さつま芋あんぱん・ウインナーカレーコーンチーズパン♪
2種類のパンを焼いて
朝ごはん~

さつま芋あんぱん
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さつま芋あんを包んで
黒ごまをトッピングして
発酵するよ~
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さつま芋あんが
しっとり、甘いよ
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美味しい~~


ウインナー・カレーコーン・チーズパン
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パン生地を伸ばして
コーンのカレーソテーと
ウインナ^-をのせて
編み編み成型したよ
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コーンの甘味とカレーのスパイシーさと
ウインナーとチーズの旨味が
合う~








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[2017/07/31 09:03] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
小松菜とわかめのナムル♪黒ごま食パン♪ポテトサラダサンド♪
モニターで頂いた
理研ビタミン「わかめスープ」
スパイシーねぎ塩スープを使って
小松菜とわかめのナムルを
作りました
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材料(2人分)
小松菜    1束
スパイシーねぎ塩スープ 1袋
ごま油    少々

作り方
①小松菜を1センチくらいにカットして
耐熱容器に入れて
フタかラップをして
3分加熱します。
②スパイシーねぎ塩スープと
ごま油をかけて
混ぜたら出来上がり

そのまま食べても美味しいし、
ビビンバの具にしたり、
ラーメンにのせたり、
チャーハンの具にしたり、
いろんなアレンジで食べて
美味しいですよ

わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ








黒ごま食パンを焼いて・・・
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ポテト&コーン&たまご&きゅうりサラダサンドで
朝ごはん~
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[2017/07/30 10:40] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
全粒粉の食パン♪たまごサンド♪
全粒粉の食パンを焼いて・・・
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たまごサンドと・・・
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ゆでたまごとコーンのマヨネーズ和えと
レタスをサンドしました
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はちみつバタートーストも
あるよ~








[2017/07/29 09:12] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミルクパン♪チョコチップスティック♪
2種類のパンを焼いて
朝ごはん~
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ミルクパン
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えびの天ぷらとレタスをサンドして
食べました
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チョコチップスティック
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持ちやすくて、
食べやすい~、
みんな大好きなパンです








[2017/07/28 08:46] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
フランスパン♪きなこクリームサンド♪
フランスパンが食べたくなったので
焼きました
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バリバリっと
焼けました
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バターとグラニュー糖ときなこで
クリームを作って
サンドして食べました









[2017/07/27 09:20] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミニ食パン・シナモンレーズン食パン♪
ミニ食パンと
シナモンレーズンミニ食パンを
焼きました
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シナモンレーズンパンは、
カットして・・・
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バタートーストにして
食べました
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ミニ食パンは、
コロッケサンドにして
食べました
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美味しいって、
幸せ~









[2017/07/26 09:37] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
コーンパン♪とうもろこしご飯♪
大きなとうもろこしではないけれど、、、
10本100円で売ってました



新鮮なうちに茹でて
芯を外して、、、、
早速使いましょう

コーンパン
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コーン塩パン
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コーンを130g入れて
ホームベーカリーで捏ねました
コーンの粒々が馴染んで
ふわっふわさん

とうもろこしご飯
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余ったコーンは
冷凍したよん
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旬のお野菜は、
美味しいですね








[2017/07/25 09:09] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ウインナー&ピーマン&チーズパン♪さつま芋あんぱん♪
2種類のパンを焼いて
朝ごはん~

ウインナー&ピーマン&チーズパン
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パン生地を伸ばして
黒コショウをふって
ピーマンのカレーソテーと
ウインナーと
スライスチーズをのせて
巻き巻き成形、
パセリをふって焼きました


さつま芋あんぱん
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ふっくらなパンに
さつま芋あんが甘くて美味しい~
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昨日のおやつに、、、
さつま芋の茶巾を作りました
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材料は、
さつま芋とお砂糖だけ
ラップでキュッと成形して
簡単ですよ~








[2017/07/24 08:45] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
全粒粉の食パン♪タコスチーズトースト♪
全粒粉食パンを焼いて・・・
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昨日のお夕飯の
タコライスの具と
チーズをのせて
トーストして
食べました
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サックリ、こんがりなパン、
ピリ辛はタコスミート、
とろ~りなチーズで
美味しかった~
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たい焼き型で
ホットサンド~







[2017/07/23 09:46] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
枝豆とコーンとチーズのパン・レーズンシュガー♪
2種類のパンで
朝ごはん~

枝豆とコーンとチーズのパン
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材料(8個分)
パン生地   
 強力粉      280g
 薄力粉      100g
 お砂糖      10g
 お塩        4g
 バター      20g
 お水       200ml
 牛乳       70ml
 ドライイイースト   4g

枝豆(茹でてサヤからだして)  80g
コーン           40g
スライスチーズ     4枚
GABANブラックペパー  適量
GABANあらびきチリペパー 適量
ケチャップ      適量
GABANバジル    適量
  
作り方
①パン生地の材料を
 ホームベーカリーにセットして
 一次発酵まで
 お願いします。
②パン生地を2等分して
 長方形にのばして
 スライスチーズと
 枝豆とコーンをのせて
 あらびきチリペパーと
 ブラックペパーをふって
 半分に折りたたみます。
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③4つにカットして
 鉄板に並べて
 2次発酵させて、
 ケチャップとバジルをふります。
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④180度のオーブンで
 20~25分焼いて完成
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枝豆の香ばしさと
コーンの甘味と
チーズの旨味と塩気と
スパイスやハーブが
香りとスパイシーさをプラスしてくれて
美味しいですよ

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残りの半分の生地で・・・
シュガーレーズン
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レーズンの甘酸っぱさと
トップにかけた
グラニュー糖の甘さが合う~










[2017/07/22 09:03] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
イングリッシュマフィン♪コロッケサンド♪
牛乳パックセルクルで
イングリッシュマフィンを焼いて。。。
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サクサクコロッケサンドで
朝ごはん~
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もりもりレタスで
お野菜たっぷり~
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焼肉サンドもあるよ~









[2017/07/21 09:16] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ハチミツミルクくるみパン♪照り焼きチキンサンド♪たまご焼きサンド♪クリチ&イチジクジャム♪
ハチミツミルクくるみパン
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甘味にハチミツ
水分に牛乳を使って
くるみを入れて
捏ねたパンです
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照り焼きチキンサンド
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たまご焼きサンド、
クリームチーズ&イチジクジャム



好きなの選んで
召し上がれ~~






[2017/07/20 08:48] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
「ひとてまい」の紹介♪
健康食品「ひとてまい」の紹介をいたします
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ひとてまい」は、、、
スプーン1杯で、お料理の味はそのまま、
栄養をUPしてくれます

ご飯を炊くときに
2・3合に専用スプーン1杯入れて
いつも通りに
炊くだけです
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味は変わらず・・・
いつものご飯なのに。。。
ビタミンB1、B6、ビタミンE、
食物繊維、カルシウム、
コラーゲン、ヒアルロン酸、
中鎖脂肪酸が取れちゃうんです
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火を通さなくてもいいので、
ヨーグルトに入れても

毎日のコーヒーやお味噌汁に
そのまま振りかけてもいいんですよ

簡単で手軽だから、
毎日続けられそうです

暑い夏を、元気に過ごしたいですね


気になる方は、こちらをクリック~

ひとてまい





[2017/07/19 15:50] その他 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
シナモンレーズンロール♪ミニ食パン(カスタードクリームのせ)♪
2種類のパンを焼いて
朝ごはん~

シナモンレーズンロール
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アイシングをかけて
いただきま~す
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ミニ食パン
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カスタードクリームを作って
冷やしておいたので・・・
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ひんやり冷たいカスタードクリームと
ふんわり食パンが美味しいよ
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ちょっと可愛く・・・
遊んでみました







[2017/07/19 09:23] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
さつま芋あんぱん♪ミルクパンでポテトサラダサンド♪芋ようかん
さつま芋あんぱんを焼きました
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電子レンジで作った
さつま芋あんを包んで
発酵させまーす
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ふっくらパンに
ほっこり甘いさつま芋あんが
美味しい~
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ミルクパン
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ポテト&コーンサラダを
サンドして食べました
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さつま芋ようかんを
作りました
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舟和の芋ようかん風です






[2017/07/18 08:59] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
”わかめスープ”を使った♪豚しゃぶサラダ♪
モニターで頂いた
理研ビタミン「わかめスープ」を使って
豚しゃぶサラダを作りました
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材料(4人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)   500g
お酒             大さじ1
もやし           2袋
白菜           4枚
小松菜         1束
焙煎ごまスープ    1袋
お湯          大さじ1
マヨネーズ      大さじ4
ラー油        適量
黒こしょう      適量
すりごま       適量
作り方
①焙煎ごまスープを
 袋から出して
 大さじ1のお湯でときます。
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②マヨネーズとラー油と黒こしょうを加えて
 ごまだれを作っておきます。
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③小松菜と白菜を
食べやすい大きさに
切っておきます。
④耐熱皿に
 もやし・白菜・小松菜を入れて
 豚肉で覆うようにして
 ラップをして
 5分加熱します。
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⑤豚肉に火が通るように
 位置を変えて 
 更に5分加熱します。
⑥粗熱がとれたら
 冷蔵庫で冷やします。
⑦お皿に盛り付けて
 ごまだれをかけて
 すりごまをかけて完成
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わかめが入ってて
食物繊維・鉄分豊富
ごまが香ばしくて
美味しいたれのおかげで
お野菜や豚肉が美味しい~~


朝ごはんには、
バジルパンにサンドして
食べました
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3種類のわかめスープを
モニターで頂きました
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スープ以外でも
アレンジして
使えちゃうんですよ

わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ




[2017/07/17 12:00] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
バジルパン♪
モニターで
GABANバジルを頂いたので
バジルパンを焼きました
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材料(8個分)
強力粉    280g
薄力粉    100g
GABANバジル 小さじ1
お砂糖    10g
お塩     3g
バター    10g
水       270ml
ドライイースト  4g

作り方
①材料全部をホームベーカリーにセットして
一次発酵までお願します。
②8分割して
 丸めて成形して
 温かい場所で
 二次発酵させます。
③180度のオーブンで
 15~20分焼いて完成
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バジルの香りがいいですよ~
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クリームチーズをはさんで
バジルをふって食べました



モニターで頂いた
スパイス&ハーブのセットです
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次は、何を作ろうかな~



ピリ辛スパイシー料理レシピ
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スパイスブログ認定スパイス大使2017
スパイスブログ認定スパイス大使2017




[2017/07/17 10:00] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒ごま食パン♪たまご&クリームチーズサンド♪
黒ごま食パンを焼きました
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ゆでたまご・クリームチーズ・マヨネーズを
混ぜ混ぜしたのを
サンドして食べました
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昨日パン屋さんで買った
ホイップあんぱんを食べました
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”ふく”がきそうなパンです





[2017/07/16 09:56] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
自家製鶏チャーシュウ♪全粒粉食パン♪鶏チャーシュウサンド♪
鶏チャーシュウを作りました

自家製鶏チャーシュウ
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材料(チャーシュウ2本分)
鶏むね肉     2枚(300g×2)
お塩        少々
ブラックペパー   少々
酒        大さじ2
みりん     大さじ2
はちみつ   大さじ1
しょうゆ    大さじ3
焼肉のたれ 大さじ2
ニンニクのすりおろし 小さじ1
ショウガのすりおろし 小さじ1
作り方
①鶏肉に塩・ブラックペパーをふりかけて
揉み込みます。
②ビニール袋にたれの調味料と
ニンニクショウガを入れて
鶏肉を入れて馴染ませて
冷蔵庫で一晩おきます。
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③タコ糸かネットで形を整えて
耐熱容器に入れて
たれをかけて
電子レンジで5分加熱します。
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④上下かえして
更に5分加熱します。
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⑤粗熱がとれたら、
冷蔵庫で3時間くらい休ませます。
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⑥カットしてお皿に盛り付けて
たれをかけて出来上がり
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ビールにも
ご飯にも
合うよ~

おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ
おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ



朝ごはんでは、、、
全粒粉食パンにサンドして
食べました
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全粒粉食パンの焼き上がり~
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[2017/07/15 09:37] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒糖ミルクパン・黒糖シュガーレーズン♪
甘味に黒糖、
水分に牛乳を使って
パンを焼きました

黒糖ミルクパン
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白身魚のフライと
スライスチーズを挟んで
食べました
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黒糖シュガーレーズン
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黒糖の甘味のパンと
甘酸っぱいレーズンが
合う合う~~








[2017/07/14 09:14] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
くまちゃんイングリッシュマフィン♪だし巻きたまごサンド♪(^エ^)♪
くまちゃんイングリッシュマフィンを焼きました
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牛乳パックセルクルで
海苔のお顔を描いて
発酵させます
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くまちゃんイングリッシュマフィン
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イングリッシュマフィン
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だし巻きたまごサンドと、
クリームチーズ&イチジクジャムサンドで
朝ごはん~
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可愛いパンで
笑顔になれました






[2017/07/13 08:44] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミルクパン♪ハーブチキンサンド♪クリチ&いちじくジャムサンド♪
牛乳パックセルクルで
ミルクパンを焼きました
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レタスとハーブチキンを
サンドして
食べました
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クリームチーズ&いちじくジャムサンドも
あるよ~
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土・日・月・火と続いた
35度超えの猛暑日も、、、
やっと落ち着いたかな












[2017/07/12 08:51] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
ダブルソフト風ミニ食パン♪チョコチップロール♪
ダブルソフト風のミニ食パンを焼きました
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パン生地を2等分して
麺棒で伸ばして
くるくる巻いて
並べて型にいれて
発酵させます
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むくむくとふくらんで
発酵後は、
こんな感じに~
IMG_5881_convert_20170711085720.jpg
カット面が
可愛いんです
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きのこのソテー&チーズトーストにして
食べました
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チョコチップロールもあるよ~
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[2017/07/11 09:07] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミルクパン♪蒸しハーブチキンサンド♪ミックスドライフルーツのパン♪
ミルクで捏ねたパンを焼きました

ミルクパン
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レタスとスライスキュウリに
マヨネーズをかけて
ハーブ蒸し鶏をのせて
サンドしました
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ミックスドライフルーツのパン
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レーズン・クランベリー・メロン・キウイ・マンゴー・パイン入り~




3日連続、
35度超えの福島です。。。。









[2017/07/10 09:07] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
黒ごま食パン・ピザトースト・クリチ&いちごジャムのせ~♪
黒ごま食パンを焼いて・・・
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ウインナーとチーズとピーマンの
ピザトースト
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クリームチーズと
いちごジャムをのせて・・・
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ペパーミントが
いいアクセントになってます






[2017/07/09 09:36] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
”おうちのみ大使”ビールがすすむよ♪焼きサバの棒寿司♪全粒粉食パン♪
おうちのみ大使
7月のテーマは
ビールがすすむイチオシおつまみ」です

焼きサバの棒寿司
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材料(2人分)
酢飯    お茶碗2杯分くらい
塩サバ  2枚
お酢   小さじ2
ガリ    適量
大葉   2枚
白ゴマ  適量
作り方
①大葉を千切り、
 ガリをみじん切りにして、
 白ごまと一緒に
 酢飯と混ぜておきます。
②塩サバを焼いて
 骨をとって
 身の方に
 小さじ1ずつお酢をかけます。
③ラップにサバをおいて
 酢飯をのせて
 形を整えます。
④食べやすいようにカットして
 出来上がりです
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おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ
おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ









今日のパンは
全粒粉の食パンです
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カニカマ・コーン入りポテトサラダと
レタス・きゅうりをサンドして
食べました
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[2017/07/08 09:07] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
ミルクパン♪チキンナゲットサンド♪
ミルクで捏ねたパンを
焼きました

ミルクパン
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昨日の夜、
ロール白菜を作って
余った肉種を味付け少し変えて
チキンナゲットを作ったので
ナゲットサンドにしました
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おうちサンド、、、
楽しい&美味しい~







[2017/07/07 09:04] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
梅ブランデー♪黒ごまチーズダッチブレッド・黒ごまチョコダッチブレッド♪
お隣の奥さんが
「梅あるけど、いる~」って
言ってくれたので、
「喜んでいただきま~す」

今年も、梅ブランデーを作りました
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材料(ビン3つ分)
梅    30個くらい
サントリーブランデーV.O  1本
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作り方
①梅を洗って
クックアップクッキングペーパーで
水分をとって
爪楊枝でヘタをとって
ビニール袋にいれて
凍らせます
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②ビンに凍った梅を入れて
 ブランデーを梅がかぶるくらいまで
 注いで完成

1週間くらいで、飲みごろです


たくさんの梅を包んで
びしょびしょになったクックアップクッキングペーパーは
布巾のようにぎゅっとしぼったら
また使えちゃうんです
1枚で、何度も絞って使えました
とっても丈夫なんですよ~

ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん
ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん


梅がまだ残っていて、
ブランデーがもうなかったので・・・
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日本酒(20度以上)と
氷砂糖で
梅日本酒も作りました


どちらも、出来上がりが楽しみです





今日のパンは、
久しぶりにダッチブレッドを焼きました
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黒ごま入りのフランスパン生地に
クリームチーズを包んで
ダッチ生地をかけて焼いた・・・
黒ごまチーズダッチブレッド
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こっちは・・・
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黒ごまフランスパン生地に
チョコチップを包み入れて
ダッチ生地をかけて焼いた・・・
黒ごまチョコチップダッチブレッド
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バリバリっとしたダッチ生地が
美味しいですよ~




[2017/07/06 08:55] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
ミニ食パン・レーズンシュガー♪
2種類のパンを焼いて
朝ごはん~

ミニ食パン
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お弁当に入れた”安納芋と紫いものフライ”を
角切りにして
スライスチーズと一緒にのせて
ケチャップをかけて
トーストしました
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ほっくりなお芋の甘味と
チーズの塩気が美味しい~

レーズンシュガー
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レーズンを包み入れて
トップをチョッキンして
グラニュー糖をふって焼きました





昨日は、突然お外飲み~
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予定してなかったので
1杯だけ・・・
ラベルが素敵で
スッキリで飲みやすいお酒でした
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旬の白身のお魚”こち”
”活たこ”
脂ののった”いわし”
大変おいしゅうございました









[2017/07/05 09:47] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
イングリッシュマフィン♪クリチ&いちごジャム・クリチ&くるみ&はちみつサンド♪
牛乳パックセルクルで
イングリッシュマフィンを焼きました
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やわらか・ふっくらさん

甘いパンが食べたい気分だったので
クリームチーズ&いちごジャム
クリームチーズ&はちみつ&クルミ
2種類のサンドで
朝ごはん~
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美味しかった~、
癒された~


ユウケイは、ウインナーとチーズをサンドして
食べてました









[2017/07/04 09:17] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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