ユウケイママの日記 2020年05月20日

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プロフィール♪

Author:ユウケイママ
パンやお菓子を作るの食べるのが大好きな
ママです(*^ｖ^*)

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レモンとくるみのマフィン♪

モニターで頂いた

ハウスのっけるレモンペーストを使って
マフィンを焼きました

材料（マフィン５個分）
小麦粉　　　１３０ｇ
ベーキングパウダー　３ｇ
たまごLサイズ　　１個
お砂糖　　　　５０ｇ
サラダ油　　　３５ｇ
くるみ　　　　３０ｇ
ハウスのっけるレモンペースト　２０ｇ
牛乳　　　　５０ｍｌ
ラム酒　　　１０ｍｌ

作り方
①小麦粉とベーキングパウダーを合わせて
ふるっておきます。
②くるみは、包丁で刻んでおきます。
③ボールにたまごとお砂糖を入れて
白っぽくなるまで
泡立てます。
④泡だて器で混ぜながら
サラダ油・牛乳を少しずつ加えます。
⑤レモンペーストとくるみとラム酒を加えて
泡だて器で混ぜます。
⑥小麦粉とバーキングパウダーを
ふるいながら加えて
さっくりと混ぜます。
⑦マフィン型に入れます。