贅沢たらば蟹のちらし寿司♪ザ・プレミアム・モルツと一緒に~♪
モニターでザ・プレミアム・モルツを頂いたので
週末家族が揃うお夕飯に
贅沢ちらし寿司を作りました

贅沢たらば蟹のちらし寿司
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材料(4人分)
たらば蟹      好きなだけ
ご飯         どんぶり4杯くらい
五目寿司の素   1袋
たまご       2個
ブロッコリー      適量
小ねぎ      4本
かまぼこ     1/2パック
ミニトマト      4個

作り方
①薄焼きたまごを作って
 細く切っておきます。
②ブロッコリーを茹でて
 冷ましておきます。
③小ねぎを細かく切って
 かまぼこをカットしておきます。
④ご飯に
 五目寿司の素を混ぜて
 お皿に盛り付けて・・・
⑤お好きなように
 小ねぎ、錦糸卵、かまぼこ、
 ブロッコリー、ミニトマト、
 殻から外したたらば蟹をのせて
 完成~


美味しいたらば蟹と
美味しいザ・プレミアム・モルツなので
余計な事しなくても
美味しいに決まってます~~

切って、混ぜて、盛り付けただけよ~~ん

2015年イチオシの料理レシピ
2015年イチオシの料理レシピ


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食べた、食べた~
飲んだ、飲んだ~




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[2015/11/30 16:44] お料理 | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ノンオイルおからぱん♪手作りソーセージサンド♪
ヘルシー美味しい
ノンオイルおからぱん焼いたよ~
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生おから70g入れて
牛乳で捏ねたパンです
バターも、オイルも、使っていないのに
生おからのおかげで
しっとりふかふか~

手作りソーセージを作って
キャベツのカレーソテーと一緒に
サンドしたよ
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ケチャップかけて
召し上がれ~~
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セージと黒コショウがきいた
自家製ソーセージと
おからとミルクの甘みのふかふかパンが
美味しい~~


同じノンオイルおから生地で
くるみあんぱんも~
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粒あんと胡桃を包んで
胡桃をトッピングして
焼きました





今日のお弁当~
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月曜日なので、
パパさん・ユウケイの3人分~

ウインナー
キャベツのカレーソテー
ブロッコリー
たまご焼き
ミニトマト
かまぼこ
三日日みかん







昨日、
ユウが午前中弓道部練習、
ケイは、1ヶ月半前くらいから
小学生にダンスを教えていて
その発表会があるので
一緒に踊ったり・発表を見たりするので
その小学校に行ってたので、
パパさんと2人で2時間くらい
ウォーキングをしました
途中、走ったり・早歩きしたりで
体が温まって、気持ちがよかったです
ユウの学校の方に行ってみようか~って
弓道場をこっそり覗いてきました
ユウは、気がついて、、、ちょっとテレてました



少し運動したので
いつもよりぐっすり眠れて
5時起きの月曜日も、
元気に朝を迎えられました




[2015/11/30 08:42] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
全粒粉・黒ごまコッペパンで♪ヒレカツサンド♪あんこサンド♪クリチラズベリージャムサンド♪抹茶ミルクジャムサンド
全粒粉と黒ごま入りコッペパンを焼いて・・・
サンドをたくさん作って
朝ごはん~

ヒレカツサンド
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コッペパンをカットして
レタスにマヨネーズをかけて
ヒレカツとミニトマトを
サンドしたよ

ソースをかけて
いただきま~~す
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粒あんサンド
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粒あんたっぷりよ~


クリームチーズ&ラズベリージャム・抹茶ミルクジャムサンド
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こっちの甘いサンドも
おすすめです


焼きあがった全粒粉黒ごまコッペパン~
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コッペパンが並ぶと
可愛い~



[2015/11/29 14:26] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
全粒粉食パンで♪ちくわチーズトースト♪
全粒粉入りの食パンを焼きました
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お粉375g
パウンド型の食パンです


ちくわパンを焼こうと思って
ちくわを買っておいたのに
すっかり忘れていて
食パンを焼いてしまったので・・・
ちくわチーズトーストにして
食べました
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全粒粉パンをカットして
マヨネーズをぬって
カットしたちくわと
ミニトマトと
スライスチェダーチーズをのせて
ケチャップをかけて
ビストロでこんがりトーストして
仕上げにオレガノをパラリと
ふりました
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厚さ3~4cmの超厚切りなので
外はカリっと
中はしっとりふわふわです
ちくわのムチっと食感に
ジューシーなトマトと
とろ~り濃厚なチーズが美味しい~
オレガノがほわんと香ってます

[2015/11/28 09:31] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
みかんパン♪りんごの甘煮&クリームチーズサンド♪
みかんが美味しい季節

毎年焼くみかんパンを紹介します

みかんの果実で捏ねたみかんパン
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材料(みかんパン4個分)
強力粉     200g
お砂糖     10g
お塩       3g
バター      15g
みかん     1個
牛乳  140g-(マイナス)薄皮をむいたみかんの重量
ドライイースト   3g

作り方
①みかんの外皮・薄皮を剥きます。
②ホームベーカリーに
 材料全部をセットして
 捏ねます。
③パン生地を4分割して
 丸めてあたたかい場所で
 発酵させます。
④包丁でクープを入れて
 180度のオーブンで
 15~20分焼いて
 出来上がり

みかん色の可愛いパンですよ
みかんの香りでふわふわさんです


りんごの甘煮とクリームチーズを
サンドして食べました
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ユウはクリームチーズなしがいいって
りんごの甘煮だけサンドです







昨日のお弁当~
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ウインナー
鶏肉のから揚げ
ニンジン・ピーマン・エリンギのキンピラ
ミニトマト




今日のお弁当~
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オムライス
フライドポテト
ブロッコリー
ミニトマト









[2015/11/27 08:53] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
スパイス&ハーブ香る♪お豆腐の塩漬け♪おうちパンランチ会
モニターで頂いた
スパイスとハーブを使って
お豆腐の塩漬けを作ったよ

スパイス&ハーブ香るお豆腐の塩漬け
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材料(お豆腐1丁分)
お豆腐    1丁(300g)
お塩     適量
パプリカパウダー 適量
レッドペパー  適量
ゆず塩コショウ 適量
イタリアンパセリ  適量
オリーブオイル   適量

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作り方
①お豆腐をキッチンペーパーに包んで
 冷蔵庫にひと晩おいて
 しっかり水をきっておきます。
②全体にお塩をまぶして
 新しいキッチンペーパーに包んで
 更に2時間くらい冷蔵庫で冷やして
 水をきります。
③食べやすい大きさにカットして
 パプリカパウダー
 レッドペパー
 ゆず塩コショウをふって
 20分くらいおきます。
④食べる前に
 イタリアンパセリをふって
 オリーブオイルをかけて
 出来上がり

チーズみたいな感覚で
おつまみにも いいですよ

ランチプレートに
のせてみました
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昨日ママ友達が遊びに来たので
パンをたくさん焼きました
ランチプレートのハンバーガー用のお花編みパン
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ココアクッキーのメロンパン
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粒あんぱん
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メープル粒ジャム入りコッペパン
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チョコチップロールパン
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好きなパンを好きなだけ
食べてもらって
残ったのは、持って帰ってもらいました


たくさん食べて
たくさんしゃべって
楽しかった~~




[2015/11/26 09:09] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ハーブ香る♪鶏ハム♪ミニ食パンで鶏ハムサンド♪バナナケーキ♪
モニターで頂いた
GABANエルブ・ド・プロバンスを使って
ハーブの香り豊かな鶏ハムを作ったよ

エルブ・ド・プロバンスで鶏ハム~
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材料(鶏ハム2本分)
鶏胸肉      2枚(300g×2)
お塩       小さじ2
お砂糖     小さじ1/2
黒コショウ     適量
GABANエルブ・ド・プロバンス   適量
     
作り方
①鶏胸肉に
 お塩・お砂糖をかけて
 もみ込んで
 冷蔵庫にひと晩(5・6時間)おきます。
②黒コショウとエルブ・ド・プロバンスをかけて
 ラップで形を整えて
 熱湯で5・6分茹でて
 そのまま2時間くらい放置します。
③ラップをはずして
 カットして出来上がり

しっとり柔らかで
ハーブの香りがと~ってもいい鶏ハムが
出来ました

サンドにしても
美味しいよ
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ミニ食パンをカットして
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
鶏ハムと
ゆでたまごスライスをのせて
サンドしました

マヨタマゴ・ミニトマトがお好きな人~
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ワインに合う料理レシピ
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ミニ食パンの焼きあがり~
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小さくって
可愛いパン








バナナパウンドケーキを焼いたよ
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バナナの甘~い
いい香り~~


ぷっくりふくらんで
カット面が可愛い形になりました
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[2015/11/25 15:41] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
ペッパー・カレーキャベツ・ウインナー・チーズパン♪レーズンシュガー♪
みんな大好きウインナーパンを焼いたよ

ペッパー・カレーキャベツ・ウインナー・チーズパン
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パン生地を伸ばして
黒コショウをガリガリとひいて、
キャベツのカレーソテーと
ウインナーを
スライスチーズをのせて
編み編み成型にしました

成型のお写真は、こちら→

パクっとすると、
カレーの香りと、ピリリと黒コショウの香りがして
チーズ・ウインナーの旨みが
お口に広がります


レーズンシュガー
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ふわふわパンに
甘酸っぱいレーズンと
ザラメ糖のガリガリ食感と甘みが
美味しい~~





今日のお弁当~
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はんぺんチーズ焼き
ウインナー
手作りソーセージ
カボチャの煮物




[2015/11/24 08:29] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(14) | @
全粒粉食パンでカボチャサラダサンド♪フルーツサンド♪
全粒粉パンを焼いて
おうちサンドで朝ごはん~

カボチャサラダサンド
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千切りキャベツに
カボチャ&コーンのサラダをのせて
サンドしたよ

今回のカボチャ、
1個100円でお買い得だったのに
とっても甘くて、
ホクホクで大当たりでした



フルーツたっぷりサンドもあるよ
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クリームをぬって、
イチゴ・パイナップル・メロン・リンゴをのせて
サンドしたよ



焼きあがった全粒粉食パン
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[2015/11/23 12:42] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
チョココロネ~♪チョコバナナコロネ♪
焼きたてパン屋さんをふと覗くと
美味しそうなチョココロネが並んでいて・・・
食べたくなったので
作っちゃいました

コロネパンを焼いて・・・
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チョコカスタードを作って・・・
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詰めました
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美味しかった~~

上をカットして
チョコバナナコロネもね~~
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チョコバナナは、
間違いなしですね



成型後のコロネパン
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昨日の黒ごまが残っていたので・・・
バナナ・はちみつバタートーストで
食べました
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サクサクのパンに
バターとはちみつがじゅわんとして、
バナナとはちみつの甘みで
美味しい~~~




昨日、伊東の叔母から
三日日みかんが届きました
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甘くて、みかんのお味濃厚で
とっても美味しいです





[2015/11/22 10:07] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒ごま食パンで♪蒸し鶏とキンピラサンド♪ティラミスサンド♪
黒ごま食パンを焼いて
おうちサンドで朝ごはん~
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黒ごまパンをカットして
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
ニンジンとピーマンのキンピラと
蒸し鶏をのせて
サンドしました


黒ごまパンと
和風のキンピラが
よく合いますね


焼きあがった黒ごま食パン
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黒ごまが香ばしい~~



昨日のミニ食パンが残っていたので
ティラミスサンドを作ったよ~
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カットしたミニ食パンに
コーヒーシロップを作って染み込ませて
ティラミスクリームをのせて
ココアパウダーを振って
バナナと
リンゴの甘煮を添えました

デザートみたいで
美味しいよ~~




[2015/11/21 10:01] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ミニ食パンでカニカマたまご焼きサンド♪あんぱん♪イングリッシュマフィンでハンバーグサンド♪フルーツサンド
ミニ食パンを焼いて・・・
カニカマたまご焼きサンドで朝ごはん~
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ミニ食パンをカットして
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
スライスチーズと
カニカマ入りたまご焼きと
ブロッコリーをのせて
サンドしたよ

ミニ食パンの焼きあがり~
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小さくて、可愛い~



カップケーキ型で焼いた
あんぱんもあるよ
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パクリ、美味しい~
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昨日のおうちランチ~
ユウがお弁当なしだったので
一緒でした

牛乳パックセルクルで
イングリッシュマフィンを焼いて・・・
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ハンバーグサンド~
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千切りキャベツにマヨネーズをかけて
ニンジンの甘辛煮
スライストマト
冷凍ストックしておいたハンバーグに
ソース&ケチャップをかけて
サンドしました

フルーツサンドも作ったよ
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クリームに
リンゴの甘煮・バナナ・レーズン・ラズベリージャムを
もりもりのせて~




今日のお弁当~
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鶏だんごの照り煮
カニカマたまご焼き
ブロッコリー
フライドポテト
梅干し・ふりかけご飯







[2015/11/20 08:19] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ハーブ香る♪手作りチキンソーセージ♪全粒粉パンにサンド~♪(^0^)♪
モニターで
*GABANエルブ・ド・プロバンス
*GABANパプリカ<パウダー>
*ハウスホースラディッシュ
のセットを頂いたので・・・
手作りソーセージを作ってみました

ハーブ香るチキンソーセージ
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材料(3人分)
鶏胸肉       400g
長ネギ       10cm
おろしにんにく  小さじ1
お塩        小さじ1
GABANエルブ・ド・プロバンス  6~7振りくらい
黒コショウ      適量
ケチャップ      小さじ2
片栗粉      大さじ1

作り方
①鶏肉と長ネギを
 フードプロセッサーで
 細かくして混ぜ合わせます。
②おろしにんにく、
 エルブ・ド・プロバンス、
 調味料を入れて
 よく練り混ぜます。
③6等分して
 ラップでソーセージの形に
 整えて
 オーブンのグリルで
 20分くらい焼いて
 出来上がり

ハーブの香りと
黒コショウがピリリで
ワインや、ビールにピッタリですよ

サンドにしても
美味しいよ~
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全粒粉コッペパンをカットして
サラダ菜にマヨネーズをかけて
チキンソーセージをのせました

お好みでケチャップをかけて
召し上がれ~
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焼きあがった全粒粉コッペパン
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頂いたハーブ&スパイスのセット
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エルブ・ド・プロバンス・・・
初めて使いました
南仏プロバンス地方のハーブミックスで、
タイム、ローズマリー、セージ、バジルなど
フランス料理に使うスパイスを
バランスよくミックスされているそうです

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甘いサンドは、
抹茶ミルクジャムと・・・
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粒あんサンド~
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[2015/11/19 09:10] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
よもぎあんぱん♪よもぎ胡桃あんぱん♪
あんぱんが食べた~いってなったので、
春に摘んで茹でて冷凍しておいた
よもぎを入れて
パン生地を捏ねて
よもぎあんぱんを作ったよ
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よもぎの香りがいいですよ~
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粒あんたっぷり~


よもぎ胡桃あんぱんもあるよ
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胡桃のカリコリが
美味しいポイント~
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どっちも美味しいよ


[2015/11/18 09:08] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
モズク入りたまご焼きサンド♪
モニターで頂いた
沖縄産のモズクを入れて
たまご焼きを作って
丸パンにサンドしたよ

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モズク入りたまご焼きサンド

材料(2人分)
丸パン      2個
サラダ菜     4枚
マヨネーズ    適量
スライスチーズ  2枚
タマゴ(Lサイズ) 2個
モズク      20g
お砂糖    小さじ1
めんつゆ   5g
サラダ油    適量

作り方
①タマゴをといて
 モズクとお砂糖とめんつゆを入れて
 たまご焼き器にサラダ油をしいて
 厚焼きたまごを作っておきます。
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②丸パンをカットして
 サラダ菜2枚ずつおいて
 マヨネーズをかけて
 スライスチーズと
 半分にカットしたたまご焼きをのせて
 サンドして
 出来上がり

モズクの食感と磯の香りの甘いたまご焼きに
チーズのコクと
マヨネーズが
パンに合うよ~~      

沖縄の自然の恵みたっぷり!モズクでヘルシーな食卓
沖縄の自然の恵みたっぷり!モズクでヘルシーな食卓



コロコロ可愛い丸パンの焼きあがり~
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レーズン入りの三つ編みパンも
焼きました
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今日のお弁当~
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お豆腐ハンバーグ
ウインナー
たまご焼き
キャベツとかまぼこのカレーマヨサラダ
サラダ菜




[2015/11/17 08:52] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
沖縄県産モズクとキュウリの酢の物♪ココアメロンパン(チョコチップ・レーズン)♪塩パン
モニターで
沖縄県産モズクを1キロ頂いたので
まずは、モズクと言えばこれ~

モズクとキュウリの酢の物を作りました
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材料(4人分)
沖縄県産モズク    200g
キュウリ          1本
めんつゆ(創味のつゆ) 40ml
穀物酢           40ml

作り方
①モズクを冷水にさらします。

②キュウリを細切りにします。

③モズク・キュウリ・めんつゆ・穀物酢を
 混ぜて出来上がり


いつも、スーパーで
お買い得の3個パックのモズク酢を買っているので
沖縄県産のモズクは、
と~~~っても美味しい
シコシコしっかり食感で
磯の風味がとってもいいですよ~


どど~んと1キロのモズク~
モズク大好き嬉しい~
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手のひらでサイズの比較デス


お味噌汁に入れても美味しいとのこと・・・
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うん、うん
美味しいです~~~

沖縄の自然の恵みたっぷり!モズクでヘルシーな食卓
沖縄の自然の恵みたっぷり!モズクでヘルシーな食卓




今日は、
ココアクッキー生地のメロンパンを焼いたよ
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ミルメークココア味を入れて
クッキー生地を作って、
パン生地には
チョコチップ入りと
レーズン入りを
3個ずつ~
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チョコチップ入りを
割ってみると・・・
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クッキー生地サクサクで
パン生地しっとりで、
チョコチップの甘みが
美味しい~



塩パンも焼いたよ~
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バターの香りと旨みに
お塩がアクセントになってて
こっちも美味しいね~



今日のお弁当~
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ご飯の上に
千切りキャベツと
豚ロース肉の蒲焼きをのせて
かまぼこ
ニンジンとエリンギのソテー
キュウリ




[2015/11/16 09:00] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(10) | @
全粒粉食パンが器のカレーチーズトースト♪カボチャサラダサンド♪
全粒粉食パンを焼いて・・・
1/4に厚切りカットして
中をくり抜いて器を作って
カレーチーズトーストで朝ごはん~
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こんがりパンに
カレーがじゅわ~んで
チーズがとろりんちょ
パクリとしたら・・・
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美味しい~~~


くり抜いたパンに
サラダ菜とカボチャサラダをのせて
一口オープンサンド
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焼きあがった全粒粉食パン
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中をくり抜いて・・・
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カレーを入れて
スライスチーズをのせて・・・
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こんがりトーストして
パセリをパラリ・・・
IMG_2284_convert_20151115132747.jpg
アツアツのうちに
召し上がれ~



ふんわりパンの
カボチャコーンサラダサンドもあるよ
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カボチャとコーンの甘みが
美味しい~




[2015/11/15 13:38] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
ミルク食パンで♪チーズカツサンド♪
ミルク食パンを焼いて
おうちサンドで朝ごはん~

チーズカツサンド
IMG_2273_convert_20151114083909.jpg
ミルク食パンをカットして
サラダ菜にマヨネーズをかけて
ほうれん草のソテーと
スライストマトと
豚カツにソースをかけて
スライスチーズをのせて
バジルをふりました


真横から~
IMG_2274_convert_20151114084756.jpg
大きなお口で
食べました


きなこミルクジャムを
ぬったのもあるよ
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きなこの香り豊かで
濃厚なミルクジャムが美味しい~



ミルク食パンの焼きあがり
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優しいミルクの香りが
ぽわぁ~~~ん




[2015/11/14 08:58] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒ごまパンで♪海老タルタルトマトサンド♪
黒ごまパンを焼いて
サンドを作って朝ごはん~

海老タルタルトマトサンド
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黒ごまパンをカットして
レタスに
角切りキュウリ入りタルタルソースをのせて
トマトと
ハーブソルトで味付けした
海老とエリンギをのせて
サンドしたよ

黒ごま香ばしいパンに
海老のプリっと食感、
エリンギの食感、
キュウリのカリカリ入りのタルタルのコクと旨み、
ジューシーフレッシュトマトが
美味しい~~~


くるりん成型の黒ごまパン
IMG_2243_convert_20151113083910.jpg
80gのパン生地を
30cmに伸ばして・・・
IMG_2238_convert_20151113083947.jpg
くるりんとひと結びして
発酵させて焼きます
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可愛い成型ですよ




今日のお弁当~
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冷凍ストックのお豆腐ハンバーグと
揚げ焼き餃子
フライドポテト
レタス

ジャーポットに温かいスープを入れて
持たせました







昨日、お友達とランチバイキングに
行って来ました
IMG_2245_convert_20151113085727.jpg
パンとサラダとコーンスープ
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パスタ、3種類~カフェラテ~
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プチパン~
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焼きたてワッフルに
フルーツ&生クリーム&キャラメルソース
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ティラミス・プリン・ケーキの盛り合わせ
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焼き菓子とチョコファウンテンと白玉おぜんざい
コーヒー



い~~~っぱい食べた~~~




[2015/11/13 08:45] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
クリームチーズとコーンの黒ごまフランス♪黒ごまフランスパン♪
ハードなパンをバリっと食べたい気分だったので・・・

2種類の黒ごまフランスパンを
焼いたよ~


クリームチーズとコーンの黒ごまフランス
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クリームチーズをゴロンと
コーンと一緒に包んで
焼きました
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バリっと割ると
こんな感じ~
黒ごまとチーズって美味しいですよね
コーンの甘みで
美味しさプラスです


黒ごまフランスパン
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お好きな厚さにカットして
召し上がれ~


朝ごはんを食べて・・・
残ったフランスパンで
ラスク~~
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カリカリ、サクサクで
あっと言う間に完売~~





今日のお弁当~
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ご飯の上に
鶏肉の甘辛煮
タマゴ焼き
ウインナーとピーマンのケチャップ炒めをのせて、、、
レタス・キュウリ・トマトを
入れました








[2015/11/12 09:03] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ミルク食パンでフランクフルトサンド♪クリームチーズ&ラズベリージャムのせ~♪
ミルク食パンを焼いて
サンドと、クリチ&ジャムで
朝ごはん~

ミルク食パンでフランクフルトサンド
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レタスとスライスキュウリに
マヨネーズをかけて
フランクフルトをのせて
ケチャップをかけて
サンドしたよ

おっき~フランクフルトで
ボリューム満点~


ミルク食パンにクリームチーズとラズベリージャムのせて~
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甘酸っぱいラズベリージャムと
クリームチーズの塩気とコクが
美味しい~



ミルク食パン
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お粉350g
牛乳とお水を半量ずつで捏ねて
パウンド型で焼いたよ




今日のお弁当~
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メンチカツ
レンコンとニンジンのカレーソテー
カボチャの煮物
レタス・キュウリ






[2015/11/11 09:25] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
カボチャパンで塩豚焼きサンド♪レーズン入りカボチャミニ食パン
お友達からカボチャを1個頂いたので
カボチャパンを2種類焼きました

カボチャ丸パン
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と~~~っても
やわやわ、ふわんふわんです~~


塩豚焼きサンド
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カボチャ丸パンをカットして
レタスにマヨネーズをかけて
塩豚焼きをのせて
ピーマンのソテーをのせて
サンドしたよ

お肉の旨みいっぱいで
美味しかった~~


レーズン入りカボチャミニ食パン
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カボチャパン生地を伸ばして
レーズンをたっぷりのせて
くるくる巻いて
ミニパウンド型で焼きました

カット面~
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レーズンがぐるぐる~~って
いい感じに入ってます




今日のお弁当~
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[2015/11/10 09:26] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
黒ごま食パンでさつま揚げチーズサンド♪シュガーバタートースト♪甘納豆黒ごまパン♪洋梨のコンポート
黒ごまパンを2種類焼いて
サンドと甘いパンで朝ごはん~

黒ごまパンでさつま揚げチーズサンド
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黒ごま食パンをカットして
レタスにマヨネーズをかけて
カリっと香ばしく焼いて甘辛く煮たさつま揚げと
スライスチーズをのせて
サンドしたよ


シュガーバタートースト
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カリカリサクサク、
黒ごま香ばしくて
グラニュー糖とバターが
美味しい~



焼きあがった黒ごま食パン
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甘納豆黒ごまパン
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黒ごまパン生地に
4種類の甘納豆を入れて成型して
マフィン型に入れて
トップをカットして
ザラメ糖を振って
焼いたよ




洋梨が6個100円で買えたので
3個はそのまま食べて
残りの3個を
電子レンジで簡単にコンポートにしました
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冷やしてそのままでも
ヨーグルトに入れても
美味しいよ~




今日のお弁当~
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牛丼お弁当~
ケイは、ご飯とおかずは
別に詰めて欲しいとのことなので、
2段お弁当です

つゆだく、ご飯にしみしみって
みんな好きだと思ってたら・・・
それぞれ好みがあるのね・・・




[2015/11/09 08:59] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
ニンジンのマリネ&タマゴサンド♪イワシのアヒージョ風チーズトースト♪牛肉のすき焼き煮サンド♪ミルク食パン♪
ミルク食パンを焼いて
サンドとトーストで朝ごはんです

ニンジンのマリネ&タマゴサンド
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ニンジンのマリネと
厚焼きタマゴをのせて
サンドしたよ
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お好みでケチャップかけて
召し上がれ~

ニンジンの甘みとマリネの爽やかさと
厚みのあるタマゴ焼きが
美味しいよ




イワシのアヒージョ風チーズトースト
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スライスチーズと
イワシのアヒージョ風をのせて
こんがりトーストしました

カリっとトーストしたパンと
とろ~りチーズに
イワシの旨みとガーリック&オリーブオイルの香りで
美味しい~~



牛肉のすきやき煮トーストサンド
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トーストしたパンに
レタス・マヨネーズ
牛肉とニンジンのすき焼き風煮と
ゆでたまごスライスをのせて
サンドしたよ

パンがカリっと食感で香ばしくて
甘辛すきやき風煮こみのお肉とニンジンが
柔らかくて
ゆでたまごでボリュームアップして
美味しい~


焼きあがったミルク食パン
おまけで焼いたお花編みパン
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優しいミルクの香りが
ぽわぁ~~~~ん


お花編みパンでオムレツ&クリチサンド
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この間作って美味しかった
甘い味付けのオムレツと
クリームチーズのサンドを
今日は、お野菜を
レタスにして作ったよ








[2015/11/08 09:20] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
フランクフルト・カレーキャベツ・チーズパン♪きなこ甘納豆パン♪クルミ&クリームチーズパン
全粒粉入りのパン生地で
3種類のパンを焼きました


フランクフルトカレーキャベツチーズパン
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全粒粉パン生地80gを
麺棒で伸ばして
キャベツのカレーソテーと
フランクフルトと
スライスチーズをのせて
両側を包丁でカットして
交互に折りたたんで
編み編みしました
IMG_2162_convert_20151107090051.jpg
この間はウインナーとカレーキャベツチーズで
くるくるマキマキ成型したけれど、
どちらも簡単で
具を包みやすい成型です


きなこ甘納豆パン
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同じく全粒粉パン生地80gを
麺棒で伸ばして
きなこと4種類の甘納豆をのせて
手前からくるくる巻いて
とじ目をしっかりとじて
形を整えます
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きなこが香ばしくて
甘納豆がほっこり甘くて
美味しいよ



クルミとクリームチーズのパン
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クリームチーズ20gと
クルミをゴロゴロ包んで
クルミをトッピングしました
そのままでも美味しいし、
食べながら
はちみつをたら~りしても
美味しいです




今日は、ユウだけ
午前中模擬テスト・午後部活で
お弁当でした
IMG_2175_convert_20151107092124.jpg
温かいコーンスープもご一緒に~~



[2015/11/07 09:23] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ミニ食パンでハンバーグサンド♪塩パン♪
ミニ食パンを焼いて
ハンバーグサンドの朝ごはん~
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ミニ食パンをカットして
千切りキャベツにマヨネーズをかけて
カボチャのマッシュにコーンを混ぜたのをのせて
お豆腐ハンバーグをのせて
ソース&ケチャップをかけて
サンドしたよ


焼きあがったミルクミニ食パン
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ミルクの優しい香り~



たくさん焼いたお豆腐ハンバーグ~
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ビストロのグリル皿で
1度にたくさん焼けるから楽ちん~


お弁当用に和風バージョンも作ったよ
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すりおろし生姜と
柚子こしょうと
黒ごまを入れて成型して焼いたよ
照焼きソースで食べます
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照焼きお豆腐ハンバーグお弁当~



塩パンも焼いたよ~
IMG_2151_convert_20151106101141.jpg
パン生地80gを
二等辺三角形に麺棒でのばして
バターを置いて
くるくる巻き巻き成型します
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発酵後
伯方の塩(フルール・ド・セル)をのせて
焼いたよ
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バターの染みこんだパン生地と
お塩の美味しいバランスで
クセになっちゃう塩パンです




[2015/11/06 10:14] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
ココアレーズンパン♪ココアチョコスティック♪
ミルクココアで捏ねたパンですよ~

ココアレーズンミニ食パン
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甘い香りで焼き上がり~


カットしたら・・・
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ココア色の生地と
レーズンが見えました


バタートーストにして
食べたよ
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ココアチョコスティック
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パン生地100gの大きなスティックパン
ココアの甘いパンに
チョコチップが入って
美味しい~




今日のお弁当~
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鶏だんごときのこの炊き込みご飯
豚肉の生姜焼き
レンコンとニンジンのキンピラ
ちくわキュウリ



[2015/11/05 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
全粒粉ミニ食パンでオムレツ&クリチサンド♪シュガーバタートースト♪メープルミニ食パン
全粒粉のミニ食パンを焼いて
サンドとトーストで
朝ごはんしました

オムレツ&クリームチーズのサンドイッチ
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全粒粉ミニ食パンをカットして
スライスキュウリと千切りキャベツに
甘めの味付けのオムレツをのせて
クリームチーズをのせて
サンドしたよ

ふんわり柔らかで甘いたまごと
クリームチーズのコクと塩味が
美味しい~~



シュガーバタートースト
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こんがり、サクサク、
甘くて美味しい~



焼きあがった
全粒粉ミニ食パンと
メープル粒ジャムのちぎりミニ食パン
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2種類の大きさの100均のミニパウンドケーキ型で
焼きました

3つ山さんに、
メープル粒ジャムを入れました
ふんわりちぎって、召し上がれ~




今日のお弁当~
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鶏だんごの煮物
野菜炒め
たまご焼き
梅しそお花キュウリ




[2015/11/04 08:38] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
くるみパンで♪ハーブチキンサンド♪クルミレーズンシュガー♪
くるみパンを
2種類焼いて朝ごはん~

くるみパンでハーブチキンサンド
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くるみパンをカットして
スライスキュウリと
千切りキャベツに
ハーブソルトで味付けして焼いたチキンをのせて
タルタルソースをもりもりのせて
サンドしたよ


くるみの食感がよくて
ハーブチキンのいい香りと
たっぷりのタルタルソースが
美味しい~


焼きあがった
くるみパン
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ホームベーカリーのミックスコールで
くるみを入れて捏ねたよ
くるみが馴染んだパン生地と
くるみの食感も感じて
そのままでも美味しいパンです


クルミレーズンシュガー
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同じくるみパン生地に
レーズンを入れて
ザラメ糖をふって焼きました



どっちも食べて大満足~


[2015/11/03 08:36] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
カレーキャベツのチーズ&ウインナーパン♪チョコチップロールパン♪
2種類のパンで
朝食です

カレーキャベツのチーズ&ウインナーパン
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パン生地を伸ばして
キャベツのカレーソテーと
スライスチーズと
ウインナーをのせて
たてに切り込みを入れて
マキマキしました
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この成型、
ウインナーとか、板チョコとか、
具を包むのに、いいですよ



チョコチップロールパン
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ロールパン成型に
チョコチップをのせて
マキマキしました
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ふわふわパンに
甘いチョコチップがとろ~りで
美味しいよ~







今日のお弁当
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カレーコロッケ
フライドポテト
人参としし唐のキンピラ
ちくわキュウリ



今にも雨が降り出しそうな・・・
曇り空の福島です









[2015/11/02 08:28] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
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