ｶﾌｪｵﾚの折り込みｼｰﾄを作って
折り込みﾊﾟﾝを焼いたよ～

ｶﾌｪｵﾚの折り込みﾊﾟﾝ

材料（ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ1個分）
捏ねあがったﾊﾟﾝ生地　　　　400g
ｶﾌｪｵﾚｼｰﾄ
　ｶﾌｪｵﾚの粉末　　　2本
　小麦粉　　　　　　　25g
　ｺｰﾝｽﾀｰﾁ　　　　　10g
　お砂糖　　　　　　　35g
　牛乳　　　　　　　　70g
　ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　10g

作り方
①ｶﾌｪｵﾚｼｰﾄを作ります。
　ﾊﾞﾀｰ以外の材料を
　耐熱ﾎﾞｰﾙに入れて
　泡だて器でよく混ぜます。
②電子ﾚﾝｼﾞで1分加熱→混ぜる。
　更に1分加熱→混ぜて
　ﾊﾞﾀｰを入れて
　よく混ぜます。
③ﾗｯﾌﾟに包んで
　15cm×17cmに伸ばして
　冷凍庫で入れておきます。
（前もって、準備しておいてﾈ）

④ﾊﾟﾝ生地を伸ばして
　ｶﾌｪｵﾚｼｰﾄを
　風呂敷包みにします。
　とじ目はしっかりと閉じて
　5分くらい冷蔵庫で休ませます。

⑤冷蔵庫から出して
　最初に伸ばした大きさまで
　麺棒で伸ばして
　1/3に折りたたんで
　再び冷蔵庫で
　5分くらい休ませます。

⑥90度回転させて
　麺棒で伸ばして
　また1/3に折りたたんで
　再び冷蔵庫で
　5分くらい休ませます。

⑦90度回転させて
　麺棒で伸ばして
　ﾀﾃに1/3にｶｯﾄして
　くるくる巻いていきます。

⑧ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた型に
　並べて発酵させます。

⑨200度のｵｰﾌﾞﾝで　
　25～30分焼いて
　出来上がり

ｶｯﾄ面は
こんな感じ～

甘～いｶﾌｪｵﾚのいい香り


お花編みﾊﾟﾝを焼いて・・・

ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸｻﾝﾄﾞもあるよ

ｽﾗｲｽｷｭｳﾘにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸと
ｶｲﾜﾚをのせて
ｻﾝﾄﾞしたよ

ｶﾎﾞﾁｬのﾃﾞｨｯﾌﾟｻﾝﾄﾞもね～

電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくしたｶﾎﾞﾁｬに
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾖｰｸﾞﾙﾄと
ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れて
混ぜたﾃﾞｨｯﾌﾟをｻﾝﾄﾞしたよ

ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂがｺﾞﾛｺﾞﾛで
とってもﾌﾙｰﾃｨｰで
ｶﾎﾞﾁｬの甘みと
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのｺｸと
ﾖｰｸﾞﾙﾄの酸味が美味しい






今日のお弁当～

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