2016年度ｽﾊﾟｲｽ大使の活動として。。。
ｽﾊﾟｲｽやﾊｰﾌﾞを紹介しつつ、
おうちでﾗﾝﾁを楽しんで頂こうと思い、
お料理好きなお友達を招待して、
おうちﾗﾝﾁ会を開きました

おひとり様分のﾗﾝﾁﾌﾟﾚｰﾄは
こんな感じです

ﾊｰﾌﾞ＆ｽﾊﾟｲｽ塩豆腐

時間をかけてゆっくり水をきりながら
塩分がしみて、
むっちりした食感になって
あらびきｶﾞｰﾘｯｸ＆ｵﾆｵﾝと
ﾊﾟﾌﾟﾘｶとﾁｬｰﾋﾞﾙとﾋﾟﾝｸﾍﾟﾊﾟｰが
ｱｸｾﾝﾄになって美味しくなってます・・・
と説明すると
簡単なのに「美味しい！」って
びっくり・感動してくれました

ﾆﾝｼﾞﾝとﾋﾟｰﾏﾝのｸﾐﾝﾏﾘﾈ

千切りにして電子ﾚﾝｼﾞで加熱した
ﾆﾝｼﾞﾝとﾋﾟｰﾏﾝと
甘酢とｸﾐﾝでﾏﾘﾈしました
「ｸﾐﾝって新鮮美味しいね～」って
ｸﾐﾝの魅力を分かってくれたみたいでした

手作りﾋﾟｻﾞｿｰｽのｳｲﾝﾅｰﾋﾟｻﾞﾊﾟﾝ

ﾀﾏﾈｷﾞ・ﾆﾝﾆｸ・ﾆﾝｼﾞﾝ・
ｼﾒｼﾞ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ｺｰﾝを炒めて
ｹﾁｬｯﾌﾟとｵﾚｶﾞﾉ・ﾊﾟｾﾘ・
ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ・黒ｺｼｮｳで味付けして
ﾋﾟｻﾞｿｰｽを作って
ｳｲﾝﾅｰとﾁｰｽﾞを一緒に
ﾊﾟﾝ生地にのせて
ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘをふって
焼いたﾊﾟﾝです


ﾋﾟｻﾞｿｰｽも
おうちで作れるんだよ～って
説明しながら、、、
味わってもらいました

牛乳ﾊﾟｯｸでｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ

ｻﾝﾄﾞしたお豆腐ﾅｹﾞｯﾄは、
お豆腐と鶏ﾑﾈ肉に
塩ﾚﾓﾝのﾍﾟｰｽﾄ・ﾅﾂﾒｸﾞ・黒ｺｼｮｳ・
ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ｹﾁｬｯﾌﾟ・片栗粉を入れて捏ねて成型して
黒ごまをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼きました


メープルｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰのｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ

ﾊﾟﾝ生地にｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって
ﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑをのせて
ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ成型にしました

ｼﾅﾓﾝやｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰは
お菓子やﾊﾟﾝに使いやすくて
香りがいいから
常備しておくと便利ですよってﾈ


4種類のﾗｽｸでｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞの食べ比べ～

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰﾗｽｸ
ｶﾙﾀﾞﾓﾝと練乳のﾗｽｸ
ｴﾙﾌﾞﾄﾞﾌﾟﾛﾊﾞﾝｽのｶﾞｰﾘｯｸﾗｽｸ
ﾊﾞｼﾞﾙのｶﾞｰﾘｯｸﾗｽｸ

同じﾊﾟﾝで作るラスクでも
ｽﾊﾟｲｽやﾊｰﾌﾞによって
楽しさ無限大になるね～って
楽しんで食べてくれました


ｽﾊﾟｲｽとﾊｰﾌﾞのｳｲﾝﾅｰﾊﾟｲ・ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾊﾟｲ

お友達が作ってきてくれた
ﾌﾟﾁﾊﾟｲに
我が家のｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞを足して
味の変化を楽しんでみました


ｽﾊﾟｲｽやﾊｰﾌﾞの種類の多さにびっくりしつつ、
新たな美味しさ・香りに出会って
もっとｽﾊﾟｲｽやﾊｰﾌﾞを使ってみたいって
言ってくれました

私もまだまだ勉強中なので
また新しいｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞの使い方を覚えて
紹介したいなって思いました

ｽﾊﾟｲｽ大使、がんばりま～す

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