全粒粉の食ﾊﾟﾝを焼いて・・・

ｲﾜｼのﾊﾟﾃｻﾝﾄﾞを作って
朝ごはん～

この間、
平日のおひとりさまﾗﾝﾁで
ｲﾜｼのﾊﾟﾃｻﾝﾄﾞを作って食べたら
とっても美味しかったので
今日は、みんなにも食べてもらいたくて
作りました

たくさん作っておいた
ずんだ餡で・・・
今日は、ずんだあんぱんを作りました

ずんだ餡は・・・
茹でた枝豆を
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝとして
お砂糖を加えて
混ぜて作りました

半分にすると・・・
ずんだ餡たっぷりですよ～

枝豆のいい香り～


同じ生地で
丸ﾊﾟﾝも焼きました

こちらは、お好きなように
召し上がれ～

甘みにﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰを使って
ﾊﾟﾝを２種類焼きました

ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰのﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ

使ったﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰは
これ～


このﾊﾟﾝの成型は、
どうやってｶｯﾄしてるのですか
とよく聞かれるので
行程をお写真撮ってみました

2次発酵後、
ﾊｻﾐで
けっこう深めに
ﾀﾃに切り込みを入れます
刃先を濡らすと
切りやすいですよ

片方が1/3になるように
2か所
切り込みをいれます

反対側も同じように
切り込みをいれます

ｻﾞﾗﾒ糖をふって
焼きあげます

ﾁｭｰﾘｯﾌﾟが咲いたみたいで
可愛い成型ですよね～


ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰの丸ﾊﾟﾝ

ふんわり、まんまる～


枝豆とお砂糖で
ずんだ餡を作って・・・

たっぷりｻﾝﾄﾞして
食べました

美味しい～～

お惣菜ﾊﾟﾝが食べたくなったので・・・
ｳｲﾝﾅー＆ｶﾚｰｷｬﾍﾞﾂ･ｼﾒｼﾞ＆ﾁｰｽﾞのﾊﾟﾝを
焼いたよ

ﾊﾟﾝ生地を麺棒で伸ばして
ｷｬﾍﾞﾂとｼﾒｼﾞのｶﾚｰｿﾃｰと
ｳｲﾝﾅｰと
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
編み編み成型にして
ﾊﾞｼﾞﾙをふって焼きました


丸ﾊﾟﾝを焼いて・・・

ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑをｻﾝﾄﾞして
食べました

ふんわりﾊﾟﾝに
甘酸っぱいｼﾞｬﾑが美味しい～～




お昼は、
ｻﾝﾄﾞにして食べました

丸ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ｲﾜｼのﾊﾟﾃをぬって
千切りｷｬﾍﾞﾂ
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄをのせました
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点だけど・・・
お野菜もりもりなので
ﾍﾙｼｰですよ

ﾐﾛの粉末を入れて
牛乳で捏ねた生地で
2種類のﾊﾟﾝを焼きました

ﾐﾛﾁｮｺｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝ

ﾐﾛﾚｰｽﾞﾝお花編みﾊﾟﾝ

食べる前に
ﾋﾟﾝｸ色のｱｲｼﾝｸﾞをかけたよ


ﾐﾛの甘みとﾁｮｺﾁｯﾌﾟの甘さ、
ﾐﾛとﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさも合うよ～





昨日のお夕飯はオムライス～

炊飯器で洋風炊き込みご飯を作って
とろとろたまごをのせました

まんなかを開くと
たまごがとろとろ～







昨日の夜
お隣の奥さんが
桃を持ってきてくれました

6個頂いて、
今朝1個食べてみたら、
とっても甘～い
今年お初の桃に、幸せを感じました

ごちそうさまでした

甘いﾊﾟﾝが食べたい気分だったので
2種類焼いて
朝ご飯～

甘納豆とｸﾙﾐのﾊﾟﾝ（豆太鼓）

白花豆の甘納豆と
ｸﾙﾐを入れて成型して
ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙに入れて
焼いたよ
お豆が入ってて
太鼓みたいな形だから
豆太鼓

大きな甘納豆とｸﾙﾐが
ｺﾞﾛｺﾞﾛですよ～


ﾒｰﾌﾟﾙくるみﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
ｸﾙﾐとﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑをたっぷりのせて
くるくる巻いて、
1/5に包丁でｶｯﾄして
ｱﾙﾐｶｯﾌﾟに入れて
焼いたよ

ｱﾙﾐｶｯﾌﾟから出して
冷まして・・・

粉砂糖とﾚﾓﾝ汁で
ｱｲｼﾝｸﾞを作って
かけて食べました







GABANﾀｰﾒﾘｯｸを使って
焼いた”ﾀｰﾒﾘｯｸ食ﾊﾟﾝ”を
ﾊｳｽ食品公式ｽﾊﾟｲｽﾍﾟｰｼﾞで
紹介してもらいました

２０１６年7月25日の記事です

ﾚｼﾋﾟは、こちらからも
見れます→



よかったら見てください

小麦胚芽のｺｯﾍﾟﾊﾟﾝを焼いて・・・

ひじき・ごま入りつくねをｻﾝﾄﾞして
食べました
千切りｷｬﾍﾞﾂ
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘ
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄも一緒にｻﾝﾄﾞ

昨日のお夕飯にひじき入りつくねを
たくさん作って・・・
きのこのﾏﾘﾈと
おろしポン酢で食べました

ｻﾝﾄﾞとお弁当用に
味付けｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰで少しﾌﾟﾗｽして
黒ｺﾞﾏをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
焼きました

ﾌﾟﾁﾌﾟﾁごまの食感と香ばしさと
ｶﾚｰ味が
ﾊﾟﾝに合うのよね～
冷めてから食べるお弁当のおかずも
ちょっと濃い味が
美味しいよね


ｶﾎﾞﾁｬ&ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞも
あるよ

お友達のご実家で採れたｶﾎﾞﾁｬ
ﾎｸﾎｸで、甘くて、
美味しい～

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で
ﾐﾙｸ食ﾊﾟﾝを焼いたよ

いい香り～

焼肉ｻﾝﾄﾞと・・・

ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで
朝ごはん～

美味しくて幸せ～

お友達のShinoさんから頂いた
”愛媛の大地”
今日で、使い切ってしまいました
美味しいﾊﾟﾝ、たくさん焼けました・・・
ごちそうさまでした
Shinoさん、ありがとう～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANのｽﾊﾟｲｽ&ﾊｰﾌﾞで
ﾊﾞﾀｰﾁｷﾝｶﾚｰを作りました

材料（4人分）
鶏むね肉　　　　530g
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ　　大さじ2
香りｿﾙﾄｶﾞｰﾘｯｸ＆ｵﾆｵﾝ　小さじ1
GABANｸﾐﾝ 小さじ2
GABANﾀｰﾒﾘｯｸ　小さじ2
GABANﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰ　小さじ1/2
おろしｼｮｳｶﾞ　　　小さじ2
おろしﾆﾝﾆｸ　　　小さじ2
ﾀﾏﾈｷﾞ　　　　　 1個
ﾆﾝｼﾞﾝ　　　　　　1本
ﾊﾞﾀｰ　　　　　　大さじ1
ｶｯﾄﾄﾏﾄ缶　　　1缶（450g）
GABANﾌｪﾇｸﾞﾘｰｸ　　5ふり
GABANｶﾙﾀﾞﾓﾝ　　　5ふり
GABANｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ　　5ふり
GABANﾊﾟﾌﾟﾘｶ　　　　5ふり
牛乳　　　　　　　　　大さじ3
ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　　　大さじ3

作り方
①鶏肉を一口大にｶｯﾄして
　ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて
　ﾖｰｸﾞﾙﾄ・香りｿﾙﾄ
　ｸﾐﾝ・ﾀｰﾒﾘｯｸ・ﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰ・
　ｼｮｳｶﾞ・ﾆﾝﾆｸを入れて
　もみ込んで
　冷蔵庫で一晩おきます。
②ﾀﾏﾈｷﾞ・ﾆﾝｼﾞﾝを
　みじん切りにします。
③お鍋にﾊﾞﾀｰとﾀﾏﾈｷﾞ・ﾆﾝｼﾞﾝを入れて
　じっくり炒めます。
④漬け込んだ鶏肉を入れて
　炒めて、
　ﾄﾏﾄ缶を入れて
　ﾌｪﾇｸﾞﾘｰｸ・ｶﾙﾀﾞﾓﾝ・
　ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れて
　20分くらい煮込みます。
⑤牛乳・ｹﾁｬｯﾌﾟを入れて
　香りｿﾙﾄで味をととのえて
　出来上がり　

ｽﾊﾟｲｼｰで
香り豊かで
食欲そそりますよ

カレーの料理レシピ  スパイスレシピ検索


一緒に食べるﾅﾝも
作ったよ～

ﾚｼﾋﾟはこちら→
手作りﾅﾝ、最高～


今朝は、
ﾅﾝﾄﾞｯｸにして
食べました

ﾐﾙｸﾐﾆ食ﾊﾟﾝを焼いて。。。

ｳｲﾝﾅｰ＆ｷｬﾍﾞﾂ＆ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ～

ｻｯｸﾘﾄｰｽﾄされたﾊﾟﾝに
ｳｲﾝﾅｰの旨みと
ｷｬﾍﾞﾂのｼｬｷｼｬｷと
ﾄﾛ～ﾘﾁｰｽﾞが
美味しい～


ｸﾙﾐあんぱんも焼いたよ～

粒あんとｸﾙﾐを包んで
大きなｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ

しっとり甘い粒あんに
ふわふわﾊﾟﾝに
ｶﾘｺﾘ食感のｸﾙﾐが
美味しいﾊｰﾓﾆｰ

全粒粉を入れて
2種類のﾊﾟﾝを焼きました

全粒粉のﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

ふわんふわんだよ

お弁当のおかずに入れた
ﾆﾝｼﾞﾝとｲﾝｹﾞﾝの炒め煮と
甘いﾀﾏｺﾞ焼きをｻﾝﾄﾞして
食べました



ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙのﾁｮｺﾊﾟﾝ

ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙﾁｮｺﾚｰﾄを
6個のせて
ぐるぐる巻き巻き成型に
しました



今日は、涼しくて過ごしやすいですね。。。

お友達が
「よもぎあんぱんが食べたいな」と
言ってくれたので・・・
よもぎあんぱんと
よもぎ甘納豆のﾊﾟﾝを焼きました

我が家分～

お友達ﾌｧﾐﾘｰ分～

あんこたっぷり

甘納豆ごろごろ

喜んでもらえるといいなぁ

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾈｽﾚ ﾐﾛを使って
ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作って
冷たいｸﾘｰﾑの丸ﾊﾟﾝｻﾝﾄﾞを作ったよ

ﾐﾛのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ
材料(二人分）
お好きなﾊﾟﾝ　　　　2個
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用のﾐﾛ　　適量

ﾐﾛのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ
　小麦粉　　　　15g
　お砂糖　　　　50g
　ﾈｽﾚ　ﾐﾛ　　　15g
　卵　　　　　　　1個
　牛乳　　　　　160g

作り方
①ﾐﾛのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑの材料を
　耐熱容器に入れて
　よく混ぜます。
②電子ﾚﾝｼﾞで
　２分加熱してよく混ぜて、
　さらに1分加熱してよく混ぜて、
　30秒加熱して、混ぜて、、、
　お好みの固さになるまで
　ﾚﾝｼﾞで加熱します。
③ﾐﾛのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑは、
　前日に作っておいて
　冷蔵庫で冷やしておきます。

④丸ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
　ﾐﾛのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをのせます。

⑤ﾐﾛをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
　出来上がり

ふんわりﾊﾟﾝに
冷たいﾐﾛのｸﾘｰﾑが美味しい～

夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ


使ったﾊﾟﾝは・・・
お粉”愛媛の大地”で焼いた
丸ﾊﾟﾝ

ｳｲﾝﾅｰと
ｶﾚｰｷｬﾍﾞﾂのｻﾝﾄﾞも
作ったよ

食べる前に
ｹﾁｬｯﾌﾟをかけましょう～

ﾛｰﾙちゃんも焼いたよ～

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰと
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟと
ﾚｰｽﾞﾝをのせて
巻き巻きしてます

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾈｽﾚ　ﾐﾛを使って
冷たいｽｲｰﾂを作ってみたよ

ﾐﾛのﾊﾞﾊﾞﾛｱ

材料(6個分)
卵黄　　　2個分
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　30g
粉ｾﾞﾗﾁﾝ　10ｇ
お水　　　1/3ｶｯﾌﾟ
ﾈｽﾚ　ﾐﾛ　　20g
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　10g
牛乳　　　　50ml
生ｸﾘｰﾑ　　200ml
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　20g
ﾁｮｺｽﾌﾟﾚｰ　適量

作り方
①　卵黄にｸﾞﾗﾆｭｰ糖30gを入れて
　　白っぽくなるまで
　　泡だて器で
　　よく混ぜます。
②　電子ﾚﾝｼﾞで1分加熱した
　　牛乳を少しずつ入れて
　　混ぜ合わせます。
③　②をお鍋に入れて
　　弱火でﾍﾗで絶えず混ぜながら
　　とろみがつくまで
　　加熱します。
④　お水1/3ｶｯﾌﾟで
　　ふやかしておいた
　　粉ｾﾞﾗﾁﾝを
　　③に入れて
　　混ぜ溶かします。
⑤　お鍋を氷水などに当てて
　　粗熱を取ります。
⑥　ﾐﾛにｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れて
　　牛乳50mlを少しずつ加えて
　　溶かします。
⑦　⑤に⑥を入れて
　　混ぜ合わせます。
⑧　生ｸﾘｰﾑにｸﾞﾗﾆｭｰ糖20gを入れて
　　6分たてくらい泡立てます。
⑨　⑦に⑧１００ｍｌを入れて
　　混ぜ合わせます。
⑩　ﾋﾞﾝに⑨を流しいれて
　　固まるまで
　　冷蔵庫で冷やします。
⑪　固まったら
　　残りの生ｸﾘｰﾑを入れて
　　ﾁｮｺｽﾌﾟﾚｰをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
　　完成～
　
小さい頃から慣れ親しんだ
懐かしいﾐﾛのお味・・・
ぷるん・ひんやり・・・
美味しい～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
大袋450gのﾐﾛが2袋～

栄養もあって、
牛乳を加えて
簡単に作れて
とっても美味しいﾐﾛ
みんな大好きですよね～


夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ






今日のﾊﾟﾝは。。。
黒ｺﾞﾏｺｯﾍﾟﾊﾟﾝを焼いて・・・

この間作って冷凍ｽﾄｯｸしておいた
ｽﾊﾟｲｼｰｶﾚｰｿｰｾｰｼﾞを
ｻﾝﾄﾞして・・・

ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
食べました

美味しかったｿｰｾｰｼﾞｻﾝﾄﾞを
週末一緒のﾊﾟﾊﾟさんにも
食べてもらいたかったんだぁ～

小麦胚芽ﾊﾟﾝを焼いて・・・

ﾐﾆ食ﾊﾟﾝが器の
ｶﾚｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ

ﾐﾆ食ﾊﾟﾝを半分にｶｯﾄして
中をくりぬいて
器にして
ｶﾚｰを入れて
とろけるﾁｰｽﾞをのせて
こんがりﾄｰｽﾄしたよ


小麦胚芽の風味が美味しくて
ｶﾚｰがしみしみなﾊﾟﾝと
こんがりﾄｰｽﾄされたﾊﾟﾝに
ﾁｰｽﾞがからんで
美味しい～



小麦胚芽のｸﾙﾐﾊﾟﾝも
焼きました

小麦胚芽の美味しさと
ｸﾙﾐの食感と旨みで
美味しいﾊﾟﾝです

黒ｺﾞﾏおからぱんを焼いて。。。

生おからいりで
ﾉﾝｵｲﾙ
しっとりふかふかさんですよ
ﾉﾝｵｲﾙおからぱんのﾚｼﾋﾟ→

ｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞで
朝ごはん～

ｽﾗｲｽｷｭｳﾘと
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
手作りｺﾛｯｹをのせて
ｿｰｽをかけて
ｻﾝﾄﾞ







高校生のﾕｳｹｲは、
今日から夏休みです
と言っても・・・
夏期課外と部活があるので
お弁当もあるし、、、
いつものように学校に行きました

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ｽﾊﾟｲｽ&ﾊｰﾌﾞを使って
ｶﾚｰ味のｿｰｾｰｼﾞを作ったよ

材料（ｿｰｾｰｼﾞ17本分）
鶏むね肉　　　1kg
香りｿﾙﾄｶﾞｰﾘｯｸ&ｵﾆｵﾝ　小さじ3
おろしﾆﾝﾆｸ　小さじ1/2
おろしｼｮｳｶﾞ　小さじ2
GABANｸﾐﾝ　　小さじ2
GABANﾀｰﾒﾘｯｸ　小さじ3
GABANﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰ　小さじ1/2
GABANﾌｪﾇｸﾞﾘｰｸ　小さじ2
GABANｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ　小さじ1
GABANｵﾚｶﾞﾉ　　　小さじ1
あらびき黒ｺｼｮｳ　　適量
片栗粉　　　　　　大さじ3
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　大さじ3

作り方
①鶏むね肉を
　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで
　細かくします。
②材料全部を入れて
　よく練り混ぜます。
③80gずつ17等分して
　ﾗｯﾌﾟで形を整えて
　ｸﾞﾘﾙ皿に並べます。
④ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙで
　15～２０分焼いて
　出来上がり

おつまみにしても、
お弁当のおかずにも、
ご飯のおかずにも、
ｻﾝﾄﾞにしても美味しいよ


ﾘｰﾌﾚﾀｽとｷｭｳﾘと一緒にｻﾝﾄﾞして
ｹﾁｬｯﾌﾟかけて～

かぶりと、どうぞ～

全粒粉のｺｯﾍﾟﾊﾟﾝに
はさんだよ

全粒粉の丸ﾊﾟﾝも
焼いたよ




カレーの料理レシピ  スパイスレシピ検索

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝを焼いて・・・

鶏ﾊﾑ＆たまご焼きｻﾝﾄﾞで
朝ごはん～

ﾐﾆ食ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾘｰﾌﾚﾀｽに
千切りｷｬﾍﾞﾂをのせて
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾆﾝｼﾞﾝのｷﾝﾋﾟﾗと
鶏ﾊﾑと
甘いﾀﾏｺﾞ焼きをのせて
サンドしたよ

にっこりｹﾁｬｯﾌﾟと
ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘをかけて
いただきま～す

ﾉﾝｵｲﾙおからぱん
を焼いたよ


材料（丸ﾊﾟﾝ5個とﾐﾆ食ﾊﾟﾝ1台分）
強力粉　　　400g
生おから　　70g
お砂糖　　　10g
お塩　　　　　4g
お水　　　　　150ml
牛乳　　　　　100ml
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　4g

作り方
①材料をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　一時発酵まで
　お任せします。
②お好きな形に成型したり、
　型にいれたりして、
　温かい場所で
　二時発酵させます。
③190度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼いて
　できあがり

ﾉﾝｵｲﾙなのに
しっとりふっかふか～～

ﾐﾆ食ﾊﾟﾝは、
お友達がご実家でとれた
じゃがいもで作って
持ってきてくれた
手作りｺﾛｯｹをｻﾝﾄﾞして
食べたよ
ｻﾗﾀﾞ菜と千切りｷｬﾍﾞﾂも
一緒にｻﾝﾄﾞ




丸ﾊﾟﾝ5個は
お野菜・ｺﾛｯｹを持ってきてくれた
お友達にお嫁入り～

じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・
にんにく・かぼちゃ・メロン・
手作りｺﾛｯｹと・・・・
両手に大きな紙袋２つと、
大きなお皿にｺﾛｯｹたくさん
ありがたい、とっても嬉しい
頂きものでした

ﾊﾟﾝが大好きなﾏﾏさんなので、
お礼のﾊﾟﾝを
また焼こうと思ってます

2種類のﾊﾟﾝを焼いて
朝ごはん～

ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂのﾊﾟﾝ

ﾌﾟﾙｰﾝ・ﾘﾝｺﾞ・ﾊﾟｲﾝ
あんず・ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・ｷｳｲ
ﾏﾝｺﾞｰが
ｺﾞﾛｺﾞﾛ入って
と～ってもﾌﾙｰﾃｨｰなﾊﾟﾝです

このﾐｯｸｽﾌﾙｰﾂ
全部使っちゃいました


ﾛｰﾙﾊﾟﾝ

1個分ﾊﾟﾝ生地100gの
大きなﾛｰﾙちゃん

ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂのﾁｮｺｸﾘｰﾑを
ｻﾝﾄﾞしたよ

このｸﾘｰﾑ、
めっちゃ美味しい～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANｸﾐﾝ
GABANﾀｰﾒﾘｯｸ
GABANﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰ
GABANﾌｪﾇｸﾞﾘｰｸ
を使って
ﾀｺﾗｲｽ風ｶﾚｰを作ったよ

材料(4人分)
豚こま肉　　　　　400g
玉ねぎ　　　　　1個
人参　　　　　　1本
ｲﾝｹﾞﾝ　　　　　10本
ｺｰﾝ　　　　　　60g
ﾆﾝﾆｸ　　　　　2片
すりおろし生しょうが　小さじ3
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　大さじ1
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ　1本（160g）
香りｿﾙﾄｶﾞｰﾘｯｸ&ｵﾆｵﾝ　小さじ2
GABANｸﾐﾝ　　　小さじ2
GABANﾀｰﾒﾘｯｸ　小さじ2
GABANﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰ　小さじ1/2
GABANﾌｪﾇｸﾞﾘｰｸ　小さじ2
ｳｽﾀｰｿｰｽ　　　大さじ1
ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　大さじ3

ご飯　　お茶碗4杯分
ﾐﾆﾄﾏﾄ　8ｺ
ｻﾗﾀﾞ菜　16枚
温泉卵　4個
GABAN香菜　　適量

作り方
①玉ねぎと人参とﾆﾝﾆｸを
　みじんぎりにします。
②豚こま肉とｲﾝｹﾞﾝを
　細かく切ります。
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて
　玉ねぎ・人参・ﾆﾝﾆｸ・ｲﾝｹﾞﾝ・ｺｰﾝ・豚肉・
　おろし生しょうがを入れて
　炒めます。
④香りｿﾙﾄ・ｸﾐﾝ・ﾀｰﾒﾘｯｸ・ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ・
　ﾌｪﾇｸﾞﾘｰｸを入れて
　ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを入れて
　20分くらい煮込みます。
⑤ｳｽﾀｰｿｰｽ・ｹﾁｬｯﾌﾟを入れて
　ひと混ぜします。
⑥お皿にご飯・ｻﾗﾀﾞ菜・⑤・
　ﾐﾆﾄﾏﾄを盛り付けて
　温泉卵をのせて
　香菜をふって出来上がり

ｽﾊﾟｲｽやﾊｰﾌﾞの香りが豊かで
ｽﾊﾟｲｼｰで美味しいよ


カレーの料理レシピ  スパイスレシピ検索

ﾓﾆﾀｰで頂いたのは
こちらのｾｯﾄ4本です

配合を変えて
ｵﾘｼﾞﾅﾙｶﾚｰが作れて
楽しいよ～





今日のﾊﾟﾝは・・・
この間焼いた
小麦胚芽ﾊﾟﾝがとっても美味しかったので
また焼いたよ

ｻﾗﾀﾞ菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ひじき入り照り焼きつくねと
ﾋﾟｰﾏﾝのｿﾃｰをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ



小麦胚芽のｽﾓｰｸﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

使ったﾁｰｽﾞは
こちら～

いい香りで
旨み凝縮で
美味しいﾁｰｽﾞですよ～

全粒粉の食ﾊﾟﾝを焼いて・・・

おうちｻﾝﾄﾞで朝ごはん～

ｻﾗﾀﾞ菜にﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
冷凍ｽﾄｯｸしておいた
極細ﾎﾟﾃﾄのﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄを
ｻﾝﾄﾞしたよ

こんがりｶﾘｶﾘなﾎﾟﾃﾄと
お豆腐入りでしっとり柔らかなﾅｹﾞｯﾄが
とっても美味しいよ

にっこりｹﾁｬｯﾌﾟを描いて
召し上がれ～

塩分に塩ﾚﾓﾝのﾍﾟｰｽﾄを使って
ﾊﾟﾝを2種類焼きました

塩ﾚﾓﾝの丸ﾊﾟﾝ

しっとりふわんふわんな
まんまるさん

自家製ﾂﾅｻﾝﾄﾞ

昨日のお夕飯に
まぐろのｱﾗで
ｽﾊﾟｲｽとﾊｰﾌﾞのお醤油煮を作ったので
ﾌｫｰｸで細かくして
ﾏﾖﾈｰｽﾞとﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰで和えて
ｻﾗﾀﾞ菜とｺｰﾝと一緒に
ｻﾝﾄﾞにしました


まぐろのｱﾗの
ｽﾊﾟｲｽとﾊｰﾌﾞのお醤油煮

ﾛｰﾘｴ・ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ・ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ・
お酒・お砂糖・みりん・お醤油で
20分くらい煮ました


ｸﾙﾐあんぱん

ｸﾙﾐと粒あんを包んで
ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました

甘い粒あんと
ｸﾙﾐの旨みとｺﾘｺﾘ食感が
美味しい～

ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ・ｼﾅﾓﾝくるみのちぎりﾊﾟﾝを
焼きました

材料（ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ型３つ分）
お粉　360g
お水　200ml
牛乳　55ml
ﾊﾞﾀｰ　20g
お砂糖　15g
お塩　3g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　3g

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰ　好きなだけ
ﾚｰｽﾞﾝ　好きなだけ
くるみ　好きなだけ
ｱｲｼﾝｸﾞ用粉糖　15g
ﾚﾓﾝ汁　適量


作り方
①お粉～ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでの
　材料をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　１次発酵まで
　お願します。
②ﾊﾟﾝ生地を２等分して
　麺棒でのばします。

③ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをかけます。

④１つにﾚｰｽﾞﾝ、
　もう１つにくるみを
　並べます。

⑤手前からくるくる巻いていって
　とじ目をしっかりとじます。

⑥1/3にｶｯﾄして
　ﾚｰｽﾞﾝとくるみで
　組み合わせて
　2個ずつくっつけます。

⑦型にいれます。

⑧温かい場所で
　発酵させます。

⑨200度のｵｰﾌﾞﾝで
　25～30分焼きます。

⑩型から出して
　冷まします。

⑪ｱｲｼﾝｸﾞ用の粉糖にﾚﾓﾝ汁を入れて
　ﾊﾟﾝにかけて
　頂きま～す

今回は、黄色い粉糖を使いました

愛媛のお粉
”愛媛の大地”で
2種類のﾊﾟﾝを焼いたよ～

ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾊﾑのｴﾋﾟ

ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをガリガリふって
ﾊﾑをのせて成型、
発酵後にﾊｻﾐでﾁｮｯｷﾝして
ｴﾋﾟの形にしました
ﾊﾟﾝ生地90g、
ﾊﾑ3枚使用の
食べごたえありなﾊﾑｴﾋﾟですよ

ﾐﾙｸﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

ﾐﾙｸの優しい香りで
焼き上がり～


お弁当に作った
焼肉をのせて
ﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄにしました


あんﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄもあるよ～

あんことﾊﾞﾀｰの美味しいﾊｰﾓﾆｰ

小麦胚芽のｺｯﾍﾟﾊﾟﾝを焼いたよ

小麦胚芽のｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ

材料(7個分)
　強力粉　　　　270g
　小麦粉　　　　55g
　小麦胚芽　　35g
　お砂糖　　　　10g
　お塩　　　　　3g
　太白胡麻油　　10ml
　お水　　　　　200ml
　牛乳　　　　　50ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　4g

作り方
①材料をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰに
　１次発酵まで
　お願いします。
②ﾊﾟﾝ生地を7等分して
　成型して
　温かい場所で
　発酵させます。
③200度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼いて
　出来上がり

ｳｲﾝﾅｰｻﾝﾄﾞにしたよ

ｷｬﾍﾞﾂとﾋﾟｰﾏﾝのｶﾚｰｿﾃｰと
ｳｲﾝﾅｰと
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘをｻﾝﾄﾞ

ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
いただきま～す


八百屋さんで
枝豆を見つけたので
今年初のずんだ餡を作ったよ

電子ﾚﾝｼﾞで
枝豆を茹でて
ｻﾔから出して
お砂糖を加えて
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰでﾋﾞｭ～ﾝとして
ずんだ餡の完成～


小麦胚芽のｺｯﾍﾟﾊﾟﾝにｻﾝﾄﾞ

大好きずんだ餡
夏は、枝豆ですね～～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾐﾂｶﾝ　ﾘﾝｺﾞ酢を使って
ﾌﾙｰﾂﾋﾞﾈｶﾞｰｳｫｰﾀｰを作ったよ

ﾌﾟﾗﾑとﾚﾓﾝのﾌﾙｰﾂﾋﾞﾈｶﾞｰｳｫｰﾀｰ

材料（１人分）
ﾐﾂｶﾝ ﾘﾝｺﾞ酢　　　　大さじ1
ﾊﾁﾐﾂ　　　　　　　　大さじ1.5
お水　　　　　　　　220ml
ﾚﾓﾝ汁　　　　　　少々
ﾌﾟﾗﾑ　　　　　　　3個
ﾚﾓﾝｽﾗｲｽ　　　　2枚

作り方
①ｸﾞﾗｽにﾘﾝｺﾞ酢とﾊﾁﾐﾂと
　ﾚﾓﾝ汁をｷﾞｭっと絞って入れて
　よく混ぜます。
②お水を注いで
　混ぜて
　半分にｶｯﾄして
　種を取ったﾌﾟﾗﾑと
　ｽﾗｲｽﾚﾓﾝを１枚入れて
　1枚はｸﾞﾗｽに飾って完成


ﾌﾙｰﾂとﾘﾝｺﾞ酢の爽やかﾄﾞﾘﾝｸで
癒されて、
お酢ﾊﾟﾜｰで
元気になっちゃお～

フルーツビネガーウォーターの料理レシピ





今日のﾊﾟﾝは・・・
ﾐﾙｸﾐﾆ食ﾊﾟﾝを2台焼いて

千切りｷｬﾍﾞﾂと
ｽﾗｲｽｷｭｳﾘと
甘いﾀﾏｺﾞ焼きをｻﾝﾄﾞして・・・

ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて
食べました

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄもあるよ



おまけに焼いた
ﾏﾌｨﾝ型のﾐﾆあんぱん

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ｶﾞﾗﾅ･ｱﾝﾀﾙﾁｶと
赤ﾜｲﾝでｶｸﾃﾙを作りました

材料（１人分）
ｶﾞﾗﾅ･ｱﾝﾀﾙﾁｶ　　　　50ml
赤ﾜｲﾝ　　　　　　　　　50ml
作り方
ﾜｲﾝｸﾞﾗｽに
ｶﾞﾗﾅ･ｱﾝﾀﾙﾁｶと
赤ﾜｲﾝを
1:1で
注いで出来上がりです



ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ


今日のﾊﾟﾝは・・・
全粒粉の丸ﾊﾟﾝを焼いて

塩ﾚﾓﾝﾁｷﾝをｻﾝﾄﾞして
食べました

ﾚﾀｽとｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
塩ﾚﾓﾝﾁｷﾝと
ﾊﾟﾌﾟﾘｶのｿﾃｰをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞも
あるよ～

2種類のﾊﾟﾝで朝ごはん～

粒あんぱん

あんこ大好き
だ～いすき”あんぱん”

ふんわりﾊﾟﾝに
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの黒ごまが香ばしくて
粒あんたっぷり～


ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝｸﾙﾐﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって
ﾚｰｽﾞﾝとｸﾙﾐを包みいれて
成型して
ｸﾙﾐをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました
ｼﾅﾓﾝの香りは、
癒されますね

食べる時に・・・
ｱｲｼﾝｸﾞをかけました

ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙのﾁｮｺﾚｰﾄを使って
編み編みﾊﾟﾝを焼いたよ～

ﾁｮｺが流出して・・・
ありゃりゃ・・・

ﾊﾟﾝ生地を
麺棒で伸ばして
ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙﾁｮｺﾚｰﾄを
6個ずつ並べて
両脇をﾅｲﾌでｶｯﾄして
交互に編み編みして成形したよ


もう1つのﾊﾟﾝは・・・
ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ

ｶﾚｰｺﾛｯｹｻﾝﾄﾞにして
食べました

今日もﾚﾀｽもりもり～
手で押さえてないと
倒れちゃうの～