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塩レモンバターパン♪シナモンレーズンロールちゃん♪
2種類のロールちゃんを焼いて
朝ごはん~

塩レモンバターパン
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塩分を塩レモンのペーストにして
ミルクとお水を半量ずつで捏ねた生地を伸ばして
バターを巻き巻きしてロールちゃん成型にして
トッピングに伯方の塩(フルール・ド・セル)をのせて
焼いたよ

バターの香りとコクと
お塩のお味が
美味しい~~

シナモンレーズンロールちゃん
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同じ塩レモンミルク生地をのばして
シナモンシュガーをふって
レーズンを並べて巻き巻き
ロールちゃん成型にしました

シナモンの香りと
レーズンの甘酸っぱさが
合うのよね~~


今日のパンで
1/1に仕込んだ塩レモンがなくなっちゃったので
昨日また、塩レモンを仕込みました
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お友達から高知産のレモンを
3つ頂いたので
レモン3つ分です







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[2016/03/02 09:55] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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