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★スパイスアンバサダー★厚切り牛たんスパイスカレー✨
★スパイスアンバサダー★
今回のテーマは、
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です

厚切り牛たんスパイスカレー
を作りました
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材料(2人分)
印度カリー子監修スパイスカレーベース 1袋
たまねぎ 1個
にんにくすりおろし 小さじ2
しょうがすりおろし 小さじ1
お酒 大さじ3
水 120ml
クミン(パウダー) 2ふり
カルダモン(パウダー) 2ふり
牛タン(6枚) 240g
醤油麹 大さじ1
ドライパセリ 適量

作り方
①牛たんに醤油麹をもみ込んでおきます。
②たまねぎをみじん切りにして、
耐熱ボールに入れて、お酒、にんにく、しょうがを加えて、
ふわっとラップをして
電子レンジ600wで5分加熱します。


③スパイスカレーベースと、
お水120ml、クミン、カルダモンを加えて、
混ぜます。
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④電子レンジ600wで5分加熱します。


⑤牛たんを加えて、
電子レンジ600wで3分加熱します。


⑥牛たんをひっくり返して、
さらに電子レンジ600wで3分加熱します。


⑦器に盛り付けて、ナンやご飯と一緒にいただきます。
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[2023/02/28 08:43] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹もち麦パン🎵いちご・きな粉ぜんざい🎵
醤油麹もち麦パン🎵
を焼きました
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・ベーコンチーズトースト
・こしあん、いちご
・こしあん、バター
・いちごミルクチョコレート、いちご
・ヨーグルト(キウイジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨
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いちご・きな粉ぜんざい🎵

[2023/02/27 09:12] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
★スパイスアンバサダー★馨る✨じゃがいものキンピラ🎵
★スパイスアンバサダー★
今回のテーマは、
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です

ハウス 馨《KAORU》 Master Blended Spice
を使って、
馨る✨じゃがいものキンピラ🎵を作りました🎵
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材料(2人分)
じゃがいも 2個
お酒 大さじ2
ハウス 馨《KAORU》 Master Blended Spice 適量

作り方
①じゃがいもを細くカットして、
耐熱ボールに入れて、
お酒をかけて、
ふんわりラップをかけて
電子レンジ600wで5分加熱します。

②全体に
ハウス 馨《KAORU》 Master Blended Spiceをかけて、
ざっくりと混ぜて、
さらに電子レンジ600wで5分加熱します。
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③器に盛り付けます。
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サンドにしても、美味しいよ
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ハウス 馨《KAORU》 Master Blended Spice
スパイスと和素材がブレンドされた万能調味料です
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お手軽調味料で簡単料理レシピ
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醤油麹米粉ミルクハースを焼きました🎵

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・レタス、じゃがいもの馨るキンピラサンド
・こしあん、いちごのせ
・ロータスビスケットスプレッド、いちごのせ
・キウイジャム、くるみのせ
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵
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・ハーブソルトのたまご焼きサンド
もあるよ~😊

[2023/02/26 09:33] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
★スパイスアンバサダー★明太子和風ポテトサラダ✨
★スパイスアンバサダー★
今回のテーマは、
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です

ハウス 辛子明太子ペースト
を使って、、
明太子和風ポテトサラダ✨
を作りました
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材料(2人分)
じゃがいも 3個
ハウス 辛子明太子ペースト 1本
和風ドレッシング 35~40g
ドライパセリ 適量

作り方
①じゃがいもを洗って、
耐熱ボールに入れて、
ふんわりラップをして、
電子レンジ600wで5分加熱して、
じゃがいもを上下ひっくり返して、
さらに5分加熱します。

②皮をむいて、フォークでつぶして、
明太子ペーストと
和風ドレッシングを加えて混ぜます。
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③お好みで、レタスなどと一緒に盛り付けて、
ドライパセリをふります。
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パンにサンドしても美味しいよ
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ハウス 辛子明太子ペースト
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チューブ入りで使いやすくて
使いたいときに使いたい分だけ出して
あえたり、のせたりするだけで
辛子明太子の美味しさを
アレンジが出来ちゃいます
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お手軽調味料で簡単料理レシピ
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醤油麹全粒粉食パン🎵
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・レタス、明太子和風ポテトサラダサンド
・あまおう苺バター、くるみ、いちごのせ
・ロータスビスケットスプレッド、くるみ、いちごのせ
・ヨーグルト(キウイジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨
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・明太子マヨ粉チーズサラダサンド
もあるよ~🎵

[2023/02/25 09:44] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹白ごまミニ食パン🎵
醤油麹白ごまミニ食パン🎵
を焼きました🥰
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・レタス、生ハム、ミニトマトのオープンサンド
・あまおう苺バター、いちごのせ
・キウイジャム、くるみのせ
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨
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・レタス、白身魚のフライサンド
もあるよ~~🥰

[2023/02/24 09:05] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
オープンサンドで、朝ごはん~🎵
オープンサンドで、朝ごはん~🎵
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シンプル食パンで、、、🧡
・レタス、生ハム、パプリカ、ミニトマトのオープンサンド
・ロータスビスケットスプレッドトースト、いちごのせ
・ヨーグルト(キウイジャム)
・コーヒー
しっかり食べて、元気注入です💛
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・レタス、しめじとパプリカのキンピラのオープンサンド
・レタス、生ハム、ミニトマトのオープンサンド
もあるよ~💗
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BAGEL & BAGELのマフィン✨
ボリュームあって、美味しかったです🥰
・Theチョコレート
・塩キャラメルクリスピークリーム
・濃厚ピーナッツバター&ミルクチョコ


[2023/02/23 08:49] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
ブッラータチーズと生ハム・パプリカ・トマト・かぼちゃのトーストプレート🎵
ブッラータチーズと生ハム・パプリカ・トマト・かぼちゃのトーストプレート🎵
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今日の朝ごはんは、
シンプル食パンで、、、
・納豆海苔トースト
・あまおう苺バタートースト、いちごのせ
・ヨーグルト(キウイジャム)
・コーヒー
です🎵
ごちそうさまでした🥰
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春らしい和菓子で、おやつにしました🎵
・ミルクいちご大福
・桜餅

[2023/02/22 08:44] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
生ハム、パプリカソテー、レタス、ミニトマトのオープンサンド
・生ハム、パプリカソテー、レタス、ミニトマトのオープンサンド
・ロータスビスケットスプレット
・ヨーグルト(キウイジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵
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べこの乳(ミルク)ソフトクリーム・カフェラテソフトクリーム食べ比べセット✨
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ごちそうさまでした

[2023/02/21 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹もち麦パン🎵
醤油麹もち麦パン🎵
を焼きました✨
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いつもより多く焼いて、お友達にプレゼントします✨
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柚子ジャム・柚子みつキウイジャムも、
一緒にプレゼントします✨
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喜んでくれるといいな~🎵


[2023/02/20 08:45] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
糀甘酒醤油麹全粒粉ミニ食パン🎵
糀甘酒醤油麹全粒粉ミニ食パン🎵
を焼きました🥰
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・豚肉の生姜焼きサンド
・キウイジャム、ホワイトチョコレート
・あまおう苺バター、ホワイトチョコレート
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨
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・にんじん、たまねぎ、しめじのキンピラサンド
もあるよ~🎵
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[2023/02/19 08:32] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
糀甘酒醤油麹白ごまミニ食パン🎵
糀甘酒醤油麹白ごまミニ食パン🎵
を焼きました
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・かぼちゃ、ひよこ豆、自家製ツナサラダサンド
・柚子ジャムサンド
・あまおう苺バター、レーズンサンド
・ヨーグルト(キウイジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵
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・肉野菜炒めサンド
もあるよ~~🥰

[2023/02/18 09:07] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
糀甘酒と醤油麹のミニ食パン🎵
糀甘酒と醤油麹のミニ食パン🎵
を焼きました✨
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・人参のキンピラ、目玉焼きサンド
・納豆、海苔のせ
・あまおう苺バター、くるみ
・柚子みつキウイジャム、くるみ
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました😊
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・納豆ごまマヨトースト
・はちみつバタートースト
・あまおう苺バタートースト
・プロセスチーズトースト


[2023/02/17 09:26] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
糀甘酒と醤油麹のパン🎵
糀甘酒と醤油麹のパン🎵
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[2023/02/16 09:01] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
チョコチップミルクハース🎵コネクトコーヒー🎵シフォンケーキ🎵
醤油麹チョコチップココアミルクハースと一緒に
朝ごはんです🎵
今日は、カットの仕方をかえて、
軽くトーストしてみました✨
・軽くトーストして、そのまま
・生クリームミックスナッツのせ
・かぼちゃ自家製ツナレーズンのサラダ
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コネクトコーヒー
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[2023/02/15 09:32] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹のチョコチップココアミルクハース✨
醤油麹のチョコチップココアミルクハース✨
を焼きました
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材料(1個分)
強力粉 150g
小麦粉 50g
ミルクココア(スティック) 1本
醤油麹 6g
豆乳 70g
お水 60~70g
ドライイースト 小さじ1
チョコチップ 1袋

作り方
①強力粉~ドライイーストまでの材料を
ホームベーカリーにセットして
一次発酵までお願いします。
②パン生地を伸ばして、
チョコチップをのせて、
くるくる巻いて成形します。
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③温かい場所で二次発酵させてます。

④切りこみを入れて、
ビストロの自動メニュー”バターロール”
で焼きます。
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パン生地しっとりで、
チョコチップが甘くて美味しいですよ
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みんなの「バレンタインスイーツ」を大募集!
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[2023/02/14 08:37] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹とコーヒーリキュールの米粉シフォンケーキ🎵
醤油麹とコーヒーリキュールの米粉シフォンケーキ🎵
を焼きました
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材料(1台分)
卵黄 5個分
砂糖 36g
菜種油 35g
醤油麹 3g
コーヒーリキュール 18g
豆乳 65g
米粉 87g
卵白 5個分
砂糖 50g

作り方
①ボールに、卵黄とお砂糖を入れて、
4分くらい泡だて器で泡立てます。

②菜種油、醤油麹、コーヒーリキュール、
米粉の順番に入れていって、
その都度よく混ぜます。
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③冷蔵庫で冷やしておいた卵白に、
お砂糖を3回に分けて入れて、
しっかりとツノが出来るくらい泡立てます。
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④卵黄生地に卵白を3回に分けて入れて
泡だて器でそこから持ち上げるようにさっくりと混ぜて、
ヘラにかえて、切っては底から持ち上げるようにして、
ツヤが出るまで20回くらい繰り返します。

⑤シフォン型にいれて、
型をくるくると細かく回して空気が入っていたら、
抜きます。
(気泡が入らないように)
180度のオーブンで
40分~45分焼きます。

⑥逆さにしてしっかりと冷まします。
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⑦まわり、底面、内側の順番に
,型と生地の間に包丁を入れて、
型から外します。
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⑧そのままでも、デコレーションしても、
シフォンサンドにしても美味しいよ。

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醤油とコーヒーの香りが良くて
ふわっふわです✨


みんなの「バレンタインスイーツ」を大募集!
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醤油麹もち麦パン🎵
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・にんじんと舞茸のキンピラマヨサンド
・粒あん、生クリーム
・いちご、生クリーム
・生クリーム、ミックスナッツ、ミックスドライフルーツ
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨
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[2023/02/13 15:26] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
醤油麹全粒粉食パン🎵
醤油麹全粒粉食パン🎵
を焼きました
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・人参と白子煮、チーズ、ミニトマト
・濃蜜やきいも
・納豆、海苔
・粒あん、くるみ
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨
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・焼肉サンド
もあるよ~🎵








[2023/02/12 09:02] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹の白ごま食パン🎵
醤油麹の白ごま食パン🎵
を焼きました
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・かぼちゃのハーブソテー、チーズトースト
・にんじんのキンピラ、チーズ、ミニトマトトースト
・粒あん、カシューナッツ、マカデミアナッツ
・アーモンドクリーム、アーモンド
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

[2023/02/11 08:28] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹ミルクハース🎵
醤油麹ミルクハース🎵
を焼きました
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20230210_061112_convert_20230210081120.jpg
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・舞茸とにんじんのキンピラマヨサンド
・舞茸とにんじんのキンピラチーズトースト(ミニトマト)
・粒あん、いちご
・アーモンドクリーム、いちご
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました😊

[2023/02/10 08:14] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
納豆トースト・粒あんいちごトースト🎵
納豆トースト・粒あんいちごトースト🎵
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牡蠣カレーパン
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[2023/02/09 08:35] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
ブッラータチーズといちごとミックスナッツのトーストプレート✨
ブッラータチーズといちごとミックスナッツのトーストプレート✨
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・ポテトサラダ、ミニトマトのせ
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・チョコレート、レーズンココアパン
・メープル粒ジャム、レーズンココアパン

[2023/02/08 08:52] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
★スパイスアンバサダー★イカとソーセージのスパイスカレー🎵
★スパイスアンバサダー★
今月のテーマは
「みんなのとっておきスパイスカレー」です

イカとソーセージのスパイスカレー
を作りました
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材料(2人分)
たまねぎ 215g
にんじん 40g
しいたけ 50g
イカ 90g
ハーブソーセージ(6本) 150g
にんにくのすりおろし 小さじ2
しょうがのすりおろし 小さじ2
お酒 大さじ2
トマトジュース(1本) 190g
塩麹 小さじ1
GABANパプリカ<パウダー> 3ふり
GABANコリアンダー<パウダー> 2ふり
GABANナツメグ<パウダー> 2ふり
GABANクミン<ホール> 2ふり
GABANカルダモン<パウダー> 2ふり
GABANターメリック<パウダー> 2ふり
GABANガラムマサラ<パウダー> 5ふり
GABANチリパウダー<パウダー> 2ふり
GABANブラックペパー<パウダー> 適量
ミニトマト 6個
GABANバジル 適量

作り方
①にんじん、たまねぎ、しいたけを
みじん切りにして、
耐熱ボールに入れて、
にんにく、しょうが、お酒、トマトジュース、塩麴
を加えて、ふんわりラップをして、
電子レンジ600wで15分加熱します。

②カットしたイカとソーセージとスパイス類を加えて、
混ぜて更に電子レンジ600wで
10分加熱します。

③ミニトマトを加えて、
3分加熱します。
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④器に盛りつけて、バジルを振って、
ナンを添えて頂きます。
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家族みんなが大好きなスパイスカレーです

簡単スパイスカレーレシピ
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スパイスをモニタープレゼントして頂きました

塩麴もち麦パンを焼いて、
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朝ごはんです
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[2023/02/06 08:47] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麴米粉のミニ食パン🎵
醤油麴米粉のミニ食パン🎵
を焼きました
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・かぼちゃとツナのサラダ
・かぼちゃサラダ、ミックスドライフルーツのせ
・アーモンドクリーム、くるみ
・大人のチョコレートスプレッド、くるみ
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨
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・野菜炒めサンド
もあるよ~~🎵

[2023/02/05 08:58] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
醤油麹白ごまミニ食パン🎵
醤油麹白ごまミニ食パン🎵
を焼きました
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・しょうがジャム
・大人のチョコレートスプレッド
・アーモンドクリーム
・小倉あんバター
・ヨーグルト(りんごジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

[2023/02/04 09:47] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
ミニ食パン🎵
ミニ食パン🎵
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[2023/02/03 08:26] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
塩麴コッペパン🎵
塩麴コッペパン🎵
を焼きました
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・スズキの卵のレンジ煮、タルタルソース、とろけるチーズ、パセリ
・スズキの卵のレンジ煮、とろけるチーズ、七味唐辛子
・マシュマロトースト
・メープルバター、ミックスナッツ
・ヨーグルト(りんごジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵

[2023/02/01 09:25] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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