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皮も一緒にエコな”さつまいも茶巾”
さつま芋の皮も使って、、、
エコな”さつまいも茶巾”
を作りました
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材料(1本分)
さつまいも 1本360g
砂糖 30g
はちみつ 15g
レモン汁 10g

作り方
①さつまいもをカットして、 
15分くらい水につけてアク抜きします。
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②さつまいもを耐熱容器に入れて、
フタかラップをして
電子レンジ600wで5分加熱して、
上下返して、更に600wで5分加熱します。

③砂糖とはちみつとレモン汁を加えて、
ブレンダーでなめらかにします。
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④さつまいも餡の完成です。
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⑤ラップに包んで、
きゅっと茶巾にします。
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今日のパンは、
塩麴フランスパン
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・エリンギ・玉ねぎのピザトースト
・さつまいも餡サンド
・ピーナッツクリーム
・ヨーグルト(梨のコンポート)
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵
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ごちそうさまでした

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[2022/09/22 09:22] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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