ﾊﾛｳｨﾝの季節に毎年焼く
ｶﾎﾞﾁｬ成型のｶﾎﾞﾁｬあんぱん

今年も焼いたよ～

材料（9個分）
ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝ生地　　　　80ｇ×9個分
　強力粉　　　　　　　400g
　ｶﾎﾞﾁｬ　　　　　　　100g
　（ﾚﾝｼﾞで柔らかくしておきます）
　ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　20g
　お砂糖　　　　　　　20g
　お塩　　　　　　　　5g
　お水　　　　　　　　130～140ml
　牛乳　　　　　　　　130～140ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　　5g
ｶﾎﾞﾁｬ餡　　　　　　　　
　ｶﾎﾞﾁｬ　　　　　　350g
　お砂糖　　　　　お好みの甘さで

作り方
①ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝ生地を
　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで捏ねます。
（水分量は、ｶﾎﾞﾁｬによって調節してくださいﾈ）
②ｶﾎﾞﾁｬ餡用のｶﾎﾞﾁｬを角切りにして
　耐熱容器に入れて
　電子ﾚﾝｼﾞで5分加熱→上下返して5分加熱して
　お砂糖を加えて、
　ﾌｫｰｸや、ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでつぶして
　餡にします。
　（ﾍﾀ用の皮を2個とっておきます）

③捏ねあがったﾊﾟﾝ生地を
　80gに9分割して
　かぼちゃ餡を包んで
　細めの糸を３本×2ｾｯﾄ用意して
　成型したﾊﾟﾝに結びます。
（今回２個だけ
ｶﾎﾞﾁｬ成型にしました。）

3個は、ｶﾎﾞﾁｬ餡を包んで黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
4個は、丸ﾊﾟﾝに成型します

④暖かい場所で発酵させると
　ﾊﾟﾝ生地が膨らんで
　ｶﾎﾞﾁｬっぽい跡がついてきます。
　ﾍﾀを差し込んで、
　200度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼くよ～

ｶﾎﾞﾁｬ成型のﾊﾟﾝは
最初の8～10分のところで
取り出して、
糸を切ってはずしてね

⑤焼いていくうちに
　ｶﾎﾞﾁｬっぽい跡が
　はっきりして
　さらにｶﾎﾞﾁｬっぽくなりますよ

ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞして
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ

ﾊｯﾋﾟｰﾊﾛｳｨﾝ～


黒ごまﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｶﾎﾞﾁｬあんぱん

半分っこしてﾊﾟｸﾘ


ｶﾎﾞﾁｬ丸ﾊﾟﾝ

ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞしてﾊﾟｸﾘ


楽しい・美味しいｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝでした



ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ





今年も変わらず
可愛いｶﾎﾞﾁｬあんぱんが焼けて幸せﾃﾞｽ。。。

でも・・・ﾊﾟﾊﾟが単身赴任になって一緒に食べられなくなって、
ﾕｳは「美味しい～、おもしろい～」って一緒に食べてくれるけど、
ｹｲが朝ごはんご飯派になって今日もご飯を食べていって、、、
去年と同じにはならない事もあるよね。。。

子供の成長や変化が嬉しかったり、寂しかったり、、、
日々いろいろ考えたりします。。。

日々の変化を受け入れて
前向きに生きていこう・・・


週末、金曜日・・・
ﾊﾟﾊﾟが帰ってくるので
お布団干して、ｼｰﾂ洗って。。。
今日も、笑顔で過ごしましょう～