一味レモンの照焼きチキン☆全粒粉食パン♪
モニターで頂いた
ハウス一味唐がらしを使って
夏にピッタリな照焼きチキンを作ったよ


一味レモンの照焼きチキン
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材料(4人分)
鶏むね肉    350g×2枚
一味唐がらし  適量
にんにくのすりおろし 小さじ2
お醬油(濃口)    大さじ1
レモン汁       大さじ2
GABAN香菜(パクチー) 適量

作り方
①鶏肉を食べやすい大きさに切って
 皮目にフォークで穴を開けて
 一味唐がらし・にんにく・
 お醤油・レモン汁をかけて
 30分くらいおきます。

②オーブンのグリルで
 20分くらい焼いて
 パクチーをふって
 出来上がり
(フライパンで焼いてもOK~

レモンの爽やかと
一味唐がらしの辛さと
パクチーの香りが
とっても美味しい~



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パンにも合いますよ
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レタス・スライスキュウリに
マヨネーズをかけて
一味レモンの照焼きチキンをのせて
ゆでたまごスライスをのせて
サンドにしたよ


お弁当のおかずにも
おすすめ~
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お稲荷さん
梅シソ・キュウリ・塩昆布の海苔巻き
一味レモンの照焼きチキン
キュウリ
チンゲン菜とニンジンのソテー


今日は、ユウケイそれぞれの学校で
模試があって
午後は部活なので
お弁当でした



サンドに使った
全粒粉食パン
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ぐ~~~んと良く伸びた~




甘いのも食べたかったので
はちみつバタートーストも~
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こんがり&はちみつ・バターがじゅわ~んで
美味しい~


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[2015/07/11 09:35] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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コメント
--こんにちは~!--
一味とレモンで照り焼きチキン^^
蒸し暑いこの時期にはピッタリな一品ね~!
パクチー・・生のはちょっと苦手なんだけど^^;
ふりふりするタイプなら、大丈夫かな??
ちょっと試してみたいかも^m^
・・で、、今朝は我が家も全粒粉パンでサンドだったよ(*^^)v
台風の影響で ゲリラ豪雨があったり、
びっくりするほど気温が上がったりのここ数日・・・
微妙にバテ気味だったけど、、
ママちゃんのパンとお料理で元気出た(*^▽^*)
ありがと~~~(^^)/
[2015/07/11 14:25] URL | Shino #- [ 編集 ]
--*Shinoさんへ*--
Shinoさん、こんにちは~♪
いつもありがとう~(^0^)
爽やかな酸味と
ストレートな一味の辛さと
パクチーの香りで
美味しい照焼きチキンに
なりましたよ(*^^)v
Shinoさん家は、
全粒粉&ごまさんでしたね~♪
全粒粉か、黒ごまか
いつもどちらかの食パンを焼いているので
2つのおいしさコラボで
明日、うちも焼いてみようかな~?
週末パパさんがいる時は
体にいいパン、焼きたいもんね♪^^
しっかり食べて、
たくさん笑って、
暑さに負けないよ~(^0^)
[2015/07/11 16:24] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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