように
がんばったよ




今日のお弁当

ｹｲは、家庭科の調理実習で
親子丼を作るそうなので、
ﾊﾟﾊﾟさんとﾕｳのお弁当です









お日さまが出て、明るい朝です
お山の方は
お天気、あやしい感じ・・・

虹が見えました

2015年ｽﾊﾟｲｽ大使のﾚｼﾋﾟﾓﾆﾀｰで
＊GABANｼﾅﾓﾝ＜ﾊﾟｳﾀﾞｰ＞
＊GABANｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ＜ﾊﾟｳﾀﾞｰ＞
＊GABANｶﾙﾀﾞﾓﾝ＜ﾊﾟｳﾀﾞｰ＞
のｾｯﾄが届きました

GABANｵｰﾙｽﾊﾟｲｽを入れて
ﾋﾟｻﾞ生地を捏ねて
包みﾋﾟｻﾞを作ってみたよ

材料（4人分）
ﾋﾟｻﾞ生地
　強力粉　　　520g
　ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ　　15振りくらい
　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　25g
　お砂糖　　　5g
　お塩　　　　5g
　お水　　　　330～335ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　4g

ﾋﾟｻﾞｿｰｽ　　　適量
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ　　　1個
ｳｲﾝﾅｰ　　　8本
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　2個
甘唐辛子　1本
ｺｰﾝ　　　　　80g
とろけるﾁｰｽﾞ　　好きなだけ
黒ｺｼｮｳ　　　好きなだけ
仕上げのお絵かき用にｹﾁｬｯﾌﾟ　適量

作り方
①ﾋﾟｻﾞ生地の材料を
　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　ﾋﾟｻﾞ生地ｺｰｽで
　捏ねます。
②ｼﾞｬｶﾞｲﾓは、
　ｽﾃｨｯｸにｶｯﾄして
　電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくして、
　ﾋﾟｰﾏﾝ・甘唐辛子を
　小さく切っておきます。
③捏ねあがったﾋﾟｻﾞ生地を
　4等分して麺棒で伸ばして
　ﾋﾟｻﾞｿｰｽをぬって、
　具を包んで
　黒ｺｼｮｳをかけて包んで
　しっかりとじます。
④200度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼いて
　出来上がり

お好みで
ｹﾁｬｯﾌﾟでお絵かきしてﾈ

ｶｯﾄすると・・・
中からﾁｰｽﾞや具が
あふれ出すよ～

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頂いたｾｯﾄはこちら～

ｼﾅﾓﾝとｶﾙﾀﾞﾓﾝで
何を作ろうかな～


スパイスブログ認定スパイス大使2015


今日の朝ごはんは。。。
黒ごま食ﾊﾟﾝを焼いて・・・

2種類のﾄｰｽﾄです

とろけるﾁｰｽﾞに
ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄのｽﾗｲｽ、
にっこりｹﾁｬｯﾌﾟ

ｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄ

余った生地で
ｺﾛﾈﾊﾟﾝ1個

ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑを詰めて、
いただきま～す






今日の午前中に、
近所で食肉の講演会ｲﾍﾞﾝﾄをやっていたので、
行ってきました

震災後の福島の牛さんの話を聞き・・・
（東北大学准教授　福田智一先生）
牛肉の栄養とﾊﾟﾜｰの話を聞き・・・
（広島大学名誉教授　西村敏英先生）

1番楽しみにしていた
料理家の本田よう一さんの話を聞いて
最後にお写真を
撮ってもらっちゃいました

爽やか笑顔のよう一さんと
ど緊張のわたし・・・

ﾀﾞﾌﾞﾙﾋﾟｰｽで
ﾊﾟﾁﾘしてくれました





震災・原発後の福島の牛さんの話は。。。。
いろいろ考えさせられました。。。


今自分が出来ること、、、
ちゃんとしよう。

ちゃんと生きようと思いました、、、

ﾓﾆﾀｰで
ﾊﾛｳｲﾝらしいお花を頂いたので
ｶﾎﾞﾁｬのおやつを作って
ﾊﾛｳｨﾝﾌﾗﾜｰｱﾚﾝｼﾞをしてみました

ｶﾎﾞﾁｬのﾁｰｽﾞｹｰｷ

材料（ｺｺｯﾄ6個分）
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　200g
ｶﾎﾞﾁｬ　　　　　　100g
ﾀﾏｺﾞ　　　　　　　3個
お砂糖　　　　　80g
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ　　　25g
ﾘｰﾌﾊﾟｲ　　　　3枚

作り方
①ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを室温に戻しておきます。
②ﾘｰﾌﾊﾟｲをｺｺｯﾄ6個に
　割りいれておきます。
③ｶﾎﾞﾁｬを角切りにして
　電子ﾚﾝｼﾞで3分加熱します。
④ﾎﾞｰﾙに
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、
　加熱したｶﾎﾞﾁｬ
　お砂糖、たまごを入れて
　ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで練り混ぜます。
⑤ｺｰﾝｽﾀｰﾁを入れて
　泡だて器で混ぜて
　ｺｺｯﾄに入れます。
⑥170度のｵｰﾌﾞﾝで
　30分焼いて
　冷蔵庫で冷やしたら
　出来上がり
　　　　　



ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ


ｶﾎﾞﾁｬの甘みと
ｸﾘﾁのｺｸと
ﾘｰﾌﾊﾟｲのｻｸｻｸが
美味しいよ

うまｿｰｽ ﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟをかけて美味しさｱｯﾌﾟ～
厚焼きたまごｻﾝﾄﾞを作ったよ

材料(4人分)
食ﾊﾟﾝ　　　　8枚
（今回は全粒粉ﾊﾟﾝを使いました）
厚焼きたまご　　2個
（ﾀﾏｺﾞ4個使用）
ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸうまｿｰｽﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟ　　適量

作り方
①厚焼きたまごを
　半分にｶｯﾄして
　食ﾊﾟﾝにのせます。
②うまｿｰｽﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟを
　お好きな量かけて
　ｻﾝﾄﾞして
　出来上がり

うまｿｰｽﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟ
ｹﾁｬｯﾌﾟ感覚で
いろんなお料理にかけたり、
味付けに使ったりして、
とても美味しいｿｰｽです

ハンバーグの料理レシピ＆レポート


甘いｻﾝﾄﾞも作ったよ

この間作ったいちじくｼﾞｬﾑを
たっぷりｻﾝﾄﾞしました



焼きあがった
全粒粉食ﾊﾟﾝ

いい感じに焼けて
ご機嫌です

2種類のﾊﾟﾝで
朝ごはん～

ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄの編み編みﾊﾟﾝ

でっかいﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄを包んで
編み編み成型にしました

ﾐｯｸｽﾌﾙｰﾂのﾊﾟﾝ

ﾏﾝｺﾞｰ・ﾊﾟｲﾝ・ﾒﾛﾝ・ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・ｱﾛｴﾍﾞﾗのﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂが
ｺﾞﾛｺﾞﾛ入ってます
とってもﾌﾙｰﾃｨｰで美味しいよ

ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝをいっぱい焼きました

ｶﾎﾞﾁｬﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

果肉ｺﾞﾛｺﾞﾛﾘﾝｺﾞｼﾞｬﾑを作ったので
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと一緒にｻﾝﾄﾞしました
子供達はｸﾘﾁなしが
いいそうです


ｶﾎﾞﾁｬﾐﾆ食ﾊﾟﾝ・ｶﾎﾞﾁｬﾒｰﾌﾟﾙﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

↑こちらは
お嫁入り～

焼印押して
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞしました



ﾊﾞﾅﾅﾏﾌｨﾝ

巨峰ｾﾞﾘｰ

いろいろ作って・・・
お友達のお家へ～～




今日のお弁当～

ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞお弁当




週末金曜日・・・
今日も1日
笑顔いっぱいで
過ごせますように・・・

2種類のﾊﾟﾝで
朝ごはん～

ｶﾌｪｵﾚﾒﾛﾝﾊﾟﾝ

ｶﾌｪｵﾚｸｯｷｰ生地で
ﾊﾟﾝ生地には
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ入りが3個と
ﾚｰｽﾞﾝ入りが3個です


ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝでｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

ｶﾎﾞﾁｬ＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖのｻﾗﾀﾞを
もりもりｻﾝﾄﾞ～


牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで焼いたｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ～

ふわんふわんで
ｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂの粒々が
美味しいよ～



今日のお弁当は・・・

白身魚とｱｼﾞのﾌﾗｲお弁当～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸうまｿｰｽ（ﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟ）を
ﾋﾟｻﾞｿｰｽ代わりに使って
ﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄを作りました

材料（2人分）
食ﾊﾟﾝ　　　　　2枚
（今回は全粒粉食ﾊﾟﾝ）
うまｿｰｽ ﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟ　適量
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ　　　　　2枚
ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ　　　　　　2本
ﾋﾟｰﾏﾝの薄切り　　適量
ﾆﾝｼﾞﾝの細切り　　適量

作り方
①食ﾊﾟﾝにうまｿｰｽﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟを
　ぬります。
②具をのせて
　うまｿｰｽﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟをかけて
　こんがりﾄｰｽﾄして
　出来上がり

うまｿｰｽﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟ
ﾋﾟｻﾞｿｰｽ代わりにも
使えちゃいますよ

ハンバーグの料理レシピ＆レポート

焼きあがった
全粒粉食ﾊﾟﾝ

よく伸びました～



今日のお弁当～

ご飯の上に
もりもりお肉とお野菜の焼肉お弁当で～す

ｶﾌｪｵﾚで捏ねた甘いﾊﾟﾝを
2種類焼いたよ

ｶﾌｴﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰ

ﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさと
ｻﾞﾗﾒ糖のｶﾞﾘｶﾞﾘ食感が
美味しい&楽しい～

ｶﾌｪｵﾚﾁｮｺｽﾃｨｯｸ

ｺｰﾋｰの香りのﾊﾟﾝに
甘いﾁｮｺﾁｯﾌﾟが合う～

いい香りで甘いﾊﾟﾝに
癒された朝ごはんでした


今日のお弁当

ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄお弁当～





嬉しかった事・・・

この時のお写真を
ｶﾒﾗﾏﾝさんのご好意で
大きく引き伸ばして立派な台紙に入れて
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれました

七五三・成人式・結婚式以来の自分の大きなお写真・・・
大切にしようと思います

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸうまｿｰｽを味付けに使って
お豆腐入り鶏ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作りました

材料（4人分）
鶏ﾑﾈ肉　　　　　1ｷﾛ
お豆腐　　　　　　1丁
すりおろし生姜　大さじ1
うまｿｰｽ　　　　　大さじ4
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　大さじ2
塩ｺｼｮｳ　　　　　適量
片栗粉　　　　　大さじ4

作り方
①鶏ﾑﾈ肉とよく水を切ったお豆腐を
　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰや、ﾐﾝｻｰで
　細かくします。
②調味料全部を入れて
　よく練り混ぜます。
③90gずつ、15分割して
　成型して
　ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙで
　20～25分焼いて
　出来上がり

うまｿｰｽをかけて食べても
ｹﾁｬｯﾌﾟをかけても
美味しいよ
ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸうまｿｰｽ
味付けに使っても
食べる時にかけて使っても
とっても美味しいｿｰｽですよ

今回使ったのは
左側のうまｿｰｽです
ﾄﾏﾄﾀｲﾌﾟのうまｿｰｽも
美味しそうで使うのが楽しみです

ハンバーグの料理レシピ＆レポート

ｻﾝﾄﾞにしても
美味しかったよ～

ｶﾎﾞﾁｬ＆ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞを
一緒にｻﾝﾄﾞしました


焼きあがった丸ﾊﾟﾝ～

ふんわりやわらかさん


甘いﾊﾟﾝもあるよ～

板ﾁｮｺとｸﾙﾐを入れて
ﾏﾌｨﾝ型で焼いたﾊﾟﾝです
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｸﾞﾗﾆｭｰ糖が
食感のｱｸｾﾝﾄになって
美味しさｱｯﾌﾟ～



今日のお弁当～


いいお天気の月曜日ですね

ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝを焼いて・・・

ﾐﾙｸの優しい香りが
ぽわ～ん


ﾊｰﾄの焼印
ﾍﾟｯﾀﾝﾍﾟｯﾀﾝ

ﾌﾞﾛｸﾞお友達さんが
針金焼印をたくさん押していて
可愛かったので
真似っこ～


ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ゆでたまご・ｺｰﾝ・ﾏﾖﾈｰｽﾞを
もりもりｻﾝﾄﾞしたよ


ｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄもあるよ

ﾊﾟﾝがｶﾘっ、
ﾊﾞﾀｰの香りと、
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖のｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘ感＆甘み・・・

全粒粉食ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ふっくら焼けたよ～

「Ｙ」の焼印、押しました

ﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏のから揚げをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

たまには、
ｶｯﾄ面もお披露目～



ﾕｳの部活お弁当

過ごしやすい気温で
いいお天気ですね

ﾐﾙｸで捏ねた丸ﾊﾟﾝを焼いて
おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ

ﾚﾀｽと
ｶﾎﾞﾁｬ＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖのｻﾗﾀﾞを
ｻﾝﾄﾞしたよ

ﾘﾝｺﾞ＆ｸﾘﾁｻﾝﾄﾞ

電子ﾚﾝｼﾞで作った
ﾘﾝｺﾞの甘煮と
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを
ｻﾝﾄﾞしたよ


焼きあがった丸ﾊﾟﾝ～

ころころ、まんまるさん


生地が中途半端だったので
１個だけ
Ｔｅｄﾊﾟﾝ

成型後～

この間焼いたＴｅｄﾊﾟﾝを思い出して
Ｔｅｄに近づこうと思ったけど・・・
あんまり進歩なしでした～～～






今日のお弁当～

ｶﾚｰｺﾛｯｹ
切り干し大根ﾚﾝｺﾝﾆﾝｼﾞﾝｲﾝｹﾞﾝ煮
ﾚﾀｽ
ｶﾎﾞﾁｬｺｰﾝｻﾗﾀﾞ

久しぶりにﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝが食べたくて
黒ごまﾌﾟﾁﾌﾗﾝｽを焼きました

丸いコ～

細長いコ～

鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞ

ﾚﾀｽ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・鶏ﾊﾑ
ﾆﾝｼﾞﾝとﾚﾝｺﾝのﾏﾘﾈを
のせたよ～

いちじくｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞ


ﾐﾙｸｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞ

大満足な朝ごはんでした







昨日のおやつに
ｶﾎﾞﾁｬﾌﾟﾘﾝを作ったよ

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとﾁｮｺﾍﾟﾝで
ニコニコかぼちゃﾌﾟﾘﾝ～








今日のお弁当～

鶏ﾊﾑお弁当