スパイス大使の活動として、、、
お友達のMちゃんをおうちに呼んで
スパイス＆ハーブのランチ会をしました

ブラックペパーとﾌﾚﾝﾁﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽのﾌｫｶｯﾁｬを焼いて・・・

香りソルトｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽで味付けした
鶏ハムを作って・・・

フォカッチャの鶏ハムサンドにして
食べました

Mちゃんは、お料理が得意で大好きで
鶏ハムの作り方に興味を持ってくれたので、
スパイスの紹介をしながら
ﾚｼﾋﾟを教えてあげました

レモングラスとクミン（ﾎｰﾙ・ﾊﾟｳﾀﾞｰ）を使って
塩レモンのえのきマリネを作って・・・


前日にMちゃんにスパイスと使い方を説明して
小分けにしたスパイス達を渡したら・・・

Mちゃんがバターチキンカレーを作ってきてくれたので
えのきのマリネと
私が焼いたイングリッシュマフィンと一緒に
ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄにしてみました

Mちゃんのバターチキンカレーが
絶品で・・・最高～
Mちゃんは、いつも使わないスパイスを使ったから
いつも作るカレーより香り豊かで美味しくなった～って
喜んでくれました


鶏ハムで使った香りソルトｱｼﾞｱﾝﾐｯｸｽも入っている
スパイス＆ハーブのセットをプレゼントしたら・・・
今度、鶏ハムを作ってみるそうです




スパイスブログ認定スパイス大使2017