ミニ食パンを焼きました

こちらの型は、３つ

焼きたて　ほやほや～

塩パンもあるよ

ミニ食パンのトップをくりぬいて
カレーを入れて
チーズをのせて
トーストしたよ

カレーがアツアツで
チーズがとろ～り、、、
こんがりなパンと
カレーがしみしみなパンが
美味しい～～

モニターで頂いた
GABANイタリアンパセリと
GABANカイエンﾍﾟﾊﾟｰを使って
パンを焼きました

ウインナー＆スパイシーピーマン＆チーズパン

材料（パン１０個分）
パン生地　　　　強力粉　　300ｇ
　　　　　　　　　　小麦粉　　180g
　　　　　　　　　　お砂糖　　　25g
　　　　　　　　　　お塩　　　　4g
　　　　　　　　　　ﾊﾞﾀｰ　　　　30g
　　　　　　　　　　牛乳　　　　200ml
　　　　　　　　　　お水　　　　140～150ml
　　　　　　　　　　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　5g
ウインナー　　　8本
ピーマン　　　　4個
GABANカイエンﾍﾟﾊﾟｰ　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　　　　　適量
スライスチーズ　　　　　　４枚
GABANｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ　　　適量

作り方
①パン生地の材料をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
捏ね～一次発酵まで
お願いします。
②ピーマンを細切りにして
耐熱容器にいれて
フタかラップをして
２分加熱して
塩・こしょう・カイエンﾍﾟﾊﾟｰで
味つけしておきます。
③パン生地を１０等分して
４つを丸めて
麺棒でのばして
ピーマンとウインナー２本と
スライスチーズをのせて
くるくる巻き巻き成形して
イタリアンパセリを振ります。

④残りの生地４つにレーズンを包んで
スライスアーモンドをはりつけて、
残りの生地２つは、丸めます。
⑤温かい場所で
2次発酵させて
１８０度のオーブンで
２０～２５分焼いて完成

スパイシーなピーマンに
ウインナーの旨味と
チーズのコクが
美味しいよ


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アーモンドレーズンパン・丸パン



モニターで頂いた
ｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞのセット



アーモンドレーズンパンに使ったのは
こちら～








丸パンには、、、

クリームチーズといちじくジャムを
サンドして
食べました