塩かぼすのミニ食パンを
焼きました

ほんのりと、かぼすのいい香り

たまごサンド

あんバタートースト



定番のサンドイッチとトースト
裏切らない美味しさです

抹茶クッキーのメロンを
焼きました

クーベルチュールチョコ入り

甘納豆入り

甘～い抹茶クッキーの香り～



メロンパン、
美味しいわぁ～～

アップルシナモンロールを
焼きました

パン生地を伸ばして
りんごの甘煮をのせて・・・

シナモンシュガーをふって。。。

くるくる巻き巻きして、
４等分して
牛乳パックセルクルにいれて
発酵～

オーブンで焼くよ～

焼けました

アイシング
たっぷりかけて
いただきま～す

かぼちゃのマッシュを入れて捏ねた
かぼちゃミニ食パンを
焼きました

ふわふわですよ～

朝ごはんです

納豆チーズトースト
かぼちゃ餡サンド
ヨーグルト（りんごの甘煮）
コーヒー

かぼちゃとチーズのホットサンド

こっちも、美味しいよ



大満足朝ごはんでした

２種類のパンで
朝ごはんです

ベーコンエピ
チョコパン

粗びき黒こしょうをふって
ベーコンをのせて、
エピの成形に・・・

板チョコをのせて
くるくる巻き巻き成形に・・・


どっちも美味しいよ～

塩かぼすと白ごまのパンを
焼きました

塩分に塩かぼすのペーストを使って、
白ごまを入れて
捏ねました

朝ごはん～

たまご焼きサンド
かぼすジャムサンド
ヨーグルト（柿ジャム）
コーヒ－

かぼすをたくさん頂いたので
かぼすジャムを
作りました



ハンバーグサンドも
あるよ～

昨日の焼いた
塩かぼすの丸パンが美味しかったので
今日は、
塩かぼすのミニ食パン

かぼすのいい香りですよ～

カツサンド
アップルバターサンド

サックサク、とんかつに
たっぷりソース
アップルバターに
シナモンシュガーふりふり


どっちも、美味しいよ～

約１か月前に仕込んだ
塩かぼすが出来上がったので
塩かぼすのペーストにして、
塩分に使ったパンを
焼きました

塩かぼすの丸パン

たまご焼きサンド
りんごジャムサンド


ペーストにした
塩かぼす

パンにも、お料理にも、
使おう～っと

イングリッシュマフィンを
焼きました

牛乳パックセルクルで
まんまる～

柿ジャムサンド
りんごクリチアーモンドサンド

お友達から柿をもらったので
柿ジャムを作ったよ

雑誌に載っていて
気になっていた
台湾カステラを作りました

ふわっふわ、ふわしゅわ、
不思議な食感
たまごのお味がしっかりして
美味しい～

豆乳ミニ食パンを
焼きました

いつもよりバターリッチにしたら、
いい香り～

アップルバターを作って・・・

アップルバタートースト
ピザトースト

アップルバター、
美味しい～～～



メロンパン屋さんの前を通ったら・・・
香りにつられて
買ってしまいました

甘納豆のミルクハースを
焼きました

仕込み水に
豆乳を少し使いました

パン生地を伸ばして
甘納豆を並べて
くるくる巻いていくよ～

温かい場所で
発酵～

さぁ、焼くよ～

焼きあがり～

カット面が
可愛い～

トーストしてバター、
トーストして、かぼちゃ餡バター、
ふわふわ、そのままで、、、

甘納豆のほくほく甘さ、
パンの香ばしさ、
美味しいよ～～～

２種類のパンで
朝ごはん～

ウインナーハーブキャベツチーズパン
黒豆パン

パン生地を伸ばして
キャベツのハーブソテーと
ウインナーとチーズをのせて
編み編み成型にして
パセリをふって焼いたよ

黒豆を包んで
焼いたよ



昨日のお夕飯は
ピザ～

鉄板いっぱいに広げて・・・
チーズたっぷりで
溢れる～～

溢れたチーズが
カリっカリで美味しい～～

白ごまミニ食パンを
焼きました

ふっくら、いい香り～

カツサンド
かぼちゃ餡サンド

しっかり朝ごはん食べました


ごちそうさまでした

くるみミニ食パンを
焼きました

くるみが馴染んで
色づいたパン生地が
美味しい～～

かぼちゃサラダサンド
はちみつバタートースト

いちじくジャムサンドもあるよ～

抹茶メロンパンを
作りました

抹茶クッキーの甘い香りで
焼きあがり～

チョコ入り

くるみ入り

美味しい～～

メロンパン、大好き

モニターで頂いた
リプトン イエローラベル ティーバッグを使って
レモングラス・はちみつティーを
いれました

材料（1人分）
リプトン イエローラベル ティーバッグ　１個
GABANレモングラス　　　　５本くらい
はちみつ　　　好きな量

作り方
①沸騰したお湯で
カップを温めておきます。
②カップにレモングラスと
ティーバッグと沸騰したお湯を注いで
フタをして１分待ちます。
③ティーバッグを３回ゆらします
④お好みの量
はちみつを入れて
出来上がり

ピラミッド型ティーバッグの中で
茶葉がジャンピングして
香りと味わいを
たっぷり引き出してくれます

ホットティーアレンジレシピ

リプトン×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
リプトン イエローラベルを
モニタープレゼントして頂きました


今日は
ミルクミニ食パンを焼いて・・・

ワンプレート朝ごはん～

ホットサンドが美味しい季節に
なりました


あんバタートースト
はちみつバタートースト

定番だけど、
どっちも美味しいのよね～

カンパーニュを
焼きました

大きなカンパーニュ
久しぶりに焼きました

ピザトースト
粒あんクルミサンド

具だくさんピリ辛ﾋﾟｻﾞｿｰｽを作って
ソーセージ、
モッツァレラチーズ、
ピーマンをのせて
トースト、
バジルをかけました

粒あんとクルミのサンドも
あるよ～

お友達を呼んで
おうちパン教室、
パンランチ会、
スパイス紹介をしました

おひとり鉄板１枚分担当で、
成形いろいろで
ミルクハース・ウインナーパン、
クリチシナモンパン、ロールパン、
丸パン

発酵させて
焼くよ～

焼きあがり～

ランチ会にお出しした
スパイスカレーや、キャベツのハーブマリネの
作り方を説明したり、
パンに使った、
シナモンや、バジルで、
スパイス・ハーブを紹介して、
最後に、スパイスやハーブの調味料と
スパイスブックをプレゼントしました

みなさん、スパイスやハーブに興味を持ってくれて、
手軽に使えそうって
言ってくれました


スパイスブログ認定スパイス大使2019

黒糖パンを
焼きました

黒糖の優しい甘味が
美味しいパン


チョコバナナパウンドケーキを
焼きました

チョコソースと
つぶしたバナナを入れて
スライスアーモンドを
トッピングして焼きました

チョコとバナナの甘みで
しっとり美味しい～～

モニターで頂いた
ハウス おろし生しょうが＜大容量＞
ハウス おろし生にんにく＜大容量＞
を使って
スパイスカレーを作りました

スパイスカレー
材料（４人分）
玉ねぎ　　１個
長ネギ　　１５センチくらい
ハウス おろし生しょうが　大さじ２
ハウス おろし生にんにく　大さじ１
トマト　　　２個
鶏ひき肉　　４００ｇ
カルダモン　　適量
クミン　　　　　適量
ターメリック　　適量
ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ　　適量
チリパウダー　　適量
しお・こしょう　適量
カレーパウダー　　大さじ２
ﾄﾞﾗｲパセリ　　　適量
じゃがいものニョッキ　　好きなだけ

作り方
①玉ねぎ・長ネギは
みじん切りにしておきます。
②フライパンに、
鶏ひき肉・玉ねぎ・
長ネギ・おろし生しょうが・
ハウス おろし生にんにく・
カレーパウダーを入れて
炒めます。
③カルダモン・クミン・
ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ・ターメリック・
チリパウダーを加えて
更に炒めて、
ざく切りにしたトマトを加えて
炒め煮にします。
④しお・コショウで味を整えて
ニョッキと一緒にお皿に盛り付けて
ﾄﾞﾗｲパセリをふって
出来上がり

ご飯・ナンに合わせても美味しいですよ

朝ごはんは、
パンが器のカレーチーズトーストに
しました

ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスを
モニタープレゼントして頂きました

作ったニョッキは
こちら～

焼きあがったパンは
塩こうじミニ食パン

白ごまミニ食パンを
焼きました

白ごま香ばしくて
ふんわりパン

たまご焼きサンド

千切りキャベツに
マヨネーズをかけて
甘めのだし巻きたまごをサンド



メンチカツサンド

千切りキャベツに
メンチカツをのせて
たっぷりソースをかけたよ

モッツァレラナッツハニートースト

モッツアレラチーズをのせて
トーストして
くるみとスライスアーモンドをのせて
はちみつをかけました

シナモンレーズンロールを
焼きました

シナモンたっぷり、
いい香り～～

アイシングとろ～りかけて、
頂きま～す


シナモンのアイシングもあるよ～

春に摘んで
茹でて冷凍していたよもぎを使って
パンを焼きました

よもぎあんぱん
よもぎクルミあんぱん

粒あんを包んで
ポピーシードをトッピング
”よもぎあんぱん”

粒あんとクルミを包んで
クルミをトッピング
”よもぎクルミあんぱん”

よもぎの香りがよくて
どっちも美味しいよ

生食パンを焼きました

いい香り～

カットしたよ～

コロッケサンド
あんバタートースト
柿
コーヒー


モッツアレラチーズ・ナッツ・はちみつトースト
バタートースト
カフェオレ



昨日お花を頂いたので
飾ってみました

お花があると、
癒されますね

コッペパン・チョコパンを焼いて。。。

朝ごはん～

ハンバーガー
チョコパン
柿
コーヒー

チョコパンは、
チョコがとろ～りですよ～


昨日のお夕飯は
ジャガイモのニョッキを作りました

ツナとパプリカとたまねぎのスープで
とっても美味しかったです

くるみパンを
焼きました

くるみが馴染んだパン生地が
色づいていて
美味しい～

サツマイモサラダサンド
さつまいも餡サンド


おやつに
さつまいもの茶巾を作ったよ

しっとり、甘くて、
ほっこり


お土産に
タピオカミルクティーを
もらいました

ボトルが、可愛い～

白ごまミニ食パンを
焼きました

コロッケサンド

ナッツ＆ホイップ＆チョコのトースト

どちらも美味しかった～

高級生食パンが
流行ってますね。。。
昨日、最近オープンした
近所の生食パン屋さんに買いに行ったら、
３時なのにもう売り切れでした。。。

仕方ないので、
おうちで焼いてみよう
仕込み水に、生クリームを使って、
バターをいつもより美味しいのを使って、
お砂糖も、美味しいのを使って、
塩こうじも入れてみた

いい香り
キメ細やか、、、
ふわんふわん
うん、満足です

から揚げサンド、
イチゴジャムサンド、
バタートースト
美味しかった～～

チョコココアパンを
焼きました

ミルクココアを入れて
牛乳で捏ねた生地に
チョコレートを包んで
スライスアーモンドを
トッピングしました

中のチョコは、とろ～り