2015年ｽﾊﾟｲｽ大使のﾚｼﾋﾟﾓﾆﾀｰで
＊GABANｼﾅﾓﾝ＜ﾊﾟｳﾀﾞｰ＞
＊GABANｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ＜ﾊﾟｳﾀﾞｰ＞
＊GABANｶﾙﾀﾞﾓﾝ＜ﾊﾟｳﾀﾞｰ＞
のｾｯﾄが届きました

GABANｵｰﾙｽﾊﾟｲｽを入れて
ﾋﾟｻﾞ生地を捏ねて
包みﾋﾟｻﾞを作ってみたよ

材料（4人分）
ﾋﾟｻﾞ生地
　強力粉　　　520g
　ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ　　15振りくらい
　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　25g
　お砂糖　　　5g
　お塩　　　　5g
　お水　　　　330～335ml
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　4g

ﾋﾟｻﾞｿｰｽ　　　適量
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ　　　1個
ｳｲﾝﾅｰ　　　8本
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　2個
甘唐辛子　1本
ｺｰﾝ　　　　　80g
とろけるﾁｰｽﾞ　　好きなだけ
黒ｺｼｮｳ　　　好きなだけ
仕上げのお絵かき用にｹﾁｬｯﾌﾟ　適量

作り方
①ﾋﾟｻﾞ生地の材料を
　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　ﾋﾟｻﾞ生地ｺｰｽで
　捏ねます。
②ｼﾞｬｶﾞｲﾓは、
　ｽﾃｨｯｸにｶｯﾄして
　電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくして、
　ﾋﾟｰﾏﾝ・甘唐辛子を
　小さく切っておきます。
③捏ねあがったﾋﾟｻﾞ生地を
　4等分して麺棒で伸ばして
　ﾋﾟｻﾞｿｰｽをぬって、
　具を包んで
　黒ｺｼｮｳをかけて包んで
　しっかりとじます。
④200度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼いて
　出来上がり

お好みで
ｹﾁｬｯﾌﾟでお絵かきしてﾈ

ｶｯﾄすると・・・
中からﾁｰｽﾞや具が
あふれ出すよ～

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頂いたｾｯﾄはこちら～

ｼﾅﾓﾝとｶﾙﾀﾞﾓﾝで
何を作ろうかな～


スパイスブログ認定スパイス大使2015


今日の朝ごはんは。。。
黒ごま食ﾊﾟﾝを焼いて・・・

2種類のﾄｰｽﾄです

とろけるﾁｰｽﾞに
ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄのｽﾗｲｽ、
にっこりｹﾁｬｯﾌﾟ

ｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄ

余った生地で
ｺﾛﾈﾊﾟﾝ1個

ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑを詰めて、
いただきま～す






今日の午前中に、
近所で食肉の講演会ｲﾍﾞﾝﾄをやっていたので、
行ってきました

震災後の福島の牛さんの話を聞き・・・
（東北大学准教授　福田智一先生）
牛肉の栄養とﾊﾟﾜｰの話を聞き・・・
（広島大学名誉教授　西村敏英先生）

1番楽しみにしていた
料理家の本田よう一さんの話を聞いて
最後にお写真を
撮ってもらっちゃいました

爽やか笑顔のよう一さんと
ど緊張のわたし・・・

ﾀﾞﾌﾞﾙﾋﾟｰｽで
ﾊﾟﾁﾘしてくれました





震災・原発後の福島の牛さんの話は。。。。
いろいろ考えさせられました。。。


今自分が出来ること、、、
ちゃんとしよう。

ちゃんと生きようと思いました、、、

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