ウインナーチーズの編み編みパン♪ミニ食パン♪シュガーバタートースト♪
久しぶりのお惣菜パン~
ウインナーとチーズの編み編みパン
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パン生地を伸ばして
真ん中に
ウインナーとピーマンのソテーと
とろけるチーズと
スライスチーズをのせて
両脇をカットして
編み編み成型にして
イタリアンパセリをふって
焼いたよ


ミニ食パン
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シュガーバタートーストにして
食べました
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サクっ、カリっとパンに
シュガーバターがじゅわ~んとして
美味しい~~



余った生地で
お花編みパン
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イチゴジャムをサンドして
パクリ
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[2016/08/31 08:51] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
カフェオレレーズンシュガー♪カフェオレチョコクルミパン♪
甘いパンで朝ごはん~

カフェオレレーズンシュガー
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カフェオレの粉末を入れて
牛乳で捏ねたパンに
レーズンを包み入れて
トップをハサミでチョッキンして
ザラメ糖をふって
焼きました

カフェオレチョコクルミパン
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同じカフェオレ生地に
クーベルチュールチョコレートを
5粒入れて
牛乳パックセルクルにいれて
クルミをトッピングして
焼きました


コーヒーのいい香りで
甘いパンに
癒された朝でした










[2016/08/30 08:25] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
黒ごまコッペパン♪蒸し鶏サンド♪イチゴジャムサンド♪
黒ごまコッペパンを焼いて・・・
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千切りキャベツと
蒸し鶏をサンドして
食べました
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黒ごまが香ばしいパンに
しっとりな蒸し鶏が合う~


イチゴジャムをサンドしたのも
あるよ~
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最近食べた
と~~~っても美味しいミニトマト
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フルーツみたいに甘くて
美味しい~~










[2016/08/29 08:32] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
小麦胚芽のコッペパン♪だし巻きタマゴサンド♪ずんだ餡サンド♪
小麦胚芽のコッペパンを焼いて・・・
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小麦胚芽パンをカットして
マヨネーズとつぶマスタードをぬって
だし巻きタマゴをのせて
サンドして食べました
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おだしの香りが良くて
しっとりなタマゴ焼きと
小麦胚芽の風味が美味しい~



昨日だだ茶豆のずんだ餡が
まだ残っていたので・・・
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ずんだ餡サンドにして
食べたよ
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だだ茶豆のいい香りと甘みで
美味しい~~









[2016/08/28 07:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
全粒粉の食パン♪だだ茶豆のずんだ餡サンド♪
全粒粉の食パンを焼いて・・・
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ハートの焼き印をペッタン・・・
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だだ茶豆で、ずんだ餡を作って・・・
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サンドして食べたよ
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ピザトーストもあるよ~
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[2016/08/27 08:59] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
クルミパンでポテトサラダサンド♪チョコクルミイングリッシュマフィン♪
380gのお粉に
60gのクルミを入れて
牛乳とお水半量ずつで
ホームベーカリーで捏ねたパンを
2種類焼きました

クルミパン
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クルミが馴染んだパン生地と
コリコリクルミの食感が美味しい~
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キュウリのスライスと
塩レモンとマヨネーズで味付けした
ポテト&コーンのサラダを
サンドして食べたよ


チョコクルミイングリッシュマフィン
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同じクルミパン生地80gに
クーベルチュールチョコレートを5粒包んで
クルミをトッピングして
牛乳パックセルクルで
焼きました
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クルミのチョコの相性は、最高~










[2016/08/26 09:38] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
シナモンレーズンパン♪ミニ食パンでピザトースト♪
2種類のパンで
朝ごはん~

シナモンレーズンパン
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パン生地を伸ばして
シナモンシュガーをふって
レーズンを並べて
くるくる巻いて
1/4にカットして
カップに入れて発酵させて
焼きました
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シナモンのいい香り~
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トロ~リアイシングをかけて
食べました


ミニ食パン
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よく伸びました
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とろけるチーズに
ウインナーと
ピーマンをのせて
ケチャップをかけて
ピザトーストにして
食べたよ











[2016/08/25 08:55] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミルク丸パン♪ウインナーチーズサンド♪肉巻おむすび♪
ミルクで捏ねた
丸パンを焼いて・・・
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スライスチーズと
ウインナーソテーと
オクラをサンドして
食べました
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ブルーベリージャムサンドもあるよ~
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昨日のお夕飯に
肉巻おむすびを作りました
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ユウケイ「うまい、うまい」って
食べてくれたよ~












[2016/08/24 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ブラウンシュガーのミニ食パン♪タマゴ焼きサンド♪
甘みにブラウンシュガーを使って
パンを焼きました

ブラウンシュガーのミニ食パン
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ブラウンシュガーのミニ食パンをカットして
マヨネーズとつぶマスタードをぬって
甘めに味付けした
小ネギ・白ごま・かつおぶしの粉末入りのタマゴ焼きを
サンドしたよ
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お好みで
ケチャップをかけて
召し上がれ~
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ブラウンシュガーの甘みのパンが
ふわふわで甘くてとっても美味しい~~


ブラウンシュガーのメープルジャムパン
ブラウンシュガーのメープルレーズン
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同じブラウンシュガーの生地で
メープル粒ジャム入りと・・・
レーズンとメープル粒ジャム入り









[2016/08/23 09:10] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒ごまミニ食パンが器のカレーチーズトースト♪黒ごまチョコクルミパン♪
黒ごまパン生地で
3種類のパンを焼いたよ~

黒ごまミニ食パン
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半分にカットして
横に倒して
中をくりぬいて
昨日のお夕飯のカレーを入れて
とろけるチーズをのせて
こんがりトーストしたよ
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チーズがとろ~りあふれて
アツアツうまうまです

黒ごま肉球パン
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ふっくらぷっくり


黒ごまチョコクルミパン
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この間焼いた
カフェチョコイングリッシュマフィンの成型が気に入って、
チョコとパンの割合が最高に美味しかったので
今日は黒ごま生地で焼いてみたよ






昨日のお昼に
大豆粉と米粉のパンケーキを焼きました
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オレンジページのまめ部プロデュースの
パンケーキミックスで作りました
オレンジスタイルのミニフライパンで焼くと
ちょうど1枚で
分厚く焼けるんですよ~
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バターのせて、
はちみつかけて
いただきま~す










[2016/08/22 09:00] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
小麦胚芽のコッペパン♪ウインナーチーズサンド♪ピーナッツみそサンド♪
小麦胚芽のコッペパンを焼いて・・・
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コッペパンをカットして
とろけるチーズと
ピーマンと
ウインナーをのせて
ケチャップをかけて
フレッシュバジルをのせて
軽くトーストして
サンドしました
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小麦胚芽の風味のパンが
さっくりトーストされて
美味しい~
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千葉のお土産で頂いた
ピーナッツみそをサンドして
ふんわりパンも
楽しみました
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ハチミツがはいって
甘じょっぱいお味噌と
ピーナッツの食感と旨みで
美味しい~









今日は、久しぶりにお天気が良くて
ベランダから
キレイな青空が見えます
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この間、母と登った吾妻小富士も見えますよ~
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どの方角も、青空で~す










[2016/08/21 09:15] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
全粒粉の食パン♪タマゴサンド♪シュガーバタートースト♪
全粒粉の食パンを焼いて。。。
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タマゴサンド作って
朝ごはん~
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全粒粉食パンをカットして
ピーマンのソテーと
ゆでたまごマヨネーズと
ミニトマトをのせて
サンドしたよ


シナモンシュガーバタートーストと
シュガーバタートーストもあるよ~
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サックリ、甘くて、美味し・・・









[2016/08/20 09:05] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミニ食パンでピザトースト♪ピーナッツみそバタートースト♪塩パン
ミルクミニ食パンを焼いて・・・
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ピザトーストで
朝ごはん~
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とろけるチーズと
ベーコンとピーマンをのせて
フレッシュバジルをちぎってのせて
ケチャップと
黒コショウをかけて
トーストしました


ピーナッツみそバタートースト
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千葉のお土産で
ピーナッツみそを頂いたので
昨日は、冷ややっこにのせて食べて・・・
今朝は、バタートーストに
ちょんちょんとのせてみました
甘じょっぱいみそと
ピーナッツの食感と旨みで
美味しい~
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ご飯にも
合いそう


塩パン
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久しぶりに食べたくなった
塩パン
バターが染み込んだパンと
お塩のアクセントが美味しい~~









[2016/08/19 09:23] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
カフェチョコイングリッシュマフィン★カフェオレレーズンパン★
いたるんるんさん
とっても美味しそうなパンを焼いていたので
真似っこして焼いてみました

カフェチョコイングリッシュマフィン
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ちょっと違うのは、、、
カフェオレの粉末を入れて
牛乳とお水、半量ずつで捏ねて、
パン生地80gに分割して
クーベルチュールチョコを
5粒ずつ包んで、
クルミをトッピングして、
牛乳パックセルクルで焼いた事です
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コーヒーの香りのふわふわパンに
トロ~リチョコが美味しい~


カフェオレレーズンパン
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同じカフェオレ生地に
レーズンを入れて
くるりん成型にしました




[2016/08/18 08:27] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒ゴマベーコンエピ♪黒ゴマ甘納豆のフランスパン♪
モニターで頂いた
ハウスつぶ入りマスタードを使って
ベーコンエピを焼いたよ

フランスパン生地の黒ゴマベーコンエピ
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材料(エピ5本と甘納豆パン3個分)
強力粉    190g
薄力粉    190g
お砂糖    1g
お塩      4g
黒ゴマ     20g
お水     250~260ml
ドライイースト  3g
ベーコン    5枚
つぶ入りマスタード  適量
ブラック&ホワイト粗挽ペパー  適量
4種類の甘納豆   適量
グラニュー糖     適量

作り方
①強力粉~ドライイーストまでの材料を
 ホームベーカリーにセットして
 一時発酵まで
 お任せします。
②黒ゴマパン生地を
 80~83gずつ
 8等分して
 5つ分を細長く麺棒で伸ばして
 ベーコンをのせて
 つぶ入りマスタードを
 キュ~っとしぼって
 粗挽きペパーをかけて
 包みます。
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③3つ分には
 4種類の甘納豆を包みいれて
 丸く成型します。
④温かい場所で
 2次発酵させます。
ハサミでカットして
 エピの成型にします。
 甘納豆の方は
 ナイフでクープを入れて
 グラニュー糖をふります。
⑥250度のオーブンで
 25~30分焼いて
 出来上がり
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つぶ入りマスタードがアクセントになって
ベーコンやパンの旨みを
アップしてくれてます
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甘納豆黒ゴマフランスパン
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バリバリっと
噛みしめて美味しいパンですよ~



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ご近所のママ友達が
ご実家で採れた
大きなスイカを持って来てくれました
(大きさ比較に・・・私の足24センチです
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他にも、ご実家産の
トマト・ミニトマト・ナス・ゴーヤ・
ピーマン・大葉・・・
たっくさん

お礼に
ベーコンエピと甘納豆のフランスパンを
お嫁入りします










[2016/08/17 09:10] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
レモングラス香る鶏ハム♪おからぱんで鶏ハムサンド♪カボチャサラダサンド♪
モニターで頂いた
GABANレモングラスを使って
香りのいい鶏ハムを作ったよ

レモングラス香る鶏ハム
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材料(2本分)
鶏むね肉    2枚
お塩       小さじ2
お砂糖      小さじ1
ブラック&ホワイト粗挽きペパー 適量
GABANレモングラス   12本
IMG_2386_convert_20160816093029.jpg
作り方
①鶏むね肉に
 お塩とお砂糖をふって
 よくすり込みます。
②ビニール袋に入れて
 冷蔵庫で5・6時間(一晩)
 おきます。
③ラップをひろげて
 レモングラスを6本ずつおいて
 鶏むね肉をのせて
 ブラック&ホワイトペパーをふって
 ハムのように形を整えます。
④お鍋にたっぷりのお湯を沸かして
 鶏肉をラップのまま
 5~6分茹でて
 火を止めて
 フタをしてそのまま
 2時間くらい放置します。
⑤お鍋から取り出して
 ラップのまま
 冷蔵庫で冷やします。
⑥ラップとレモングラスを外して
 食べやすくカットして
 出来上がり

レモングラスの香りと、
ブラック&ホワイトペパーのピリリとしたアクセントで、
しっとり柔らかですよ
そのままでも、美味しいし、
サンドにしても
美味しいよ
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おからぱんに
スライスキュウリと
スライスゆでたまごと一緒に
サンドしました
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カボチャサラダサンドもあるよ~
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おからぱんに
カボチャ&コーンを
ガラムマサラ&マヨネーズであえたサラダを
サンドしたよ
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ノンオイルで
しっとりふかふかな
おからぱん



  


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[2016/08/16 09:56] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ブラウンシュガーの丸パン♪ウインナーサンド♪ブラウンシュガーレーズン♪
甘みにブラウンシュガーを使って
2種類のパンを焼きました

ブラウンシュガーの丸パン
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ウインナーと
キュウリをサンドして
食べたよ
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ブラウンシュガーレーズン
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ブラウンシュガーのパン生地に
レーズンを入れて成型して
トップをチョッキンして
ザラメ糖をふって
焼きました








[2016/08/15 08:39] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
小麦胚芽のコッペパン♪とんかつサンド♪
小麦胚芽のコッペパンを焼いて・・・
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とんかつサンドで朝ごはん~
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千切りキュウリに
マヨネーズをかけて
とんかつをのせて
とんかつソースをかけてサンドしたよ

ふんわりで小麦胚芽の風味が美味しいパンに
サクサクとんかつと
パリパリキュウリに
マヨ&とんかつソースが
美味しい~







[2016/08/14 08:41] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
エノキのマリネ☆黒ゴマ食パンでシュガーバタートースト☆
モニターで頂いた
GABANキャラウェイ<ホール>を使って
マリネを作ったよ

エノキのマリネ
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材料(4人分)
エノキ   2袋
顆粒だし 小さじ1
お砂糖  大さじ1
リンゴ酢  大さじ1
香りソルト4種のペパーミックス 小さじ1/2
GABANキャラウェイ 小さじ1
ピンクペパー  適量
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作り方
①エノキを半分にカットして
 耐熱ボールに入れて
 顆粒だしをふりかけて
 フタかラップをして
 電子レンジで
 4分加熱します。
②お砂糖とリンゴ酢と
 4種のペパーミックスと
 キャラウェイをかけて
 混ぜます。
③冷蔵庫で冷やして
 味がなじんだら
 器に盛りつけて
 ピンクペパーをトッピングして
 出来上がり
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キャラウェイの爽やかな甘みとほろ苦さと
リンゴ酢の酸味で
さっぱり美味しいマリネですよ
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頂いたスパイス&ハーブのセットは
こちら~
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今日のパンは・・・
黒ゴマ食パンを焼いて
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シュガーバタートーストで
朝ごはん~
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カリっとサクっと
美味しいよ







[2016/08/13 09:21] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
全粒粉食パンが器のカレーチーズトースト♪ずんだ餡パン♪
全粒粉入りの食パンを焼いて。。。
IMG_2348_convert_20160812083949.jpg
全粒粉食パンを
1/4にカットして
中をくりぬいて
昨日のお夕飯のポークカレーを入れて
とろけるチーズをのせて
フレッシュバジルをちぎってのせて
トーストしたよ
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昨日のずんだ餡
少し残っていたので
全粒粉のずんだ餡パンを焼きました
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トップをハサミでチョッキンして
ザラメ糖を振って焼いたよ






今年の夏休みは
家族4人の予定が合わず・・・
実家に行けなかったので
横浜の母に遊びに来てもらいました


ユウは、岩手に弓道部の遠征だったので、

ケイとパパと母と私で
飯坂温泉に1泊してきました
温泉のチェックインまで時間があったので
いつもおうちから眺めている吾妻小富士に登ってきました
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日常を忘れて
温泉でのんびりして
美味しいお料理を食べて
親子3代で
山登りをしたり、
卓球大会をしたり、
昨日は、ユウが帰って来てから
5人でお寿司屋さんでご飯したり・・・
充実楽しい夏休みを過ごせました
我が家に1泊してもらって、
昨日、母は横浜に帰りました


福島のお山に登って景色を見て
福島の温泉に入って
福島の郷土料理を旅館で食べて
道の駅で福島の桃や、お野菜を買って
母に福島をたくさん満喫してもらいました







[2016/08/12 09:14] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ミルクパン♪ピザトースト♪ずんだ餡サンド♪
ミルクミニ食パンを焼いて・・・
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ピザトースト~
とろけるチーズと
ピーマンと
フレッシュバジルをのせて
ケチャップをかけてトーストして
粗びき黒コショウをかけたよ
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丸パンを焼いて・・・
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ずんだ餡を作って
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サンドしたよ
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枝豆とお砂糖で作った
ずんだ餡です









[2016/08/11 08:56] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミルクミニ食パン♪鶏肉の塩焼きサンド♪カボチャサラダサンド♪お花編みパン♪
ミルクミニ食パン
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いい香りで
よく膨らみました

鶏肉の塩焼きサンド
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千切りキャベツにマヨネーズをかけて
鶏肉を塩焼きをのせて
2種類のミニトマトをのせて
サンドしました


カボチャサラダサンド
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スライスキュウリと
ガラムマサラとマヨネーズで味付けした
カボチャ&コーンのサラダをのせて
サンドしたよ


お花編みパン
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ポテトサラダと
ミニトマトを
サンドしました
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お野菜もりもりな
おうちサンドで
大満足な朝ごはんでした



今日、横浜から
母が遊びに来ます

お掃除しながら・・・
わくわくしています












[2016/08/09 08:54] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
全粒粉のレーズンシュガー♪全粒粉のチョコチップアーモンド♪
2種類の甘いパンで
朝ごはん~

全粒粉のレーズンシュガー・全粒粉のチョコチップアーモンド
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全粒粉のパン生地に
レーズンを混ぜ包んで
ザラメ糖をふって焼いたパンと・・・
同じ全粒粉の生地に
チョコチップとアーモンドを包んで
焼いたパンです

使ったアーモンドは
こちら~
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昨日のオレンジページのレシピで
ちぎりキャベツと豚しゃぶのレンジ蒸しを作りました
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とっても簡単だよ~
ごま味噌だれが美味しいよ~








今日から
2泊で
悠斗が岩手県へ
弓道部の遠征です
がんばれ~~











[2016/08/08 08:17] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
黒ゴマ丸パン♪ピザトーストサンド♪
黒ゴマ丸パンを焼いて・・・
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ピザトーストサンドで
朝ごはん~
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黒ゴマ丸パンをカットして
とろけるチーズと
ピーマンをのせて
ケチャップをかけて
トーストしたよ
仕上げに
イタリアンパセリと
粗びき黒コショウを
パラパラ~







ゴーヤの佃煮を作りました
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普通のゴーヤと
白いゴーヤの
2種類のゴーヤで作ったよ









昨日は、地元でわらじ祭りがあって
ケイのダンス部の子達と一緒に
参加してきました
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子供達は
45分間踊りっぱなしで
大通りを歩きます
みんなお疲れさまでした~


盛り上がったなぁ~~~
楽しかったなぁ~~~












[2016/08/07 09:12] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
小麦胚芽のパン♪タマゴサンド♪
小麦胚芽のパンを焼いて・・・
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タマゴサンドを作って
朝ごはん~
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スライスキュウリと
ゆでたまごマヨネーズと
ミニトマトを
サンドしました











今日から、パパさんが夏休みです
毎日朝ごはん一緒に出来るので
パン焼き、朝ごはん準備、
はりきって出来ま~す












[2016/08/06 08:51] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
シナモンレーズンパン♪丸パンでハンバーグサンド♪桃~♪
シナモンレーズンパンを焼きました
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パン生地を伸ばして
シナモンシュガーをふって
レーズンをのせて
くるくる巻いて
1/4にカットして
牛乳パックセルクルに入れて
焼きました
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食べる前に
アイシングをかけましょう~


丸パンを焼いて・・・
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ハンバーグを作って・・・
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千切りキャベツと
スライスキュウリと一緒に
ハンバーグサンド
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昨日、お隣の奥さんが
キュウリ・ナス・ピーマン・ミニトマトと一緒に
桃を持って来てくれました
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いつもありがとうございます










[2016/08/05 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
枝豆とうもろこしチーズのパン♪イングリッシュマフィン♪アプリコットジャムサンド♪枝豆とうもろこしご飯
夏らしいパンを焼いたよ~

枝豆とうもろこしチーズのパン
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パン生地を伸ばして
枝豆ととうもろこしをのせて
あらびき黒コショウをふって
半分に折りたたんで
麺棒で伸ばして
もう一度枝豆ととうもろこしをのせて
あらびき黒コショウをふって
半分に折りたたんで
麺棒で伸ばして・・・
三角に三等分にカットして
発酵させて
とろけるチーズを散らして
オーブンで焼いたよ
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2層になって、
枝豆ととうもろこしがたっぷり入って
美味しい~


牛乳パックセルクルでイングリッシュマフィン
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真ん中をカットして
軽くトーストして
バターとアプリコットジャムで
食べました
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夏らしいご飯も~~~
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美味しくて、もりもり食べちゃう~








[2016/08/04 09:38] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ベルギーワッフル♪
ベルギーワッフル
焼いたよ~
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材料(7個分)
小麦粉    165g
強力粉    135g
お砂糖    40g
お塩     1g
サラダ油    20g
バター     35g
タマゴ     2個
牛乳    タマゴと合わせて(190~195ml)
ドライイースト 3g
ザラメ糖   好きなだけ
チョコチップ  好きなだけ

作り方
①小麦粉~ドライイーストの材料を
 ホームベーカリーにセットして
 捏ねて一次発酵まで
 お任せします。
②80gずつ7等分して、
 3個にチョコチップ、
 4個にザラメ糖を包み入れて
 丸めます。
③ワッフル焼き器で
 3分焼いて出来上がり
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お好みで・・・
レモン汁とピンクの粉砂糖で
アイシングを作って
かけて食べました
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[2016/08/03 09:04] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ミルクミニ食パン♪ひじき入りナゲットサンド♪メープルロールパン♪
ミルクミニ食パンを焼いて・・・
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ひじき入りナゲットサンドで
朝ごはん~
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千切りキャベツにマヨネーズをかけて
お弁当用に冷凍ストックしておいた
ひじき入りナゲットをのせて
ハートケチャップを描いて
サンドしたよ



フレンチトースト
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バターとはちみつが
たら~り・じゅわ~んで
美味しい~~


メープル粒ジャムのロールパン
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しずく型に麺棒で伸ばして
メープル粒ジャムをのせて
くるくる巻き巻きしました

メープル粒ジャムが
トロ~リ甘くて、
美味しい~







[2016/08/02 08:18] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒ゴマ丸パン♪カボチャサラダサンド♪マグロのアラサンド♪
黒ゴマ丸パンを焼いて・・・
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おうちサンドで朝ごはん~
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千切りキャベツに
カボチャサラダをのせました
カボチャをカットして
電子レンジで加熱して柔らかくして
ガラムマサラとマヨネーズで味付けして
コーンを混ぜて作った
サラダです

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千切りキャベツに
まぐろのアラ煮をほぐして
マヨネーズで和えて
ピンクペパーをパラパラと
ふりました







[2016/08/01 08:37] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
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