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全粒粉醤油麹パン♪
全粒粉醤油麹パン
を焼きました
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・イワシのフリッターサンド
・チョコバナナシナモンサンド
・ヨーグルト(いちごジャム)
・コーヒー
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・鶏だんごの照り焼きサンド


ごちそうさまでした



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[2022/07/31 08:59] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹の白ごまパン♪
醤油麹の白ごまパン
を焼きました
20220729_080758_convert_20220730084544.jpg
・にんじんのソテーアジフライサンド
・ピーナッツクリームくるみサンド
・ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
・コーヒー
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・焼肉サンド
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・コロッケサンド
・白あんくるみサンド
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[2022/07/30 08:49] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
かぼちゃ豆乳醤油麹のパン♪
かぼちゃ豆乳醤油麹のパン
を焼きました
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・焼きそばサンド
・マシュマロトースト
・ヨーグルト(いちごジャム)
・コーヒー
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・白あんくるみサンド
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・いちごジャムレーズンサンド
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ごちそうさまでした


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[2022/07/29 08:21] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
黒糖豆乳醤油麹のミルクハース♪
黒糖豆乳醤油麹のミルクハース
を焼きました
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・納豆オムレツサンド
・マーマレードサンド
・ヨーグルト(いちごジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました😊


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[2022/07/28 09:04] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹のハムチーズパン・白あんぱん♪
・醤油麹のハムチーズパン
・醤油麹の白あんぱん
を焼きました
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[2022/07/27 08:27] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹カンパーニュ♪
醤油麹カンパーニュ
を焼きました
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朝ごはん~
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・納豆チーズトースト
・キュウリ、にんじんとハムのハーブマヨ和えサンド
・いちごジャムくるみのせ
・ヨーグルト(マーマレード)
・コーヒー



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[2022/07/26 08:45] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹もち麦パン♪
醤油麹もち麦パン
を焼きました
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・ハムキュウリミニトマトサンド
・バナナ麦チョコサンド
・ヨーグルト(マーマレード)
・コーヒー




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[2022/07/25 08:51] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
白ごまミニ食パン♪
白ごま食パン
を焼きました
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・キュウリとキスのハーブソテーサンド
・マーマレードサンド
・ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
・コーヒー
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・錦糸卵のサンド


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[2022/07/24 08:54] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
豆乳醤油麹のミニ食パン♪
豆乳醤油麹のミニ食パン
を焼きました
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朝ごはん~
20220723_060430_convert_20220723084835.jpg
・納豆チーズトースト
・チョコくるみトースト
・ヨーグルト(マーマレード)
・コーヒー
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・はちみつバタートースト
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・いちごジャムバター

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[2022/07/23 08:53] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
メープル粒ジャムのミルクハース♪
メープル粒ジャムのミルクハース
を焼きました
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メープル粒ジャムをのせて、、、
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成形して二次発酵。。。
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[2022/07/22 08:21] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
★スパイスアンバサダー★シナモン・カルダモンのシフォンケーキ♪
★スパイスアンバサダー★
今月のテーマは、
暑い夏をスパイスを使った
『料理&ドリンク』で楽しもう

シナモン・カルダモンのシフォンケーキ
を作りました
20220720_133555_convert_20220721081842.jpg
材料(1台分)
卵黄 5個分
お砂糖 37g
オリーブオイル 35g
日本酒 80g
GABANシナモン<パウダー> 10ふり
GABANカルダモン<パウダー> 3ふり
米粉 88g
卵白 5個分
お砂糖 50g

作り方
①ボールに、卵黄とお砂糖を入れて、
4分くらい泡だて器で泡立てます。
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②オリーブオイル、日本酒、
シナモン、カルダモン、
米粉の順番に入れていって、
その都度よく混ぜます。
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③冷蔵庫で冷やしておいた卵白に、
お砂糖を3回に分けて入れて、
しっかりとツノが出来るくらい泡立てます。
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④卵黄生地に卵白を3回に分けて入れて
泡だて器で底から持ち上げるようにさっくりと混ぜて、
ヘラにかえて、
切っては底から持ち上げるようにして、
ツヤが出るまで20回くらい繰り返します。
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⑤シフォン型にいれて、
型をくるくると細かく回して
空気が入っていたら、抜きます。
(気泡が入らないように)
ビストロの自動メニュー”シフォンケーキ”20センチを選んで焼くか。
180度のオーブンで
35分~40分焼いて、
逆さにしてしっかりと冷まします。
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⑥まわり、底面、
内側の順番に
,型と生地の間に包丁を入れて、
型から外します。
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カットして、ホイップした生クリームとバナナを添えて
シナモンを振りました。
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カットして、生クリームと麦チョコをサンドして、
シフォンサンドにしても美味しいよ。
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20220721_061212_convert_20220721081924.jpg
・キャベツチーズトースト
・生クリームいちごジャム
・生クリームシナモンパウダー
・生クリーム麦チョコ


[2022/07/21 08:23] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
ヨーグルト豆乳醤油麹のミルクハース♪
ヨーグルト豆乳醤油麹のミルクハース
を焼きました
20220719_075952_convert_20220720084952.jpg
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朝ごはん~
20220720_055907_convert_20220720085007.jpg
・納豆チーズトースト
・シナモンバナナのせ
・ピーナッツクリームレーズンサンド
・ヨーグルト(いちごジャム)
・コーヒー



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[2022/07/20 08:53] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
★スパイスアンバサダー★イカと舞茸のスパイシータコスミート🎵
★スパイスアンバサダー★
今月のテーマは、
暑い夏をスパイスを使った
『料理&ドリンク』で楽しもう

イカと舞茸のスパイシータコスミート
を作りました
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材料(2人分)
イカの足 100g
長ねぎ 200g
にんじん 140g
大根 20g
舞茸 100g
にんにくのすりおろし 小さじ1
生姜のすりおろし 小さじ1
お酒 大さじ2
GABANクミン<ホール> 小さじ1/2
GABANナツメグ 2ふり
GABANクローブ 2ふり
GABANオレガノ 3ふり
GABANローズマリー 小さじ1/2
GABANパセリ<ホール> 適量
トマトケチャップ 大さじ3
醤油麹 小さじ2
GABANレッドペパー<パウダー> 3ふり
GABANブラックペパー<パウダー> 3ふり

作り方
①イカ・長ねぎ、にんじん、大根、舞茸を
細かくカットします。

②長ねぎ、にんじん、大根、
舞茸、にんにく、生姜、お酒を
耐熱ボールに入れてフタかラップをして
電子レンジ600wで10分加熱します。

③イカと調味料、スパイス、ハーブを入れて、
よく混ぜて、フタかラップをして、
電子レンジ600wで10分加熱します。
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④ご飯と一緒に盛り付けて、
お好みでトマトをトッピングして、
パセリをふります。
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パンと一緒に食べても
美味しいよ。
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パンにサンドしても
美味しいよ。
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醤油麹もち麦パン
20220718_081219_convert_20220719082413.jpg
朝ごはん~
20220719_061034_convert_20220719082430.jpg
・イカと舞茸のスパイシータコスミートサンド
・いちごジャムくるみサンド
・ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
・コーヒー


[2022/07/19 08:32] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
絹生食パンで、朝ごはんです♪
絹生食パンで、
朝ごはんです
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・たまご焼きサンド
・醤油麹のウインナーチーズトースト
・ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
・コーヒー
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[2022/07/18 08:52] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
白ごま醤油麹食パン♪
白ごま醤油麹食パン
を焼きました
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20220717_061816_convert_20220717074831.jpg
20220717_063140_convert_20220717074813.jpg
・きゅうりイカのフリットサンド
・ピーナッツクリームレーズンサンド
・ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
・コーヒー
20220717_063013_convert_20220717074903.jpg
・豚しゃぶサンド



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[2022/07/17 07:51] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
全粒粉ミニ食パン♪
全粒粉ミニ食パン
を焼きました
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20220716_061103_convert_20220716082908.jpg
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[2022/07/16 08:32] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
豆乳チーズ蒸しパン♪
豆乳蒸しパン
を作りました
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[2022/07/15 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹カンパーニュ♪
醤油麹カンパーニュを
焼きました
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20220714_062803_convert_20220714083019.jpg
・きゅうりウインナーサンド
・ピーナッツクリーム麦チョコサンド
・ヨーグルト(いちごジャム)
・コーヒー

20220715_062728_convert_20220715085341.jpg
・きゅうり魚のフリット
・はちみつバタートースト
・ヨーグルト(いちごジャム)
・コーヒー



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[2022/07/14 08:33] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹ナン♪
醤油麹ナンを焼いて
朝ごはんです
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・きゅうり自家製ツナマヨチーズのナン
・バナナいちごジャムのせ
・ヨーグルト(レーズン・はちみつ)
・コーヒー

[2022/07/13 07:50] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹ナン♪
醤油麹ナンを
焼きました
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20220711_120758_convert_20220712084318.jpg
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[2022/07/12 08:46] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
もち麦パン♪
もち麦パン
を焼きました
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朝ごはん~
20220711_061248_convert_20220711090808.jpg
・カレーチーズトーストサンド
・バナナ麦チョコサンド
・ヨーグルト(いちごジャム)
・コーヒー


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[2022/07/11 09:11] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
豆腐パン♪蛸と豆腐のタコスミートサンド♪
豆腐パンを
焼きました
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20220710_062101_convert_20220710083122.jpg
・タコと豆腐のタコスミートサンド
・ピーナッツクリームくるみサンド
・ヨーグルト(バナナ・はちみつ・シナモン)
・コーヒー
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・白身魚のフライサンド
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タコと豆腐のタコスミート


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[2022/07/10 08:35] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
★スパイスアンバサダー★シナモン豆乳ラテ♪全粒粉パン♪
★スパイスアンバサダー★
今月のテーマは、
暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう

シナモン豆乳ラテ
を作りました
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材料(1人分)
コーヒー 100g
豆乳 100g
GABANシナモン<パウダー> 適量
お好みで、はちみつ・お砂糖 適量

作り方
①カップにコーヒーと豆乳を注いで、
シナモンをふります。
お好みで、はちみつやお砂糖を加えてください。
IMG_3100_convert_20220709091754.jpg
シナモンのいい香りですよ~


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20220708_082548_convert_20220709091654.jpg
20220709_064510_convert_20220709091716.jpg
20220709_064244_convert_20220709091627.jpg
・スライスキュウリ自家製ツナサンド
・ひき肉のピリ辛炒めチーズ枝豆サンド
・ヨーグルト(バナナ・はちみつ)
・コーヒー




[2022/07/09 12:21] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
★スパイスアンバサダー★スパイシー枝豆マヨパン♪
★スパイスアンバサダー★
今月のテーマは、
暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう

夏に食べたくなる
スパイシー枝豆マヨパン
焼きました
20220708_090937_convert_20220708112006.jpg
材料(2個分)
強力粉 80g
小麦粉 20g
お塩 2g
お砂糖 5g
オリーブオイル 5g
豆乳 70~80g
ドライイースト 小さじ1/2
枝豆(茹でてサヤから出したもの) 80g
マヨネーズ 適量
GABANレッドペパー<パウダー> 適量
GABANパセリ<ホール> 適量
GABANブラックペパー 適量

作り方
①強力粉~ドライイーストまでの材料を
ホームベーカリーにセットして、
一次発酵までお願いします。
②パン生地を2分割して丸めて
麺棒で伸ばして
フチをピザカッターでカットします。
IMG_3087_convert_20220708111755.jpg
③フチを伸ばして二重に重ねて
カップパン成形にします。
丸い生地にブラックペパーをふります。
IMG_3088_convert_20220708111812.jpg
④牛乳パックセルクルにいれて、
枝豆を40gずつ入れて、二次発酵させます。
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⑤マヨネーズをかけます。
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⑥180度のオーブンで
15~20分焼きます。
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⑦GABANレッドペパー<パウダー>と
GABANパセリ<ホール>をふります。
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スパイシーで、夏にピッタリなパンです

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イングリッシュマフィンも
焼きました
20220707_080418_convert_20220708111943.jpg
・鶏だんごサンド
・ピーナッツクリームくるみサンド
・ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
・コーヒー

朝ごはんになりました
20220708_061653_convert_20220708112027.jpg


[2022/07/08 11:35] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
よもぎカエルパン♪新鮮きゅうりサンド♪
よもぎカエルパンで
サンドイッチ朝ごはんです
20220707_060227_convert_20220707082327.jpg
・自家製ツナとスライスキュウリのサンド
・コロコロたまごとキュウリのマヨサラダサンド
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コロコロたまごとキュウリの赤辛麹マヨサラダ


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[2022/07/07 08:25] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
よもぎカエルパン♪
よもぎカエルパンを
焼きました
20220705_081638_convert_20220706090351.jpg
20220706_062628_convert_20220706090410.jpg
・ピーナッツクリームサンド
・白あんサンド
・ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
・コーヒー
朝ごはんになりましたケロ




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[2022/07/06 09:08] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
レーズンパン♪
レーズンパンを
焼きました
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レーズンパンに、発酵バターをのせて、、、
ヨーグルト(バナナ・シナモンシュガー)
コーヒー
朝ごはんになりました


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[2022/07/05 09:03] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
もち麦パン♪サバ缶とトマトの和風カレー♪
もち麦パンを
焼きました
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・さば缶とトマトの和風カレーサンド
・ポテトとパプリカのごまドレサラダサンド
・ヨーグルト(バナナ・はちみつ)
・コーヒー
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・さば缶とトマトの和風カレー


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[2022/07/04 08:59] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
白ごまパン♪
白ごまパンを
焼きました
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・ハムカツサンド
・チョコくるみサンド
・ヨーグルト(バナナ・はちみつ)
・コーヒー
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[2022/07/03 08:43] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹の全粒粉パン♪
醤油麹の全粒粉パン
を焼きました
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・焼肉サンド
・焼きそばサンド
・ヨーグルト(いちじくの甘露煮)
・コーヒー
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・コロッケサンド
・ピーナッツクリームサンド

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[2022/07/02 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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