あんこ好きですか～

ﾊﾛｳｨﾝに　あんこものも、
ありですよね～

数日前から
あんこが食べたい病になっていたので・・・
お善哉を作りました



材料（小豆1袋分）
小豆　　　　　　300g
お砂糖　　　　250g
お塩　　　　　ほんのひとつまみ

①小豆を洗って
　電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋に
　小豆とたっぷりのお水を入れて
　電子ﾚﾝｼﾞで15分加熱します。
②1度ｻﾞﾙで茹でこぼして
　もう１度たっぷりのお水を入れて
　電子ﾚﾝｼﾞ圧力鍋で
　20分加熱します。
③小豆が柔らかくなっていたら
　お砂糖を150g入れて
　更に10分加熱します。
④残りのお砂糖100gを入れて
　10分加熱して
　お塩をひとつまみいれて
　味を整えて出来上がり

炊いている間のお豆の香りが
と～っても良くて、
お部屋が幸せの香りに包まれます

食べたら　もっと幸せﾖ・・・


粒あんにする時は、
お砂糖をお好みで
20～50g足して
ﾌﾀなしで電子ﾚﾝｼﾞにかけて
水分をとばします



出来た粒あんを
全粒粉食ﾊﾟﾝにのせて
ｸﾙﾐでおﾒﾒとお口を描いて
おばけちゃんのあんこ食ﾊﾟﾝ

あんこ好きさん、
ﾊﾛｳｨﾝにおばけちゃんのあんこﾊﾟﾝは
いかがですか


焼きあがった全粒粉食ﾊﾟﾝと
ｸﾙﾐとﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑのﾊﾟﾝ





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