モニターで頂いた
タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉
タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉
を使って、
鶏肉の照り煮を
作りました

材料（２人分）
鶏胸肉　　　２枚
にんにくのすりおろし　　小さじ１
お醤油　　　大さじ５
タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉　大さじ２
タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉　大さじ４
はちみつ　大さじ２
たまご　３個
長ねぎ　　１本

作り方
①鶏胸肉の両面に
フォークで穴をあけます。
②ビニール袋に
鶏胸肉・にんにくのすりおろし・
お醤油・タカラ本みりん・
タカラ「料理のための清酒」・
はちみつを入れて
揉み込んで、
１時間くらい冷蔵庫に置きます。
③たまごを茹でて
殻をむいておきます。
④長ネギを３センチくらいにカットして
隠し包丁を入れて置きます。
⑤耐熱容器に、下味をつけた鶏肉を
たれと一緒に入れて、
長ねぎを回りに敷き詰めます。
⑥フタかラップをして
電子レンジ６００ｗで
５分加熱します。
⑦鶏肉と長ネギを
上下返して、
更に電子レンジ６００ｗで
５分加熱して、
そのまま５分おきます。
⑧ジップロックのような保存袋に
たれごと全部入れて、
ゆで卵も一緒に入れて
空気をなるべく抜いて、
１時間くらい置きます。
⑨鶏肉をスライスして、
ゆでたまごと長ネギと一緒に
盛り付けて、
出来上がりです

サンドイッチにしても
美味しいよ


「宝酒造×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に
参加しています
タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」を
モニタープレゼントして頂きました



本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ

今日のパンは
全粒粉ミニ食パンです

カット面～

朝ごはんです

鶏肉の照り煮サンド
チョコレート＆グラノーラのせトースト
ヨーグルト（マーマレード）
コーヒー







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