ハロウィン気分で★カボチャのパウンドケーキ★
ハロウイン気分で・・・
カボチャのパウンドケーキを焼いたよ
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材料(パウンドケーキ1台分)
カボチャ  80g
タマゴ   2個
お砂糖 100g
キャノーラ油 50g
牛乳   100ml
ラム酒   大さじ1
小麦粉  200g
ベーキングパウダー 6g

作り方
①カボチャを1センチ角くらいにカットして
 耐熱容器に入れて
 電子レンジで3分加熱して
 フォークでつぶしておきます。
②小麦粉とベーキングパウダーを
 混ぜておきます。
③ボールにタマゴとお砂糖をいれて
 泡だて器で
 もったりするまで
 泡立てます。
④キャノーラ油を少しずついれて
 泡だて器で
 混ぜます。
⑤牛乳・ラム酒・カボチャを入れていって
 その都度泡だて器で
 混ぜます。
⑥②をふるいながら入れて
 泡だて器で
 しっかり混ぜます。
⑦パウンド型に入れて
 170度のオーブンで
 40~50分焼いて
 出来上がり
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カットして
いただきま~す


余った生地で
カボチャマフィンのおまけ~
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しっとりふんわりで
美味しいよ








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[2016/10/06 10:30] 手作りおやつ | トラックバック(0) | コメント(4) | @
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コメント
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ユウケイママさん
こんにちは
カボチャのパウンドケーキ
美味しそうです
素晴らしいレシピ
ありがとうございます。
[2016/10/06 12:47] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
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こんにちは!
これからの時期のケーキですね♪
とても美味しそうですね(^o^)
冷蔵庫にかぼちゃが入っていて
何にしようか迷っていたのですが
ウチでも作ってみたくなりました(^^)
丁寧なレシピ、ありがとうございます!

[2016/10/06 16:40] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちは~♪
いつもありがとうございます(^^)
カボチャのスイーツ
美味しいですよね~♪
[2016/10/06 17:24] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは(^^)
いつもありがとうございます♪
簡単で美味しく出来ますよ~♪
ぜひ作ってみてください☆
[2016/10/06 17:27] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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