★スパイスアンバサダー★
今回のテーマは、
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です

厚切り牛たんスパイスカレー
を作りました

材料（2人分）
印度カリー子監修スパイスカレーベース 1袋
たまねぎ 1個
にんにくすりおろし 小さじ２
しょうがすりおろし 小さじ１
お酒 大さじ３
水 １２０ｍｌ
クミン(パウダー) ２ふり
カルダモン(パウダー) ２ふり
牛タン（6枚） ２４０ｇ
醤油麹 大さじ１
ドライパセリ 適量

作り方
①牛たんに醤油麹をもみ込んでおきます。
②たまねぎをみじん切りにして、
耐熱ボールに入れて、お酒、にんにく、しょうがを加えて、
ふわっとラップをして
電子レンジ６００ｗで５分加熱します。


③スパイスカレーベースと、
お水１２０ｍｌ、クミン、カルダモンを加えて、
混ぜます。



④電子レンジ６００ｗで５分加熱します。


⑤牛たんを加えて、
電子レンジ６００ｗで３分加熱します。


⑥牛たんをひっくり返して、
さらに電子レンジ６００ｗで３分加熱します。


⑦器に盛り付けて、ナンやご飯と一緒にいただきます。





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スパイスをモニタープレゼントしていただきました

お手軽調味料で簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索

醤油麹もち麦パン🎵
を焼きました

・ベーコンチーズトースト
・こしあん、いちご
・こしあん、バター
・いちごミルクチョコレート、いちご
・ヨーグルト（キウイジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨




いちご・きな粉ぜんざい🎵

★スパイスアンバサダー★
今回のテーマは、
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です

ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
を使って、
馨る✨じゃがいものキンピラ🎵を作りました🎵



材料（2人分）
じゃがいも 2個
お酒 大さじ２
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice 適量

作り方
①じゃがいもを細くカットして、
耐熱ボールに入れて、
お酒をかけて、
ふんわりラップをかけて
電子レンジ６００ｗで５分加熱します。

②全体に
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spiceをかけて、
ざっくりと混ぜて、
さらに電子レンジ600wで5分加熱します。

③器に盛り付けます。


サンドにしても、美味しいよ


ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
スパイスと和素材がブレンドされた万能調味料です

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醤油麹米粉ミルクハースを焼きました🎵


・レタス、じゃがいもの馨るキンピラサンド
・こしあん、いちごのせ
・ロータスビスケットスプレッド、いちごのせ
・キウイジャム、くるみのせ
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵

・ハーブソルトのたまご焼きサンド
もあるよ～😊

★スパイスアンバサダー★
今回のテーマは、
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です

ハウス 辛子明太子ペースト
を使って、、
明太子和風ポテトサラダ✨
を作りました

材料（2人分）
じゃがいも 3個
ハウス 辛子明太子ペースト 1本
和風ドレッシング ３５～４０ｇ
ドライパセリ 適量

作り方
①じゃがいもを洗って、
耐熱ボールに入れて、
ふんわりラップをして、
電子レンジ６００ｗで５分加熱して、
じゃがいもを上下ひっくり返して、
さらに５分加熱します。

②皮をむいて、フォークでつぶして、
明太子ペーストと
和風ドレッシングを加えて混ぜます。

③お好みで、レタスなどと一緒に盛り付けて、
ドライパセリをふります。

パンにサンドしても美味しいよ

ハウス 辛子明太子ペースト

チューブ入りで使いやすくて
使いたいときに使いたい分だけ出して
あえたり、のせたりするだけで
辛子明太子の美味しさを
アレンジが出来ちゃいます

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参加しています💛
スパイスをモニタープレゼントしていただきました💗


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醤油麹全粒粉食パン🎵

・レタス、明太子和風ポテトサラダサンド
・あまおう苺バター、くるみ、いちごのせ
・ロータスビスケットスプレッド、くるみ、いちごのせ
・ヨーグルト（キウイジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨





・明太子マヨ粉チーズサラダサンド
もあるよ～🎵

醤油麹白ごまミニ食パン🎵
を焼きました🥰



・レタス、生ハム、ミニトマトのオープンサンド
・あまおう苺バター、いちごのせ
・キウイジャム、くるみのせ
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

・レタス、白身魚のフライサンド
もあるよ～～🥰

オープンサンドで、朝ごはん～🎵

シンプル食パンで、、、🧡
・レタス、生ハム、パプリカ、ミニトマトのオープンサンド
・ロータスビスケットスプレッドトースト、いちごのせ
・ヨーグルト（キウイジャム）
・コーヒー
しっかり食べて、元気注入です💛

・レタス、しめじとパプリカのキンピラのオープンサンド
・レタス、生ハム、ミニトマトのオープンサンド
もあるよ～💗

BAGEL & BAGELのマフィン✨
ボリュームあって、美味しかったです🥰
・Theチョコレート
・塩キャラメルクリスピークリーム
・濃厚ピーナッツバター&ミルクチョコ

ブッラータチーズと生ハム・パプリカ・トマト・かぼちゃのトーストプレート🎵


今日の朝ごはんは、
シンプル食パンで、、、
・納豆海苔トースト
・あまおう苺バタートースト、いちごのせ
・ヨーグルト（キウイジャム）
・コーヒー
です🎵
ごちそうさまでした🥰

春らしい和菓子で、おやつにしました🎵
・ミルクいちご大福
・桜餅

・生ハム、パプリカソテー、レタス、ミニトマトのオープンサンド
・ロータスビスケットスプレット
・ヨーグルト（キウイジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵


べこの乳（ミルク）ソフトクリーム・カフェラテソフトクリーム食べ比べセット✨

ごちそうさまでした

醤油麹もち麦パン🎵
を焼きました✨

いつもより多く焼いて、お友達にプレゼントします✨

柚子ジャム・柚子みつキウイジャムも、
一緒にプレゼントします✨

喜んでくれるといいな～🎵

糀甘酒醤油麹全粒粉ミニ食パン🎵
を焼きました🥰


・豚肉の生姜焼きサンド
・キウイジャム、ホワイトチョコレート
・あまおう苺バター、ホワイトチョコレート
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

・にんじん、たまねぎ、しめじのキンピラサンド
もあるよ～🎵

糀甘酒醤油麹白ごまミニ食パン🎵
を焼きました



・かぼちゃ、ひよこ豆、自家製ツナサラダサンド
・柚子ジャムサンド
・あまおう苺バター、レーズンサンド
・ヨーグルト（キウイジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵

・肉野菜炒めサンド
もあるよ～～🥰

糀甘酒と醤油麹のミニ食パン🎵
を焼きました✨



・人参のキンピラ、目玉焼きサンド
・納豆、海苔のせ
・あまおう苺バター、くるみ
・柚子みつキウイジャム、くるみ
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました😊

・納豆ごまマヨトースト
・はちみつバタートースト
・あまおう苺バタートースト
・プロセスチーズトースト

糀甘酒と醤油麹のパン🎵

醤油麹チョコチップココアミルクハースと一緒に
朝ごはんです🎵
今日は、カットの仕方をかえて、
軽くトーストしてみました✨
・軽くトーストして、そのまま
・生クリームミックスナッツのせ
・かぼちゃ自家製ツナレーズンのサラダ
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コネクトコーヒー

醤油麹のチョコチップココアミルクハース✨
を焼きました

材料（1個分）
強力粉 150g
小麦粉 50g
ミルクココア（スティック） 1本
醤油麹 6g
豆乳 70g
お水 60～70g
ドライイースト 小さじ１
チョコチップ 1袋

作り方
①強力粉～ドライイーストまでの材料を
ホームベーカリーにセットして
一次発酵までお願いします。
②パン生地を伸ばして、
チョコチップをのせて、
くるくる巻いて成形します。

③温かい場所で二次発酵させてます。

④切りこみを入れて、
ビストロの自動メニュー”バターロール”
で焼きます。

パン生地しっとりで、
チョコチップが甘くて美味しいですよ






みんなの「バレンタインスイーツ」を大募集！

醤油麹とコーヒーリキュールの米粉シフォンケーキ🎵
を焼きました

材料(1台分)
卵黄 5個分
砂糖 36g
菜種油 35g
醤油麹　3g
コーヒーリキュール 18g
豆乳 65g
米粉 87g
卵白 5個分
砂糖 50g

作り方
①ボールに、卵黄とお砂糖を入れて、
４分くらい泡だて器で泡立てます。

②菜種油、醤油麹、コーヒーリキュール、
米粉の順番に入れていって、
その都度よく混ぜます。

③冷蔵庫で冷やしておいた卵白に、
お砂糖を３回に分けて入れて、
しっかりとツノが出来るくらい泡立てます。

④卵黄生地に卵白を３回に分けて入れて
泡だて器でそこから持ち上げるようにさっくりと混ぜて、
ヘラにかえて、切っては底から持ち上げるようにして、
ツヤが出るまで２０回くらい繰り返します。

⑤シフォン型にいれて、
型をくるくると細かく回して空気が入っていたら、
抜きます。
（気泡が入らないように）
180度のオーブンで
４０分～４５分焼きます。

⑥逆さにしてしっかりと冷まします。


⑦まわり、底面、内側の順番に
,型と生地の間に包丁を入れて、
型から外します。


⑧そのままでも、デコレーションしても、
シフォンサンドにしても美味しいよ。


醤油とコーヒーの香りが良くて
ふわっふわです✨



みんなの「バレンタインスイーツ」を大募集！


醤油麹もち麦パン🎵

・にんじんと舞茸のキンピラマヨサンド
・粒あん、生クリーム
・いちご、生クリーム
・生クリーム、ミックスナッツ、ミックスドライフルーツ
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

醤油麹全粒粉食パン🎵
を焼きました





・人参と白子煮、チーズ、ミニトマト
・濃蜜やきいも
・納豆、海苔
・粒あん、くるみ
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

・焼肉サンド
もあるよ～🎵

醤油麹の白ごま食パン🎵
を焼きました



・かぼちゃのハーブソテー、チーズトースト
・にんじんのキンピラ、チーズ、ミニトマトトースト
・粒あん、カシューナッツ、マカデミアナッツ
・アーモンドクリーム、アーモンド
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

醤油麹ミルクハース🎵
を焼きました



・舞茸とにんじんのキンピラマヨサンド
・舞茸とにんじんのキンピラチーズトースト（ミニトマト）
・粒あん、いちご
・アーモンドクリーム、いちご
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました😊

納豆トースト・粒あんいちごトースト🎵

牡蠣カレーパン

ブッラータチーズといちごとミックスナッツのトーストプレート✨



・ポテトサラダ、ミニトマトのせ

・チョコレート、レーズンココアパン
・メープル粒ジャム、レーズンココアパン

★スパイスアンバサダー★
今月のテーマは
「みんなのとっておきスパイスカレー」です

イカとソーセージのスパイスカレー
を作りました

材料(2人分)
たまねぎ 215g
にんじん 40g
しいたけ 50g
イカ 90g
ハーブソーセージ（6本） 150g
にんにくのすりおろし 小さじ２
しょうがのすりおろし 小さじ２
お酒 大さじ２
トマトジュース（1本） 190g
塩麹 小さじ１
GABANパプリカ＜パウダー＞ 3ふり
GABANコリアンダー＜パウダー＞ 2ふり
GABANナツメグ＜パウダー＞ 2ふり
GABANクミン＜ホール＞ 2ふり
GABANカルダモン＜パウダー＞ 2ふり
GABAＮターメリック＜パウダー＞ 2ふり
GABANガラムマサラ＜パウダー＞ 5ふり
GABANチリパウダー＜パウダー＞ 2ふり
GABANブラックペパー＜パウダー＞ 適量
ミニトマト 6個
GABANバジル 適量

作り方
①にんじん、たまねぎ、しいたけを
みじん切りにして、
耐熱ボールに入れて、
にんにく、しょうが、お酒、トマトジュース、塩麴
を加えて、ふんわりラップをして、
電子レンジ６００ｗで15分加熱します。

②カットしたイカとソーセージとスパイス類を加えて、
混ぜて更に電子レンジ６００ｗで
10分加熱します。

③ミニトマトを加えて、
３分加熱します。


④器に盛りつけて、バジルを振って、
ナンを添えて頂きます。

家族みんなが大好きなスパイスカレーです


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スパイスをモニタープレゼントして頂きました

塩麴もち麦パンを焼いて、

朝ごはんです

醤油麴米粉のミニ食パン🎵
を焼きました


・かぼちゃとツナのサラダ
・かぼちゃサラダ、ミックスドライフルーツのせ
・アーモンドクリーム、くるみ
・大人のチョコレートスプレッド、くるみ
・ヨーグルト（柚子ジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

・野菜炒めサンド
もあるよ～～🎵

醤油麹白ごまミニ食パン🎵
を焼きました



・しょうがジャム
・大人のチョコレートスプレッド
・アーモンドクリーム
・小倉あんバター
・ヨーグルト（りんごジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました✨

ミニ食パン🎵

塩麴コッペパン🎵
を焼きました


・スズキの卵のレンジ煮、タルタルソース、とろけるチーズ、パセリ
・スズキの卵のレンジ煮、とろけるチーズ、七味唐辛子
・マシュマロトースト
・メープルバター、ミックスナッツ
・ヨーグルト（りんごジャム）
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵