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【福島クッキングアンバサダー】ブロッコリーの茎キンピラ♪キンピラサンド♪
【福島クッキングアンバサダー】
6月は福島県産のブロッコリー
送って頂きました

茎も美味しいので
キンピラを作りました
ブロッコリーの茎キンピラ
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材料(2人分)
福島県産ブロッコリーの茎  2本分
顆粒だし      小さじ1
お酒      大さじ1
みりん     大さじ1
お砂糖    小さじ1/2
お醤油    大さじ1
白ごま    適量

作り方
①ブロッコリーの茎の周りの固い部分をカットして
千切りにします。
②耐熱ボールに入れて
フタかラップをして
電子レンジ600wで
3分加熱します。
③お酒・顆粒だし・お砂糖・みりん・
お醤油を加えてひと混ぜして、
さらに電子レンジ600wで2分加熱して
仕上げに白ごまをふって
出来上がりです

パンにはさんでも
美味しいよ
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ビタミンCが豊富に含まれている
ブロッコリー
疲労回復や風邪の予防に効果があります

ビタミンなどの栄養素は水溶性で
茹で時間が長いと流出してしまいますので
茹ですぎには注意して、
おいしく食べましょう
電子レンジ調理が、おすすめです

茎にも栄養があるので、
美味しく頂きましょうね

福島クッキングアンバサダー
福島クッキングアンバサダー



今日のパンは
パウンド型ミニ食パン
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朝ごはん~
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[2020/06/03 09:02] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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