甘味に黒糖、
水分に牛乳を使って
ﾊﾟﾝを焼きました

黒糖ミルクの丸ﾊﾟﾝ

黒糖くるみレーズン

黒糖の優しい甘味のパンに
レーズンの甘酸っぱさと
くるみのカリコリ食感が
美味しい～

カットした黒糖ﾊﾟﾝに
鶏ハムとﾁｰｽﾞを挟んで
軽くトーストしてサンドしました

スパイス大使の活動として、、、
お友達のMちゃんをおうちに呼んで
スパイス＆ハーブのランチ会をしました

ブラックペパーとﾌﾚﾝﾁﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽのﾌｫｶｯﾁｬを焼いて・・・

香りソルトｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽで味付けした
鶏ハムを作って・・・

フォカッチャの鶏ハムサンドにして
食べました

Mちゃんは、お料理が得意で大好きで
鶏ハムの作り方に興味を持ってくれたので、
スパイスの紹介をしながら
ﾚｼﾋﾟを教えてあげました

レモングラスとクミン（ﾎｰﾙ・ﾊﾟｳﾀﾞｰ）を使って
塩レモンのえのきマリネを作って・・・


前日にMちゃんにスパイスと使い方を説明して
小分けにしたスパイス達を渡したら・・・

Mちゃんがバターチキンカレーを作ってきてくれたので
えのきのマリネと
私が焼いたイングリッシュマフィンと一緒に
ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄにしてみました

Mちゃんのバターチキンカレーが
絶品で・・・最高～
Mちゃんは、いつも使わないスパイスを使ったから
いつも作るカレーより香り豊かで美味しくなった～って
喜んでくれました


鶏ハムで使った香りソルトｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽも入っている
スパイス＆ハーブのセットをプレゼントしたら・・・
今度、鶏ハムを作ってみるそうです




スパイスブログ認定スパイス大使2017

牛乳パックセルクルで
２種類のﾊﾟﾝを焼きました

セルクルに入れると
形が揃うし、
ﾊﾟﾝ達がくっつかなくていいですよ

イングリッシュマフィン

シナモンロール

たまご焼きサンドにして
食べました

にっこりケチャプを
まけましょう～

いちごジャムサンドも
あるよ～

ミルクで捏ねたパンを
２種類焼きました

ミルクバンズ

チョコチップスティック

チョコチップたくさん入れたよ～
スティックなので、
持ちやすい、食べやすい～



唐揚げｻﾝﾄﾞ

ミルクの優しい甘味の
ふわふわバンズに
ﾚﾀｽとｷｭｳﾘと唐揚げをｻﾝﾄﾞしました

2種類のﾊﾟﾝを焼いて
朝ごはん～

クリームチーズとコーンマヨパン

クリームチーズと
コーンのマヨネーズ和えを包んで
トップをチョッキンして
ブラックペパーとﾄﾞﾗｲパセリをふって
焼きました


ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂのパン

ﾊﾟｲﾝ・ﾒﾛﾝ･ｷｳｲ・ﾚｰｽﾞﾝ・ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ・ﾏﾝｺﾞｰ
いろんなフルーツの旨味いっぱいですよ～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
クックアップクッキングペーパー40枚入
を使って
ポテト＆コーンサラダを作りました

材料（４人分）
じゃがいも　　　４個
きゅうり　　　　１本
コーン（缶詰）　40g
ハーブソルト　適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　大さじ４～５
パプリカﾊﾟｳﾀﾞｰ　適量
ﾚﾀｽ　　　　　　２枚
作り方
①じゃがいもを耐熱容器に入れて
　ﾌﾀかﾗｯﾌﾟをして
　柔らかくなるまで
　電子レンジで加熱して
　皮をむいてフォークかマッシャーで
　つぶします。
②キュウリをスライサーでスライスして
　塩もみして
　クッキングペーパーで包んで
　絞ります。

③コーンをクッキングペーパーで包んで
　汁気をとります。

④じゃがいも・きゅうり・コーン・
　ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ・マヨネーズを
　よく混ぜて、
　千切りﾚﾀｽと一緒に
　器に盛り付けて
　ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰをふって完成

朝ごはんには、
黒ごまﾊﾟﾝに
ｻﾝﾄﾞして食べました

ｻﾝﾄﾞのレタスの水切りにも
クッキングペーパーが大活躍しました

ぬれても、絞っても、
全然破れなくて、
丈夫なクッキングペーパーですよ




ぬれても破れない！「クックアップ」でラクラク♪絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはん


ｻﾝﾄﾞに使ったパンは、、、
黒ごまミニ食パンです

同じパン生地で
黒ごまクルミあんぱんも
焼きました

ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ朝ごはん～

全粒粉の食パンを焼いて。。。

４つ山が、いい感じです

大きなフランクフルトを
で～んとのせて
サンド



暑くなりそうですね。。。
お洗濯ものが、はやく乾きそうです

ミルクで捏ねたバンズを焼きました

しっとりふんわりさん

コロッケサンドにして
食べました


山形のさくらんぼ
佐藤錦を頂きました

あんま～～～い
おいし～～～い

フランスパンを焼いて・・・

ｿｰｾｰｼﾞを作って・・・

レタスとキュウリと一緒にサンド～

ハニークリームチーズｻﾝﾄﾞもあるよ

はちみつとクリームチーズとグラニュー糖を
混ぜたクリームです


昨日のお夕飯は、、、
しいたけの肉詰めと
ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰め

ソーセージのお肉は
この残りにスパイス＆ハーブを足して
アレンジしました



余ったパン生地で
フランスあんぱん

たらこポテトサラダを作りました

材料（３・４人分）
じゃがいも　　　３個
たらこ　　　　　　１ふさ
コーン　　　　　　30g
梅干し　　　　　　１個
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　大さじ４～５
ブラックペパー　適量
ﾊﾟｾﾘ　　　　　　　適量

作り方
①じゃがいもを洗って
　耐熱容器に入れてﾗｯﾌﾟをして
　柔らかくなるまで
　電子レンジで加熱します。
②たらこの薄皮をむいて
　ほぐして、
　梅干しは種をとって
　包丁でたたいておきます。
③じゃがいもの皮を剥いて
　フォークでつぶします。
④じゃがいも・たらこ・梅干しに
　コーン・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ブラックペパーを加えて
　よく混ぜます。
⑤お好みのお野菜と一緒に
　お皿に盛り付けて
　ﾊﾟｾﾘをふって出来上がり

ほっくりなじゃがいもに
たらこの旨味と塩気、
コーンの甘味を
ﾏﾖﾈｰｽﾞでまとめて、、、
梅干しで夏らしくさっぱり味に
仕上げました

ﾋﾞｰﾙや、お酒のお共にも、、、、
昨日は暑かったから
よく冷えたスパークリング清酒と一緒に
頂きました

おうちのみ大使　お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ


今朝は、よもぎカエルパンを焼いて

たらこポテトサラダサンドにしました

牛乳パックセルクルで
海苔のお目目と
黒ごまのお鼻

よもぎあんぱんと
よもぎクルミ甘納豆のﾊﾟﾝもあるよ

よもぎの香りのﾊﾟﾝに
あんこが合う～～

2種類のﾊﾟﾝを焼いて
朝ごはん～

カフェオレクッキーのメロンパン

前回メロンパンを作った時の
クッキー生地が
４個分残っていたので
そちらを使って・・・

パン生地にはチョコチップ入り～


黒ごまバンス

焼肉サンド

千切りｷｬﾍﾞﾂに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
焼肉をのせて
ブロッコリーをのせて
ｻﾝﾄﾞしました

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ハウス特選本香り生にんにく（瓶）
ハウス香りソルト＜アジアンミックス＞を使って
シンガポールチキンライスを作りました

材料（４人分）
鶏むね肉　　　２枚（650gくらい）
香りソルトｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽ　適量
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ　　　　　　　適量

お米　　　　　　　　　３合
お酒　　　　　　　　　　大さじ２
香りソルトｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽ　小さじ１と1/2
特選本香り生にんにく　　小さじ１
特選本香り生しょうが　　小さじ２
玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/2個
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　　　　　　　　　4個
コーン　　　　　　　　　　　30g

キャベツ　　　　　　　　　４枚
たまご　　　　　　　　　　2個
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ　　　　　　　　適量　　　　　　　　　　　

作り方
①お米を洗っておきます。
　たまごを茹でて
　ｷｬﾍﾞﾂを千切りにしておきます。
②鶏むね肉に
　ｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽとﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰを
　全体にかけて
　よく揉み込んで２０分くらいおきます。
③フライパンに鶏むね肉を入れて
　火にかけてﾌﾀをして
　３分、裏返してさらに３分加熱します。
④お水ｶｯﾌﾟ1/2を入れて
　３分加熱して
　そのまま２０分くらいおいておきます。
⑤玉ねぎをみじん切り、
　ﾋﾟｰﾏﾝの種をとって食べやすい大きさに切ります。
⑥炊飯器にお米、
　鶏肉を蒸して残ったｽｰﾌﾟ、
　お酒、しょうが、にんにく、
　ｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽ、玉ねぎを入れて
　３合の線までお水を加えて
　コーンとﾋﾟｰﾏﾝを上にのせて
　炊飯器のスイッチをいれます。
⑦炊きあがったら、ﾋﾟｰﾏﾝを取り出して
　ざっくり混ぜます。
⑧お皿に、ごはん、チキン、ﾋﾟｰﾏﾝ、
　ｷｬﾍﾞﾂ、ゆで卵を盛り付けて
　ﾊﾟｾﾘをふって出来上がり

鶏肉の旨味と
ｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽで簡単に味付けがきまって
嬉しい～

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今日のﾊﾟﾝは・・・
ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｶﾚｰｷｬﾍﾞﾂﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ

クリームチーズレーズンシュガー

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ハウス特選本香り生にんにく（瓶）
ハウス香りソルト＜アジアンミックス＞
を使って
アジアンチャーハンを作りました

材料（4人分）
ご飯　　　お茶碗４杯分
キャベツ　4枚
ﾋﾟｰﾏﾝ　　4個
にんじん　3ｾﾝﾁ
しいたけ　４個
ｴﾉｷ　　　　1/2ﾊﾟｯｸ
ｳｲﾝﾅｰ　　6本
ｻﾗﾀﾞ油　　大さじ２
特選本香り生にんにく　小さじ１
香りｿﾙﾄｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽ　　　適量
お醤油　　　　　　大さじ２
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ　　　適量
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ　　　　適量
作り方
①ｷｬﾍﾞﾂ・ﾋﾟｰﾏﾝ・にんじん・
　しいたけ・えのき・ｳｲﾝﾅｰを
　１ｾﾝﾁ角にカットします。
②フライパンにサラダ油を入れて
　①を加えて炒めます。
③ご飯を加えて
　生にんにく・香りｿﾙﾄｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽ・
　お醤油・ブラックペパーを入れて
　混ぜながら、炒めます。
④お皿に盛り付けて
　ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘを振って出来上がり

こぶみかんの葉とレモングラスの爽やかさと
バジルとパクチーの香りで
アジアンなお味が
簡単に仕上がっちゃう
香りｿﾙﾄ”ｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽ”って
素晴らしい～～




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今日のﾊﾟﾝは。。。
全粒粉の食パンと・・・

全粒粉のあんぱんです

ハムカツサンドを作って。。。


ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ朝ごはん～

全粒粉食パンのハムカツサンド
全粒粉あんぱん
ﾖｰｸﾞﾙﾄ（ﾊﾞﾅﾅ・ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ）
コーヒー

2種類のﾊﾟﾝを焼いて
朝ごはん～


シナモンレーズンのミルクハース

カットすると・・・

シナモンシュガーと
レーズンが
ぐるぐる～～

ﾁｰｽﾞ＆ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰのﾊﾟﾝ

パクリとすると・・・

プロセスチーズを包んで
ﾄｯﾌﾟにブラックペッパーをふりました

ミニ食パンと板チョコパン

発酵したパンって
まっしろ、ぷっくりで
可愛い～

ミニ食パンは・・・

ﾁｰｽﾞとｳｲﾝﾅｰと
ﾋﾟｰﾏﾝをのせて
ケチャップをかけて
ピザトーストに～

板チョコパンは
ｶﾞｰﾅﾁｮｺﾚｰﾄを
ﾊﾟｷﾊﾟｷっと折って
1/3ずつ包んでます

リッチなチョコ感が美味しい～

牛乳パックセルクルを作って
イングリッシュマフィンを焼いたよ～

コロッケサンド～

サニーレタスにマヨネーズをかけて
アツアツコロッケをのせて
ソースをかけて
ミニトマトをのせて
サンドしました

カットして
軽くトーストして
ﾊﾞﾀｰをぬって
クリームチーズとｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑをのせて
ミントをふって
ｻﾝﾄﾞしたのも、あるよ

カフェオレクッキーのメロンパンを
焼きました

パン生地にチョコチップを入れて
カフェオレクッキーをかぶせて
グラニュー糖をまぶして
発酵させるよ～

ｸｯｷｰはｶﾘｶﾘ、
ﾊﾟﾝはしっとり、
カフェオレの香りと・・・
チョコチップの甘味・・・

レシピは、こちらをどうぞ→


コッペパンも焼いて・・・

ﾋﾟｰﾏﾝ・かまぼこ入りのたまご焼きと
ﾚﾀｽをｻﾝﾄﾞして。。。

にっこりケチャップは、ﾕｳｹｲに・・・

ﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟは、ﾏﾏの～



昨日、お友達に長崎のビワを頂きました

美味しかった～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾃﾞﾙｿｰﾚ　ブランナンで
おひとりさまランチを楽しみました

あんﾊﾞﾀｰ＆あんこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのブランナン

材料（1人分）
デルソーレ「ブランナン」　１袋（２枚）
あんこ　　　　　好きなだけ
ﾊﾞﾀｰ　　　　　　好きなだけ
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　好きなだけ

作り方
①温めたトースターで
　ブランナンを
　２分くらい温めます。
②１枚に、あんことﾊﾞﾀｰ、
　もう１枚に、あんことクリームチーズをのせて
　出来上がり～

ブランナンが
ふっくらもちもちで美味しい～
あんこの甘さと
ﾊﾞﾀｰやｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの塩気が
合うのよね～～


ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ







今日のﾊﾟﾝは・・・
ウインナーハーブキャベツチーズパンと・・・

ミックスドライフルーツのパンです

ﾚｰｽﾞﾝ・ﾊﾟｲﾝ・ﾏﾝｺﾞｰ・ｷｳｲ・ﾒﾛﾝ・・・・
とってもフルーティーです～
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをぬって食べました

どちらのﾊﾟﾝも、
美味しかったですよ～～

おうちのみ大使
6月のテーマは
お父さん・だんなさん・彼氏のための
お疲れさまおつまみﾃﾞｽ

ﾋﾞｰﾙに合いそうな
塩バターフォカッチャはいかがですか

材料（７個分）
強力粉　　　　　300g
薄力粉　　　　　50g
オリーブオイル　20g
お砂糖　　　　　10g
お塩　　　　　　　2g
お水　　　　　　200ml
牛乳　　　　　　30～40ml
ドライイースト　3g
溶かしﾊﾞﾀｰ　　適量
伯方の塩(ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ）　適量
作り方
①強力粉～ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでを
　ホームベーカリーにセットして
　一次発酵までお任せします。
②生地を７等分して
　牛乳パックセルクルにいれて
　温かい場所で発酵させます。
③濡らした箸の太い方を押し込んで
　模様をつけます。
④溶かしﾊﾞﾀｰをハケでぬって
　伯方の塩（ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ）をふって
　180度のｵｰﾌﾞﾝで
　25～30分焼いて完成

６月は、父の日もあるし、、、
１２日は、ﾊﾟﾊﾟさんのお誕生日なので、、、
高級なローストビーフを
お取り寄せしちゃいました

ローストビーフサンドを
作ったよ

はじっこは、
厚切り・細切りカットで～


ﾊﾟﾊﾟさん、いつもありがとう
毎日お仕事お疲れ様
お誕生日おめでとう～


おうちのみ大使　お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ

黒ごま食パンを焼いて・・・

納豆チーズトースト（ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ）と・・・

納豆チーズトースト（海苔）と・・・

ﾊﾞﾅﾅシナモンバタートーストと・・・

粒あんを包んで
鯛焼きホットサンドを作って・・・


朝ごはんでした

全粒粉食パンを焼いて・・・


たまご焼き＆ウインナーサンドを作って
朝ごはん～

食べる時に
お好みでｹﾁｬｯﾌﾟをかけてね

黒ごまを入れて
牛乳とお水を半量ずつで捏ねたパンを
２種類焼きました

黒ごまﾊﾟﾝ

千切りｷｬﾍﾞﾂにマヨネーズをかけて
クリームコロッケをｻﾝﾄﾞして、
Bigプッチンプリンにﾊﾞﾅﾅをのせて、
黒ごまチョコスティックと、
ブラックコーヒーを一緒に
朝ごはん～

ﾕｳｹｲは
唐揚げサンドがいいんだって～


黒ごまﾁｮｺｽﾃｨﾝｸﾊﾟﾝ

黒ごまの香ばしさと
チョコの甘さが
合うんですよ

ﾓﾆﾀｰで頂いた
ブルドック うまソース
ブルドック うまソース トマトタイプ
を使って・・・
ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰め・きのこソースを作りました

材料（４人分）
牛・豚合い挽き肉　　　　　1kg
塩レモンのﾍﾟｰｽﾄ　　　　大さじ３と1/2
黒こしょう　　　　　　　適量
ﾅﾂﾒｸﾞ　　　　　　　　　適量
うまソース　　　　　　大さじ4
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　　　　大さじ3
片栗粉　　　　　　　大さじ3
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　　　　　8個
ﾄﾞﾗｲパセリ　　　　適量

きのこソース
　ｴﾉｷ　　　　　　１袋
　お酒　　　　　　大さじ1
　うまソース　　　大さじ６
　うまソーストマトタイプ　大さじ６

作り方
①合い挽き肉に
　塩レモン・黒ｺｼｮｳ・ﾅﾂﾒｸﾞ・
　マヨネーズ・うまソース・片栗粉を加えて
　よく混ぜます。
②ﾋﾟｰﾏﾝを半分にカットして
　種をとって、
　片栗粉をふって
　肉種を詰めます。
　残った肉種は、
　ハンバーグのように成形します。
③ｵｰﾌﾞﾝのｸﾞﾘﾙ皿に並べて
　20～25分焼きます。

④エノキを半分にカットして
　小鍋にお酒・うまソース・
　うまソースﾄﾏﾄタイプを入れて
　ｴﾉｷがしんなりするまで煮込んで
　きのこソースを作ります。
⑤お皿にﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めを盛り付けて
　きのこソースをかけて
　ﾊﾟｾﾘをふって完成です

残った肉種で作ったハンバーグは、、、
朝ごはんに
ハンバーグサンドにしました

うまソースは、
肉種の味付けにも、
ソース作りにも使って、、、
いろんな使い方が出来るので
とっても便利なソースですよ～

うまソースを使った料理レシピ

ｻﾝﾄﾞに使ったパンは。。。

はちみつミルクのミニ食パン～
甘味にはちみつを使って
牛乳で捏ねたパンです


同じ生地で
くるみあんぱんも焼いたよ

くるみと粒あんを包んで
くるみをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ～

ふっくらなパンに
カリコリなくるみと
甘い粒あんが最高～～～

いつもの～～～

手作り牛乳パックセルクルで・・・
イングリッシュマフィンを焼きました

フタをしないで
ぷっくりふっくら焼きました

ツナポテトサラダサンドと。。。

ゴロゴロ果実の
ブルーベリージャムサンドにして
食べました

モニターで頂いた
ブルドックうまソースで
鶏肉とｷｬﾍﾞﾂのうまソースカレー炒めを
作りました

材料（４人分）
鶏むね肉　　　　　750g
キャベツ　　　　　８枚
スナップエンドウ　　適量
ブルドック　うまソース　大さじ２
香りｿﾙﾄｲﾀﾘｱﾝﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽ　　適量
ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　適量
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　大さじ１


作り方
①鶏むね肉をそぎ切りにして
　香りｿﾙﾄとｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを全体にふって
　揉み込みます。
②スナップエンドウを
　茹でておきます。
③キャベツを食べやすい大きさに
　切っておきます。
④フライパンにオリーブオイルを入れて
　鶏肉を並べて
　火にかけて３分そのまま動かさずに
　焼き色をつけます。
⑤裏返して、フタをして３分蒸し焼きにして
　一度お皿に取り出します。
⑥同じフライパンにキャベツを入れて
　しんなりするまで炒めます。
⑦鶏肉を戻しいれて
　うまソースをかけて
　全体を混ぜます。
⑧お皿に盛り付けて
　スナップエンドウを飾って出来上がり

うまソースの旨味と
カレーの香りと
キャベツとスナップエンドウのお野菜の甘味が
引き立って美味しいですよ

お肉だけとっておいて、
朝ごはんは、サンドイッチにしました



うまソースを使った料理レシピ

使ったパンは
黒糖ﾊﾟﾝ

甘味に黒糖を使って
牛乳で捏ねたパンです

黒糖ﾚｰｽﾞﾝｼｭｶﾞｰも
焼いたよ

モニターで頂いた
ブルドックうまソースを使って、
パンを焼いたよ

うまソースでウインナーピーマンチーズのフランスパン

材料（ﾊﾟﾝ８個分）
フランスパン生地
　強力粉　　　　　180g
　小麦粉　　　　　180g
　お砂糖　　　　　10g
　お塩　　　　　　4g
　牛乳　　　　　　130ml
　お水　　　　　　130～140ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　4g

ｳｲﾝﾅｰ　　　　4本
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　　4個
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ　4枚
うまソース　大さじ１
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ　　適量
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ　　　適量

作り方
①パン生地の材料を
　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　一次発酵までお願します。
②ﾋﾟｰﾏﾝを細切りにして
　ラップかフタをして
　電子レンジで３分加熱して、
　うまソースで味付けします。

③パン生地を８等分して
　麺棒で伸ばして
　ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰをふって
　ﾋﾟｰﾏﾝ・ｳｲﾝﾅｰ・ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて
　切り込みを入れて
　巻き巻きして成形します。

④温かい場所で2次発酵させて
　ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘをふって
　180度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼いて完成です

うまソース
和洋中いろんなお料理に合いますよ

ﾊﾟﾘっと噛みごたえのあるﾊﾟﾝと
うまソースの旨味のｳｲﾝﾅｰとﾋﾟｰﾏﾝとﾁｰｽﾞで
美味しいﾊﾟﾝですよ


うまソースを使った料理レシピ


モニターで頂いた
うまソースは、
トマトタイプもあって
２種類ですよ～



フランスあんぱん

残りのパン生地で
焼きました

粒あん　たっぷりですよ～

全粒粉を入れて
牛乳で捏ねたパンを焼きました

よく伸びてふんわりです

厚切りカットして
中をくり抜いて
タコスミートを入れて
チーズをのせて
こんがりﾄｰｽﾄしました

昨日の夜、
タコライスを作ったので
具を少し残しておいたんです

いちごジャムと
ブルーベリージャムを
たっぷりのせたのも
あるよ～

ごちそうさまでした

黒ねり胡麻のコッペパンを焼いて・・・

ウインナーサンドで
朝ごはん～

ソー星人

きなこクッキーのメロンパンを焼きました

パン生地80gに
ﾚｰｽﾞﾝを包み入れて
きなこクッキー生地をかぶせて
グラニュー糖をまぶして
発酵させて焼きます

きなこの香りがよくて、
美味しい～


ミルクパンを焼いて・・・

コロッケサンドを作りました

どっちも大好きなパンです

塩分に塩レモンのペースト、
水分に牛乳を使って
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型食パンを焼きました

ふんわり～
いい香り～

カットして・・・

ﾚﾀｽ・ｻﾆｰﾚﾀｽに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾋﾟｰﾏﾝのｿﾃｰ
ﾊｰﾌﾞﾁｷﾝを
ｻﾝﾄﾞしました

はちみつバタートーストも
あるよ～