電子ﾚﾝｼﾞで鶏ﾁｬｰｼｭｰを作ったよ

電子ﾚﾝｼﾞでお手軽・簡単鶏ﾁｬｰｼｭｰ

材料
鶏ﾑﾈ肉　　　　　　300g×2枚
塩ｺｼｮｳ　　　　　　適量
お醤油　　　　　　大さじ4
お酒　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　大さじ2
お砂糖　　　　　大さじ1
にんにくのすりおろし　小さじ1
生姜のすりおろし　　　小さじ1

作り方
①鶏肉にﾌｫｰｸでｻﾞｸｻﾞｸと
　穴をあけて両面に塩ｺｼｮｳをして
　ﾀｺ糸で結ぶか、筒状のﾈｯﾄに入れて
　形を整えます。

②耐熱ﾎﾞｰﾙに調味料全部入れて
　かき混ぜて
　鶏肉を入れて
　絡めます。


③ﾌﾀかﾗｯﾌﾟをして
　電子ﾚﾝｼﾞで5分加熱します。

④上下返して
　　再び5分加熱します。

⑤そのまま3時間くらい放置します。
　
⑥ﾈｯﾄを外して
　ｶｯﾄして出来上がり

一晩冷蔵庫で置いて
お味を馴染ませてもOKです

お夕飯では、ﾚﾀｽに
ｷｭｳﾘと一緒に巻いて
ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ、ﾓｸﾞﾓｸﾞ食べました


子供達は、
ﾁｬｰｼｭｰ丼にして
ｶﾞｯﾂﾘ食べてましたよ





今朝は、鶏ﾁｬｰｼｭｰｻﾝﾄﾞで朝ごはん

おからぱんをｶｯﾄして
ﾚﾀｽとｽﾗｲｽｷｭｳﾘに
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
鶏ﾁｬｰｼｭｰを2枚のせて
ゆでたまごｽﾗｲｽと
ﾐﾆﾄﾏﾄをのせてｻﾝﾄﾞ



ｻﾝﾄﾞに使ったのは
ﾉﾝｵｲﾙおからぱん～

生おからを入れて
油脂は使わず、
牛乳とお水を半分量ずつで捏ねました



ﾁｮｺｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞもあるよ

この間作ったﾁｮｺｺﾛﾈが美味しかったので
ﾁｮｺｸﾘｰﾑをまた作って
ｻﾝﾄﾞしました




オレンジページ×パナソニックビストロの
「電子使いこなし隊」2015年メンバーとして活動中です

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