モニターで頂いた
ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ
＜トムヤムクン味＞を使って
さつまいものトムヤムクンそぼろあんかけを
作りました

材料（３人分）
さつまいも　　　１本（５００ｇ）
鶏ひき肉　　　　１３０ｇ
エリンギ　　　　１本
お酒　　　　　　大さじ１
お砂糖　　　　小さじ２
みりん　　　　大さじ１
「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ
＜トムヤムクン味＞　小さじ２
水　　　　　　　1/2ｶｯﾌﾟ
片栗粉　　　　小さじ２
お水　　　　　大さじ１
作り方
①さつまいもを半月切り、
　エリンギを細長く切っておきます。
②耐熱ﾎﾞｰﾙにさつまいもを入れて
　ラップかふたをして
　５分加熱します。
③フライパンにお水
　お砂糖・お酒・みりん・
　エスニックガーデン<トムヤムクン味>を入れて
　火にかけます。
④さつまいもとエリンギを加えて
　火が通るまで、
　１０分くらい煮ます。

⑤さつまいもをお皿に盛り付けて
　残ったそぼろに水溶き片栗粉で
　とろみをつけて
　さつまいもにかけて出来上がり


トムヤムクン味のそぼろあんを
食パンにのせて
チーズトーストにしても
美味しかったですよ

ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ
＜トムヤムクン味＞



エスニック風アレンジ料理レシピ


今日は、
生クリームとお水を半量ずつで
ミニ食パンを焼きました

発酵して、ふっくら

焼きあがり、こんがり・ふんわり