福島クッキングアンバサダー
今回は、福島県産ブロッコリーが
届きました

福島県産ブロッコリーを使って
パン焼き～～

材料（４個分）
強力粉　　　　２００ｇ
茹でた福島県産ブロッコリー　　２０ｇ
お砂糖　　　８ｇ
お塩　　　　２ｇ
オリーブオイル　　１０ｇ
お水　　　　１３０～１５０ｍｌ
ドライイースト　小さじ１

作り方
①ブロッコリーを
みじん切りにします。
②材料全部をホームベーカリーにセットして
パン生地コースで捏ねます。
③４等分して
丸めます。

④温かい場所で二次発酵させて
１９０度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がりです。

ブロッコリーの香ばしい
いい香りですよ～

ブロッコリーには
ビタミンＣが豊富に含まれているので
疲労回復や風邪の予防に効果があります。




サンドイッチにして
朝ごはんになりました


福島クッキングアンバサダー


福島県産ブロッコリー

県内では県南地区を中心に栽培されています
ブロッコリーは温野菜サラダや茹でて彩りとしての添え物だけでなく
エビとの炒め物も相性バッチリです

いろんなお料理に使おうと思います

たくさん頂いたので、
ご近所やお友達にもおすそ分け～

ミルクハースを
焼きました

グラタンパンにして
食べました

グラタンパン
材料（２人分）
お好みのパン　　　　２個
お夕飯で残ったグラタンやシチュー　　　適量
スライスチーズ　　　２枚
福島県産ブロッコリー　　　　適量

作り方
①ブロッコリーを
食べやすい大きさにカットして
耐熱容器にいれて、
フタかラップをして
電子レンジ６００ｗで
２分加熱します。
②パンをくり抜きます。

③グラタンを入れて
スライスチーズとブロッコリーをのせて
チーズがとろ～りするまで
トースターで焼いて
出来上がり

ブロッコリーのお味・旨味が濃い～です
元気な緑色で
彩りよく仕上がりますね
パン、こんがり、
チーズ、とろ～り


「福島クッキングアンバサダー」を
やらせて頂いてます
福島県産ブロッコリーを
送って頂きました

ブロッコリーには、、、
ビタミンＣが豊富に含まれているので
疲労回復や風邪の予防に効果があります。


福島クッキングアンバサダー



昨日は。。。
パンを焼いて・・・

お友達と
パンランチ会

美味しかった～。
楽しかった～。

ストレス解消になりました

モニターで頂いた
GABANシナモンを使って
マフィンを焼きました

材料（マフィン６個分）
かぼちゃ　　８０ｇ
小麦粉　　　１２０ｇ
ベーキングパウダー　３ｇ
たまごLサイズ　　１個
お砂糖　　　　５０ｇ
GABANシナモン　　５ふり
サラダ油　　　３５ｇ
牛乳　　　　５０ｍｌ
ラム酒　　　１５ｍｌ

作り方
①かぼちゃを１センチ角にカットして
耐熱容器に入れて
フタかラップをして
電子レンジ（６００ｗ）で３分加熱して
フォークでマッシュに
しておきます。
②小麦粉とベーキングパウダーを合わせて
ふるっておきます。
③ボールにたまごとお砂糖を入れて
白っぽくなるまで
泡立てます。
④泡だて器で混ぜながら
サラダ油・牛乳を少しずつ加えます。
⑤GABANシナモン・マッシュかぼちゃ・
ラム酒を加えてさらに混ぜます。
⑥小麦粉とバーキングパウダーを
ふるいながら加えて
さっくりと混ぜます。
⑦マフィン型に入れて
１７０度のオーブンで
２０～２３分くらい焼いて
出来上がり

シナモンのいい香りです

かぼちゃの甘み、しっとり～







ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスをモニタープレゼント
して頂きました






プチフランスパンを焼いて・・・・

あんバターサンド

美味しいね～～

カンパーニュを
焼きました

朝ごはんですよ～

ピザトーストサンド
かぼちゃ餡バタートースト
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー



使ったお粉は、こちら～


小麦の香りが、いいですよ

３種類のフレンチトーストで
朝ごはんです

粉砂糖かけ
粒あん＆バター
チョコくるみ


おやつは、
焼もち入りぜんざい

電子レンジ圧力鍋で
小豆を煮ました



あんこ大好き

ミルクハースを
焼きました

朝ごはん～

ピザトーストサンド
チョコマシュマロサンド
ヨーグルト(りんごジャム）
コーヒー

大きなパンが
焼けました

ふわふわだよ～

モニターで頂いた
GABANバジルを使って
バジルフォカッチャを焼きました

材料（４個分）
強力粉　　　　２００ｇ
お砂糖　　　　５ｇ
お塩　　　　　２ｇ
オリーブオイル　　１０ｇ
GABANバジル　　小さじ２
お水　　１３０～１４０ｍｌ
ドライイースト　　小さじ１
トッピング
　GABANバジル　　適量
　岩塩　　　　　　　　適量

作り方
①強力粉～ドライイーストの材料を
ホームベーカリにセットして
一次発酵まで
お願いします。
②４等分して
丸めて
温かい場所で
二次発酵させます。

②濡らした指で
５か所くぼませて
バジルと岩塩をトッピングして、
１９０度のオーブンで
２０分焼きます。

バジルのいい香りです～

カレーと一緒に
朝ごはんになりました






ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスをモニタープレゼント
して頂きました

かぼちゃ食パンを
焼きました

ふわふわに焼けました

朝ごはん～
から揚げサンド
バタートースト
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー

めっちゃ、ふくらんだぁ～～

ミルクミニ食パンを
焼きました

ワンローフで
焼きました

いい香りです

朝ごはん～

かぼちゃサラダサンド
かぼちゃ餡トースト
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー

クリームパン

カスタードクリーム
たっぷり～～






リビングふくしまの地域特派員をやっています

よかったら見てください→

よもぎを茹でて
冷凍しておいたものを使って
２種類のよもぎパンを
焼きました

よもぎパン
よもぎかぼちゃ餡ぱん

発酵させて
焼くよ～

焼けた～

よもぎパンでブロッコリーチーズサンド
よもぎかぼちゃ餡ぱん
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー

モニターで頂いた
GABANカルダモンを使って
カスタードクリームを作って、
カスタードクリームコロネと
チョココロネを
作りました

材料（コロネ４個分）
パン生地
　強力粉　　　２００ｇ
　お砂糖　　　１５ｇ
　お塩　　　　２ｇ
　バター　　　２０ｇ
　牛乳　　　　１００ｍｌ
　お水　　　　５０～７０ｍｌ
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　３ｇ
カスタードクリーム
　たまご　　１個
　米粉　　　１５ｇ
　お砂糖　　５０ｇ
　牛乳　　　１６０ｍｌ
　GABANカルダモン　１振り
　ココアパウダー　　　小さじ１

作り方
①パン生地の材料を
ホームベーカリーにセットして
パン生地コースで
一次発酵まで
お願いします。
②パン生地を捏ねている間に
カスタードクリームを作ります。
たまご・お砂糖・
米粉・牛乳・カルダモンを
耐熱容器に入れて
電子レンジ６００ｗで２分加熱して
よく混ぜます。
さらに、３０秒→３０秒加熱して
好みの固さにします。

③半分取り分けて
ココアパウダーを入れて
よく混ぜます。

④捏ねあがったパン生地を
４つに分けて
細長く伸ばします。

⑤コロネ型に巻き付けて
巻き終わりをしっかりと
閉じます。

⑥温かい場所で
二次発酵させます。

⑦190度のオーブンで
１５～２０分焼きます。

⑧カスタードクリームと
チョコカスタードを
詰めて出来上がり

カルダモンの香りが
いいですよ～

クリームたっぷりで
美味しい～～





ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスをモニタープレゼント
して頂きました

モニターで頂いた
ハウスのっけるレモンペーストを使って
マフィンを焼きました

材料（マフィン５個分）
小麦粉　　　１３０ｇ
ベーキングパウダー　３ｇ
たまごLサイズ　　１個
お砂糖　　　　５０ｇ
サラダ油　　　３５ｇ
くるみ　　　　３０ｇ
ハウスのっけるレモンペースト　２０ｇ
牛乳　　　　５０ｍｌ
ラム酒　　　１０ｍｌ

作り方
①小麦粉とベーキングパウダーを合わせて
ふるっておきます。
②くるみは、包丁で刻んでおきます。
③ボールにたまごとお砂糖を入れて
白っぽくなるまで
泡立てます。
④泡だて器で混ぜながら
サラダ油・牛乳を少しずつ加えます。
⑤レモンペーストとくるみとラム酒を加えて
泡だて器で混ぜます。
⑥小麦粉とバーキングパウダーを
ふるいながら加えて
さっくりと混ぜます。
⑦マフィン型に入れます。

⑧１７０度のオーブンで
２０～２５分くらい焼いて
出来上がり

レモンの香りで
しっとりふっくらですよ～

おやつタイム～




ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスをモニタープレゼント
して頂きました

GABANシナモンを使って
パンを焼きました

シナモンレーズンミニ食パン
材料（１台分）
強力粉　　　１５０ｇ
薄力粉　　　５０ｇ
お砂糖　　　１０ｇ
お塩　　　　２ｇ
サラダ油　　１２ｇ
GABANシナモン　　小さじ２くらい
ドライイースト　　２ｇ
牛乳　　　　５０ｍｌ
お水　　　　１００～１２０ｍｌ

レーズン　　８５ｇ
GABANシナモン　　適量
グラニュー糖　　適量
作り方
①強力粉・薄力粉・お砂糖・お塩・
サラダ油・シナモン・牛乳・お水・
ドライイーストを
ホームベーカリーにセットして
パン生地コースで
一次発酵まで、お願いします。
②パン生地を伸ばして、
GABANシナモンとグラニュー糖をふって
レーズンをのせます。

③手前からくるくる巻いて
パウンド型に入れて
温かい場所で
２次発酵させます。

④２００度のオーブンで
２５～３０分焼いて
出来上がり

そのままでも、
トーストしても、
美味しいよ

パン生地にも、
中のぐるぐる～にも、
シナモン～～～

いい香り～～







ハウス食品×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加しています
スパイスをモニタープレゼント
して頂きました

全粒粉の丸パンを
焼きました

まんまる～、
いい香り～

焼きそばサンド
クリチ・ココアピーナッツ・シナモンシュガー
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー



ごちそうさまでした

黒ごまミニ食パンを
焼きました

黒ごま、たっぷり～～

いい香りです

朝ごはん～～


サンドイッチでも、
トーストでも、
美味しいですよ～

モニターで頂いた
ハウス香りソルトレモンペパーミックスを使って
カボチャサラダを作りました

材料（２人分）
かぼちゃ　　　３００ｇ
コーン　　　　　４０ｇ
香りソルトレモンペパーミックス　　小さじ１
マヨネーズ　　大さじ３

作り方
①かぼちゃを１ｾﾝﾁ角にカットして
耐熱容器に入れて
フタかラップをして
電子レンジ６００Wで3分加熱して
上下かえして
さらに３分加熱して
フォークでざっくりマッシュにします。
②コーンと香りソルトレモンペパーミックスと
マヨネーズを加えて
混ぜます。

パンにサンドしても、
美味しいですよ

レモンの爽やかな香りと風味が
かぼちゃとコーンの甘みを
引き立ててくれました

今日のパンは
ミルク食パンです

肉球パンを
焼きました

牛乳パックセルクルを
使いました

ふわふわですよ～

あんクルミサンド
クリチチョコレートサンド

フランスパンを
焼きました

成形して、
発酵しましょう

焼きあがり～

朝ごはんです

ピザトーストサンド
あんバターサンド


焼きそばサンド
マシュマロピーナッツサンド



パリっと歯ごたえで
美味しいですよ～






リビングふくしまWEBの地域特派員をしています

美味しいパンやさんの紹介をしています

よかったら見てください→

白パンを焼きました

真っ白、ふわんふわんです

ブロッコリーサラダサンド
クリームチーズりんごジャムサンド

コールスローサラダサンド
あんバターサンド


ごちそうさまでした

２種類のパンで
朝ごはんです

ココアメロンパン
ココアレーズンシナモンパン

ココアパウダーを入れて
牛乳とお水半量ずつで捏ねて
パン生地を作りました

ココアメロンパンは、
チョコレート入りです

白ごまパンを
焼きました

まんまるころころ～

朝ごはん

カレーチーズトースト
バタートーストサンド
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー

黒ごま食パンを
焼きました

豚しゃぶサンド
かぼちゃ餡サンド
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー

黒ごまが香ばしい～

どちらのサンドも
美味しいですよ

全粒粉のミニ食パンを
焼きました

ふっくら、いい香り～

たまごやきサンド
かぼちゃサラダサンド






リビングふくしまの地域特派員をしています

フィットネス「カーブス」さんを紹介しています→

よかったら見てください

福島産スナップえんどうで
ｲﾀﾘｱﾝﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽｻﾗﾀﾞを
作りました

材料（２人分）
スナップえんどう　　　３００ｇ
香りソルトｲﾀﾘｱﾝﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽ　　適量
オリーブオイル　　　適量
作り方
①スナップえんどうのヘタとすじをとって
お皿に入れて
フタかラップをして
電子レンジ６００ｗで
３分加熱して上下かえして
更に２分加熱します。

②ざっくり混ぜて
盛り付けて完成

簡単で美味しいよ
福島県産スナップえんどう
サクッとした食感と奥深い甘みが特徴です


福島クッキングアンバサダー


今日のパンは
シナモンレーズンロールです

いい香りで
焼きあがりました

アイシングをかけました

とろ～り

レーズンたっぷりです

福島県産スナップえんどうを使って
温玉パルメザンチーズサラダを
作りました

材料（２人分）
スナップえんどう　　　　２６０ｇ
香りソルトｲﾀﾘｱﾝﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽ　　　適量
温泉たまご　　　　　　　２個
パルメザンチーズ　　　適量

作り方
①スナップえんどうのヘタとすじをとって
耐熱容器に入れて
電子レンジ６００ｗで
２分加熱して、
上下かえして
更に２分加熱して
香りソルトｲﾀﾘｱﾝﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽを
かけます。

②スナップえんどうを
お皿に盛り付けて
真ん中に温泉卵をのせて
パルメザンチーズをかけます。

「福島県産スナップえんどう」

県内では中通りを中心に栽培されています。
スナップえんどうは福島の野菜の中でも
最も生産者一人当たりの栽培面積が小さい野菜です。
その分、豆一つに対する生産者の愛情がたっぷり詰まっています。

サクッとした食感と奥深い甘みが特徴で
サラダのアクセントになります。
お子さんのお弁当に入れても喜ばれます。



福島クッキングアンバサダー


今日のパンは
黒ごまパンです

朝ごはん～

納豆マヨトーストサンド
メープルバタートーストサンド

黒糖くまちゃんパンを
焼きました

黒糖と入れて捏ねた生地を
成形して
牛乳パックセルクルに入れて発酵、
お顔は、海苔ですよ～

いい香りで
焼きあがりました

ハンバーグサンド
粒あんクルミサンド

朝ごはん～

パクリ

美味しい～～

子供の日なので
こいのぼりパンを
焼きました

パン生地を伸ばして
シナモンシュガーをふって
レーズンとチョコレートを
並べます

成形して
発酵させるよ～

海苔でお顔を描いて
焼くよ～

朝ごはん～

ハンバーグサンド
こいのぼりパン
ヨーグルト（いちじくジャム）
コーヒー

福島県産アスパラガスを使って
チキンハンバーグを
作りました

材料（２人分）
鶏ひき肉　　　　　５００ｇ
玉ねぎ　　　　　　１個
長ネギ　　　　　５センチ
しょうがのすりおろし　　小さじ２
お塩　　　　小さじ１
こしょう　　少々
ドライバジル　　少々
ナツメグ　　　　少々
マヨネーズ　　大さじ３
片栗粉　　　　大さじ２
アスパラガス　　４本

作り方
①玉ねぎ・長ネギを
みじん切りにします。
②鶏ひき肉・玉ねぎ・長ネギ・
しょうがのすりおろし・お塩・
こしょう・バジル・ナツメグ・
マヨネーズ・片栗粉を入れて
よく混ぜます。
③ハンバーグの形に成形して、
８等分したアスパラガスを
２本ずつ、埋め込むようにのせます。

④オーブンのグリルで
２０～２５分焼いて
出来上がり

パンにサンドしても、
美味しいですよ

福島県産のアスパラガス、
柔らかくて、甘いです

福島クッキングアンバサダー


白ごま入りのパン生地を
成形して・・・

発酵させて、焼くよ～

焼きあがり～

朝ごはんです

ごちそうさまでした

福島県産アスパラガスを使って
アスパラガスとコーンのマヨサラダを
作りました

材料（４人分）
アスパラガス　　　３３０ｇ
コーン　　　　　　２００ｇ
マヨネーズ　　　大さじ４
しおこしょう　　少々

作り方
①アスパラガスを下の方は１センチに、
上の方は１．５センチに切って
耐熱容器に入れて、
フタかラップをして
電子レンジ６００ｗで３分加熱して
上下かえして、
更に３分加熱します。

②コーンとマヨネーズを加えて混ぜて
しおこしょうで味を整えます。

そのままでも、
パンにサンドしても
美味しいですよ

アスパラガスとコーンの
旨みと甘味、
マヨネーズがまとめてくれて
美味しい～


福島クッキングアンバサダー

「福島県産アスパラガス」

県内では会津地方を中心に栽培されています
会津地方は昼夜の寒暖の差が大きく
じっくり時間をかけて育った
柔らかく甘みのあるアスパラガスが自慢です

天ぷらやパスタ、ベーコンと一緒に焼くなど
何でもおいしく食べられます
新鮮な太いアスパラは特に甘みが強く柔らかいため
そのまま直火で焼いて、塩を振って食べると絶品です


今日のパンは
丸パンとココアメロンパン

朝ごはん

ココアメロンパンには
チョコレートが入ってます

チョコが、とろ～り

黒ごまミニ食パンを
焼きました

香ばしくて、
いい焼きあがり～

あんバタートースト
コーンマヨ・カツサンド

コーンマヨサンド
コーンマヨチキンカツサンド

あんバタートースト、
大好き～～～






リビングふくしまの地域特派員を
やっています

福島県観光物産館を紹介しています

よかったら、見てください→