おやつを作りました


スフレパンケーキ

小豆ミルク寒天



おうちカフェ
楽しいね

黒ねり胡麻のミニ食パンを焼きました

成形～

発酵～

焼きあがり～

鶏そぼろチーズトーストサンド

はちみつバタートースト




お疲れな金曜日。。。
のんびり過ごしましょ

ベーグルを焼きました

ぱんだちゃんベーグル

ベーコンエッグサンド

あんバターサンド

ベークドチーズケーキを
焼きました

カットして・・・

頂きま～す

ノンオイルおからぱんを焼きました

成形して、発酵するよ～

切り込みを入れて、焼くよ～

ノンオイルなのに
しっとりふかふかです

おうちサンドで
朝ごはん～

ﾁｷﾝｻﾝﾄﾞ

ﾂﾅｻﾝﾄﾞ

２種類のパンで朝ごはん～


黒ごまベーコンエピ


黒ごまフランスあんぱん

パクリ


パリっとして
美味しいよ～


黒ごまの香ばしさが、いいね

イングリッシュマフィンを焼きました

コロッケサンド

ﾂﾅﾏﾖｻﾝﾄﾞ

おからﾏﾖｻﾗﾀﾞｻﾝﾄﾞ


好きなの選んで
朝ごはんにしましょう～

黒ねり胡麻のミニ食パンを
焼きました

卵焼きサンド

ツナマヨサンド

しっかり食べて
元気もりもり～～

白ねり胡麻を入れて
ミニ食パンを焼きました

鶏チリ・クリチサンドと・・・

納豆マヨトーストで・・・

朝ごはん～～



甘いのは・・・

厚切りバタートースト
バニラアイスのせ
はちみつかけ～～

粒あん・クリチのせ～～

ココア生地で
シナモンロールを焼きました

クリームチーズと
バターと
粉糖で作ったアイシングを
たっぷりぬって～

美味しい～～



さくらんぼ狩りに行った
お友達が
さくらんぼを持って来てくれました

あま～～い

スパイス大使の活動で・・・
スパイスやハーブのお料理やパンやスイーツを
紹介しながら
おうちランチ会をしました

アニスパンのチキンハンバーガー
アニスパンのクリームチーズ＆甘夏ジャム＆ｽﾍﾟｱﾐﾝﾄサンド

きのこと野菜たっぷりカレー
ガーリックチーズナン

お豆腐モッツァレラのカプレーゼ


アニスのパン


シナモン・バニラビーンズのミルクティープリン

チョコとさくらんぼを飾って・・・


今日のお友達は、
お料理好きさんたちだったので、
作り方に興味を持ってくれて、
ハーブやスパイスの香りやアクセントを
感じながら、食べてくれました


帰りに、お土産をプレゼントしたら、
とっても喜んでくれて、
早速使ってみるねと言ってくれました




スパイスブログ認定スパイス大使2018

２種類のパンで
朝ごはん～


ミックスドライフルーツのパン

レーズン・クリーンレーズン・
クランベリー・パイン・アロエ・マンゴー入り
とってもフルーティーですよ～

クリチブラックペパーのパン

ブラックペパーと
ごろりと大きなクリームチーズを
包んでます

黒ねり胡麻のお花編みパンを
焼きました

豚肉の照り焼きサンド

たまごマヨサンド




満足朝ごはんでした

モニターで頂いた
GABANあらびきチリペパーを使って
たまごサンドを作ったよ

材料（２人分）
食パン　　　　４枚
キャベツ　　　１枚
たまご　　　　２個
マヨネーズ　　大さじ３
あらびきチリペパー　　２ふり
香りソルトレモンペパーミックス　　５ふり
GABANパセリ　　適量

作り方
①キャベツを千切りにします。
②たまごを茹でて
細かく刻んで
マヨネーズ・あらびきチリペパー
香りソルトで味付けして
よく混ぜまず。

③食パン２枚に
千切りキャベツと
マヨタマゴをのせて
もう１枚でサンドして
完成


いつものﾀﾏｺﾞサンドに
ピリリとした
あらびきチリペパーのアクセントで
美味しさプラス～


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使ったパンは
バタートップです


いい香りで
焼きあがりました

あんバタートーストも
あるよ～

フランスパンを焼きました

パリッパリだよ～

粒あんバターと・・・

メープルクリームチーズをサンドして
食べました

メープルクリームチーズは、、、
クリームチーズとメープルシロップを
混ぜ混ぜして作りました

モニターで頂いた
GABANあらびきガーリックを使って
ガーリックチーズナンを
作りました

材料（３枚分）
強力粉　　　　１５０ｇ
はちみつ　　　５ｇ
お塩　　　　　　１ｇ
粉チーズ　　　１０ｇ
プレーンヨーグルト　１０ｇ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　１０ｇ
水　　　　　　　７０ｍｌ
ドライイースト　　２ｇ
GABANあらびきガーリック　　適量

作り方
①強力粉～ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでの材料を
ホームベーカリーにセットして
ピザ生地コースで捏ねます。
②生地を伸ばして
GABANあらびきガーリックを
全体にふって、
３つに折りたたみます。

③３等分して
ナンの形に手で伸ばして
オーブンのグリル皿に並べます。

④オーブンのトースター機能で
焼きます。

⑤表面はふっくら
裏面はこんがりになりました。

お好みのカレーに合わせて
召し上がれ～

あらびきガーリックの粒々感と
香りが豊かで美味しいよ


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よもぎあんぱんを作りました

よもぎを入れて捏ねた生地に
粒あんを包んで
黒ごまトッピング～

よもぎの香りのパンに
あんこの甘味が合う～～


粒あんとくるみを包んで
クルミをトッピング～

こっちも美味しいよ～

モニターで頂いた
GABANあらびきガーリック
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト
　　＜レッドカレー味＞
を使って、、、
レッドｶﾚｰ炒飯を作りました

材料（２人分）
玉ねぎ　　　　　１個
エリンギ　　　　１本
小松菜　　　　１束
ハム　　　　　　５枚
ご飯　　　　　　茶わん２杯分
しょうがのすりおろし　小さじ１
GABANあらびきガーリック　　小さじ１
サラダ油　　　大さじ１
ﾊｳｽエスニックガーデンレッドｶﾚｰ　大さじ２

作り方
①玉ねぎ・エリンギ・小松菜・ハムを
細かく切ります。
②フライパンにサラダ油を入れて
玉ねぎ・エリンギ・小松菜・
しょうがを入れて炒めます。
③ハムとあらびぎｶﾞｰﾘｯｸを入れて
混ぜて、ご飯を加えて
更に炒めます。
④ﾊｳｽエスニックガーデンレッドｶﾚｰを加えて
味つけして、
炒めながら混ぜて出来上がりです

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト
　　＜レッドカレー味＞は。。。
本格エスニックのペースト調味料で、
１本で味付けが決まっちゃう～

GABANあらびきガーリックは。。。
にんにくをむいたり、きざんだあり、すりおろしたりしないで、
パッとひと振りするだけで、
にんにく料理が出来ちゃうよ

今月のスパイス＆ハーブはこちら～～


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２種類のパンで
朝ごはん～

コーンキャベツマヨパン

コーンとキャベツを
マヨネーズであえて、
カップパン成形のパン生地にのせて
焼きました

レーズンくるみパン

マンゴーとパインのショートケーキを作りました

こっちからも～ﾊﾟﾁﾘ

ローソクたてて
お誕生日おめでとう～

大きくカットして
食べましょう～



今日のパンは。。。
イングリッシュマフィンです

煮込みハンバーグをサンドして
食べました


ケーキで余ったクリームとフルーツを使って・・・

マンゴー・バナナ・パインのフルーツサンド

白ねり胡麻を入れて
ミニ食パンを焼きました

しっとりふわふわ～
白ごまの香りが　いい～～

千切りキャベツ・
トマト・鶏ハムで
サンドイッチにしました

この間作った
ノンオイルおからぱんのアレンジで・・・
ザクザクオレオのココアパンを
焼きました

ノンオイルおからぱんの材料に
ミルクココアの粉末を３０ｇいれました

パン生地を麺棒で伸ばして、
オレオ７枚をざくざく割ったのをのせて
くるくる巻いて４つにカットして
スライスアーモンドをのせて
焼きました

ふかふかしっとりおからココア生地に
甘いオレオがザックザク～～

ミルクミニ食パンを
焼きました

安定な焼きあがり
幸せな香り

バタートーストに
クリームチーズとメープルシロップをかけて・・・



これ、おいしいよﾈ

とっても便利に使える
ﾊｳｽ香りソルトシリーズ
お友達に紹介しながら、
おうちランチ会をしました

香りソルトレモンペパーミックスを使って
鶏ハムを作りました

電子レンジで簡単に出来るよ～

香りソルトアジアンミックスを使った
エスニックナムル


丸パンで鶏ハムサンドにしました

GABANシナモンを使った
シナモンシュガーパン


難しいと思っていた
スパイス＆ハーブを身近に感じてもらえたみたいで、
「作ってみたい」って
言ってくれました


帰りに・・・
お土産を渡しました

ランチも～～お土産も～～って

すっごく喜んでくれましたぁ

とっても楽しく充実した１日になりました


スパイスブログ認定スパイス大使2018

おからぱんを焼きました

ノンオイルおからぱん

材料（４個分）
強力粉　　　　１５０ｇ
薄力粉　　　　　５０ｇ
生おから　　　　５０ｇ
お砂糖　　　　　１０ｇ
お塩　　　　　　２ｇ
牛乳　　　　　　５０ｍｌ
お水　　　　　　７０～８０ｍｌ
ドライイイースト　　２ｇ

作り方
①材料全部をホームベーカリーにセットして
一次発酵までお願いします。
②４等分して成形します。
③温かい場所で
二次発酵させます。
④１８０度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がり

ノンオイルでヘルシーですよ

ひじき入りエビカツｻﾝﾄﾞで
朝ごはん～

２種類のパンで
朝ごはん～


コロッケパン

チョコくるみパン

チョコとくるみ
美味しいコンビ



わかめと小葱のたまご焼き

全粒粉のミニ食パンを焼きました



みんな大好き
たまごサンドで
朝ごはん～


はちみつバナナバタートーストも
あるよ～

黒ごまと白ごまを入れて
パンを焼きました

ごまごま塩パン

ごまごまミニ食パン

具沢山スープと一緒に・・・

カツサンドを作って・・・

バナナはちみつバタートーストも・・・

充実、朝ごはん～～

かぼちゃプリンを作りました

プリン大好き～～