モニターで頂いた
シナモン<パウダー>を使って
シナボンみたいな・・・シナモンレーズンロールを作りました

材料（パン９個分）
パン生地
強力粉　　　　300g
薄力粉　　　　200g
バター　　　　30g
お砂糖　　　　30g
お塩　　　　　3g
牛乳　　　　　100ml
お水　　　　　150ml
ドライイースト　4g

レーズン　　　好きなだけ
GABANシナモン<パウダー>　　好きなだけ
グラニュー糖　　適量

アイシング
クリームチーズ　　　70g
バター　　　　　　　　10g
粉糖　　　　　　　　　40g
はちみつ　　　　　　10g

作り方
①パン生地の材料をﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
捏ねます。
②パン生地を伸ばして
　シナモン・グラニュー糖をふって
　レーズンを並べます。

②カットして牛乳パックセルクルにいれます。

③温かい場所で
2次発酵させます。

④２００度のオーブンで
２０～２５分焼きます。

⑤アイシングの材料を
よく混ぜます。

⑥焼きあがったパンに
たっぷりアイシングを塗りましょう。

パクリ、、、美味しい～～



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余った生地で
ウインナーマヨコーンチーズパンを
焼きました