スパイシーカレーソーセージ♪全粒粉のコッペパン焼いて、自家製ソーセージサンド♪
モニターで頂いた
スパイス&ハーブを使って
カレー味のソーセージを作ったよ
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材料(ソーセージ17本分)
鶏むね肉   1kg
香りソルトガーリック&オニオン 小さじ3
おろしニンニク 小さじ1/2
おろしショウガ 小さじ2
GABANクミン  小さじ2
GABANターメリック 小さじ3
GABANレッドペパー 小さじ1/2
GABANフェヌグリーク 小さじ2
GABANガラムマサラ 小さじ1
GABANオレガノ   小さじ1
あらびき黒コショウ  適量
片栗粉      大さじ3
マヨネーズ     大さじ3

作り方
①鶏むね肉を
 フードプロセッサーで
 細かくします。
②材料全部を入れて
 よく練り混ぜます。
③80gずつ17等分して
 ラップで形を整えて
 グリル皿に並べます。
④オーブンのグリルで
 15~20分焼いて
 出来上がり
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おつまみにしても、
お弁当のおかずにも、
ご飯のおかずにも、
サンドにしても美味しいよ

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リーフレタスとキュウリと一緒にサンドして
ケチャップかけて~
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かぶりと、どうぞ~

全粒粉のコッペパンに
はさんだよ
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全粒粉の丸パンも
焼いたよ
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[2016/07/15 09:16] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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コメント
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こんにちは!
スパイスいっぱいのカレーソーセージ
それだけでも美味しそうなのに
パンではさんで食べたら
とてもおいしそうです♪
夜、ビールのおつまみに食べて
次の日のお昼にパンにはさんで食べたいなぁ~
おいしい妄想しちゃいました♪
[2016/07/15 13:03] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^)
手作りソーセージ☆
とっても美味しいですよ~♪
ビールにも、
パンにも、
合いますよ~(^^)b
[2016/07/15 16:51] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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