福島クッキングアンバサダーとして、
約１０か月間、
活動させていただくことになりました
送っていただいた
福島産スナップえんどう
福島産アスパラガスを使って
パンを焼いてみました

材料（４個分）
強力粉　　　　１５０ｇ
小麦粉　　　　５０ｇ
お砂糖　　　　１０ｇ
塩麹　　　　　５ｇ
牛乳　　　　　５０ｍｌ
お水　　　　　１００～１３０ｍｌ
オリーブオイル　　大さじ１
ドライイースト　　小さじ１
スナップえんどう　　　１０個
アスパラガス　　　　　２本
チーズ　　　　適量
クリームチーズ　　適量
ブラックペパー　　適量
マヨネーズ　　　　適量

作り方
①強力粉～ドライイーストまでを
ホームベーカリーにセットして
パン生地コースで
捏ねます。
②パン生地を４等分して
２つは、長細く。
２つは、丸く。
麺棒で伸ばして、
ブラックペパーをふります。

③丸いほうに
マヨネーズをぬって、
スナップえんどう。
長細いほうに
アスパラガスをのせます。

④成形して、
温かい場所で
二次発酵させます。

⑤チーズとクリームチーズをのせて
２００度のオーブンで
２０～２５分焼きます。

⑥食べる時に、
お好みで、ケチャップやミニトマトを
のせても美味しいですよ

パキっと、
アスパラガスの歯ごたえがあって、
美味しい～

パン生地ふわっふわ、
スナップえんどうが甘くて
美味しい～

福島産スナップえんどう
県内では中通りを中心に栽培されています。
スナップえんどうは福島の野菜の中でも
最も生産者一人当たりの栽培面積が小さい野菜です。
その分、豆一つに対する生産者の愛情がたっぷり詰まっています

サクッとした食感と奥深い甘みが特徴で
サラダのアクセントになります。
お子さんのお弁当に入れても喜ばれます。


福島産アスパラガス
県内では会津地方を中心に栽培されていて、
太くてまっすぐに伸び、
緑色が濃く、
ツヤのあるものがおすすめです

天ぷらやパスタ、ベーコンと一緒に焼くなど
何でもおいしく食べられます。
新鮮な太いアスパラは特に甘みが強く柔らかいため
そのまま直火で焼いて、塩を振って食べると絶品です。

春のアスパラガスは、
うま味とコクがたっぷり凝縮してるそうです
アスパラガスの保存方法・・・
・束のままだと蒸れるので、結束してある場合は
輪ゴムや結束テープをはずしてください。
・むらした新聞紙でくるみ、ラップに包んで
冷蔵庫に立てて保存します。



福島クッキングアンバサダー

GABANバジルを使って、
バジルナンを
焼きました

材料（４枚分）
強力粉　　　　２００ｇ
砂糖　　　　　　１０ｇ
塩レモン　　　５ｇ
オリーブオイル　　１２ｇ
GABANバジル　　　小さじ１
お水　　　　　　１２６～１３０ｍｌ
ドライイースト　　小さじ１

作り方
①材料全部をホームベーカリーの
パン生地コースで
捏ねます。
②４等分して、成形して、
オーブンのグリル皿に
並べます。

③オーブンのトースト機能で
こんがりするまで焼いて
出来上がりです。
（フライパンや、ホットプレートで焼いてもOK～）

そのまま食べても、
ナントーストにしても、
カレーやシチューと一緒に食べても、
美味しいですよ

ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスをモニタープレゼントして頂きました





２０２０年スパイスアンバサダーとして
活動させていただくことに
なりました

スパイスやハーブのセットを
１年に４回送っていｔだけるそうで、
１回目が届きました

味つけが美味しく簡単に決まる
ハウス香りソルト

練りスパイスも、
いろんな種類がありますね～


１年間、スパイスやハーブのお勉強をしながら、
みなさんに美味しい情報を
発信していきたいと思っています

どうぞよろしくお願いします

いつもと成形をかえて、、、
ホテル食パン風・・・
ダブルソフト風・・・
ミニ食パンを焼きました

トップが
パカーーンと開きました

２等分した生地を
細長く成形して、
並べて型に入れて
発酵させます

朝ごはん～

たまご焼きサンド
メープルバタートースト
ヨーグルト（いちじくジャム）
コーヒー

キリコミに
バターとメープルが
じゅわわ～～～ん、
美味しい～～

白ごまパンを焼きました

白ごま香ばしい～

朝ごはんです

ツナにんじんサラダサンド
粒あんクルミサンド
ヨーグルト（いちじくジャム）
コーヒー


ごちそうさまでした







リビングふくしまwebの地域特派員をしています

食パン専門店「い志かわ」さんを紹介しています

よかったら見てください→

黒ごま食パンを
焼きました

いい香りで
焼きあがりました

朝ごはん

カリフラワーツナ人参サンド
いちごジャム・クリチマシュマロトースト
ヨーグルト（バナナ・いちじくジャム）
コーヒー

ハムガーリックトースト


豚カルビを
作りました

お好みの野菜とお肉で
簡単に出来ちゃいますよ






リビングふくしまwebの地域特派員を
やっています

おすすめのお寿司やさんを紹介しています
よかったら、見てください→

パンを
たくさん焼きました

成形して、発酵するよ～

海苔をカットして
お顔をつけて
焼くよ～

パンランチ～

２皿目～

ミルク食パンを焼いて・・・

朝ごはんです

焼肉サンド
かぼちゃサラダサンド
かぼちゃ餡サンド

チョコスコーンを
焼きました

材料（６個分）
ホットケーキミックス　　１袋（２００ｇ）
たまご　　　１個
牛乳　　　　１５ｇ
オリーブオイル　　３０ｇ
板チョコ　　　１枚

作り方
①板チョコを５ミリ角くらいに
カットしておきます。
②材料全部をボールに入れて
混ぜます。
③６等分して成形します。
④１８０度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がり

甘い朝食にも、
おやつにも、
美味しいですよ

ミルク食パンを
焼きました

カットして・・・

ホットサンドにしました

中は、ローストビーフとレタスです

カリカリこんがりなパンに
ジューシーなローストビーフが
美味しい～

こっちは、
にんじん・たまご焼き・レタス～

こっちも、美味しいよ

２種類のパンで
朝ごはんです

グラタンパン
ぞうさんパン




ぞうさんパンに
粒あんをサンドして
食べました


ぞうさんパン
くるみいちじくじゃむサンドも
あるよ

イングリッシュマフィンを焼いて
たまご焼きサンドを
作りました

パセリ香るたまご焼き
材料（1人分）
たまご　　　１個
ﾄﾞﾗｲパセリ　　３・４振り
白だし　　　　小さじ１
サラダ油　　適量
作り方
①たまごを割って、
白だし・ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘを振って
よく混ぜます。
②フライパンに油をしいて、
たまご焼きを作ります。

パセリの彩りが良くて、
いい香りのたまご焼きですよ

サンドイッチにして
朝ごはん～

使ったパンは、
イングリッシュマフィンです

牛乳パックセルクルに入れて
発酵させます

フタをして焼きます

形が揃って、
しっとりふんわりさん

白ごまパンを
焼きました

朝ごはん

ローストビーフサンド
りんごジャムマシュマロトーストサンド
ヨーグルト（バナナ・いちごジャム）
コーヒー

黒ごま食パンを
焼きました

成形して
パウンド型に入れて
発酵させま～す

いい香りで
焼きあがり～

朝ごはんです

ツナタマゴサンド
粒あんクルミサンド
焼肉サンド


ごちそうさまでした



リビングふくしまWEBで地域特派員をやっています
よかったら見てください→

ふくしまの銘菓「ニュー木村屋」さんを紹介しています

モニターで頂いた
ハウス　香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を使って
ブロッコリーの茎サラダを作って
サンドイッチにしました

材料（２人分）
ブロッコリーの茎・葉っぱ　　　１本分
ハウス　香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞小さじ１
マヨネーズ　　　　大さじ２

作り方
①ブロッコリーの茎や小さな葉っぱを
細かくカットして
耐熱容器に入れて
ラップかふたをして
電子レンジ６００ｗで３分加熱します。
②ハウス　香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞と
マヨネーズを加えて
混ぜます。

③お好みのパンにサンドして
出来上がりです

使ったパンは、
あまびえパン

妖怪”あまびえ”
疫病退散・疫病対策・・・
になるとか・・・
願いを込めて、
焼いてみました

成形して、発酵するよ～

海苔でお顔を描いて、焼くよ～

メンチカツサンド
りんごジャムサンドも
あるよ～


ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスを
モニタープレゼントして頂きました

茹でたよもぎを入れて、
パン生地を捏ねて
２種類のよもぎパンを
焼きました

よもぎあんぱん
よもぎクルミあんぱん

成形して発酵～

焼きあがり～

朝ごはん～

あんこたっぷり～

あんことクルミ～

４種類のパンを焼いて
朝ごはん～

いい香りで
焼きあがり～

メンチカツパン
シナモンレーズンパン

から揚げパン
チョコパン


小豆を炊いて・・・

お汁粉を
作りました

アツアツ、ほっこり、
癒される～

我が家のフランスパンレシピを
紹介します

おうちにあるものでお手軽フランスパン

材料（ミニサイズのフランスパン４個分）
強力粉　１００ｇ
薄力粉　１００ｇ
お塩　　３ｇ
お砂糖（はちみつ）　１ｇ
お水　１３５～１５０ｍｌ
ドライイースト　２ｇ
作り方
①材料全部を、
ホームベーカリーのパン生地コースで
一次発酵まで作ります。
②４等分して、成形して、
二次発酵させます。
③クープを入れて
全体に霧吹きをかけて、
２５０度のオーブンで
25分くらい焼きます。

かぼちゃ餡サンド

外は、パリっと、
中は、もっちり

朝ごはん～

カボチャサラダサンド
バナナマシュマロシナモントースト
ヨーグルト（いちじくジャム）
コーヒー

いちじくジャムサンドも
あるよ～

ブルーベリーのミルクハースを
焼きました

パン生地を伸ばして
ブルーベリーをのせて・・・

くるくる巻いて、成形・・・

焼きあがり～

トーストして、バター

自家製ツナのツナサンド

マグロのアラを
白ワインとオリーブオイルとハーブで
煮て作った”自家製ツナ”を
サンドしました



美味しかった～

黒ごまパンを
焼きました

いい香りで
焼きあがりました

朝ごはん～

から揚げサンド
りんごジャムマシュマロサンド
ヨーグルト（バナナ・柚子みつ
コーヒー


チャプチェ
作りました

モニターで頂いた
韓の食菜”チャプチェ”で
簡単ですよ～

モニターで頂いた
ハウス 禁断の黒胡椒を使って
パンを焼きました

材料（４個分）
強力粉　　　１５０ｇ
薄力粉　　　５０ｇ
ハウス 禁断の黒胡椒　　２５ｇ
はちみつ　　２０ｇ
オリーブオイル　　１２ｇ
お水　　　　１４０～１６０ｍｌ
ドライイースト　　小さじ１

作り方
①材料全部をホームベーカリーにセットして
パン生地コースで捏ね上げます。
②成形して、オーブンの鉄板に並べて
二次発酵させます。

③２００度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がり

ハウス 禁断の黒胡椒
ペースト状の黒胡椒に
オニオンやガーリック風味をプラスして
食欲をそそる香りとコクで
濃厚の美味しさです

黒胡椒の他に
ごまペースト。ごま。
オニオンパウダー。食塩が入っているので、
パンに使えそうって
思いました


黒胡椒・ねり梅料理レシピ  スパイスレシピ検索

朝ごはん

カレーチーズトースト
バナナいちじくジャムサンド



「ハウス食品×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスを
モニタープレゼントして頂きました

ココアメロンパンを
焼きました

ココアクッキー生地

材料
バター　　　４０ｇ
ときたまご　３０ｇ
お砂糖　　　４０ｇ
ココアのスティック　　２本
小麦粉　　　１３５ｇ

作り方
クッキー生地の材料全部を
保存袋に入れて
もみもみ混ぜ混ぜして
麺棒でのばして
冷凍庫で冷やします。

１個分ずつ、
ラップに包んで、
麺棒でのまします。

パン生地で
お好きな具を包んで
丸く成形します。
今回は、レーズン入りと
チョコレート入りの２種類です。

パン生地に
クッキー生地をかぶせます。
ラップのまま作業すると
ベタベタしなくていいですよ。

クッキー生地の方に
グラニュー糖をまぶして
二次発酵させます。

２００度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がりです。

クッキー生地は、カリっカリ
パン生地は、しっとり
チョコレートは、とろ～り

レーズン入りも
美味しいよ


パン生地（４個分）
　強力粉　　　　１５０ｇ
　小麦粉　　　　５０ｇ
　ココアパウダー　１０ｇ
　お砂糖　　　　１０ｇ
　お塩　　　　　　２ｇ
　バター　　　　　２０ｇ
　牛乳　　　　　　５０ｍｌ
　ときたまごとお水を足して　　１００～１２０ｍｌ
　ドライイースト　　小さじ１

パン生地の材料をホームベーカリーの
パン生地コースで
一次発酵まで
作りました。

フォカッチャを
焼きました

チーズフォカッチャ
ローズマリーフォカッチャ

朝ごはん～

チーズオムレツサンド
いちじくジャムマシュマロサンド
ヨーグルト（バナナ・柚子みつ）
コーヒー

から揚げサンド
たまご焼きサンド


好きなの選んで
召し上がれ～








リビングふくしまWEBで地域特派員をやっています

可愛いカフェを紹介しています→三日月カフェ


よかったら、見てください

３種類のフレンチトーストで
朝ごはんです

チーズとブラックペパーのフレンチトースト
マシュマロバナナのフレンチトースト
チョコレートのフレンチトースト

チーズがとろ～りです

ミルク食パンを
焼きました

ミルクの優しい
いい香り～

朝ごはんです

温玉マヨトースト
いちじくジャムバタートースト
ヨーグルト（バナナ・柚子みつ）
コーヒー

シナモンレーズンロールを
焼きました

アイシングぐるぐる～って
かけました

牛乳パックセルクルにいれて、
形が揃って、しっとりふわっふわ～

シナモンのいいかおり～

パクリ、もぐもぐ～

美味しいな～

白ごまパンを
焼きました

白ごまプチプチ
ころんとまんまる～

朝ごはんサンドイッチ

メンチカツサンド
かぼちゃ餡マシュマロトーストサンド


じゃがいものニョッキを
作りました

エスニックスープ仕立てです

黒ごま食パンを
焼きました

黒ごま香ばしい～

朝ごはん

アジの香草パン粉焼きサンド
かぼちゃ餡サンド

美味しかったです

今日は、買ったパンで
朝ごはんです

カット～

しっとり、ふわんふわん～

厚切りカットにして
切り込みを入れて
バタートーストに～

サンドイッチに～

チョコバナナマシュマロトーストに～

２斤、あっという間に
食べちゃいました


ごちそうさまでした

かぼちゃのくまちゃんパンを
焼きました

電子レンジで加熱したかぼちゃを入れて
ホームベーカリーで
パン生地を捏ねました

成形して、
牛乳パックセルクルで発酵、
海苔でお顔を描いて
焼くよ～

くまちゃんサンドで
朝ごはん～

たまご焼きサンド
かぼちゃ餡サンド
ヨーグルト（バナナ・生姜シロップ）
コーヒー

パクリ・もぐもぐ・・・
美味しいよ


スクランブルエッグサンド
クリームチーズいちじくジャムサンド
ヨーグルト（バナナ・生姜シロップ）
コーヒー

今日の朝ごはんです

にんじんチーズトーストサンド
かぼちゃ餡レーズンサンド
ヨーグルト（バナナ・生姜シロップ
コーヒー


黒糖の優しい甘味のパンです






リビングふくしまWEBの地域特派員をやっています

よかったらこちらをクリックして見てください→

おすすめのお寿司やさんを
紹介しています