ココアの折り込みシートを作って、
ココアの折り込みパンを
焼きました

折り込みシートは
前日に作って
冷凍しておきます

パン生地を伸ばして
包むよ～

３回折り込み作業を繰り返し・・・
くるくる巻いて
カットして
セルクルにいれて
発酵させます

トッピングは、
スライスアーモンドです

甘いココアの層が
美味しい～～



折り込みパンのレシピは、
こちらをどうぞ→

大好きなスヌーピー

パンに、しちゃいました

まんまる成形にして
海苔をカットして
お顔を描きました

１匹だけ
ネムネムくんがいます

朝ごはん～

小松菜・コロッケサンド
あんクリチサンド
プリン
コーヒー

ネムネムくん
起きて～～

抹茶生地で
２種類のパンを
焼きました


抹茶あんぱん

抹茶生地に
粒あんを包んで
ポピーシードを
トッピング～

粒あん、たっぷり～


抹茶チョコパン

抹茶生地に
チョコレートを
くるくる巻き巻き～

チョコレートが
とろりですよ

２種類のパンで
朝ごはんです

コーンマヨパン
コッペパン


カップパン成形にして
コーンのマヨネーズ和えをのせて
パセリとブラックペパーを
パラリ～

ピーナッツクリームサンド


揚げないコロッケ
ココットで焼いて
スプーンで食べるよ～

簡単、お手軽で～す

モニターで頂いた
キユーピー りんごといちごドレッシングに合う
サラダを作って、
黒ごまパンとスープと一緒に
朝ごはん～

にんじん・えのき・
コーン・クリームチーズ・
アーモンドスライス・ブロッコリーのサラダです

りんごといちご
フルーティーで爽やかな酸味
赤色で可愛いドレッシングです

黒ごまパン

発酵させて
焼くよ～

香ばしくて
いい香り～

粒あん・バナナサンド




ショコラ大福を
作りました

ココア入りの餅生地に
粒あんとチョコレートの
チョコ餡を包んで、
ココアパウダーをふりました

全粒粉ミニ食パンを焼いて、
あんバタートーストで
朝ごはんです

全粒粉ミニ食パン

ワンローフです

ポテトサラダサンド


小豆を煮て
ぜんざいを作りました

小豆の香りに
癒される～～
甘くて、美味しい～～
あったまる～

２種類のパンを
焼きました

クリームチーズレーズンシュガー
コッペパン

コッペパンで
納豆チーズトーストサンド

もうすぐひな祭りだから・・・
海苔でお雛さま
描いてみました










コッペパンで
小松菜チーズトーストサンド

仕上げにﾄﾞﾗｲパセリをふったら・・・
偶然、にっこりさんが出来てた

カフェオレの折り込みパンを
焼きました

材料（４個分）
パン生地　　　　　
　強力粉　　　　　　１７０ｇ
　小麦粉　　　　　　５０ｇ
　オリーブオイル　　１２ｇ
　お砂糖　　　　　　　１２ｇ
　お塩　　　　　　　　２ｇ
　牛乳　　　　　　　　５０ｍｌ
　お水　　　　　　　　９５～１００ｍｌ
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　　４ｇ

カフェオレシート　
　ｶﾌｪｵﾚの粉末　　　2本
　小麦粉　　　　　　　25g
　片栗粉　　　　　　10g
　お砂糖　　　　　　　35g
　牛乳　　　　　　　　70g
　ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　10g

作り方
①パン生地の材料を
ホームベーカリーにセットして
一次発酵まで
お願いします。
②カフェオレシートの
バター以外の材料を
混ぜて
６００ｗの電子レンジで
１分加熱してよく混ぜて、
更に１分加熱して
よく混ぜて、
バターを加えて
混ぜます。

③ラップに包んで
１５センチ×１５センチにのばして
冷凍庫に冷やしておきます。
（前日に作業しておきます。）

④パン生地をのばして
カフェオレシートを
包みます。

⑤麺棒でのばして
１０分くらい冷蔵庫で
休ませます。

⑥1/3に折りたたんで
伸ばして
冷蔵庫で
１０分休ませます。

⑦同じ作業を繰り返します。

⑧くるくる巻いて・・・

⑨1/4にカットして・・・

⑩セルクルに入れて
発酵させます。

⑪２００度のオーブンで
２０～２５分焼いて
完成

キレイな層が出来て
嬉しい～～

くるみパンを
焼きました

くるみを入れて
ホームベーカリーで捏ねて・・・
成形して
くるみをトッピング～

とろ～りオムレツと一緒に
モーニング～

クリームチーズと
ゆずジャムのサンド～

ダッチブレッドを
焼きました


ダッチブレッド

材料（４個分）
パン生地　　
　強力粉　　　１００ｇ
　小麦粉　　　１００ｇ
　お砂糖　　　１ｇ
　お塩　　　　２ｇ
　お水　　　　１３０～１５０ｍｌ
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　４ｇ

　クリームチーズ　　６０ｇ

ダッチ生地
　強力粉　　７ｇ
　米粉　　　３０ｇ
　お砂糖　　６ｇ
　ｻﾗﾀﾞ油　　６ｇ
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　１．５ｇ
　ぬるま湯　　４０～４５ｇ
　　
作り方
①パン生地の材料を
ホームベーカリーにセットして
一次発酵まで
お願いします。
②ﾊﾟﾝ生地を４等分して
クリームチーズを
１５ｇずつ包んで
丸めます。

③ﾀﾞｯﾁ生地の材料を
よく混ぜて、
成形したパンと一緒に
温かい場所で
発酵させます。

④ﾀﾞｯﾁ生地を
発酵したパンに
とろ～りと
全体にかけます。

⑤230度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がり

パリッパリのﾀﾞｯﾁ生地の中には
柔らかなクリームチーズが
ごろり～

ダッチブレッド、
大好き～～～

モニターで頂いた
GABANジンジャー＜パウダー＞
GABANカイエンペパー＜パウダー＞
を使って
鮭と野菜の和風カレーを
作りました

材料（２人分）
鮭　　　　２切れ
玉ねぎ　1/2個
にんじん　１本
小松菜　　1/2束
えのき　　1/2袋
しいたけ　２個
GABANジンジャー　　小さじ１
GABANカイエンペパー　2ふり
カレー粉　　　　大さじ１
めんつゆ　　　大さじ１
お酒　　　　　　大さじ２

作り方
①鮭を焼いて
骨をとって、ほぐしておきます。
②たまねぎ・にんじん・
小松菜・えのき・しいたけを
１ｾﾝﾁくらいに切って、
耐熱容器に入れて、
６００ｗの電子レンジで
１０分加熱します。
③鮭を加えて
お酒・めんつゆ・
カレー粉・ジンジャー・カイエンペパーを入れて
混ぜてから、
更に６００ｗの電子レンジで
１０分加熱して
出来上がり



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パンにも
合いますよ～

白ごまコッペパンを
焼きました

バナナとピーナッツクリームのサンド

黒ごまミニ食パンを
焼きました

発酵して
焼くよ～

人参と小松菜のマヨサラダサンド

ピーナッツクリームトースト

美味しい朝ごはんでした

全粒粉のミニ食パンを
焼きました

レタスと
にんじん入りたまご焼きをサンドして・・・

ハートケチャップをかけました

ゆずジャムバタートースト

こんがり、さっくりなﾄｰｽﾄに
バターとゆずジャムを
のせました

シナモンロールを
焼きました

シナモンとレーズンをのせて
くるくる巻いて、
カットして焼きました

クリームチーズのアイシング

材料
クリームチーズ　　６０ｇ
粉糖　　　　　　　　３０ｇ
はちみつ　　　　　１０ｇ
作り方
①材料３つを
よく混ぜて完成


たっぷりぬりましょう

美味しいよ～～

チョコとアーモンドのパウンドケーキを
焼きました


ココアとチョコレートを入れた生地に
スライスアーモンドを混ぜてます

ラッピングして
プレゼントに～

２種類のパンを
焼きました


チョコパン

ココアパン生地に
チョコレートを包んで
スライスアーモンドと
ハートシュガーで
トッピング～

ラッピングして
プレゼントしました



ココアメロンパン

ココア生地のパンに
レーズン入りと・・・
チョコ入りの２種類

チョコ入りをパクリ～

レーズン入りをパクリ～

モニターで頂いた
GABANカイエンペパー＜パウダー＞
GABANジンジャー＜パウダー＞
を使って、
にんじんのジンジャーごまマヨサラダを
作りました

材料（２人分）
にんじん　　　２本
お酒　　　　　　大さじ１
めんつゆ　　　大さじ２
マヨネーズ　　大さじ２
GABANジンジャー　５ふり
GABANカイエンペパー　２ふり
白ごま　　　大さじ１

作り方
①にんじんを千切りにして
耐熱容器に入れて
お酒とめんつゆをふって
電子レンジ６００ｗで
５分加熱して
粗熱をとります。
②マヨネーズと
ジンジャー・カイエンペパーをふって
混ぜます。

③仕上げに全体に
白ごまをふって
出来上がり

サンドにしても
美味しいよ


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GABANスパイスを
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サンドに使ったパンは
全粒粉のコッペパン

チョコバナナサンドも
あるよ～

モニターで頂いた
GABANカイエンペパー＜パウダー＞
GABANブラックペパー＜ホール＞
を使って、
スパイシーポテトサラダを
作りました

材料（2人分）
じゃがいも　　２個
ピーマン　　　１個
マヨネーズ　　大さじ４
レモン汁　　　大さじ１
お塩　　　　小さじ1/2
GABANブラックペパー　適量
GABANカイエンペパー　適量

作り方
①じゃがいもを耐熱容器に入れて
フタかラップをして、
電子レンジ６００ｗで
７～１０分加熱して
（途中、上下返して）
皮をむいて、
フォークでマッシュします。
②ピーマンを５ミリ角にカットして
電子レンジ６００ｗで
１分加熱して
冷ましておきます。
③じゃがいも・ピーマンに
マヨネーズ・レモン汁・お塩を
加えて、よく混ぜます。
④ブラックペパーを
ミルでひいて、
適量かけて、
カイエンペパーをかけて、
ざっくり混ぜます。

⑤器に盛り付けて
完成です

カイエンペパーの
シャープな辛味と、
ブラックペパーの
挽きたての香りと辛みで
美味しい～スパイシ～な
ポテトサラダです


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今日のパンは
白ごまミニ食パンです

発酵させて、
焼くよ～

から揚げｻﾝﾄﾞ

黒ごまミニ食パンを
焼きました



ハンバーグサンド


ゆずジャムバタートースト




おうちバレンタインに
ガトーショコラを
焼きました

濃厚なのに
ふんわり軽い口どけです

焼きあがり

型から
外したよ

モニターで頂いた
GABANペパーミントを使って
トーストを作りました

クリームチーズとりんごジャムのチョコミントトースト

材料（1人分）
食パン　　　１枚
クリームチーズ　適量
チョコシロップ　　適量
りんごジャム　　　適量
GABANペパーミント　適量　
　
作り方
①食パンをトースターで
３・４分加熱して
こんがりトーストします。
②クリームチーズとりんごジャムを
トーストしたパンにのせて
チョコソースとペパーミントを
ふりかけて
出来上がり

クリームチーズとりんごジャム、
チョコとミント、
相性がいいものを
一緒にしてみました～


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使ったパンは
全粒粉のミニ食パンです

鮭マヨサンド

鮭を焼いて
鮭フレークを作って
マヨネーズであえたものを
レタスと一緒に
サンドしました

モニターで頂いた
GABANペパーミントを使って
オープンサンドを作りました

クリームチーズとゆずジャムのオープンサンド

材料（1人分）
食パン　　　１枚
クリームチーズ　　適量
ゆずジャム　　　　適量
スライスアーモンド　適量
GABANペパーミント　適量

作り方
①食パンをトースターで３・４分加熱して
こんがりとトーストします。
②クリームチーズとゆずジャムと
スライスアーモンドをのせて
ペパーミントをふって
出来上がり

GABANペパーミントで
爽やかな香りと
彩りをプラス～




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コロッケサンドも作ったよ

２種類のパンを
焼きました

ミルクミニ食パン

たまご焼きサンド

りんごとくるみのチーズのっけ

こんがりトーストしたパンに
りんごジャム・クリームチーズ・レーズン・
くるみ・スライスアーモンドをのせて
はちみつとシナモンをふりました


塩パン

ラッピングして、
プレゼント

ココアクッキーのメロンパンを
焼きました

クッキー生地は、ココア味

パン生地の中には
チョコレート入りと・・・

レーズン入り・・・

メロンパンのレシピ
こちらのレシピのクッキー生地の
カフェオレの粉末を
ミルクココアの粉末３０ｇで
作っています


雑誌のレシピで作った
ショコラショー

モニターで頂いた
オレオ　バニラクリームを使って
ココアチーズケーキを
作りました

材料（ココット７個分）
クリームチーズ　　　２００ｇ
卵黄　　　　　　　　　２個分
米粉　　　　　　　　　２０ｇ
ココアドリンク　　　　６０ｇ
卵白　　　　　　　　　２個分
お砂糖　　　　　　　　６０ｇ
オレオバニラクリーム　７枚

作り方
①クリームチーズを室温において
柔らかくしておいて、
卵黄を加えて
よく練り合わせます。
②米粉を加えてよく混ぜて
ココアドリンクを少しずつ入れて
混ぜます。
③別のボールに
卵白とお砂糖を入れて
ツノがたつまでしっかりと
泡立てます。
④クリームチーズの生地に
泡立てた卵白を
３回に分けて入れて
混ぜます。
⑤ココットに７等分して
ザクザクにカットした
オレオバニラクリームを
トッピングします。
⑥１６０度のオーブンで
３０分焼いて完成

ふわふわで、軽～いですよ



バレンタインオレオの料理レシピ

オレオ×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
オレオ バニラクリームを
モニタープレゼントして頂きました



今日のパンは
黒ごまパンです

カレーと一緒に
朝ごはん～

白ごまバンズを
焼きました

カニクリームコロッケサンド

ピーマンとシメジのソテーと
カニクリームコロッケを
サンドしました

りんごジャムバターサンド

軽くトーストしたバンズに
りんごジャムとバターを
サンドしました

全粒粉のミニ食パンを
焼きました

発酵させて
焼くよ～

たまご焼きサンド

にんじんのサラダと
厚焼きたまご焼きを
サンドしたよ

あんバタートースト

黒ごまパンを
焼きました

鮭マヨサンド

小松菜とえのきのソテーと
焼き鮭をほぐして
マヨネーズであえて
サンドにしました

みかんジャムサンド

みかんジャムを作ったよ～

イングリッシュマフィンを
焼きました

牛乳パックで作った
手作りセルクルで
まんまる・ふっくら～

コーヒー風味のカスタードクリームを
作って・・・
バナナと一緒にサンドしたよ

甘い朝食で
幸せ～～






ココアフレンチトースト

３種類あるよ～