毎日のパン焼きと、双子ユウ&ケイとママの日記です♪ (*^v^*)
![]() *GABANエルブ・ド・プロバンス *GABANパプリカ<パウダー> *ハウスホースラディッシュ のセットを頂いたので・・・ 手作りソーセージを作ってみました ![]() ![]() ![]() ![]() 鶏胸肉 400g 長ネギ 10cm おろしにんにく 小さじ1 お塩 小さじ1 GABANエルブ・ド・プロバンス 6~7振りくらい 黒コショウ 適量 ケチャップ 小さじ2 片栗粉 大さじ1 ![]() ①鶏肉と長ネギを フードプロセッサーで 細かくして混ぜ合わせます。 ②おろしにんにく、 エルブ・ド・プロバンス、 調味料を入れて よく練り混ぜます。 ③6等分して ラップでソーセージの形に 整えて オーブンのグリルで 20分くらい焼いて 出来上がり ![]() ![]() 黒コショウがピリリで ![]() ![]() ![]() ![]() 美味しいよ~ ![]() ![]() 全粒粉コッペパンをカットして サラダ菜にマヨネーズをかけて チキンソーセージをのせました ![]() お好みで ![]() 召し上がれ~ ![]() ![]() 焼きあがった全粒粉コッペパン ![]() ![]() 頂いた ![]() ![]() ![]() ![]() 初めて使いました ![]() 南仏プロバンス地方のハーブミックスで、 タイム、ローズマリー、セージ、バジルなど フランス料理に使うスパイスを バランスよくミックスされているそうです ![]() ワインに合う料理レシピ スパイスレシピ検索 甘いサンドは、 抹茶ミルクジャムと・・・ ![]() 粒あんサンド~ ![]() ![]() スポンサーサイト
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ユウケイママさん
こんにちは ハーブ香るチキンソーセージ すばらしいソーセージですね 素敵なレシピ ありがとうございます。 |
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^) おうちパンに おうちソーセージをサンドして 美味しい朝ごはんになりました(*^^*) |
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こんにちは~♪
ママさんいつも料理上手ですね・・根気がありますね。 私も鶏ムネ肉買ったけど、結局ハム作らないでそのまま冷凍庫に・・ 時間とタイミングが合わなくて・・ ママさんのところでご馳走になりたいです~ |
--*柴犬クッキーさんへ*--
柴犬クッキーさん、こんにちは♪
コメントありがとうございます(^^) お買い得のムネ肉で 美味しいソーセージが出来ましたよ☆ 柴犬クッキーさんみたいに 腸詰めにしないから とっても簡単なの(*^^*) なんちゃってソーセージですね♪ 鶏ハムも、また作りたいな☆ |
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こんにちは!
手作りのソーセージをはさんだ パンで朝食だなんて、ステキ過ぎます♪ スパイスがフレンチ仕様なんですか? いい香りがしてくるようですね(^^) あんこや抹茶のクリームをはさんだ サンドも気になりますね♪ |
[2015/11/19 16:46]
URL | 浜田省子 #-
[ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^) おうちで簡単ソーセージですよ♪ ハーブやスパイスで ちょっとおしゃれなお味になりました☆ サンドにも、合いましたよ(*^^)b 甘いサンドも、しっかり?(ちゃっかり?) 作ってます^^ |
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手作りチキンソーセージ美味しそうですね~。
ハーブの香りと黒コショウ、食欲出そうです ![]() サンドも美味しそう ![]() 抹茶ミルクジャム食べたいです ![]() |
[2015/11/19 20:43]
URL | ニコナッツ #coPGlnEY
[ 編集 ]
--*ニコナッツさんへ*--
ニコナッツさん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^) 手作りソーセージ、 香りやスパイスがフレッシュで とてもいい香りですよ~(^0^) パンにはさみたくて、 パンとソーセージのサイズを 合わせてみました(*^^)v 甘いのもあると 嬉しいですよね~~^^ |
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